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教学资料范本（新教材）2020版化学鲁科版必修第二册课后练习：简单的有机化合物测评含解析编 辑：_时 间：_第三章测评(时间:90分钟满分:100分)一、选择题(本题包括16小题,每题3分,共48分,每小题只有一个选项符合题意)1.(20xx全国2,7)“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句,下列关于该诗句中所涉及物质的说法错误的是()A.蚕丝的主要成分是蛋白质B.蚕丝属于天然高分子材料C.“蜡炬成灰”过程中发生了氧化反应D.古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于高分子聚合物答案D解析蚕丝的主要成分是蛋白质,蚕丝属于天然高分子材料,A、B两项正确;“蜡炬成灰”过程中发生了燃烧反应,燃烧反应属于氧化反应,C项正确;古代的蜡烛多是由动物油脂制成,动物油脂属于高级脂肪酸酯,但高级脂肪酸酯不属于高分子聚合物,D项错误。故选D。2.下列说法错误的是()A.蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B.酶具有高选择催化性能C.植物油含不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液褪色D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖答案A解析果糖属于单糖,A项错误;酶是一种具有专一性、高效性等特点的催化剂,B项正确;植物油某些分子中含有碳碳双键,可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使之褪色,C项正确;淀粉和纤维素都属于多糖,水解的最终产物都是葡萄糖,D项正确。3.(20xx全国1,9)实验室制备溴苯的反应装置如下图所示,关于实验操作或叙述错误的是()A.向圆底烧瓶中滴加苯和溴的混合液前需先打开KB.实验中装置b中的液体逐渐变为浅红色C.装置c中碳酸钠溶液的作用是吸收溴化氢D.反应后的混合液经稀碱溶液洗涤、结晶,得到溴苯答案D解析如果不先打开K,分液漏斗内的液体无法顺利滴入,A项正确;溴易挥发,挥发出的溴被四氯化碳吸收,因此装置b中的液体逐渐变为浅红色,B项正确;碳酸钠溶液可以与挥发出的溴化氢反应,C项正确;通常情况下溴苯是液体物质,不能用结晶的方法得到,D项错误。4.如图是常见四种有机物的填充模型示意图。下列说法正确的是()A.甲能使酸性KMnO4溶液褪色B.乙可与溴水发生取代反应使溴水褪色C.丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的化学键D.丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应答案C解析甲为甲烷,不能使酸性KMnO4溶液褪色,A错误;乙为乙烯,乙烯与溴水发生的是加成反应,B错误;丙为苯,其分子中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的键,C正确;丁为乙醇,乙醇与乙酸反应需用浓硫酸做催化剂,D错误。5.下列各组有机物中,只需加入溴水就能一一鉴别的是()A.己烯、苯、四氯化碳B.苯、己炔、己烯C.己烷、苯、环己烷D.甲苯、己烷、己烯答案A解析向己烯、苯、四氯化碳中分别加入溴水,可以观察到的现象分别是溴水褪色,上下两层均无色;分层,上层颜色深;分层,下层颜色深,因此三种液体的颜色各不相同,可以鉴别,A正确。己炔、己烯都可以使溴水褪色,不能鉴别,B错误。己烷、苯、环己烷都与溴水不发生反应,密度都比水小,分层后上层颜色深,因此不能鉴别,C错误。己烯使溴水褪色,而甲苯、己烷与溴水不发生反应,可萃取而使溴水褪色,上层颜色深,不能鉴别,D错误。6.下列关于有机化合物的认识不正确的是()A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B.蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体C.在水溶液里,乙酸分子中的CH3可以电离出H+D.在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应答案C解析油脂是高级脂肪酸的甘油酯,是由C、H、O三种元素组成的,所以完全燃烧产物为CO2和H2O,A正确;蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11,二者结构不同,属于同分异构体,B正确;CH3COOH分子中的COOH能电离出H+,CH3不能电离出H+,C错误;苯在一定条件下可以与浓硝酸、液溴等发生取代反应,D正确。7.下列叙述正确的是()A.乙醇俗名酒精,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.油脂在酸性或碱性条件下水解都可得到甘油和高级脂肪酸C.石油裂化的目的是提高轻质燃料油的质量和产量D.煤中含有的苯、甲苯、二甲苯等有机物,可通过煤的干馏来获得答案C解析乙醇俗名酒精,因为乙醇含有羟基,能被酸性高锰酸钾溶液氧化,所以乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故A错误;油脂在酸性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸,油脂在碱性条件下水解都可得到甘油和高级脂肪酸盐,故B错误;石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料(汽油、煤油、柴油等)的产量,特别是提高汽油的产量,故C正确;煤的组成以有机质为主体,构成有机高分子的主要是碳、氢、氧、氮等元素,煤中不含苯和二甲苯等,故D错误。8.下列关于高分子化合物的叙述正确的是()A.高分子化合物结构复杂,相对分子质量很大B.高分子化合物结构简单,相对分子质量很大C.高分子化合物是纯净物D.高分子化合物性质稳定,都具有可塑性答案B解析高分子化合物虽然相对分子质量很大,但分子中多是重复的结构单元,结构比较简单。因为重复的结构单元的个数不同,所以高分子化合物都是混合物。有些高分子化合物具有热塑性,有些高分子化合物具有热固性。9.实验室制取乙烯,常因温度过高而使乙醇和浓硫酸反应生成少量的二氧化硫。有人设计下列实验以确认上述混合气体中有乙烯和二氧化硫。其装置如下图所示。图中、装置可盛放的试剂依次是()A.品红溶液、NaOH溶液、浓硫酸、酸性KMnO4溶液B.品红溶液、NaOH溶液、品红溶液、酸性KMnO4溶液C.酸性KMnO4溶液、NaOH溶液、品红溶液、溴水D.浓硫酸、NaOH溶液、品红溶液、溴水答案B解析二氧化硫的检验用品红溶液,乙烯的检验用高锰酸钾酸性溶液或溴水,乙烯和二氧化硫都能使高锰酸钾酸性溶液和溴水褪色,所以先检验二氧化硫,然后检验乙烯,检验乙烯之前用NaOH溶液除去SO2,再通过品红溶液不褪色确认SO2已除干净,最后用高锰酸钾酸性溶液或溴水检验乙烯。10.Marcel Mayorl合成的桥连多环烃(),拓展了人工合成自然产物的技术。下列有关该烃的说法正确的是()A.不能发生氧化反应B.一氯代物有4种C.分子中含有4个五元环D.所有原子处于同一平面答案C解析能与氧气发生氧化反应,故A错误;一氯代物有5种,故B错误;分子中含有4个五元环,3个六元环,故C正确;所有原子不可能处于同一平面,故D错误。11.下列实验装置设计正确,且能达到目的的是()答案B解析冷凝水方向反了,故A错误;B项装置正确;甘油和水互溶,不能用分液的方法分离,故C错误;乙烯被KMnO4氧化成二氧化碳,引入新的杂质,故D错误。12.化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是()A.用聚氯乙烯加工成食品保鲜袋B.用纯碱、石灰石和石英制造普通玻璃C.粮食酿酒经过“淀粉葡萄糖乙醇”的化学变化过程D.洗涤羊毛织品时不能使用加酶洗衣粉答案A解析聚氯乙烯制品有毒不能用于包装食品,A项符合题意;普通玻璃的主要原料包括纯碱、石英、石灰石,B项不符合题意;粮食中的淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖再分解可生成乙醇,C项不符合题意;羊毛等动物毛发的成分是蛋白质,使用加酶洗衣粉会分解蛋白质,因此洗涤羊毛织品时不能使用加酶洗衣粉,D项不符合题意。13.下列分离或除杂方法不正确的是()A.可用饱和碳酸钠溶液通过分液的方法除去乙酸乙酯中的乙醇B.用催化加氢的方法可除去乙烷中混有的少量乙烯C.可用蒸馏的方法分离工业乙醇D.可用碱液洗涤油污答案B解析乙醇与碳酸钠不反应,且能溶于碳酸钠溶液中,可用饱和碳酸钠溶液通过分液的方法除去乙酸乙酯中的乙醇,故A正确;乙烯与氢气反应时加入H2的量无法控制,用催化加氢的方法除去乙烷中混有的少量乙烯,会引入新的杂质,故B错误;蒸馏常用于分离沸点不同的液体混合物,故C正确;油脂可以在碱性条件下水解,可用碱液洗涤油污,故D正确。14.乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是()A.化学式为C6H6O6B.乌头酸能发生水解反应和加成反应C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH答案B解析根据乌头酸的结构简式可知其化学式为C6H6O6,A正确;乌头酸分子中含有羧基和碳碳双键,能发生加成反应,但不能发生水解反应,B错误;乌头酸分子中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,C正确;一个乌头酸分子含有3个羧基,含1 mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH,D正确。15.(20xx全国2,10)下列由实验得出的结论正确的是()实验结论A.将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液最终变为无色透明生成的1,2-二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳B.乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性C.用乙酸浸泡水壶中的水垢,可将其清除乙酸的酸性小于碳酸的酸性D.甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红生成的氯甲烷具有酸性答案A解析A项,乙烯通入溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成1,2-二溴乙烷,生成物溶于四氯化碳溶液呈无色,A项正确;B项,乙醇和水分子中都含有OH,可与金属钠反应,但乙醇分子中羟基氢的活性小于水分子中氢的活性,B项错误;C项,水垢的成分是CaCO3和Mg(OH)2,乙酸能除去水垢,说明乙酸的酸性强于碳酸的酸性,C项错误;D项,甲烷与氯气在光照下发生取代反应,生成的氯化氢溶于水具有酸性,D项错误。16.有三种不同的基团,分别为X、Y、Z,若同时分别取代苯环上的三个氢原子,能生成的同分异构体数目是()A.10种B.8种C.6种D.4种答案A解析分情况讨论。X、Y、Z都相邻的情况:其中一种取代基在另外两种中间时存在的结构不同,所以总共有3种同分异构体;X、Y、Z都不相邻:三种取代基都在苯环上都处于间位,只有1种结构;X、Y、Z中只有两个相邻:当其中两个取代基相邻时,另外一个取代基有2种位置,所以共有32=6种;综上所述,总共含有的同分异构体数目为3+1+6=10。二、非选择题(本题包括4小题,共52分)17.(10分)下面AG是几种烃分子的球棍模型,据此回答下列问题:(1)等质量的上述物质完全燃烧,消耗氧气最多的是(填字母),等物质的量的上述物质完全燃烧,生成CO2最多的是(填字母)。(2)能使酸性KMnO4溶液褪色的是(填字母)。(3)G与氢气完全加成后,所得产物的一卤代物有种。(4)写出C与溴水反应的化学方程式:。答案(1)AG(2)CDG(3)5(4)CH2CH2+Br2解析由分子球棍模型可知,A、B、C、D、E、F、G分别为甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、丙烷、苯、甲苯。(1)等质量的不同烃完全燃烧时,氢元素含量越高的烃,消耗氧气越多,所以消耗氧气最多的是甲烷。等物质的量的物质完全燃烧,生成CO2最多的是分子中含碳原子数最多的G。(2)乙烯、乙炔和甲苯都能使酸性KMnO4溶液褪色。(3)G与氢气完全加成后生成甲基环己烷,根据对称分析法,甲基环己烷的一卤代物有5种。(4)乙烯能使溴水褪色,乙烯与溴水反应的化学方程式为CH2CH2+Br2。18.(10分)某化学兴趣小组利用下图装置进行乙酸乙酯合成和分离的实验探究,请回答以下问题。(1)写出合成乙酸乙酯的化学方程式:。(2)仪器b的名称为,图中起冷凝回流作用的是(填“a”“b”“c”“d”或“e”)。(3)装置e中盛放的试剂是。(4)经过0.5 h加热反应后,将反应装置c中粗产品转移至d中进行蒸馏。物质98%浓硫酸乙酸乙酯乙酸乙醇乙醚水沸点338 77.1 118 78.5 34.6 100 根据上表分析,蒸馏后得到的乙酸乙酯中,最有可能含有杂质。答案(1)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(2)直形冷凝管a(3)饱和Na2CO3溶液(4)CH3CH2OH解析(1)乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。(2)仪器b的名称是直形冷凝管,图中起到冷凝回流作用的是球形冷凝管a。(3)装置e中盛放的试剂是饱和Na2CO3溶液,其作用是溶解乙醇、中和乙酸同时可降低乙酸乙酯的溶解度,收集反应制得的乙酸乙酯。(4)由表格中的数据可知,乙醇与乙酸乙酯的沸点接近,则蒸馏后得到的乙酸乙酯中,最有可能含有的杂质是CH3CH2OH。19.(12分)生活中的有机物种类丰富,在衣、食、住、行等多方面应用广泛,其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体,密度比水的。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇,该反应的化学方程式为。反应类型是。(3)下列属于乙醇的同系物的是,属于乙醇的同分异构体的是(填编号)。A.B.C.乙醚(CH3CH2OCH2CH3)D.甲醇E.CH3OCH3F.HOCH2CH2OH(4)乙醇能够发生氧化反应。46 g乙醇完全燃烧消耗 mol氧气。乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛,反应的化学方程式为。答案(1)小(2)CH2CH2+H2OCH3CH2OH加成反应(3)DE(4)32CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O解析(1)乙醇的密度比水的密度小。(2)乙烯与水发生加成反应的化学方程式为CH2CH2+H2OCH3CH2OH。(3)同系物满足的两个条件是结构相似、组成相差n个CH2原子团,故甲醇与乙醇互为同系物;同分异构体满足的两个条件是分子式相同、不同的空间结构,故CH3OCH3与乙醇互为同分异构体。(4)乙醇燃烧的化学方程式为C2H5OH+3O22CO2+3H2O,故1 mol乙醇完全燃烧消耗3 mol O2,乙醇催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O。20.(20分)合成乙酸乙酯的路线如下:CH2CH2C2H5OHCH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH3请回答下列问题:(1)写出乙烯的电子式:。(2)C2H5OH、CH3COOH分子中的官能团名称分别是、。(3)写出下列反应的反应类型:,。(4)乙烯能发生聚合反应,其产物的结构简式为。(5)写出下列反应的化学方程式。反应:。反应:。(6)实验室用如图装置