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购物中心(购物广场)百货营运部门管理制度 购物中心(购物广场)百货营运部门管理制度 一、百货营运部门职责 1、购物中心(购物广场)百货营运部门管理制度 一、百货营运部门职责 1、贯彻执行公司各项规章制度，维护商场正常的售卖秩序。 2、全面负责百货商场经营管理，制定百货商场管理制度，并进行全面实施和定期检查。 3、传达并执行营运部的工作计划。 4、定期对员工进行培训，保证商场服务质量满足顾客须求。 5、对百货商场的经济效益负责，拥有经营指挥权和各种资源分配权。 6、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。 7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力。 8、了解和分析商场需求，制定营销计划，负有拓展商场前景的责任。 9、统筹销售及营运部各楼层的工作，协调商场与其它部门之合作关系，务使达到最高经济效益及工作效率。 、 10、负责商场全年促销计划的制定，执行各项促销活动，配合促销布置商场，参与讨论促销活动之广告计划及陈列设计。 11、参与拟定营业及盈亏预算，控制商场开支。 12、向公司反馈相关营销活动效果。 13、完成上级领导下达的其他工作任务。 二、百货营运部门岗位职责（一）百货营运部门经理岗位职责 1、（一）百货营运部门经理岗位职责 1、负责商场内良好的销售业绩,并对多伦国际购物广场营运部负责；协助营运部经理处理日常工作。 2、在营运部经理的领导下行使该分管部门工作或被授权处理经理不在时处理商场内事务。 3、协助经理做好与政府及相关部门的联系、协调，处理有关公共事务，保证商场的正常运作。 4、全面负责百货营运部门的管理及运作，制订销售、毛利计划，并指导落实；传达并执行市场(营运)管理部的工作计划；督促商场的促销活动； 5、严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；起草并审核各项费用预算及其送审、申报工作。 6、保障营运安全，严格实施清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养。 7、指导本部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；检查本部门营运规范的执行情况，并组织辅导、考评；审查本部门员工业绩考评记录，对本部门内人员的合理定编、增编、缩编，向主管经理提出建议。 8、制定本部门量化工作指标，分解公司制订的销售任务,并跟进销售任务完成。 、 9、对多伦国际购物广场内部制订的制度和下发的文件，负责向本部门解释、传达、监督执行并反馈其执行情况。 10、协助经理监督检查部门执行岗位职责和行为运作规范的情况；加强与公司及其他各部门间的联系与沟通，及时了解情况，并提出整改意见。 11、按时完成领导交办的其他工作，并及时反馈执行情况。 （二）百货营运经理助理岗位职责 1、协助百货营运经理做好楼层的管理工作，对百货营运经理负责。 2、负责商场主管的工作质量、工作进度及所属楼层所有专柜销售业绩管理工作；审核、分析所属楼层相关报告，跟进公司促销活动的执行、宣导。 3、定期和不定期抽查楼层员工工作进度、销售技巧、陈列技巧等。 4、监督实施楼层盘点，清楚掌握楼层各专柜销售及货品、人员情况。 5、负责监督实施商场主管工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范管理。 6、帮助下属解决工作上的问题，培训下属并跟进检查培训效果；根据商场实际情况，做适当人员调备。 7、处理顾客投诉，并及时地将商品信息及顾客需求和建议反馈公司。 8、按时完成上级领导交办的各项工作，并及时反馈执行情况。 （三）百货营运主管岗位职责 1、（三）百货营运主管岗位职责 1、负责本楼层或本区域的销售工作，确保商场的续订货，保证商场的正常销售，维持良好的商品陈列和库存管理工作。 2、跟进公司促销活动的执行、宣导，落实各种促销措施，达到预定的销售目标；清楚掌握各专柜货品及人员情况。 3、负责柜组长、营业员的工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范，做好员工的排班和绩效考核，提高工作效率。 4、负责每月楼层盘点和销售业绩分析工作；根据商场实际情况，做适当人员调备；培训下属并跟进检查培训效果，帮助下属解决工作上的问题，负责跟进下属工作质量及工作进度。 5、处理顾客投诉；及时地将商品信息及顾客需求和建议反馈到公司。 6、负责楼层环境清洁、灯光、道具、维修、安全，控制损耗，加强防火、防盗、防工伤的管理工作。 7、负责与其他部门的沟通、协调工作，传达公司有关政策及营运部门经理的要求。 8、按时完成上级领导交办的其它工作，并及时反馈工作情况。 （四）百货柜组长岗位职责 1、协助营运主管做好商场管理工作，负责本柜组或本区域的货品销售、陈列及营业员的考勤、休假、用餐、进出商场管理等。 2、推荐新到货品及打折货品信息，定期对销售业绩进行分析，并提出管理改进建议。 3、解决顾客投诉，及时向商场营运主管反馈销售走势及顾客要求，按公司要求做好商品市场调查工作。 4、检查柜台的清洁、工作，达到商场环境标准；保证所在柜组商品安全，防止被盗或损失；遵照员工手册，确保本柜组及营业员准确执行。 5、清楚、准确的完成公司制定的各类报表及单据，向主管提出补货、退仓、退厂建议，按时完成营运部每日/周/月工作事项。 6、营业结束后，进行本柜组、本区域与收银台的对账并签字确认。 7、完成上级领导交办的各项工作，并及时反馈工作情况。 （五）营业员、促销员岗位职责 1、（五）营业员、促销员岗位职责 1、遵守商场的各项规章制度，认真做好本职工作，服从领导，听从指挥，在工作中学习本柜的各种商品知识；根据公司经营及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供完美的商品与服务。 2、按照公司服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售，努力完成销售计划。 、 3、随时做好为顾客提供服务的准备，发现顾客有需要导购及服务的暗示时，应立即上前友善、真诚地为其提供服务。 4、负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的应及时向上级主管反映。 5、负责营业柜组内环境卫生工作，营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生，达到干净、整洁、玻璃明亮。 6、按公司要求随时检查柜台及库存商品品种或数量，不足的须及时向主管提出补货、退仓、退厂建议并做好商品陈列；营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品充足和整齐，认真执行商品的促销计划，每日检查价格标签和促销海报与商品所在位置是否对应，不得出现展示商品不足和摆放零乱现象。 7、保证所在柜组商品安全，防止被盗或损失观察销售环境，注意防止商品被盗。 如有可疑情况和突发事件，迅速通知保安或商场主管到场处理；交接班时，应对接班人员告知商品销售及已补货和需补货商品情况，做到交接清楚，补货无重复。 8、负责分管商品的市场调查及商品质量、检查和畅销、滞销商品统计；及时向主管反馈销售走势及顾客要求，按公司要求做好商品市场调查工作。 99、营业结束后，柜组进行盘点，次日营业前及时清点本柜商品。 三、百货营运部门商品质量管理制度（一） 三、百货营运部门商品质量管理制度（一）全体员工应认真学习中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国商标法、中华人民共和国食品卫生法、中华中华人民共和国反不正当竞争法、中华人民共和国消费者权益保护法等有关部门法律法规，明确商业企业对商品质量应负的责任和义务。 （二）为加强对商品质量管理工作的领导，成立以分管副总经理为组长，营运部经理为副组长，各经营部门负责人为成员的商品质量管理工作领导小组，全面负责对公司商品质量问题的管理、监督、检查及处罚。 日常工作由营运部具体负责。 （三）购进商品必须坚持质量第 一、合同管理的原则。 购进责任人应严格审查商品质量及对方必要的有关法律证件，进行充分真实地索票索证。 有下列情况之一的不得购进 1、无产品质量检验合格证明的。 2、没用中文标明产品名称、生产厂名及厂址的。 3、根据产品的特点和使用要求，需要标明商品规格、等级、所含主要成份的名称和含量而未予标明的。 4、限期使用的产品，未在显著位置标明生产日期、安全使用期限(保质期、保存期)或者失效日期的。 5、在使用过程中，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身财产安全的产品，应有警示标志或者中文警示说明而未有的。 6、国家明令淘汰的产品、失效变质商品、超过安全使用期的商品。 7、进口产品无中文说明和标识的。 8、生产者以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品的。 9、无商品执行标准代号、编号和名称的。 10、应当检验检疫而未检验检疫的商品，或检验检疫不合格的商品。 11、伪造产地、伪造或冒用他人厂名、厂址，伪造或冒用认证标志等质量标志的商品。 12、擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢，或者使用与知名商品近似的名称、包装、装潢，造成与他人知名商标相类似，使购买者误认为是该知名商品的。 13、冒充注册商标或侵犯他人注册商标专用权的商品，使用中华人民共和国商标法第十条、第十六条规定的禁用商标的商品。 14、人用药品和烟草制品等国家规定必须使用注册商标的商品。 15、迷信品、违禁品，以及反动、荒诞、淫秽的书刊、音像制品。 16、国家禁止自由买卖的商品，法律法规规定的其它不得进入流通领域的商品。 （四）严格执行“进货责任制”，对商品质量问题“谁进货谁负责”。 严禁以收取回扣、折扣、好处费为目的购进和销售商品。 （五）不准销售过期变质、失效和标识不合格的商品，经卫生防疫部门检验可以食用或使用的，应限期处理。 （六）销售商品时，不得掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格商品冒充合格商品。 （七）销售削价商品时，对不具备原有使用性能的商品，应向消费者予以充分说明。 （八）不准以任何理由误导消费者购买“三无”或过期变质商品，不得利用广告或其他办法，对商品质量、制作成份、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。 （九）建立健全商品质量查验登记制度，推行“多关并举、立体交叉”的商品质量管理监控体系。 所有购进商品，尤其对于涉及人体健康、人身财产安全的食品、药品、果蔬、肉类等商品，必须经过严格地质量查验索证索票后方可上柜销售。 商品质量管理要层层实行责任制，合同、进货、验收、录入、检查等各层次环节都有直接管理责任，在日常工作中做到层层把关、互相监督。 （十）售出的商品有下列情形之一的，应根据出现质量问题的具体情况及时予以修理、更换、退货。 1、不具备商品应当具备的使用性能，事先未作说明的。 2、不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的。 3、不符合以文字说明、实物样品等方式表明质量状况的。 4、有其它严重质量问题的。 对以上44个方面，除实行“三包”外，还应当向消费者赔偿因此而造成的其他损失。 另一方面，承办人员要依照法律或合同规定向生产者或供货者追偿。 （十一）对于购进及售出的不合格商品，推行不合格商品黑名单制度和不合格商品退市召回制度。 （十二）有下列情况之一的坚决予以惩罚 1、非法收取回扣或私吞折扣，对购进假冒伪劣商品的责任人，处以购进商品金额515倍的罚款和行政处分，情节严重的移交司法部门处理。 2、销售“三无”产品或过期、变质商品的，每个品种给予直接责任人50元罚款；造成损失的由责任人承担，损失千元以上的，给予行政处分。 3、在销售中掺杂、掺假，以假充真