In——大学生酒店PPT课件.ppt

大家对食堂的饭菜与价格满意吗 大家对外面摆摊的与小餐馆的卫生条件满意吗 朋友偶尔来玩住宿 大家对学校外面的小旅店只有住宿没用餐饮觉得方便吗 特别是早餐 大家对学校外食宿一体的大型酒店的消费承受的起吗 1 In 大学生酒店 2 企业名称 In 大学生酒店 涵义 Out的意思是落伍 过时的 In与之相对意为时尚 流行 符合大学生追求时尚的大趋势 另外In还有进来的意思 来者是客 只要您进入我们的酒店就会享受最优质的服务 只要您进来您就是我们的上帝 我们酒店还提供住宿服务 请住进来也为In的意思 我们在此时时刻刻恭候您的大驾光临 3 企业标识 寓意 简洁的形式直接可以表现出我们这是酒店 该标识由两栋房屋拼成 整体看就是个in字 这正符合我们酒店名字 左侧房屋顶上又一个类似心形的装饰 此意为我们对顾客的服务绝对贴心 顾客满意的微笑将成为我们心中最响亮的钟声 激励我们做的更好 酒店的主题则在表示底部显现出来 HealthHighHotel 健康 愉快 尽兴的酒店 我们保证质量绝对健康安全 我们保证服务 绝对贴心 给顾客最优质的餐饮住宿体验 最后的部分有我们最真成的祝福 wishyouhappiness 标识全部用的绿色来表现 以体现我们环保的特点 另外绿色在视觉上可以让人放松 到我们酒店来 无论是餐饮还是住宿 一定给顾客舒适 放松 愉快的体验 4 成立背景 大学生普遍反应食堂饭菜不仅贵 而且菜又难吃 出去吃外面路边的摆摊小餐馆 看起来就觉得不卫生了 卫生条件没有保证 去大型餐馆又太贵 虽然大多数学校旁边都有旅店 可那些小旅店大多服务条件差 小而脏乱 住着不放心 中等规模的旅店可又不提供餐饮服务 不够方便 大型的食宿一体的酒店消费主体又不是针对大学生的 消费太高 以至于偶尔有朋友过来玩却面临住房难住房贵住房不舒服的情况 5 企业使命 为大学生创立专属的酒店 解决大学生吃饭贵吃饭不满意不卫生 朋友来却面临住房难住房贵住房不舒服的情况 更好的解决大学生的食宿问题 6 企业远景陈述 大学生这是个庞大的团体 其中蕴藏着庞大的商业前景 而且随着人们生活水平的不断提高 这其中的商机与市场也是在不断扩大 虽然现在大学校园中都有食堂 可食堂饭菜普遍较贵 味道不佳 而外面的摆摊和小餐馆又不够卫生 这样的背景下就给我们大学生酒店的建立提供了契机 另外 到目前为止 国内可以提供食宿一体的酒店大多数都是比较豪华的 服务对象大多为商业或者成功人士 消费水平远远高于大学生的水准 于是 我们这家In 大学生酒店就正好符合大学生的需求 提供食宿一体 合格的软硬件服务 卫生条件绝对过硬 消费又在大学生的承受范围内 可谓前景广阔 经济远景十分看好 7 企业组织结构 企业组织结构图 8 经营环境分析 五力分析法 9 供应商的讨价还价能力购买者的讨价还价能力新进入者的威胁替代品的威胁行业内现有竞争者的竞争 10 供应商的讨价还价能力 建设投资成本本酒店通过租赁办公楼 临街房子的方式进行酒店建设 这样支付的租金远远低于市场上的租金经营成本作为酒店的供应商 主要有设施设备的供应和食品原材料的供应 以及酒店的装修和设计 在供应市场中 供应商比较分散 他们之间的竞争相当激烈 与供应商建立长期合作的关系 必然会减弱供应商讨价还价的能力 11 购买者的讨价还价能力 对于我们这样的酒店而言 顾客的议价能力较高首先 在大学城附近有着很多宾馆 饭店 并且相距的距离不太远 顾客可以货比三家的进行选择 其次 由于压缩成本 可能会限制员工的差旅费 所以为了不自掏腰包 员工不得不讨价还价 由于人们生活水平的提高 加上对越来越高的信任度 一部分顾客讨价还价的能力会较弱 这对酒店的发展极为有利 我们酒店采用低成本高服务的经营方式 经最大努力降低成本 提高服务水平 从而也适当的降低价格 这样 顾客的讨价还价能力也会较低 12 新进入者的威胁 在大学城开住宿 吃饭一体式的酒店有一定的空间 许多商家都会注意到这个巨大的商机 势必会有新的加入者 不过我们会尽早形成我们的特色 服务差异正是酒店长期生存的重要依据之一 酒店会以独特的产品服务和创新的服务方式形成就带你文化 逐渐占领市场 赢得消费者的信赖 这样迫使新进入者必须在服务上进行大量的投资 才能建起自己的信誉 一旦失败 将损失惨重 风险较大 13 替代品的威胁 随着经济的发展 人们的收入水平不断提高 学生的生活费也提高了 有些学生会到高级酒店消费 社会旅馆 招待所以其较低的价格会吸引一批学生群体 从而分流部分客源 14 行业内现有竞争者的竞争 产品差异化竞争大学城周围酒店发展迅速 但同质化程度较高 差异化不明显 各酒店的竞争主要体现在价格上 如随着酒店迅速蔓延带来的竞争压力 各酒店都会推出会员制及优惠价 如果酒店推出一些特色的产品及服务 那么将会在消费者心中留下深刻印象 成本化竞争采取成本领先战略 在降低成本的同时为客户创造价值 获得企业价值和客户价值的同步提升 从而实现效用最大化 在管理方面 定位用IT技术作为整个酒店模式以及未来可持续发展的平台 在人力资源发面 管理层次的减少和客房员工比例的下降使得成本低了很多 15 具体经营战略 营销计划 财务计划 16 营销计划 产品价格促销广告宣传 17 产品 大学是由来自祖国不同地方的学生组成 每个地方的口味不同 因此我们酒店会推出不同地区的菜系 例如 18 我们酒店还会推出一系列水果拼盘和小点心 外加面食 当然我们还会把淮扬菜作为我们的招牌菜 在宾馆方面 我们争取把每一个房间装修的更加人性化给人一种家的感觉 我们还会特别装修一些主题房 带给人一种时尚的感觉 现在是信息化时代 因此我们会在每个房间都会装上光纤宽带 满足顾客的信息需求 19 价格 因为我们是面向大学生的 所以我们的价格不会太贵 我们的价位基本与外面小餐馆持平 但我们以优质的服务与过人一等的卫生吸引顾客 20 促销 餐饮 我们每天都会推出一种套餐 使365天 天天都有不一样的实惠 我们酒店还会提供情侣专座 让他们享受浪漫二人世界 在每个节日 我们会举办相应的节日活动 在活动当日我们会举办抽奖活动 奖品就是我们宾馆主题房的体验券一张 而且活动当日在我店消费的人都可以获得纪念品一份 当每张桌子一次性消费满200 我们会送出20元的宾馆抵用券一张 宾馆 我们实行会员卡制度 办年会员就享受八折优惠 并且凭学生证就可以享受9折的优惠 因为给人一种家的感觉所以早上我们还免费提供早餐 21 广告宣传 餐饮 大学生自己的饭店宾馆 家的感觉 我来体验为了让更多的大学生知道我们的酒店 因此我们定期派人去大学城散发广告并且会请大学生拍一段简短的宣传片在酒店门口播放 我们还会尽量争取让各大学校的校网站 院系网站帮我们也宣传 我们还会创建一个微博和网站 让大学生们可以更加容易的了解到我们 22 财务计划 资金来源资金分配酒店损益盈利方式 23 资金来源 企业资助由我们财务部经理去游说当地企业 可以以他们入股的形式获得资金资助 预计筹资50万个人投入资本本组所有成员每人出资10万 共计70万银行贷款预计贷款50万资金共计170万 24 资金分配 初期用款 租用店房与装修70万酒店运营开支 人事部招人预留20万后勤部购置设施30万采购部采购预留10万流动资金 流动资金40万 25 酒店损益 营业收入 本酒店收入包括客房 餐饮 洗衣 音乐茶座 电话及其他收入 酒店支出 应付账款购入的设备 用品 餐厅用的食品原材料 饮品及接受劳务供应而拖欠的款项 应付工资本期应付给员工的各种工资 包括固定工资 浮动工资