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文档简介

高中化学课程标准实验教科书 必修2 人教版 乙酸的性质 制作 王永兰 单位 凤翔中学 知识与技能 初步掌握乙酸的分子结构和酯化反应 过程与方法 通过观察 描述 解释实验现象 培养对知识进行分析归纳 概括总结的思维能力与表达能力 情感 态度与价值观 1辩证认识乙酸的弱酸性 2通过实验激发学习兴趣 培养求实创新的优良品质 乙酸结构 乙酸性质 酯的水解 教学目标 乙酸的结构 演示比例模型 演示乙酸的结构式 乙酸分子的比例模型 乙酸的性质 1 物理性质 乙酸是一种有刺激性气味的无色液体 温度低于16 60C时 就凝成像冰一样的晶体 故无水乙酸又叫冰醋酸 能溶于水和乙醇 2 化学性质 乙酸的酸性 演示 Na2CO3 2CH3COOH 2CH3COONa CO2 H2O 相同条件下酸性 乙酸 碳酸 苯酚 食醋清除水壶的水垢 设计实验 比较酸性已酸大于碳酸 思考演练 Mg CH3COOH NaOH CH3COOH C6H5ONa CH3COOH 乙酸的性质 乙酸的酯化反应 酸和醇起作用 生成酯和水的反应叫酯化反应 演示 乙酸和乙醇的酯化反应实验 讨论 a 反应混合物的配置 先加乙酸再加浓H2SO4和冰醋酸 为什么 c 浓硫酸的作用 d 反应后饱和碳酸钠溶液上层有何现象 e 乙酸与乙醇反应时可能的脱水方式有几种 乙酸的性质 反应原理演示 反应历程演示 反应原理 乙酸和乙醇的酯化反应实验装置及对比现象演示 方式一 实战演习 HCOOH CH3CH2CH2OH 乙酸与乙醇反应时可能的脱水方式有几种 羧酸的酯化反应与酯的水解反应有何关系 学生实验 酯的水解 结论 1 无机酸催化下 不完全水解 CH3COOCH2CH3 H2OCH3COOH CH3CH2OH 2 碱性条件下 趋于完全 CH3COOCH2CH3 NaOHCH3COONa CH3CH2OH 酯化 水解
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