怎样结合EAN128条形码体系进行食品追溯作业.ppt

如何結合EAN128條碼體系進行食品追溯作業 Taiwan GS1TAIWAN EPCglobalTAIWAN推廣部經理林孟鴻TEL 02 23939145 114E mail sofi lin gs1tw org 什麼是EAN 128 國際條碼在全球產業的應用 農產篇 其他相關流通管理應用 案例影片分享 Agenda 什麼是EAN 128 EAN EuropeanArticleNumber 國際組織於1977年成立於比利時的布魯塞爾 通稱 EANInternational 於2002年11月更與UCC UniformCodeCouncil 結盟後 廣納美 加兩國會員 於2005年全球更名為 GS1 GlobalStandard1 全球已有149個國家或地區入會 會員分布五大洲 使用會員更超過百萬家 每年並以10 向上成長 EANv s GS1 DataCarriers 全球交易品項識別代號GTIN運送容器序號SSCC全球位址碼GLN GS1標準體系 E Commerce anyindustryanywhereanycompany SUPPLYCHAINMANAGEMENT Internet Xml EDI商品資料廠商資料電子訂單電子收帳電子發票電子付款發貨通知 全球交易品項編號 農產品代號 GTIN GlobalTradeItemNumber 運送容器序號 包裝容器箱號 SSCC SerialShipmentContainerCode 產品電子化編號 使用於RFID EPC ElectronicProductCode GS1標準編碼 EAN 13 EAN 8 EAN 128 01 95412345678901 30 50 10 abcd EAN 14 常見的GS1條碼符號 I GS1編碼架構 4711234567899 國家代號 2 3位數 商品代號 3 5位數 檢核碼 1位數 廠商代號 5 6位數 先由廠商向各國GS1機構申請公司前置碼 國家代號 廠商代號 再由廠商依包裝形式編定商品代號 什麼是EAN 128 EAN 128結構與符號的設計 可以用來表達產品代號以外 其他重要的交易資訊 以應用識別碼 AI ApplicationIdentifiers 來定義緊跟其後資訊的意義及格式 而EAN 128 是指此類條碼 可以支援電腦鍵盤上128的文數字與特殊符號之意 EAN 128超過50種以上的資訊 可以利用應用識別碼來編號或連結 分為下列六大類 應用識別碼AI分類 I 應用識別碼AI分類 II 農業常用 使用GS1國際條碼之產業 GS1各國農業發展重點1 荷蘭花卉畜牧2 西班牙生鮮蔬果3 紐西蘭奇異果畜牧產品4 澳洲畜牧產品5 挪威漁產品6 日本農漁牧產品7 台灣生鮮農漁畜產品 全球前十大食品趨勢 1 可快速搞定的食品2 可在餐廳旁車道直接訂購之外帶食品3 本質就是健康的食品 新鮮水果蔬菜4 令人渴望的高級食品 海鮮肉品酒類茶葉5 親近農場的產品 有機食品6 口味特殊的產品7 適合販賣機銷售的食品8 低脂低熱量食品9 具有療效的食品10 全球性的食品 1 產銷班 640多家 近15000筆品項2 農會及合作社場 目前已有140家為EAN會員3 乾貨 加工品 冷凍食品 使用國際條碼的應用普及率高達99 4 生鮮蔬果花卉 加強商品化和規格化包裝 配合條碼化的管理 有助其擴大銷售市場與發展空間5 農產專案推動 漁業署 養殖水產品供應鏈 專案 農產品物流作業標準化推動 農產品國際行銷等案 資料以後源泉 商品倏碼策略進會 2003 10 台灣農業應用國際條碼之現況 農業篇 以 EAN128 作為資料載具 以 GTIN 為Key 銜接產銷供應鏈的資料庫 生鮮蔬果追蹤系統 以南非農產品EAN 128標籤為例 產銷履歷結合國際條碼 I 產銷履歷結合國際條碼 II 以西班牙農產品EAN 128標籤為例 SLAUGHTERING SELLING CUTTING CONSUMING Carcassticket Processinglabel Consumerlabel EAN SYMBOL EAN128 EAN SYMBOL EAN13 EAN SYMBOL EAN128 ValidpassportorhealthcertificateEartagnumber withrespecttoEU Reg 1760 2000 EANCOM EAN128 AI01EANArticle No AI251Eartag No AdditionalAIsinEAN128 withoutEDI AI422CountryofBirthAI423CountriesofFattg AI7030ApprovalNo ofSlaughterhouse EANCOM EAN128 AI01EANArticle No AI251Eartag No ORAI10Lot No AdditionalAIsinEAN128 withoutEDI AI422CountryofBirthAI423CountriesofFattg AI7030ApprovalNo ofSlaughterhouseAI7031 39ApprovalNo ofCuttinghalls OnlyanEAN13 Article Codewhichisthekeytothearticledatabaseduringscanningatthetill EAN SYMBOL none 肉品畜產追蹤系統 水產養殖追蹤系統 台灣第一隻有身分證的海鱺 挪威鮭魚EAN 128標籤 其他相關流通管理應用 酒類標籤 GS1TAIWAN的服務 1 協助農產品產銷履歷和國際條碼的結合與應用2 協助推動台灣農產品全面商品化 條碼化 資訊化 建立物流管理與安全追蹤系統3 分享國內外導入條碼化的成功案例4 協助台灣農業與畜產 食品安全等領域應用EPC RFID的資訊與諮詢 Q A