我国及世界包装机械的发展现状,存在问题及发展趋势.doc

我国及世界包装机械的发展现状，存在问题及发展趋势摘 要：包装机械有较长时间的发展历程，随着人们生活水平的提高，对食品包装行业提出了更高的要求，同时也给食品包装机械行业带来前所未有的机遇。为此，本文分析了我国及世界包装机械的基本情况，对我国及世界包装机械的发展现状进行综合对比分析，指出我国及世界包装机械存在的主要问题，展望包装机械的发展趋势。关键词：包装机械 现状 综述 发展问题 发展趋势Abstract: The improvement of peoples living standard push the food packaging industry of rapid development, and it has brought an unprecedented opportunity to the food packaging machinery industry. Therefore, this paper analyzes the basic situation of our country and the world packaging machinery industry, the development present situation of our country and the world packaging machinery industry, points out the main problems of our country and the world packaging machinery and prospects the development trend of packaging machinery. Key words: Packaging machinery Developmental problems Development trend包装机械是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的机械。 包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。一、 发展现状随着售货形式的不断发展，顾客自选食品和自动售货机大量增加，经营管理自动化水平不断提高,还有半自动化冷库的普及，全自动化冷库逐渐增多，在食品工业上的包装、分装业务也不断适应食品上的要求而加以改进，因此，包装材料与包装机械工业发展很快，包装机械设备的技术水平普遍比较高，以下是几个国家包装机械的发展现状：德国的包装机械在计量、制造、技术性能方面均属世界一流。该国生产的啤酒、饮料灌装成套设备生产速度快、自动化程度高、可靠性好。主要体现在：工艺流程的自动化、生产效率高，满足了交货期短和降低工艺流程成本的要求;设备具有更高的柔性和灵活性。主要体现在生产的灵活性、构造的灵活性和供货的灵活性，以适应产品更新换代的需要;利用计算机和仿真技术提供成套设备，故障率低，可以进行远程诊断服务;对环境污染少，主要包括噪音、粉尘和废弃物的污染。意大利生产的包装机械中，40%是食品包装机械，如糖果包装机、茶叶包装机、灌装机等。产品的特点是外观考究、性能优良、价格便宜。意大利包装机械行业的最大优势就在于可以按照用户的要求进行设计和生产，并能保证很好地完成设计、生产、试验，实现监督、检验、组装、调整和用户需求分析等。日本的食品包装机械，虽然以中小单机为主，但设备体积小、精度高、易于安装、操作方便、自动化程度也较高。 随着世界科技的发展，发达国家已经把核能技术、微电子技术、激光技术、生物技术和系统工程融入了传统的机械制造技术中。新的合金材料、高分子材料、复合材料、无机非金属材料等新材料也得到了推广应用，食品包装机械的集成化、智能化、网络化、柔性化将成为未来发展的主流。我国包装机械起步较晚，在新中国成立时几乎一片空白，只有少数工厂或作坊生产一些简单的手工包装机具，或为少数进口机器进行修配服务。上世纪80年代以前发展缓慢，只能生产几种水平很低的包装机械，主要在烟草加工、制糖、制盐、酿酒等行业，包装机械没有成为一个独立的行业，国家公布的产品目录中没有分包装机械这一类。80年代以后，由于改革开放，我国经济迅猛发展，社会对包装机械的需求不断增加。市场的需求、政府的重视、政策的引导和积极扶持，使我国包装机械得到迅速发展，年平均增长速度大于30%，进入90年代，仍以20%以上的速度增长。经过 50多年的发展，我国包装机械已成为机械工业中十大行业之一，无论是产量还是品种，都取得了令人瞩目的成就，为我国包装工业快速发展提供了有力的保障。包装机械行业面对市场的需求和如何赶上甚至超越发达国家的食品包装机械，及如何加大自主创新的步伐，力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际先进水平的产品，是摆在我国食品包装机械企业面前的紧迫任务。二、 存在问题虽然世界包装机械的发展水平已经达到了相当高的阶段，但是也存在着许多问题，世界包装机械发展的良好现状和未来发展趋势主要表现在发达国家，在发展中国家，由于生产技术和管理技术的落后，包装机械的发展还受到很大的制约，在发展中国家中包装机械存在的问题有产品结构不合理、企业管理水平有差距、劳动生产效率低、技术水平低、新产品开发能力低等。为了使全世界的包装机械有更好的发展空间，发展中国家对这存在的问题必须重视。虽然近些年来发展中国家食品和包装机械业取得了不小的成就。但与发达国家相比，还有20年左右的差距。世界包装机械的发展必然受到发展中国家包装机械发展的制约，如何解决这一不平衡点应该开始受到广泛的关注。我国包装机械起步较晚，经过多年的发展，国包装机械已成为机械工业中十大行业之一 为我国包装工业快速发展提供了有效的保障，有些包装机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口，但在目前我国包装机械存在众多问题。主要表现为一下几点：1、研发经费少，技术力量薄弱。全国研发经费只占企业销售收入的，研发人员占从业人员的，有些企业主要是测绘仿制国内外同类产品。没有自己的研发力量，研究投入极少，只靠低价竞争。2、低水平重复太多，产品技术含量低。制造工艺简单，加工设备精度要求不高，多数企业靠这种产品起步，一部分企业靠低水平产品积累资金和经验，向中高档产品靠近，一部分企业则停滞不前，小富即可。3、行业科技力量不足。行业不大，而大专院校相关专业及科研院所有多个，应该说力量不弱。但目前情况是研究院所忙于创收保饭碗，有的形同一个工厂，只忙于生产及销售， 有的想搞研究又没有经费，有的有技术但找不到中间实验用户，生产企业又不愿出钱冒风险， 以至于产、学、研脱节，本来就不强的技术力量没有发挥出应有的作用。4、应变能力不强。随着食品加工工艺的变化， 机械应该随之变化，但基本原理和主体结构是不变的，包装机械的变化则更为突出，被包装物的形状、大小及阻隔性则要求千变万化，可以说每一台包装机械都是“非标准”机型，每个客户都有不同的订货要求，所以食品和包装机械制造企业必须有一定的技术力量应付日常生产的需要。三、 发展趋势据资料统计全球的包装机械2005年达到290亿美元，预计未来将以每年5.3%的速度增长，包装机械生产增长最快的是在发展中的国家和地区。发达国家将从刺激国内需求中获利，并在发展中国家寻找当地合适的生产厂家，特别是在食品加工厂进行投资，提供包装机械设备。目前，美国、德国、瑞士、意大利包装机械将配合产业自动化趋势，朝着培养研发技术人才及更高速度包装机等方向发展。世界包装机械的发展趋势主要表现为：1、自动化程度越来越高。提高自动化程度是包装机械发展最重要的趋势。品种和产量均居世界之首的美国十分重视包装机械与计算机紧密结合，实现机电一体化控制，将自动化操作程序、数据收集系统、自动检验系统更多应用于包装机械之中。日本的包装机械控制系统也十分先进和完善，有效地促进了无人操作和自动化程度的提高。在计量、制造和技术性能等方面居于世界领先地位的德国也高度重视提高包装机械的自动化程度。几年前，德国包装机械系统设计的自动化技术有每个机械手均由单独电脑控制和具有对材质及厚度的高分辨能力两个主要特点。2、 生产率和可靠性越来越高。世界4大包装机械强国(美、日、德、意)均十分重视市场及用户需求，把提高机器转数、提高生产率作设计追求的重要指标。生产率和可靠性越来越高。3、 向着好的柔性和灵活性发展。随着市场竞争日益加剧，产品更新换代的周期已越来越短，如化妆品生产，三年一变，甚至一个季度变，生产量又都很大，因此要求包装机械具有好的柔性和灵活性，这样才能符合经济性要求。4、 成套性和配套性包装机械出现。包装机械设备的成套性和配套性关系到包装机械的功能能否全部发挥，只重视主机生产，而不考虑套设备完整，将使包装机械应有的功能不能发挥出来。因此开发配套设备，使主机的功能得到最大的张，是提高设备的市场竞争力和经济性至关重要的因素。5、 广泛采用先进的设计方法和技术。世界包装机械强国为适应市场不断变化的要求，努力提高设计质量，缩短设计周期，广泛采用了先进的设计方法和设计技术。包装机械未来总的趋势是各种高新技术、新机械、新方法不断得到应用，其技术将向高速、高效、高质量方面发展；发展重点将趋于节能降耗、质量和性能可靠、控制水平先进、稳定性好、自重轻、结构紧凑、噪音低、效率高、有利环保等方面。我国包装机械工业要追求精与专。靠简单的重复，扩大生产数量，靠向上游、向下游延伸的方法是行不通的，包装机械工业必须走专业化生产道路。要发展中高档设备，努力提高技术含量，把产品做精、做细、做专、做强，靠技术进步推动行业的发展。目前，世界各国对包装机械发展十分重视，集机、电、气、光、生、磁为一体的高新技术产品不断涌现。生产高效率化、资源高利用化、产品节能化、高新技术实用化、科研成果商业化已成为世界各国包装机械发展的趋势，这也是我国包装机械工业的发展方向。其次，要进行我国包装机械业的结构调整。在未来我国包装机械业要着重进行产业结构、产品结构和组织结构的调整。在产业结构调整上，要提高生产集中度，促进专业化、系列化生产，提高产品质量和对市场的适应能力；要积极发展和扶持一批拥有名牌产品的重点骨干企业，加快现代企业制度的建立和完善， 形成行业排头兵， 参与国际市场竞争，从而加快产业提升。参考文献：1、 中国机械工程学会包装与食