岳麓版必修2 农耕时代的手工业 学案4.doc

互动课堂疏导引导一、金属冶炼术的进步1.青铜冶铸技术从夏朝二里头文化时期到春秋末期，约15个世纪，是我国历史上的青铜时代。就青铜器铸造的工艺水平来说，商周时期是我国青铜器发展的鼎盛时期。2.冶铁与炼钢技术（1）技术的进步：春秋以后我国进入铁器时代，铁器在生产上的应用推动了生产力的发展，促进了生产关系的变革。（2）燃料的更新：冶金业燃料的演进：木炭煤焦炭。汉代，人们开始使用火力更大的煤来冶铁，炉温提高，钢铁的硬度也就大大增加了。南宋末年，我国又开始用焦炭冶铁，明朝流行开来，比欧洲早了约5个世纪。二、纺织业的发展1.丝织业：西周以后，我国丝织业工艺有了突飞猛进的发展。丝织业发达的时期都是我国古代国家统一、政局稳定、农业经济迅速发展的时期；说明手工业的发展与农业发展联系密切，又都受政治因素的影响。2.棉织业（1）棉花的种植：元代时种植遍及南方，棉花的种植为棉纺织业的发展奠定了基础，农业的发展也是手工业发展的基础。（2）技术的革新：内地的棉纺织技术长期落后，元代的民间纺织能手黄道婆，从海南将黎族人民的先进棉纺织技术带回家乡松江。棉纺织业技术的进步是各族人民融合交流智慧的结晶，是劳动人民辛勤劳动的结果。三、手工业部门的经营方式随着社会的发展从以官营为主向以私营为主演变1.官营手工业（1）时间：从西周到明代前期，官营手工业一直占据着最主要的地位。（2）特点：官府统一经营管理，工匠集中于官设作坊内，使用官方供给的原料，在工官的监督下，加工官府指定的产品，工匠身份世袭。官营手工业在很长时间内由官府垄断，在手工业经济中占主导地位，一定程度上限制了私营手工业的发展。官营手工业往往资金雄厚，生产范围广泛，规模庞大，技术水平和产品质量高，有助于分工协作的进行等，这些都有助于古代手工业的发展。但由于官营手工业的产品不进入市场流通，因此缺乏竞争，产品质量逐渐低劣；采取强制劳动和囚徒式的管理，很难调动工匠的生产积极性，生产效率低下等，这些都限制了手工业的进步。2.私营手工业（1）产生和发展：私营工商业产生于春秋战国时期，是生产力发展和生产关系变革的产物。随着封建城市的增多，独立的手工业经营者也越来越多。但在官营手工业占主导的情况下，私营手工业受到诸多限制，在曲折中发展。随着社会的发展，私营手工业的地位越来越重要，明代后期开始在制瓷、矿冶、纺织等行业中占据主导地位。（2）经营方式：可分为三个阶段，唐以前私营手工业生产主要以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式进行；唐宋以来，农村家庭手工业的商品化程度大大加深；明代中后期，在规模大增的基础上孕育出了雇佣劳动关系。活学巧用1.对于我国先秦冶金技术成果的概括最准确的是（）青铜冶铸精益求精发明了冶炼生铁和钢开始用煤作燃料冶铁能用灌钢法制造钢剑a.b.c.d.解析：注意题干关键词“先秦”，用煤作燃料冶铁始于汉代，灌钢法发明于南北朝时期。答案：c2.下列冶铁技术发明的年代排序正确的是（）煤做燃料炼铁灌钢法焦炭冶铁a.b.c.d.解析：汉代人们开始用煤做燃料炼铁，南北朝时出现灌钢法，南宋末年开始用焦炭冶铁。答案：a3.下列我国古代衣着织物的三种原料开始使用的先后顺序是（）a.丝、棉、麻b.麻、棉、丝c.丝、麻、棉d.麻、丝、棉解析：麻是最早使用的纺织原料，其次是蚕丝，棉花作为纺织原料应在秦汉以后。答案：d4.瓷器取代丝绸成为中华民族新象征开始于（）a.南北朝b.隋朝c.唐代d.南宋解析：在汉代，中国的丝绸远销欧洲，使中国获得了“丝国”的称号，从唐代开始，陶瓷开始大量出口，瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征。答案：c5.阅读下列材料：材料一“今夫工群萃而州处相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知，旦夕从事于此，以此教其子弟，少而习焉，其心安焉，不见异物而迁焉。故工之子常为工。”管子小匡材料二“凡攻木之工七，攻金之工六，攻皮之工五，设色之工五，刮摩之工五，搏埴之工二。”考工记材料三公元前22年，“颍川铁官徒申屠圣等百八十人杀长吏，盗库兵，自称将军，经历九郡。”请完成：结合三段材料，评价中国古代的官营手工业。解析：主要考查对官营手工业的理解与运用。参考答案：官营手工业由官府统一管理，资金雄厚，规模庞大，工匠职业世袭，分工细致，分