2013-2017年中国发酵制品业市场营销策略与投资盈利能力研究报告.docx

- 9 - 2013-2017年中国发酵制品业市场营销策略与投资盈利能力研究报告正文目录第一章 2013年世界发酵制品行业整体运营状况分析1第一节 2013年世界发酵制品行业运行环境分析1第二节 2013年世界发酵制品行业市场格局透析2一、世界发酵制品市场特色分析2二、世界发酵制品技术进展4三、世界发酵制品市场动态分析6四、世界发酵制品原料市场分析8第三节 2013年世界发酵制品主要国家运行分析11一、日本酵母制品市场动向11二、韩国酵母制品市场动态13第四节 2013-2017年世界发酵制品新趋势探析16第二章 2013年中国发酵制品产业运行环境解析18第一节 2013年中国宏观经济经济环境分析18一、国民经济运行情况GDP(季度更新)18二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）20三、全国居民收入情况（季度更新）22四、恩格尔系数（年度更新）24五、工业发展形势（季度更新）26六、固定资产投资情况（季度更新）28七、中国汇率调整（人民币升值）30八、对外贸易进出口32第二节 2013年中国发酵制品市场政策环境分析35一、中国发酵制品标准35二、相关行业政策37三、对十二五期间技术攻关的建议39第三节 2013年中国发酵制品市场社会环境分析42一、人口环境分析42二、教育环境分析44三、文化环境分析46四、生态环境分析48五、中国城镇化率50六、居民的各种消费观念和习惯52第三章 2013年中国发酵制品行业市场运行态势剖析56第一节 2013年中国发酵制品动态分析56第二节 2013年中国发酵制品市场发展现状分析57一、发酵制品运行特点分析57二、中国发酵工业发展迅速59三、发酵工业生产的原料结构61第三节 2013年中国发酵制品技术应用现状64一、利用纯种发酵制作豆制品的技术64二、生物发酵产业探寻可持续发展之路66三、大豆低聚肽应用及技术68第四节 2013年中国发酵制品工业热点问题探讨71一、工艺落后71二、污染严重73三、产业结构合理性75第四章 2009-2013年中国发酵制品制造行业数据监测分析79第一节 2009-2013年中国发酵制品制造行业规模分析79一、企业数量增长分析79二、从业人数增长分析81三、资产规模增长分析83第二节 2013年中国发酵制品制造行业结构分析86一、企业数量结构分析861、不同类型分析882、不同所有制分析90二、销售收入结构分析921、不同类型分析942、不同所有制分析96第三节 2009-2013年中国发酵制品制造行业产值分析99一、产成品增长分析99二、工业销售产值分析101三、出口交货值分析103第四节 2009-2013年中国发酵制品制造行业成本费用分析106一、销售成本统计106二、费用统计108第五节 2009-2013年中国发酵制品制造行业盈利能力分析111一、主要盈利指标分析111二、主要盈利能力指标分析113第五章 2013年中国发酵制品市场深度剖析117第一节 2013年中国发酵制品市场运行分析117一、中国发酵制品消费的区域性特色明显117二、国内名优品牌仍将占据主导地位119第二节 2013年中国发酵制品市场供需分析122一、重点发酵制品产量数据分析122二、发酵制品市场销售情况分析124三、影响市场供需的因素分析126第三节 2013年中国发酵制品进出口形势分析129第六章 2009-2013年中国发酵制品业进出口产品数据监测131第一节 2009-2013年中国活性酵母（21021000）进出口数据统计情况131一、2009-2013年中国活性酵母进口数据分析131二、2009-2013年中国活性酵母出口数据分析133三、2009-2013年中国活性酵母进出口平均单价分析135四、2009-2013年中国活性酵母进出口国家及地区分析137第二节 2009-2013年中国发酵粉（21023000）进出口数据统计情况140一、2009-2013年中国发酵粉进口数据分析140二、2009-2013年中国发酵粉出口数据分析142三、2009-2013年中国发酵粉进出口平均单价分析144四、2009-2013年中国发酵粉进出口国家及地区分析146第三节 2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液（38259000）进出口数据统计情况149一、2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进口数据分析149二、2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液出口数据分析151三、2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进出口平均单价分析153四、2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进出口国家及地区分析155第七章 2013年中国发酵制品市场销售解析159第一节 2013年中国发酵制品行业的营销渠道159一、家庭消费渠道分析159二、餐饮业渠道分析161第二节 2013年中国发酵制品行业消费者分析164一、消费者如何认定产品品质164二、消费者是怎么看待品牌166三、消费结构与使用的理由168第三节 2013年中国发酵制品行业经销商分析171一、发酵制品经销商简述171二、大型发酵制品经销商的经营特点173三、发酵制品经销商逐步转型175四、家族式发酵制品经销商发展策略177第四节 2013年中国发酵制品售点营销模式180一、主要终端渠道的售点细分和定位180二、餐饮渠道的售点细分和定位182三、零售渠道的售点细分和定位184第五节 发酵制品行业营销策略分析187第八章 2013年中国发酵制品市场消费者调查分析189第一节 2013年中国消费者对发酵制品消费习惯分析189一、消费者食用发酵制品的频率分析189二、消费者每月在发酵制品上的花费分析191三、消费者购买发酵制品时的包装选择分析193第二节 消费者购买发酵制品时的品牌选择分析196第三节 消费者购买发酵制品时重视的要素分析197第四节 消费者对市场上发酵制品满意度调查分析198第五节 发酵制品重点消费地区调查分析199一、上海发酵制品消费情况调查分析199二、郑州发酵制品消费情况调查分析201三、武汉发酵制品消费情况调查分析203第九章 2013年中国发酵制品市场竞争格局透析207第一节 2013年中国发酵制品市场竞争总况207一、外资对国内发酵制品市场的渗透力度加大207二、企业间的并购已经白热化209第二节 2013年中国发酵制品行业集中度分析212一、市场集中度分析212二、区域集中度分析214第三节 2013-2017年中国发酵制品行业竞争趋势分析217第十章 2013年中国发酵制品优势企业竞争力及关键性数据分析219第一节 安琪酵母股份有限公司219一、企业概况219二、企业主要经济指标分析221三、企业盈利能力分析223四、企业偿债能力分析225五、企业运营能力分析227六、企业成长能力分析229第二节 安徽丰原生物化学股份有限公司232一、企业概况232二、企业主要经济指标分析234三、企业盈利能力分析236四、企业偿债能力分析238五、企业运营能力分析240六、企业成长能力分析242第三节 味可美（广州）食品有限公司245一、企业概况245二、企业主要经济指标分析247三、企业盈利能力分析249四、企业偿债能力分析251五、企业运营能力分析253六、企业成长能力分析255第四节 乐陵市飞达集团有限公司258一、企业概况258二、企业主要经济指标分析260三、企业盈利能力分析262四、企业偿债能力分析264五、企业运营能力分析266六、企业成长能力分析268第五节 青岛春明调味品有限公司271一、企业概况271二、企业主要经济指标分析273三、企业盈利能力分析275四、企业偿债能力分析277五、企业运营能力分析279六、企业成长能力分析281第六节 甘肃雪晶生化有限责任公司284一、企业概况284二、企业主要经济指标分析286三、企业盈利能力分析288四、企业偿债能力分析290五、企业运营能力分析292六、企业成长能力分析294第七节 蓬莱市金园保鲜食品有限公司297一、企业概况297二、企业主要经济指标分析299三、企业盈利能力分析301四、企业偿债能力分析303五、企业运营能力分析305六、企业成长能力分析307第八节 乐陵市云海食品有限公司310一、企业概况310二、企业主要经济指标分析312三、企业盈利能力分析314四、企业偿债能力分析316五、企业运营能力分析318六、企业成长能力分析320第九节 青岛赛特色素有限公司323一、企业概况323二、企业主要经济指标分析325三、企业盈利能力分析327四、企业偿债能力分析329五、企业运营能力分析331六、企业成长能力分析333第十节 山东庞大调味食品有限公司336一、企业概况336二、企业主要经济指标分析338三、企业盈利能力分析340四、企业偿债能力分析342五、企业运营能力分析344六、企业成长能力分析346第十一节 略349第十一章 2013年中国发酵制品原料市场运营探析351第一节 大豆351一、中国大豆产业发展综述351二、中国大豆市场行情分析353三、中国大豆产业短腿现象亟待解决355四、中国民族大豆产业发展的对策357第二节 小麦360一、中国的小麦分布及产量状况360二、国内小麦市场走势分析362三、2013-2017年中国小麦市场走势预测364第三节 玉米367一、中国玉米生产技术及产量情况367二、中国对玉米的需求量大于生产369三、提高玉米产量的四种对策371四、中国玉米生产发展趋势373第四节 稻米376一、中国稻米市场发展综述376二、稻米产量下滑引发粮食忧患378三、稻米市场走势预测380第十二章 2013-2017年中国发酵制品行业投资机会与风险规避指引384第一节 2013-2017年中国发酵制品行业投资概况384一、发酵制品投资特性384二、发酵制品投资价值386三、发酵制品资环境分析388第二节 2013-2017年中国发酵制品行业投资机会分析391一、投资热点分析391二、区域投资潜力分析393三、与产业链相关的投资机会分析395第三节 2013-2017年中国发酵制品行业投资风险预警398一、宏观调控政策风险398二、市场竞争风险400三、原料供给风险402四、市场运营机制风险404第四节 权威专家投资建议407第十三章 2013-2017年中国发酵制品行业发展趋势与前景展望409第一节 2013-2017年中国发酵制品行业发展前景分析409一、发酵制品行业市场前景展望409二、发酵乳产品将成我国乳制品行业新增长点411第二节 2013-2017年中国发酵制品行业发展趋势分析414一、发酵制品行业未来发展的七个趋势414二、未来发酵制品行业技术开发方向416第三节 2013-2017年中国发酵制品行业市场预测分析419一、市场供需预测分析419二、进出口贸易情况预测分析421第四节 2013-2017年中国发酵制品市场盈利预测分析424-【报告价格】 纸质版:5300元 电子版:5500元 纸质+电子:5800元 （部分用户可以享受折扣）【交付方式】 EMIL电子版或特快专递（付款后24小时内发报告）【企业网址】 /yjbg/sphy/qt/20130517/292792.html (点击看正文)图表目录（部分）图表：2009-2013年中国GDP总量及增长趋势图图表：2009-2013年中国月度CPI、PPI指数走势图426图表：2009-2013年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2009-2013年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：2003-2013中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：2003-2013中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2013-2013年我国工业增加值分季度增速图表：2009-2013年我国全社会固定投资额走势图图表：2009-2013年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2009-2013年我国货物进出口总额走势图图表：2009-2013年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：2003-2013年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图444图表：2003-2013年我国总人口数量增长趋势图图表：2013年人口数量及其构成图表：2009-2013年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图448图表：2001-2013年我国广播和电视节 目综合人口覆盖率走势图451图表：2003-2013年中国城镇化率走势图图表：2009-2013年我国研究与试验发展（RD）经费支出走势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业企业数量增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业亏损企业数量增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业从业人数增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业资产规模增长趋势图图表：2013年中国发酵制品制造行业不同类型企业数量分布图图表：2013年中国发酵制品制造行业不同所有制企业数量分布图图表：2013年中国发酵制品制造行业不同类型企业销售收入分布图图表：2013年中国发酵制品制造行业不同所有制企业销售收入分布图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业产成品增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业工业销售产值增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业出口交货值增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业销售成本增长趋势图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业费用使用统计图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业主要盈利指标统计图图表：2009-2013年中国发酵制品制造行业主要盈利指标增长趋势图图表：2009-2013年中国活性酵母进口数量分析图表：2009-2013年中国活性酵母进口金额分析图表：2009-2013年中国活性酵母出口数量分析图表：2009-2013年中国活性酵母出口金额分析图表：2009-2013年中国活性酵母进出口平均单价分析图表：2009-2013年中国活性酵母进口国家及地区分析图表：2009-2013年中国活性酵母出口国家及地区分析图表：2009-2013年中国发酵粉进口数量分析图表：2009-2013年中国发酵粉进口金额分析图表：2009-2013年中国发酵粉出口数量分析图表：2009-2013年中国发酵粉出口金额分析图表：2009-2013年中国发酵粉进出口平均单价分析图表：2009-2013年中国发酵粉进口国家及地区分析图表：2009-2013年中国发酵粉出口国家及地区分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进口数量分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进口金额分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液出口数量分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液出口金额分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进出口平均单价分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液进口国家及地区分析图表：2009-2013年中国浓缩糖蜜发酵液出口国家及地区分析图表：安琪酵母股份有限公司主要经济指标走势图图表：安琪酵母股份有限公司经营收入走势图图表：安琪酵母股份有限公司盈利指标走势图图表：安琪酵母股份有限公司负债情况图图表：安琪酵母股份有限公司负债指标走势图图表：安琪酵母股份有限公司运营能力指标走势图图表：安琪酵母股份有限公司成长能力指标走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司主要经济指标走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司经营收入走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司盈利指标走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债情况图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司负债指标走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司运营能力指标走势图图表：安徽丰原生物化学股份有限公司成长能力指标走势图图表：味可美（广州）食品有限公司主要经济指标走势图图表：味可美（广州）食品有限公司经营收入走势图图表：味可美（广州）食品有限公司盈利指标走势图图表：味可美（广州）食品有限公司负债情况图图表：味可美（广州）食品有限公司负债指标走势图图表：味可美（广州）食品有限公司运营能力指标走势图图表：味可美（广州）食品有限公司成长能力指标走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司主要经济指标走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司经营收入走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司盈利指标走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司负债情况图图表：乐陵市飞达集团有限公司负债指标走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司运营能力指标走势图图表：乐陵市飞达集团有限公司成长能力指标走势图图表：青岛春明调味品有限公司主要经济指标走势图图表：青岛春明调味品有限公司经营收入走势图图表：青岛春明调味品有限公司盈利指标走势图图表：青岛春明调味品有限公司负债情况图图表：青岛春明调味品有限公司负债指标走势图图表：青岛春明调味品有限公司运营能力指标走势图图表：青岛春明调味品有限公司成长能力指标走势图图