××街2011年食品安全工作总结.doc

街2011年食品安全工作总结2011年，在区委区政府的正确领导下，区食安办的指导下，以“我街净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生”为目标，切实加强组织领导，不断提高队伍素质，广泛开展宣教活动，认真抓好专项整治，巩固加强群防群治，为街的繁荣稳定，人民群众的健康平安提供了有力的保障。现对我街2011食品安全工作总结如下： 一、加强领导、建立健全食品安全工作机制（一）加强组织领导，落实食品安全责任。根据上级的要求，我街于3月份成立了由街党工委书记、办事处主任担任组长，副书记副组长的食品安全工作领导小组，将安监、综治、工商、城管、社区中心等执法力量纳入领导小组成员，整合各部门资源，开展日常综合治理工作。同时，把食品工作纳入议事日程，各社区、居委主任对本辖区内食品安全工作负责，部门各司其职，密切配合，相互协作。5月份，我街与新一届的8个居委签订街食品安全目标管理责任书。同时创新性的建立了地沟的监管机制，督促养猪场出租方与承租方签订食品安全责任书，承诺不生产加工地沟油，并加强日常监督管理，一旦发现有违法违规生产经营行为立即取缔。充分做到“责任到位、措施到位”。（二）建立联席会议制度，形成齐抓共管。我街制定了食品安全工作联系会议制度，在每个月上旬集中各有关职能部门召开联席会议，明确联席会议职责，贯彻落实区食品安全联席会议的指导思想、目标任务、工作步骤和工作要求等，并对工作进行总结部署，提出问题，商讨对策。今年，我街召开食品联席会议12次，为顺利开展整治行动，提供组织和思想保证。 （三）建立食品安全的联动机制，实现信息同享。街工商所执法人员和食品安全协管员对各社区居委的士多店、餐饮场所、食品加工作坊的情况进行全面摸查，不留盲点和死角，又要突出重点领域、重点行业、重点地段，切实做到心中有数、了如指掌，做到五清：对辖区内食品经营户底数清，食品安全经营场所具体位置清，经营的详细时间清，是否存在无证照经营情况清，经营类别情况清，把掌握的情况及时抄告成员单位和相关部门，对需要多部门协调解决的复杂重大的疑难问题要及时提请召开联席会议研究解决。二、立体宣传，建立食品安全宣传的常态机制（一）开展形式多样、内容丰富的宣传活动，夯实食品安全工作的群众基础。我街通过采取召开会议、出动宣传车、制作宣传栏、派发传单、张贴海报、宣传画、查处通告、悬挂标语横幅、设立举报电话、发布信息报道整治行动新闻等有效形式，广泛宣传食品安全法、消费者权益保护法法、临时经营场所管理办法等法律法规。形成了多形式、多层次、全方位宣传阵地，建立食品安全宣传的常态机制，为全面开展取缔非法食品生产经营工作营造了良好的环境，提高了广大经营者自觉守法、消费者提高食品安全意识，加入打击非法食品生产经营行为的队伍中。截至年底，街出动宣传车20多次，派发宣传资料10000多份、制作简报1200份、张贴宣传海报100多张、悬挂宣传标语20余条。（二）以“315”、质量月、法制宣传周为契机，开展食品安全宣教活动。今年以来，我街开展大型的食品安全宣传活动3次：3月份，我街在公路街市场附近开展声势浩大的“树立诚信，增强信心，促进消费，改善民生”宣传活动。联合工商、食品、烟草、盐业、质监等12个职能部门宣传咨询活动。活动宣传食品安全工作的要求，引导群众关注食品安全问题，为群众解疑答惑，解决有关烟、酒、盐等专卖证办理证照问题。9月份，我街开展盐、酒、烟类食品安全专项宣传活动，引导办证32家次。12月份，通过法制宣传周，进一步宣传普及食品安全法，宣传群防群治、群策群力，共同捍卫回食品安全义务，提高群众食品安全意识。（三）以创安大学堂为平台，创新形式夯实全民食品安全教育基础。教育培训是提高食品安全意识最为直接的方法，经过多年努力，传统的派传单、挂横幅、开会议已经不能满足现有宣教要求。我街探索出让社区居民和企业员工沟通参与的新路子，创办普及食品安全、居家安全、生产安全等知识为主导的街“创安大学堂”，通过全员、全过程、全方位的培训，持续提高居民和企业职工的安全意识和能力，提高在食品突发事故中的自救、互救意识和能力，最大限度地减少伤残、死亡和直接经济损失。今年以来，举办创安大学堂15次，组织宣讲专家到机关、社区、企业、学校等有需要的场所开展食品安全等讲座，培训教育群众、员工3000多人次，得到了社会各界的好评。三、严把关口，日常检查和专项整治成效显著（一）把好市场准入关口，依法依规办理临时经营场所使用证明。街道把办理临时经营场所使用证明作为一项重要工作来抓，指定由城管科工作人员专人负责此项工作，以“严格把关、认真审查”为原则，抓好第一个办证环节。截至12月底，我街受理办证材料800多份，对产权明确、材料齐全、手续合法的食品安全生产经营单位，依法发放临时经营场所使用证明，对不符合要求的单位依法落实整改，不整改坚决不发证，严格把好办证关口。（二）坚持不懈，一点一滴做好食品安全的日常巡查工作。食品安全关系到人民群众的切身利益，我街工商所、市场管理部门、协管员高度重视日常检查，每周都组织专业人员对荔红路、公路街等重点地段、各社区内街内巷、养鸡场、养猪场、山林等偏僻地带进行全面巡查，及时掌握上报情况。全年出动1600多人次，开展巡查200多次，检查生产经营单位6000多家次，打掉生产假烟、王老吉、珠江啤酒等无证照生产经营窝点15个。（三）切实抓好节前综合大检查，确保群众度过祥和节日。在元旦、春节、“五一”和“十一”四个节日前夕，街组织工商所、派出所、城管中队、安监中队、出租屋等职能部门对辖内的农贸市场、超市、商铺开展无证照、产品质量、食品安全、安全生产、消防等综合性大检查，消除各类隐患462条。检查利用多部门联合执法的优势，采取服务到门口、现场立整改的方式，解决了许多经营单位的关心的办证问题。（四）加大专项整治力度，依法取缔无证照生产经营单位。今年以来，我街联合工商、公安、安监、综治、出租屋、社区居委等有关部门，开展盐、酒、烟、餐饮业、士多店、糕点生产加工作坊等专项整治11次，查处取缔无证照食品生产经营单位17家，拆迁违章集装箱房4个、收缴广告牌30多块、工具物品一批。通过专项整治，采取各项有效措施，有效遏制了食品安全领域非法生产经营的势头，消除了一批破坏市场经济秩序、危害公共安全、影响社会稳定的隐患，为建设平安幸福保驾护航。2011年我街的食品工作取得了较好的成绩，但仍存在不足，主要表现在以下三方面：一是经营者守法经营意识淡薄，存在无证照经营逃脱监管的侥幸心理，无证照经营现