广西壮族自治区卫生学校自评分.doc

广西壮族自治区“卫生优秀学校”考核评分标准（修订稿）学校名称： 类别（1）幼儿园属 （1）市级学校 一级指标二级指标评分指标分值评估办法评分标准自评情况自评得分得分组织管理12分领导重视1分将“卫生学校”创建工作列入学校重要议事日程，建立健全创建“卫生学校”的组织机构。1查学校行政会议记录本和文件。1每学年无会议讨论记录的扣0.5分。2无组织机构的扣0.5分。1.每学年有2次行政会议记录。2.有创建领导小组。1制度健全3分学校卫生管理组织和制度健全，制定有包括公共场所、教室、宿舍、厕所、环境、生活饮用水、食堂卫生制度，有传染病防治管理制度、突发公共卫生事件报告制度及预案，所有制度、预案张贴上墙。注：幼儿园制度包括玩具、毛巾、口杯、寝室消毒制度。3查资料1无管理组织扣0.5分。2制度不健全，每缺1个制度扣0.2分。3制度、预案上墙不全扣0.5分4报告制度无报告人或单位电话号码的扣1分。1.有管理组织。2.制定有各项卫生清洁制度、卫生保健制度、传染病管理制度等，制度健全。3. 制度预案上墙。4.有报告制度。3部门责任8分学校按学校卫生工作条例设置有卫生室，配备专职卫生技术人员，并承担对学生常见病防治及传染病监测、疫情报告、食品卫生安全检查、近视眼防控及健康教育等工作。建立有学生健康体检制度和学生健康档案幼儿园设立免疫接种管理登记8查资料和现场检查1有寄宿生的学校，学生600人以上的学校无校医的扣1分。2无日常传染病监测登记册扣0.5分。3未设传染病疫情报告本扣0.5分。4.小学、幼儿园无晨检记录扣0.5分。5无因病缺课登记扣0.5分6无学校食堂或食品店(摊)检查记录的扣1分。7无学校清洁卫生检查记录资料扣1分8无年度学生健康体检建立学生健康档案扣2分。9无学生近视眼防控措施扣1分。10.幼儿园无免疫接种登记扣1分。1.有专职校医一名。2.有日常传染病监测登记册。3.有疫情报告。4.有晨检记录。5.有因病缺课登记。6.有食堂检查记录。7.有学校卫生检查记录。8.有年度幼儿体检建立健康档案。9.每年进行儿童视力普查。10.有儿童免疫接种登记。8环境卫生15分校园清洁6分校内道路平整、硬化，公共场所、教室、 验室、学生宿舍、保持整洁，无乱扔烟头、纸屑、瓜果皮核，乱倒垃圾、污水、污物，随地吐痰现象存在。2现场检查公共场所、教室、 验室、学生宿舍有乱扔烟头、纸屑、瓜果皮核，乱倒垃圾、污水、污物，随地吐痰现象，在发现的相关场所扣0.5分。公共场所、教室、寝室无乱扔烟头、纸屑、瓜果皮核，乱倒垃圾、污水、污物，随地吐痰现象。2路旁绿地、绿化隔离带无积存垃圾和人畜粪便。0.5现场检查有垃圾、人畜粪便扣0.5分园内无垃圾、无人畜粪便。0.5校园道路旁和公共场所设有规范的垃圾筒。0.5现场检查无规范垃圾筒扣0.5分。有规范垃圾桶0.5楼道楼梯、扶手、栏杆干净，无积灰；教室门窗无积灰，门窗无破损。1现场检查有积灰扣0.5分。门窗破损扣0.5分。楼道楼梯、扶手、栏杆干净，无积灰；教室门窗无积灰，门窗无破损。1校园内设有密封规范的垃圾池，垃圾做到日产日清，垃圾池周边23米内应整洁，无散落垃圾和积留污水，无恶臭。与食堂、饮用水水源距离30米以上。2现场检查1垃圾池不密闭扣1分。2周边不清洁扣0.5分。3. 垃圾池离食堂、水源距离30米扣完。1.有封闭垃圾池。2.周边环境整洁。3. 垃圾池离食堂、水源距离符合标准。2室内整洁4分教学办公用房保持整洁干净，自然采光、通风良好。人工照明6W/米幼儿园玩具、毛巾、口杯摆放整齐，不交叉。1现场检查教学办公用房不整洁干净扣0.5分。自然采光、通风不良、人工照明不足6W/米扣0.5分。幼儿园玩具、毛巾、口杯摆放不整齐一项0.5扣分教学办公用房保持整洁干净，自然采光、通风良好。人工照明6W/米。幼儿园玩具、毛巾、口杯摆放整齐，不交叉。1教室布置规范，课桌椅摆放整齐。0.5现场检查教室不整洁或课桌椅摆放不整齐扣0.5分。教室布置规范，课桌椅摆放整齐。0.5学生宿舍自然采光、通风条件良好。0.5现场检查采光或通风不良扣0.5分。幼儿寝室自然采光、通风条件良好。 0.5学生宿舍管理规范,内务清洁，门窗完整，床架牢固、安全，物品摆放整齐。1现场检查内务不整洁扣0.5分。门窗破损，床架不牢扣0.5分。幼儿寝室管理规范,内务清洁，门窗完整，床架牢固、安全，物品摆放整齐。1学校应为学生提供符合国家有关规定标准的宿舍,生均居住面积2.7m/人。0.5现场检查生均居住面积不足2.7m/人扣0.5分。幼儿寝室生均居住面积符合国家有关规定。0.5内设卫生间清洁,无异味。0.5现场检查有异味扣0.5分。卫生间清洁,无异。0.5环境卫生15分厕所卫生5分公共厕所为水冲式卫生厕所。在厕所前或厕所内要设置洗手设施。1现场检查公共厕所非水冲式扣0.5分。厕所未设置洗手设施扣0.5分。公共厕所为水冲式卫生厕所。厕所内要设置洗手设施。0.5独立设置的厕所应位于教学和生活建筑物常年主导风向的下风方位，与生活饮用水水源及食堂相隔30米以上。0.5现场检查厕所位于教学和生活建筑上风向或与生活饮用水水源及食堂相隔30米全扣。独立设置的厕所设计合理。0.5公厕外环境整洁，35米范围内无垃圾、粪便、污水污物；厕所基地排水通畅，不易被雨水淹没，道路通畅，方便行走。0.5现场检查公厕外环境不整洁扣0.5分；厕所基地排水不畅，易被雨水淹，不方便行走扣0.5分。公厕外环境整洁，厕所基地排水畅通。0.5学校厕所粪便经过无害化处理（应为三级化粪池）。0.5现场检查厕所粪池非三级化粪池扣0.5分厕所粪池三级化粪池。0.5学生使用的公共厕所要有足够的蹲位数（男生按40：1，女生按15：1设立蹲位）。1现场统计蹲位数不足扣1分。学生使用的公共厕所要有足够的蹲位数足够。1公厕（含学生公寓内厕所）内墙面、门窗和隔离板无积灰、污迹，无乱涂乱画，地面无积水，便槽（池）无积粪、尿碱、水锈，管道保持通畅。1现场检查厕所（含学生公寓内厕所）内墙面等不洁扣0.5分。地面积水，便槽（池）积粪等扣0.5分。符合评分指标1分1厕所采光照明和通风良好，无明显臭味。0.5现场检查厕所采光照明和通风不良或有明显臭味扣0.5分。厕所采光照明和通风良好，无明显臭味。0.5食品卫生40分食堂管理30分食堂持有有效卫生许可证或餐饮行业服务许可证，所有从业人员和参加分餐的教职工必须持有有效健康证和卫生知识培训合格证。3查资料和现场检查无卫生许可证或餐饮行业服务许可证扣2分，有1名从业人员、分餐教职工无有效健康证和卫生知识培训合格证上岗扣1分。有卫生许可证，有从业人员健康证和卫生知识培训合格上岗证。3食堂由学校经营，不对外承包。2查资料和现场检查对外承包的全扣。（高校、中职学校此项标化）食堂由学校经营，不对外承包。2食品卫生40分食堂管理30分食堂周围30米内无垃圾场（站、池）、公共厕所、畜禽养殖场（圈）等开放性污染源及可产生粉尘、放射性物质的生产场所。2现场检查食堂周围30米内1种以上污染源的全扣。食堂周围无污染源。2配备有专职或兼职的食品卫生管理人员。1查资料无配备食品卫生管理人员全扣。校医为食品卫生理人员。1学校食堂必须建立健全卫生管理制度并上墙，管理制度包括采购索证，库房管理、食品添加剂使用和管理、从业人员个人卫生管理、从业人员健康检查和卫生知识培训、食品加工卫生管理、环境清洁卫生管理、食品留样制度等。制定有食物中毒事故应急预案,报告体系及制度健全。有制度落实监督检查记录。2查资料和现场检查1.制度不全,扣0.5分。2.制度上墙不全,扣0.5分。3.应急预案,报告体系不健全,扣0.5分。4.无制度落实监督检查记录,扣0.5分。1.食堂管理制度健全。2.制度上墙齐全。3.应急预案、报告系统健全。4. 有制度落实监督检查记录。2食品原料实行定点采购及索证管理，建立食品原料采购验收登记、索证台帐。有食品采购公示栏。2查资料1.食品原料采购无定点或索证的全扣。2.无食品原料采购验收登记、索证台帐扣0.5分。1. 食品原料采购无定点或索证，2. 建立食品原料采购验收登记、索证台。2食品加工场所设员工更衣换鞋间，配有更衣柜、洗手设施；配餐间设二次更衣间，有洗手、消毒设施。员工入口与物流分开设置。从业人员注意个人卫生，工作时应穿戴工作衣帽和鞋。2现场检查1.无员工更衣间扣0.5分。2.配餐间无二次更衣间或无洗手、消毒设施扣0.5分。3.员工入口未与物流分开设置扣0.5分。4.从业人员未穿戴工作衣帽扣0.5分。1.有员工更衣间。2. 配餐间设二次更衣间，有洗手、消毒设施。3. 员工入口与物流分开设置。4. 从业人员按要求穿戴工作衣帽。2食品原料加工场所功能分区合理，分设蔬菜、肉类、水产粗加工间（区）等，墙壁贴有1.5米以上瓷砖墙裙。各洗涤池应专用，并有卫生标识。垃圾桶要加盖，外表清洁。2现场检查1.食品原料加工场所未分设蔬菜、肉类、水产粗加工间（区）全扣。2.墙壁未贴1.5米以上瓷砖墙裙扣0.5分。3.各洗涤池不专用全扣。4.无卫生标识或垃圾桶未盖，外表不洁扣0.5分。食品原料加工场所功能分区合理，分设蔬菜、肉类、水产粗加工间（区）等，墙壁贴有1.5米以上瓷砖墙裙。各洗涤池应专用，并有卫生标识。垃圾桶加盖，外表清洁。2食品卫生40分食堂管理30分各操作间应安装有效防蝇、防尘、防鼠设施，包括食堂与外界相通的门窗应安装有效防蝇设施，木门下方安装防鼠板（高45cm）。排风扇外则应安装防鼠网，地沟与外界连接处有防鼠网或栅栏。配餐间应安装空气消毒设施及瓷砖铺到顶。人员通道和熟食传递窗应分别设置。3现场检查1.“三防”设施每缺一项或破损的扣1分.2.配餐间未装空气消毒或瓷砖未铺到顶扣0.5分。3. 配餐间未分设人员通道和熟食传递窗扣0.5分。1.三防设施全。2.配餐间有空气消毒。3.配餐间设人员通道和熟食传递窗。3使用对食品无污染的炉灶（或隔墙灶）。1现场检查使用对食品有污染的炉灶扣1分。隔墙炉灶，无污染。1食品加工场所内的砧板、刀具、盛放器具（塑料桶）等应有使用标识。严禁使用非食品用容器或包装材料盛装食品。1现场检查1.砧板、刀具、盛放器具等无使用标识扣0.5分。2. 使用非食品用容器或材料盛装食品扣0.5分。1.砧板、刀具、盛放器具等有标识。2. 使用食品用容器或材料盛装食品。1有足够、有效的冰箱等冷藏（冷冻）设施，能满足生熟食品分开存放的要求，冰箱外应贴有相应的卫生标识。1现场检查冰箱等冷藏设施，生熟食品混放的全扣。冰箱外无相应卫生标识扣0.5分。有足够、有效的冰箱等冷藏（冷冻）设施。幼儿园不留隔夜隔餐熟食。1有专供食品留样的冰箱，并有完整的留样记录、销毁记录。1现场检查无留样全扣。无记录扣0.5分有食物留样记录1食堂不得向学生出售腐败变质食品，不许出售隔夜（已煮）的青菜。不得使用过期、变质的食品或食品添加剂。1现场检查1.出售腐败变质食品或隔夜（已煮）青菜全扣。2.使用过期、变质的食品添加剂全扣。1.食堂无隔夜熟食。2. 不使用过期、变质的食品或食品添加剂。1加工场所内应安装机械通风设施，及时排出异味和烟雾，保持空气新鲜；每次供餐后进行清扫，保持环境卫生、干净、整洁，地面平整、无积水。餐厅地面、桌椅清洁卫生。1现场检查1.加工场所空气不新鲜全扣。2.环境不干净、整洁，地面有积水扣0.5分。3.餐厅地面、桌椅不清洁扣0.5分。1.加工场所空气新鲜。2.环境不干净、整洁，地面无积水。3.餐厅地面、桌椅清洁扣。1食品卫生40分食堂管理30分食品仓库不得存放非食品物品和有毒物品。食品应离地离墙和分类存放。有机械通风及防潮、防鼠设施。2现场检查1.食品仓库存放非食品物品或有毒物品全扣。2.食品未离地离墙和分类存放或无机械通风及防潮、防鼠设施扣0.5分。1.食品仓库不存放非食品物品和有毒物品。2.食品离地离墙和分类存放，有机械通风及防潮、防鼠设施扣。2有餐具清洗消毒间（区），配备能满足需要的餐具清洗消毒设施，至少有3个专用水池。有专供存放消毒后餐具的保洁设施。2现场检查无餐具清洗消毒间（区）或餐具清洗消毒设施全扣。无消毒餐具保洁设施扣0.5。有餐具清洗消毒间，有餐具清洗消毒设施。消毒餐具保洁设施。2学生餐厅内有学生餐具存放设施，餐具摆放整齐；设有供学生洗手、洗餐具用的水龙头，按90：1配置。1现场检查学生餐具随处乱放扣0.5分未设学生洗手、洗餐具用的水龙头扣0.5分。餐具摆放整齐；设有幼儿洗手、洗餐具用的水龙头，按90：1配置。1校内食品卫生10分校内饮食店（摊）、小卖部持有有效卫生许可证或流通领域许可证，从业人员持有有效健康证和卫生知识培训合格证上岗。3现场检查无有效许可证或有一名从业人员无有效健康证等上岗全扣。园内无饮食店无小卖部。3有食品采购验收登记和索证台帐。2现场检查无食品采购验收登记和索证台帐各全扣。有食品采购验收登记和索证台帐。2小卖部不出售“三无食品”，食品应专柜存放，不与百货等其它商品同柜混放。2现场检查出售“三无食品”或食品与百货等其它商品同柜混放全扣。无小卖部2校内饮食店（摊）应向学生提供消毒中心配送的消毒餐具。1现场检查不提供消毒中心配送的消毒餐具全扣。校内无食品店1校内饮食店（摊）熟食销售间和配餐场所应安装防蝇纱窗、纱门和紫外线灯。地沟及与外界相通的门有防鼠设施。1现场检查无防蝇纱窗、纱门和紫外线灯、无防鼠设施全扣。符合标准1加工场所洗涤池、砧板、刀具、盛食品的容器有卫生标识。严禁使用非食品用容器或包装材料盛装食品。1现场检查无卫生标识或用非食品用容器、包装材料盛装食品全扣。所有容器都有卫生标识。1饮水卫生18分供水安全10分学校使用市政管网供应的生活饮用水。1查资料不是市政供水该项应标化。使用市政供水。1学校保证有充足的开水供应学生。每天供应不少于2次。1现场检查少于2次全扣。保证有充足的开水供应，不间断。1使用其它饮水设施向学生供应饮水的，要使用有卫生部卫生许可批件的饮水设施，并提供水质检测报告、清洗消毒记录、滤芯更换记录。8查资料现场检查1.饮水设施、配件无卫生许可批件扣2分。2.无水质检测报告扣2分。3.无清洗消毒记录扣2分。4.无滤芯、滤膜更换记录扣2分。使用市政供水。8自备水源管理8分自备水源或有二次供水的单位建立有饮用水卫生管理规章制度；配备有专职或兼职人员负责饮用水源卫生管理工作并持有有效健康证等上岗。自备水源单位必须取得县级以上卫生行政部门签发的卫生许可证。2查资料现场检查1.无饮用水卫生管理规章制度扣1分。2. 专职或兼职人员无有效健康证等扣0.5分。3.自备水源无卫生许可证的扣0.5分。饮用水符合规定。2水源周围15米范围要硬化，30米范围内应保持良好的卫生状况，没有厕所、垃圾池、排污沟等污染源。2现场检查1.水源周围15米内未硬化扣1分。30米内有厕所、垃圾池、排污沟等扣1分。符合规定2蓄水池要定期清洗和消毒，有消毒记录每学期不少于2次。每学期检测自备水源、蓄水池水质1次，并保存有检测记录