山东人民版小学品德与社会三年级上册《可口的饭菜哪里来》教学设计.doc

可口的饭菜哪里来教学设计教学目标：1.了解不同行业的劳动者与人们生活的关系，知道我们的生活离不开社会，离不开大家的劳动。2.培养学生提出问题、解决问题的探究能力。3.尊重不同行业的劳动者，对他们心存感谢，珍惜他们的劳动成果。教学重点、难点：培养学生尊重并感谢劳动者、珍惜劳动成果的良好品德和探究学习的能力。教学准备：1.课前学生分组调查访问菜农、卖鱼人、厨师、餐厅服务员、清洁工、理发员、医务工作者、教师、交警、出租车司机等并做好采访记录。2.师准备鱼、肉、鸡、鸭、馒头、米饭等饭菜的图片，农民、渔人、厨师、餐厅服务员、民警、交警、出租车司机、建筑设计施工人员、教师、医务工作者、服装设计加工人员等图片以及有关录像资料。教学过程：一、激趣引入1.出示一桌香喷喷的饭菜师：同学们，当你看到这桌饭菜时，想到了什么？生：喷香诱人的饭菜，叫人很想吃。生：可口好吃的饭菜，让人看见就流口水，有饥饿感。生：这些饭菜是谁做的？它是怎样做出来的？师：平时，你在家中或学校食堂里吃到过哪些饭菜？味道怎么样？在吃这些可口的饭菜时，你有什么想法或问题？生：清炖鸡、土豆丝、红烧肉、红烧鱼、西红柿鸡蛋汤、麻辣豆腐生：米饭、馒头、手擀面、豆腐卷、油卷、豆汁、油条、面条、油饼、单饼生：这些好吃的饭菜是用哪些材料做的？这些材料从哪里来的？生：这些可口的饭菜是谁做的？做的过程是怎样的？为什么用同样的材料做出了不同的菜？生：种菜、做菜的人工作辛苦劳累吗？2.归纳引入。师：同学们的发言很勇跃，也提出了不少的问题，今天我们就先来研究“可口的饭菜哪里来”这一主题，板书课题。二、交流探究1.引欲师：刚才，同学们提出了自己不少的想法或问题，这些都不错，说明大家都是生活的有心人，很善于学习，能主动提出问题，下面我们就逐一进行交流，好不好？生(合)：好！师：那我们就交流吧。2.交流谁为我们付出了劳动。师：我们吃的每一顿饭菜都包含着许多人的劳动，那么是谁为我们付出了劳动呢？请你根据自己的了解和经验谈一谈。生：农民、渔民、牧民生：厨师、餐厅服务员生：爷爷、奶奶、爸爸、妈妈生：运输司机、市场管理员、超市售货员师结：真没想到，有这么多人在为我们服务！3.感受、体验劳动者的辛苦。师：这些人又是怎样为我们的生活服务的呢？怎样才能知道？生：亲自去看一看他们的劳动。生：对他们的工作调查访问一下。生：对他们进行现场并采访记录下来。师：同学们还真有办法，这些方法也挺有用的。课前各小组已经进行了观察、调查、访问并作了相关的采访记录，请上来交流一下吧。生交流，师适时播放录像资料。生：农民播种浇、锄收获上市。师播放：农民在大棚里劳作。在田间顶着烈日浇水、锄草收获、上市等情境的画面。生：渔民撒网打鱼。师播放：渔民出海打鱼的情境画面。生：厨师炒菜做饭。师播放：厨师炒菜面点师揉面、作面食包水饺擀面条、煮面条等情境画面。生：餐厅服务员洗刷上饭菜擦抹打扫。师播放：洗刷上饭菜擦抹打扫等情境画面4.引导学生联想到其他行业劳动者，感受他们工作的重要和辛苦。师：刚才，我们听了同学们的交流，看了有关的录像资料，感受到了在“食”这一方面的劳动者在为我们服务着，大家请想一下，在我们身边还有哪些默默地为我们工作的人呢？生：出租车司机、交警、民警、火车列车长、乘务员、飞机客机上所有工作人员生：环卫工人、清洁工、市政市容管理人员生：理发员、医务工作者、教师、超市售货员、电视、电台工作人员生：纺织工人、服装设计加工人员生：建筑设计施工人员、物业管理人员、水、电安装设计维修人员生：伐木工人、钢铁工人、煤炭工人、石油工人师结：同学们说的都对，在我们周围的确有很多为我们服务的人，他们创造了美好的生活，否则我们的衣、食、住、行、环境卫生、安全等都没有着落，生活就不堪设想。5.交流自己的体验和感悟。师：同学们，面对我们周围这么多不同行业的劳动者，你有什么想法？该怎样对待他们呢？生：他们为我们创造了美好的生活，工作非常辛苦，我们应该尊重感谢他们！生：美好的生活来之不易，我们应珍惜劳动成果！生：他们默默地奉献，我们应设计感谢卡，向他们致敬！生：向他们学习，从我做起从现在做起，帮他们做些力所能及的事情。生：我要向所有小学生、中学生、大学生发出倡议，倡议他们尊重感谢周围的劳动者。师结：说的多好啊！请把你的想法写在书中的空白处吧。生：在书中写上自己的观点。三、表达敬意：1.出示图片。师出示农民、渔民、工人、厨师、清洁工、医务工作者、教师、民警、交警、出租车司机、建筑设计施工人员、服装设计加工人员等劳动人民的图片。2.表达敬意。师：看到为我们服务的这么多人，你想对他们说些什么来表达自己的敬意呢？生：分小组交流。师：巡视并相机参与学生的讨论。生：你们辛苦了，我感谢你们！生：你们放心吧，我们会珍惜你们的劳动成果的！生：我们要从我做起，从现在做起，多做一些力所能及的事情，为你们分担一下！生：相信吧，我们会好好学习，明天会更好的！师：说得多好啊！我们的确应该尊重感谢他们，珍惜他们的劳动成果，多做些力所能及的劳动，为他们分担工作的辛苦。四、总结延伸：1.总结。师：通过这节课的学习，我们了解到了为我们服务的各行各业的人们，他们工作辛苦，默默奉献，我们也都