调查问卷数据分析.doc

大学生创业项目动漫王国自助餐厅的问卷调查数据分析此次问卷，我们先在本校实行了20份进行试调查，发现问题后对问卷进行了改进和完善，形成最终问卷。然后六个人到4个系各分发25份。除了本校试行的20份外，本次调查共发放问卷150份，回收问卷140份,回收率93%，有效问卷140份，有效率100%。以下是数据分析：u “创业前景”数据分析男女生比例1.请问您一个月生活费大约为多少？（ ）A.500元以内 B.5001000元 C.10011500元 D.1500元以上从图中可以看出：月生活费约为5001000元的同学较多，约占总数的一半，月生活费在10011500元的同学次之，比例为31.43%，而月生活费为500元以内的同学最少，只占7.86%，但是，月生活费在1500元以上的同学所占比例也只有12.14%，所以学生的平均消费水平处于中等水平。依此前这种情况，我校学生的消费潜力还是比较大的。2.请问您的月生活费中饮食消费占多大比例？（ ）A.2040%以下 B.4160% C.60%以上由图可以看出：有57.14%的同学的月生活费中饮食消费为4160，36.43同学的月生活费中饮食消费占60以上，而饮食消费占生活费2040只有6.34的同学。可见，饮食消费在大部分同学的月生活费所占的比例较大，本餐厅的消费市场潜力较大。4.请问您喜欢吃自助餐吗？（ ）A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般般 D.不喜欢 F.非常不喜欢由图我们可以清楚看到，喜欢吃自助餐和非常喜欢吃自助餐的同学占据50.71%，而不喜欢吃自助餐的同学少之又少，还有44.28%的同学是持一般态度，对于这类潜在顾客，只要我们营销得当，餐厅够吸引人，还是很容易让他们成为本餐厅的顾客的。所以，自助餐厅在本校还是很有发展前景的。5.假如学校有自助餐厅，您会去消费吗？ （ ）A.常常 B.偶尔 C.很少 D.不去在该图中可以看出，如果学校有自助餐厅，同学偶尔会去光顾的可能性所占比例最高，达到74.28%,原因可能是价格的问题，毕竟作为学生，消费水平不是太高，无法经常光顾自助餐厅，对于该种现象，我们会尽量制定出最适合学生，且能保障餐厅利润的合理价格，并且会做好宣传，以吸引更多的消费者。选择很少去的同学占12.85%，这也是我们的潜在顾客，所以我们依旧用发展的眼光看待这种情况。6.请问您喜欢在哪个时间段享用自助餐？（ ）A.中午 B.下午 C.晚上 该图向我们展示的是消费者对用餐时间的要求，由于我们的主要消费群体是学生，白天学业较忙，闲暇时间少，吃自助餐会比较仓促，所以，想要晚上享用自助餐的同学所占的比例最大为46.43%，其中男生所占比例更高；想要下午享用自助餐的同学所占比例也较大为30.71%，女生所占比例略高；这有利于我们更好的备餐。另有一些同学提出希望在早上享用自助餐，本餐厅原不考虑早上提供自助餐，对于该种需求，我们会适当考虑的。7.请问您觉得下面哪一点对自助餐厅最重要？（ ）A.就餐环境 B.食品价格 C.服务态度 D.食物口味 E.卫生状况 F.就餐方便 G.其他 该图向我们展示的是在同学心中，哪一点对自助餐厅最重要。该调查有利于我们满足顾客需要，从顾客的立场出发，为顾客提供最满意的自助餐厅。我们可以很明显地看出食品价格对于男女生都是最优先考虑的因素，所占比例为45%，其中男生所占比例更高，所以我们会从学生的立场出发，认真商讨出最合理的价格，以留住更多的顾客；其次，卫生状况、食物口味、就餐环境各占比例为17.15%、 17.14%、15%，其中，女生更关心食物口味，占12.14%，男生更注重卫生状况，占7.86%，这些因素我们都会多加注意，努力做到为顾客提供一个舒适卫生的用餐环境。8.请问您觉得吃自助餐需要花费多少时间？（ ）A.60分钟以内 B.6190分钟 C.91120分钟 D.120分钟以上 从该图我们可以看出，希望用餐时间在91120分钟的学生所占比例最高为32.86%，男女生比例一致。希望用餐时间能够在6190分钟之内的学生所占比例为28.57%，也是最多女生希望用餐的时间，比例高达18.57%。希望用餐时间在120分钟以上的同学比例较高，为25%。用餐时间在60分钟以内的比例最少，仅占13.75%。考虑到学校女生居多，餐厅的运营状况及顾客的需要，可能会把时间定在60120分钟之间，如果再加时间可能就会影响餐厅的正常营运。9. 假如学校有自助餐厅，您能接受的价格一般在哪个范围？（ ）A3040元/人 B.4150元/人 C.5160元/人 D.6170元/人从图中我们可以看到价格越低，学生的接受能力越强。可接受价格在3040元的同学所占比例最大为58.57%，有相当一部分学生可接受的价格在4150元之间，小部分同学可接受价格在5160元之间，几乎没有同学可以接受价格超过60元。这说明我们的价格略有提高的空间，而不是直接被定格在某一区域，而最高价格我们不做考虑，给同学一个较为合理的价格。10.假如学校有自助餐厅，您会去吃自助餐的频率？（ ）A. 1次/月 B. 23次/月 C.45次/月 D.5次以上/月以上两幅图明确地向我们展示我校学生每月去吃自助餐的频率主要是集中在23次，所占比例为54.28%，也有很大一部分同学选择每月只去一次自助餐厅，所占比例为35%，而每月去45次甚至更多次的比例在逐步下降。因此，本餐厅会通过价格及其他特色服务等来吸引更多顾客。当然，大家用餐的日期并没有太集中，加之学校人数较多，若是平均下来，营业率相对来说，还是较高的。但提高营业率也是目前要着重考虑的问题。11.请问您会选择在什么情况下去吃自助餐？（ ）A. 过生日 B.同学聚会 C.想吃就吃 D.和情侣一起吃 E.其他B.从该图可看出，学生去餐厅想吃就吃的情况所占比例最高为67.86%，女生所占比例最高为39.29%。去餐厅聚会吃自助餐的情况所占比例次之，为14.29%，份额相对较大，该情况建议我们还是要有为聚会的情况做准备。和情侣一起去吃自助餐的情况所占比例有12.85%，说明本餐厅的情侣专座还是可以提供的。选择过生日的时候或其他情况去自助餐厅的学生比较少，所以在该方面可以少些投入。12.请问您比较喜欢那种宣传方式？（ ）（可多选）A.网上宣传 B.传单 C.朋友介绍 D.海报 E.其他:该图向我们展示的是同学更喜欢何种宣传方式。我们也很直观地看出来，朋友介绍所占的比例最高，可见，朋友的宣传力十分的强大，要想让朋友介绍，我们就得先做好宣传，发传单则是其中之一的方式，我们也清楚的看到，传单这个宣传方式所占比重位居第二，所以，在做宣传的时候，发传单则是很好的方式。网上宣传及贴海报这两种宣传方式也很受欢迎，我们也可以选择在个个Q群及网站做宣传，并且设计设计些有创意的海报以吸引顾客。当然，所有的前提都是我们的餐厅够合理，够吸引人，形象要够好，这样才会有 “朋友”向其他同学介绍。13.请问自助餐厅推出什么活动最吸引您？（ ）A.打折卡 B.抵用券 C.积分卡 D.其他由图可知，打折卡所占比例最高达57.86%，对于学生来说是最吸引人的优惠活动，抵用卷所占比例也相对较多，也是可取的优惠方式之一。而选择积分卡或其他优惠方式的比例很低，分别占6.43%、5%。所以，我们在推出优惠方式的时候，以打折卡、优惠劵为主，再发放少量的积分卡，适当的推出其他活动。u “环境格调”数据分析14.请问您喜欢动漫吗？（ ）A.非常喜欢 B.喜欢 C.一般般 D.不喜欢 F.非常不喜欢该图明确地表明本餐厅的特色还是值得推出的，从以上图表可以看出，不喜欢、非常不喜欢动漫的同学所占比重非常的低，几乎接近为零。虽然对动漫持一般态度的同学所占比重最高为40.71%，但喜欢动漫和非常喜欢动漫的总比例为50.71%,超过了不喜欢动漫的比例。所以，我们会满足消费者的需求，在本餐厅的装潢设计等方面融入动漫元素，以吸引更多的顾客。而那些持一般态度的顾客若是在享用自助餐的时候还有如此有趣的环境，被吸引的可能性还是较大的。因此，该调查证明以动漫为主题的餐厅还是可行的。15.请问您比较喜欢以下哪些动漫？（ ）（可多选）A.火影忍者 B.犬夜叉 C.柯南 D.海贼王 E.哆啦a梦 F.蜡笔小新 G.其他调查该问题的目的在于要更清楚的落实到具体的动漫上，从图中我们可以看到，柯南所占比重最大，为61.43%，不论男女，对柯南都很喜爱。海贼王受欢迎程度位居第二，为48.58%。哆啦A梦在此排名第三42.14%，男生所占比例相对较高。火影忍者、蜡笔小新犬夜叉和其他动漫则是旗鼓相当，较受欢迎。根据以上数据分析，我们在设计上则要按一定的比例来安排。主要会以柯南、海贼王为主，以其他动漫为辅，并且在播放动漫电影的时候也会以这些动漫为首选对象，也会适当播放相关歌曲，特殊节日，如女生节时，也会根据女生的选择做安排。16.请问您觉得把动漫融入到餐厅装饰上如何？（ ）A.非常有意思 B.有意思 C.一般感觉 D.没意思 E.非常没意思由上图可知：有27.86的女生和18.57的男生认为以动漫为装扮有意思，并且有22.14的同学认为该做法非常有意思,AB所占比重高达68.57%。而只有6.42的同学不喜欢这种风格，持一般态度的占了约20，以上数据证实了把动漫融入到餐厅设计上的可行性。对于持一般态度的同学，我们应该想办法让他们成为餐厅的支持者。而对于那少部分认为没意思的同学，也不该完全放弃，尽力用我们优质的服务来留住他们。17.请问如果餐厅里有一群卡通人物为您服务，您觉得如何？（ ）A.非常有意思 B.有意思 C.一般感觉 D.没意思 E.非常没意思.由上图可知，有65.71%的学生对此觉得非常有意思及有意思，而25.78%持一般态度的学生也是我们可以发展的对象；只有少部分的人不喜欢卡通人物的装扮服务。餐厅有卡通人物的个性化服务还是蛮受大众喜爱的，所以我们会有选择性的提供服务，比如设置卡通装扮服务特区、节假日卡通装扮服务以及免费合照等等。18.请问如果您身边有一个她(他)，您会希望有情侣专座吗？（ ）A.非常希望 B.希望 C.一般般 D.不希望 E.非常不希望由上图可知有33.25的女生和35.71%的男生喜欢情侣专座，根据多数人的选择，本餐厅会设有情侣专座。此外，我们也会考虑其他人的需求，一般态度的同学和不喜欢的同学加起来比例也有27.15%，我们会根据餐厅的面积，将情侣专座的的位置合理安排以不影响他人用餐，另设有聚会包厢，可以接待学校各个组织聚会、同学生日会、庆祝会。19.请问您觉得情侣专座格调应该偏向于？（ ）A.浪漫 B.温馨 C.清新 D.其他此图数据情侣专座格调应偏于浪漫的有22.86的女生和25.00的男生， 18.57的女生和10.00的男生偏向喜欢温馨，11.43的女生和比例相同的男生喜欢清新，可见大多数人都喜欢餐厅格调是明亮、活力、朗爽的类型，小部分的选择其他，我们会选择壁纸装饰，依据成本，定期更换风格，以最大的努力满足大家不同的喜好。u “菜品口味”数据分析20.请问自助餐中，您最喜欢哪种类型？（ ） A.烤肉类 B.牛排类 C.斋食类 D.其他 本题的调查目的决定了本餐厅的主食、主营产品类型。由图可知：有45.71%的人喜欢烤肉类，而且男女生所占比例相差不多，其次有35.18%的人喜欢牛排类。斋食类和其他占少数，所以，我们会考虑从烤肉类和牛排类入手，再依据成本等因素综合分析两者哪种类型更有可行性。21.请问你最喜欢的自助餐中，菜的口味一般偏向？（ ） A.酸 B.甜 C.苦 D.辣 E.其他 图表显示，有43.57%的人喜欢辣味的食物，我们可以在辣味方面多下功夫，如可分各种层次的辣感等。然而口味偏苦的食物百分比接近零点，所以苦味的食物可以少做甚至不做考虑。酸、甜和其他三者比例相距不大，可以相对平均的选择食物的组合。在“其他”这个选项中没有明确表明口味的偏向，需要我们去具体调查。22.请问你在享用自助餐时最喜欢用哪种辅料？（ ）A.辣椒酱 B.甜辣酱 C.花生酱 D.番茄酱 E.其他_数据显示，大多数人偏好辣味的口味，辣椒酱和甜辣酱二者的选择人数居多，这两样酱料需要货源充足。花生酱的男女比例均衡，且得选率较低，可以相对配较少的货。番茄酱也是大众喜欢的一种，是货源里必不可少的酱料。“其他”选项的中多人喜爱黑胡椒，我们也会适当添加。23.请问你享用自助餐时习惯喝哪种饮料？（ ）A.可乐 B.果汁 C.咖啡 D.牛奶 E.其他_由图可看出，男女生喜好果汁的人数高达47.06%，虽然男生人数少，但饮用量相对较大，根据以上男女选