中国古代手工业课件.ppt

二 古代中国的手工业经济 手工业指依靠手工劳动 使用简单工具的小规模工业生产 经营形态 发展史实 基本特征 家庭手工业 私营手工业 官营手工业 纺织业 冶铸业 陶瓷业 历史悠久 享誉世界 规模大 分工细密 技术先进 工艺精湛 依附于农业 中国原始社会中 人们以天然产物或农牧产品为原料加工制造生产工具和生活用具的生产活动 它是手工业发展的最初阶段 中国石器时代考古表明 石器制造和木器制造是最古老的手工业 中国原始制陶 木作 象牙雕刻 丝织 漆器等 在同时代世界人类诸文化中居于前列 古代中国手工业的产生与发展 特征一 源远流长 历史悠久 一 古代中国手工业的主要经营形态 1 基础 小农经济 地位 农业的副业 2 生产目的 自给自足 缴纳赋税 部分市场流通 3 发展历程 4 评价 秦汉以来 个体农业与家庭手工业紧密结合的形式渐趋稳定 随着土地兼并的集中 汉代出现了 田庄经济 积极 封建经济相对稳定的重要因素消极 阻碍商品交换 是新经济因素产生 发展的最大障碍 古代田庄经济的特点 原因 土地集中 经营者 地主 劳动者 依附农民 目的 田庄手工业主要是满足自身生产生活的需要 主要不是为了交换 田庄经济是一种自给自足的经济形态 2 官营手工业 1 概念 官营是指依靠国家权力 官府垄断经营 2 发展历程 夏 商 周官府垄断春秋战国继续发展汉武帝以后 煮盐 冶铁等收归官办 3 重要制度及其评价 工官 制度 官营手工业 1 含义 2 表现 3 特点 4 影响 加重了政府的财政支出 技艺 不能服务社会 新技术难以推广 技艺失传 匠户的劳动创造性受到严重束缚 利 弊 规模大 技术水平高 是一种政府垄断手工业生产的制度 起源 夏朝 发展 汉武帝 特殊行业的垄断性 服务对象的特殊性 不计成本的奢侈性 技术工艺的高超性 各种行业的封闭性 劳动者缺少积极性 东西织室 皇室 三服官 齐郡 匠户 制度 官营手工业 1 含义 2 特点 3 发展 4 影响 中国古代从事手工业生产的专业人户 唐代 宋代 元代 清顺治二年 利 弊 便利了统治者征调各类工匠 劳动创造性受到严重束缚 工艺世代传承 往往导致失传 专事手工业的生产职业世代相袭被官府严格控制强制劳动没有人身自由 2 发展历程 春秋战国时期开始发展 明中期以后民营手工业的部分行业超过官营 3 私营手工业艰难发展的原因 家庭手工业占有相当比重官营手工业在经济中仍占主导地位市场狭窄 政府限制 社会动荡 中国古代手工业的经营模式 细分有官营手工业 私营手工业和家庭手工业三种 三类基本形态的分布态势 极象哑铃 中间细长者为私营手工业 活象旧时代的 童养媳 王家范 中国历史通论 下一张 1 特点 民间手工业者自主经营小作坊技艺较低市场交换 农户的副业 自给自足 缴纳赋税剩余部分出售 民间私人自主经营 市场流通 政府直接经营 集中 大作坊 满足官府专用和皇帝私用 不在市场流通 农民 民间工匠 无偿调用各类工匠 匠户 中国古代手工业的经营形态 大 一般 小 低 低 高 二 织女的劳绩 纺织业发展历程 1 新石器时代 纺织业起源 原料 麻 葛 丝工具 骨梭 骨针等 2 汉代 品种多 技艺高 素纱禅衣 绒锦 远销海外 丝绸之路 丝国 3 唐代 官营规模大 分工细 私营作坊出现 4 宋代 有了更大发展 棉纺织业丝纺织业 6 明代 棉纺织业普及 出现手工工场和雇佣关系 资本主义萌芽 2 商周时期 丝织业在经济生产中地位重要 妇功 图 文 思考 古代中国纺织业发展有什么主要特点 下一张 图 文 5 元代 黄道婆对纺织业工艺进行了革新 文 文 文 古代中国纺织业发展主要特点 从原料看 从经营形态看 从发展程度看 从发展趋势看 麻 葛纺织业 丝织业 棉纺织业 官营 地主官员私营 农民家庭 分布广 分工细 品种多 技艺高 是中国最早产生资本主义萌芽的行业 下一张 三 攻金之工 冶炼业发展历程 1 冶铜业 1 新石器时代 2 商周时期 3 秦朝 2 冶铁业 铜器起源 但不是主要的生产工具 青铜器制造水平世界领先 青铜防锈技术 1 春秋晚期产生 2 战国时期推广 3 汉代推行官营 燃料变化 供风技术 图 4 南北朝 灌钢法 5 北宋 普遍采用煤作燃料 图 三 夺得千峰翠色来 陶瓷业发展历程 1 新石器时代 彩陶 黑陶 2 唐代 唐三彩 艺术陶制品 2 制瓷业 唐朝 1 制瓷业成为独立部门 2 两大制体系 南青北白 越窑青瓷 邢窑白瓷 3 唐朝晚期 首创釉下彩绘 唐宋以来五大名窑 定窑 钧窑 景德镇 龙泉 耀州窑 清代 发明粉彩瓷工艺和珐琅瓷 康熙 雍正 图 图 1 制陶业 商周 原始青瓷东汉 真正的瓷器 元明清 青花瓷 彩瓷 唐宋以来海上丝绸之路 瓷器 茶叶 中国古代手工业发展的特征 历史悠久 享誉世界 规模大 分工细密 技术先进 工艺精湛 依附于农业 明清产生资本主义萌芽 三种经营形态并存 经营形态 主要部门 基本特征 家庭手工业 私营手工业 官营手工业 纺织业 冶铸业 陶瓷业 历史悠久 享誉世界 规模大 分工细密 技术先进 工艺精湛 依附于农业 明清产生资本主义萌芽 小结 古代中国手工业经济 在广东省阳江海域的宋代商船已出水的文物中 有一些产品与国内发现的同期产品有着很大差异 如其中一些 喇叭口 大瓷碗 其式样在国内从未发现过 却与阿拉伯人常用的 手抓饭 饭碗很类似 还有一些陶瓷首饰盒等物品 式样 造型及风格都与国内同类物品风格迥异 显然是专门为国外客户专门制作的 南海一号 是南宋时期的木质古沉船 1987年在广东阳江海域被发现 2007年12月 南海一号 沉箱被半潜驳船托出水面 据介绍 南海一号 出水文物非常丰富 主要以瓷器为主 探究学习 思考 1 这艘向外运输的船只载有大量手工业品的现象说明了什么问题 2 我国手工业品行销世界除了海路以外 还有什么途径 3 某同学在获知 南海一号 打捞成功后 向同学介绍说有关人员在船舱中发现青花瓷和大量带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器 他的说法正确吗 为什么 下一张 安泰是个虚拟人物 他穿越时空隧道 来到新石器时代 他发现那时几乎家家户户都靠种桑养蚕为生 接着他来到唐代 发现唐朝经济比较发展 纺织作坊也比较多 即有官营的 也有私营的 后来他参观了一家私营作坊 惊奇地发现那里纺织出了一件精美绝伦的禅衣 那禅衣晶莹剔透 华美轻巧 重仅49克 真是爱不释手 之后他又来到了宋代 走在大街上 他发现那时市场上到处都销售棉衣 老百姓们也个个都穿起棉衣 棉衣成为最常见衣服 他自己也买了一件宋朝棉衣继续悠然地走着 历史小诊所 新石器时代遗址中发现陶纺轮 骨梭 骨针 骨锥 是简单的纺织工具 仰韶文化半个蚕茧 材料 传说嫘 lei 祖 传说中黄帝的妻子 发明养蚕 始教民育蚕 制丝茧以供衣服 1926年 我国考古学者在夏县西阴村仰韶文化遗址中 发掘出半个人工割裂的蚕茧标本 茧长1 52厘米 茧宽0 71厘米 茧壳存留部分占全茧的83 茧壳的切面平直且发光 是被人工割过的 是家蚕而不是野蚕 是人工饲养家蚕的物证 资料 现以祖庚甲时蚕神与上甲微并祭的一条卜辞为例述下 贞元示 音q 五牛 蚕示三牛 十三月 胡厚宣 殷代的蚕桑和丝织 载于 文物 1972第11期注释 这条卜辞的意思是说祭祀元示上甲要宰牛五头 祭祀蚕示用牛三头 想见祭礼之隆重 示 指神祇 故蚕示也即蚕神 祭祀蚕神图先蚕图 元 王祯 农书 农器图谱集 蚕缫门 玉石不仅可以用来磨制工具 武器 又是美丽的装饰物件 寄托了人们的艺术情怀和精神追求 而且还作为一种礼器用来祭祀祖先 因此中国玉器一开始 就带有神秘的色彩 有辟邪 象征着权力 财富 贵贱等作用 国有六职 百工与居一焉 或坐而论道 谓之王公 或治丝麻以成之 谓之妇功 周礼 注疏 考工记 掌妇式之法 以授嫔妇 及内人女功之事斋 周礼 天官 典妇功 附 言 典妇功之职 掌治丝麻之规格 并按标准给予丝麻之材料 文字是文化的强大载体 作为表意文字的汉字所承载的文化信息尤为丰富 东汉许慎所著 说文解字 中 收录了大量的与衣饰有关的古文字 仅直接与衣物有关的部首就有 衣部 裘部 履部 冃 帽 部 毛部 革部 韦部 糸部 素部 丝部 帛部等 其他部中也有衣饰字 如 说文 衣部 褐 编枲袜 一曰粗衣 枲xi即麻 第三个意义是小儿的围嘴 说文 糸部 关于纺织技术的字如 缫 绎丝也 绎 抽丝也 经 织也 织 作布帛之总名也 练 湅缯也 紬 大丝缯也 绫 东齐谓布帛之细曰绫 大部分颜色词均以 糸 为部首 可见丝绸染色技术在造字之前绿 帛青黄色 缥 帛青白色 絑 纯赤色也 纁 浅紫也 绌 绛也 缙 帛赤色 紫 帛青赤色 红 帛赤白色 縓 帛赤黄色 一染谓之縓 再染谓之赤巠 三染谓之纁 染多至三遍 可见染技之高 用不同颜色的丝织出图案 是纺织技术的一次飞跃 如 绮 文缯也 缛 缯采色也 锦 襄邑织 长沙马王堆汉墓出土的素纱单衣 衣长128厘米 通袖长190厘米 由上衣和下裳两部分构成 交领 右衽 直裾 面料为素纱 缘为几何纹绒圈锦 素纱丝缕极细 共用料约2 6平方米 重仅49克 还不到一两 可谓 薄如蝉翼 轻若烟雾 且色彩鲜艳 纹饰绚丽 它代表了西汉初养蚕 缫丝 织造工艺的最高水平 品种多 技艺高 陆上丝绸之路 海上丝绸之路 远销海外 汉代乐府 孔雀东南飞 中焦仲卿妻 十三能织素 鸡鸣入机织 夜夜不得息 她身上的打扮 妾有绣腰襦 葳蕤自生光 她床上的装饰是 红罗夏斗帐 四角垂香囊 香帘六七寸 碧绿青丝绳 资料一 据 唐六典 载 少府监役使的 技能工匠 达 人 将作监所属工匠也有 人 资料二 唐代官营手工业的分工很细 如少府监下的织染署 是专掌 供天子 太子 群臣之冠冕 的机构 共有作坊 个 凡织纴之作有十 一曰布 二曰绢 三曰絁 四曰纱 五日绫 六曰罗 七曰锦 八曰绮 组授之作有五 一曰组 二曰绶 三曰绦 四曰绳 五曰缨 从这两个材料你能分析唐代官营手工业特别是纺织业有哪些特点呢 规模大 分工细 资料 定州何明远大富主 官中三驿 每于驿边起店停商 专以袭胡为业 真财巨万 家有绫机五百张 朝野令载 卷3从这则材料 你看出了什么呢 私营纺织作坊兴起 子目录 宋 资料 棉 宋元之间始传其种于中国 关陕闽广首获其利 盖此物出外夷 闽广通海舶 关陕通西域故也 棉木寸土皆有 织机十室必有 明宋应星 天工开物 妇女使用棉纺车织布 宋 王居正 纺车图 局部 南宋棉毯 棉毯出土于浙江兰溪县一座南宋墓葬里 它是现存最早最完整的棉毯 长2 51米 宽1 16米 经纬条线一致 两面拉毛均匀 细密 黄道婆 早在南宋理宗帝年代 年仅13岁的黄道婆为逃避当童养媳随商船漂落到崖州水南村 当时黎族人的棉纺织技术领先于中原汉族 黄道婆就倾心向黎民学习用木棉絮纺纱 用米酒 椰水 树皮和野生植物作为颜料调色染线 用机杼综线 挈花 织布的纺织印染技术 并比欧洲早400年发明出脚踏 三绽三线 纺纱车和 踞织腰机 织布机 提高了织锦质量 成了一名 中国古代伟大的女纺织家 以 踏车椎弓 织出的黎锦 筒裙的图案艳丽素雅 有鸡花纹 马尾纹 青蛙纹等200多种 誉为 机杼精工 百卉千华 元代脚踏三锭棉纺车 元代棉织品的上衣 今棉之为用 可以御寒 可以生暖 盖老少贵贱无不赖之 其衣被天下后世 为功殆过于蚕桑也 清 王应奎 柳南续笔 棉纺织品市场占有率高 一定程度可以反映棉纺织技术普及 明代宋应星 天工开物 上绘的大型织机 明朝定陵出土的团龙袍料 其中龙体是用孔雀羽织成 可在同一纬道上织出几十种颜色和平纹 斜纹 缎纹等多种不同的组织结构 清代寿字丝织图 清前期 苏城机户类多雇人工织 机户出资经营 机匠计工受值 原属相需 各无异议 永禁机匠叫歇碑 凋籍田业 不靠土地 趁织为活 得业则生 失业则死 一日不就人织则腹村 机户出资 机工出力 日取分金为谷飨 xiang 计 明神宗实录 卷三六一曹时聘的奏疏和蒋以化 西台漫记 资本主义萌芽的产生与缓慢发展 时间 原因 明朝中后期 社会生产力和商品经济的发展 地区 江南地区 明中叶以后 在一些经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式 这种经营形式是购买劳动力为增值利润而进行的商品生产 并以自由雇佣劳动为特征 是一种资本主义生产因素的萌芽 基本特征 1 机户出资 机工出力 2 雇佣关系 蜀锦 六分其金 铜 而锡居一 谓之钟鼎之齐 剂 五分其金而锡居一 谓之斧斤之齐 四分其金而锡居一 谓之戈戟之齐 参分其金而锡居一 谓之大刃之齐 五分其金而锡居二 谓之削矢之齐 金锡半 谓之鉴燧之齐 周礼 考工记 我国古代青铜配方 司母戊鼎 1 33米 1 1米 司母戊鼎是目前已发现的中国古代形体最大和最重的青铜器 在世界上也是仅见的 反映出商代青铜冶铸业具有极高水平 鼎重832 84公斤 精品欣赏 四羊方尊 精品欣赏 商晚期的贮酒器 高58 3厘米 重近34 5公斤 1938年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上 被誉为青铜器 十大国宝 之一 夏朝青铜鼎 西周青铜鼎 春秋时期青铜鼎 人力鼓风 东汉时 南阳太守杜诗发明水排 利用水力鼓风冶铁 这比欧洲早1000多年 天工开物 南方挖煤图 根苗一发浩无际 万人鼓舞千人看 投泥泼水愈光明 烁玉流金见精悍 宋 苏轼 石炭 煤 半坡人面网纹盆彩陶 山东龙山文化黑陶 唐三彩 最典型是陶瓷史上独树一帜的一座高峰有多种颜色 多以黄 褐 绿为基本釉色烧造温度大概1100度贵族陪葬的冥器 根据一些乐工的衣饰 胡须和面部轮廓判断 可以断定他们来自中亚 陪葬的陶佣中以这种中亚男人居多 说明唐代贵族对中亚音乐和商队的喜爱 因为他们带来了西方的物品 剑桥插图中国史 唐三彩 瓷器与陶器的区别 陶胎含铁量一般在3 以上 瓷胎含铁量一般在3 以下 陶器的胎料是普通的粘土 瓷器的胎料则是瓷土 即高岭土 因最早发现于江西景德镇东乡高岭村而行名 陶器的烧制温度一般在900 左右 瓷器则需要1300 的高温才能烧成 陶器不是中国的发明 而瓷器则是我国独特的创造发明 是我国对世界文明的伟大贡献之一 4 陶器多不施釉或施低温釉 瓷器则多施釉 5 陶器无半透明性 敲击声低闷 瓷器半透明 敲击声清脆 商代出现原始的瓷器 东汉青瓷 镂空春瓶 青瓷熊形灯 三国 唐代 越窑青瓷莲花盏托 越窑青瓷 越窑类冰 越窑类玉 唐 陆羽 茶经 九秋风露越窑开 夺得千峰翠色来 唐 陆龟蒙 秘色越器诗 精品 秘色瓷 唐代 秘色瓷八棱净水瓶 邢窑白瓷 邢窑类银 邢窑类雪 唐 陆羽 茶经 内丘白瓷瓯 端溪砚 天下无贵贱通用之 唐 李肇的 国史补 唐代 邢窑白瓷罐 一统江山元青花 鬼谷子下山图罐 2005年7月12日伦敦佳士德拍卖会上 以1400万英镑拍出 明宣德景德镇窑的青花瓷 白底蓝花 釉下彩 右 青花松鼠葡萄纹棒槌瓶 清康熙年间 左 青花缨络纹贲巴壶 清康熙年间 青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色 然后施以透明釉 以1300 左右高温一次烧成的釉下彩瓷器 由于釉下钴料在高温烧成后 呈现出蓝色 故习称 青花 瓷质细洁纯白 配以釉下彩的蓝色彩绘 幽菁雅淡 深受人们喜爱 奥运地铁支线中青花瓷风格的车站 奥运颁奖礼服中青花瓷元素 青花瓷的无穷魅力 釉里红 白底红花