熔化和凝固教学设计.docVIP

汽化和液化教学设计（冯爱云）教学目标一知识与技能1、知道什么是汽化和液化。2、了解沸腾现象，知道什么是沸点。3、了解蒸发现象，知道影响蒸发快慢的因素。4、知道汽化吸热，液化放热。二过程与方法1、通过研究影响蒸发快慢的因素，学会比较的研究方法。2、通过对水的沸腾现象的探究，体会探究学习的方法。3、通过观察实验知道使气体液化的两种方法。三情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。教学重点通过探究活动了解液体沸腾时的特征和影响蒸发快慢的因素。教学难点指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。教学准备多媒体课件、烧杯、石棉网、铁架台、酒精灯、温度计、硬纸板、玻璃、酒精、水教学过程教师活动学生活动设计意图复习提问导入新课进行新课一汽化二沸腾三蒸发四液化小结巩固练习布置作业1、熔化和凝固的概念及吸放热情况？2、晶体熔化的条件？用酒精在黑板上写几个字，过一会儿字就不见了。酒精到哪里去了？汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。举出日常生活中常见的汽化现象？在学生举出的现象中进行分类，引出汽化的两种方式：蒸发和沸腾。探究水的沸腾的实验讨论1水的沸腾现象是剧烈的还是平和的，汽化在那些部位发生？讨论2沸腾前后水的温度变化情况如何？讨论3水沸腾后移去酒精灯，那么沸腾是否继续进行，说明什么？沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。问题：沸腾的条件？1、达到沸点2、吸热问题：你知道农民怎样晾晒粮食吗？蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。探究影响蒸发快慢的因素实验讨论1粮食放在阳光下还是放在阴凉处？讨论2粮食摊开晾还是堆起堆晾？讨论3粮食放在屋内还是放在外面通风处？影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度活动：用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化?手感觉如何？液体在蒸发过程中吸热。问题：说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例探究液化实验在两个茶杯内分别倒入开水和冷水，然后盖上杯盖，过一会儿打开杯盖会看到什么？问题1揭开热水杯的盖，会看到杯壁和杯盖有许多小水珠，这是为什么？问题2揭开冷水杯的盖，没有小水珠，为什么？液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液化的方法1降低温度2压缩体积本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。列出练习题。比较蒸发和沸腾的异同点。思考、回答观察现象，思考问题根据熔化和凝固的概念总结出汽化的概念思考、回答观察实验，讨论交流 回答讨论的结果，总结沸腾和沸点的概念光看视频，了解沸点与大气压强等因素有关。根据熔化的条件，归纳总结出沸腾的条件通过日常生活中的常见汽化现象，了解汽化的另一种方式：蒸发学生思考，动手实验用酒精代替粮食来进行实验。学生代表回答实验结果，总结出影响蒸发快慢的因素。通过手的感觉，理解蒸发吸热。观察实验，交流讨论归纳总结出汽化的概念。观看视频，了解液化的两种方法。学生概括总结本节课所学的内容。阅读并回答问题。整理所学内容，对蒸发和沸腾进一步的了解。巩固复习所学的内容为本节内容做好铺垫。创设情境，引入新课通过探究实验知道水沸腾过程的特点和沸腾的条件以及沸点的概念通过演示实验和实例分析，知道蒸发的特点以及影响蒸发快慢的因素和蒸发过程中需要吸热通过观察演示实验使学生知道液化发生的条件通过生活实例分析知道液化过程要放热在学生归纳、表达的基础上，教师进行总结、拓展巩固练习，应用所学内容。培养学生归纳总结的能力。板书设计第三节汽化和液化一汽化 汽化：物质从液态变成气态的过程汽化的两种方式：蒸发和沸腾二沸腾沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：各种液体在沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热三蒸发蒸发：在任何温度下而且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素（1）液体表面的温度（2）液体的表面积（3）液体表面上的空气流动速度四液化液化：物质从气态变成液态的过程叫做液化。液化的方法1降低温度2压缩体积熔化和凝固教学设计（冯爱云）设计理念 本节课，课标要求学生观察生活中热现象的基础上，通过实验来探究物体的熔化和凝固过程，并知道物体的熔化和凝固过程，进一步能运用相关的知识来解释生活和自然界中的一些现象，培养学生将所学知识与生产相结合的应用能力。学习本节内容所运用到的思想方法，将贯穿整个物态变化的学习过程。 本节课以生活中常见的物理现象为起点，以物理知识为载体让学生进行科学探究，通过让学生亲自动手实验，加深学生对科学探究过程的体验和物理知识的认识。教师在学生的整理过程中，通过举例、设问、讲解、点拨等多种方法，适时引导，教师以引导者，共同学习参与者的身份来构建和谐、民主、平等的师生关系，营造有利于学生自主学习、互相合作、科学家探究的学习氛围，提供学生知识和能力发展空间，让学生亲身经历科学探究的整个过程中获得知识、提高能力、掌握方法。 教学目标1知识与技能：理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。了解物质的固态和液态之间是可以转化的。了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义。2过程与方法：通过探究固体熔化是温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。3情感、态度和价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。教学准备学生实验，六人一组。每组配备熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计两支、海波、蜡、水、火柴、坐标纸。教学过程一、新课引入熔化和凝固师：春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。你见过哪些物质由液态变成固态的现象？生答：冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。二、展开探究固体熔化时温度变化规律提出问题1在熔化过程中温度是怎样变化的？2是不是每一种物体熔化时温度都相同？假设与猜想1在熔化过程中温度应该不断上升。2在熔化过程中温度应该不变。设计实验论证教师：为了让我们发挥团结协作能够更快更好的完成探究实验整个班级组成一个科学研究组，老师作为组长，下面分成八个小组每组六人，每组推举一个小组长一个工程师。（小组讨论推举小组长和工程师）组长组织讨论1怎样组装这个实验装置？2实验中要注意哪些问题？3怎样作好分工使实验有条不紊？（小组讨论并汇总给工程师）教师：八个工程师组成一个工程组把每个组的讨论结果汇总。（一）上讲台演示组装实验装置的过程。（二）讲述实验中注意的事项：1温度计要完全浸入被测物体中。2实验时让物体受热均匀要不断搅拌。3注意酒精灯的使用安全。（三）分工：报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人，照顾仪器一人，搅拌物质一人。（四）实验物质：海波和石蜡。（五）进行实验。1海波与石蜡的熔化曲线的分析（教师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上，如上图）教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，讨论下列问题。AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？在曲线上的哪一点海波开始熔化？在BC段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？在CD段对应的时间内海波是什么状态？温度如何变化？石蜡在整个过程中温度怎样变化？熔点：晶体（教师）：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，在熔化过程中，温度保持不变，有固定的熔点叫做晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体：像石蜡这样在熔化过程中温度不断降低没有固定的熔点叫做非晶体。2凝固曲线教师：如果让熔化了的海波和石蜡冷却，记下液态海波和石蜡在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线近似上图的形状。请大家思考并回答：DE段。海波是_态，_热（填“吸”或“放”），温度_。EF段。海波的状态是_，_热，温度_。FG段。海波是_态，_热，温度_。石蜡在凝固是温度怎样变化？（不断降低）教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。非晶体在凝固时温度不断降低没有固定凝固点。3学生练习读物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表。教师读一种物质的熔点并加以解释。教师：钨的熔点是3140。钨在熔化时温度保持在3140不变。（学生模仿教师读几种物质的熔点并加以解释）学生回答温度是70的萘是_态。铁、铜、铝在常温下是_态。水银在30时是_态。酒精在100时是_态。想想议议：中国北部的漠河冬季气温最低达到523，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？（应选用酒精温度计。因为酒精的凝固点是117，在523的情况下，酒精是液态的。水银的凝固点是39，在气温低于39时，水银是固态的。所以水银温度计在冬季的漠河无法工作。4熔化吸热和凝固放热教师：现在请大家结合熔化和凝固的实验听一段海波的自白，并回答问题。我叫海波，我的熔点和凝固点都是48。现在我的体温恰好是48，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢？只要你们说得对，我就照你们说的办。（学生讨论并回答）48既是海波熔点也是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时，放热则凝固。所以熔化时吸热，凝固时放热。（评估与交流）教师在这个实验中有些同学做的非常成功，但是也有些同学没有成功。那么请那些没有成功的小组由组长带领自己分析一下自己失败的原因在哪里，然后再跟成功的小组交流一下？小组交流（归纳总结）1物质由固态变成液态叫熔化。物质由液态变成固态叫凝固。晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点，而非晶体没有一定的熔点和凝固点。但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。2通过以上的学习，请大家考虑以下两个问题。冰水混合物的温度为什么总是0？（学生思考并回答）人们常说“下雪不冷化雪冷”，这句话是什么道理？（学生思考并回答）教学小结与延展教学总结：本节课学生通过亲身体验晶体与非晶体的熔化和凝固过程，掌握了晶体与非晶体熔化与凝固时温度变化的规律，感知了发生状态变化的条件。通过这次的探究活动学生不仅提高了自己的知识技能，而且培养了自己的科学探究能力。教学延伸：物理作为一门科学探究