贵州省湄潭县野生天鹅菇介绍.doc

野生天鹅菇天鹅菇生长环境天鹅菇生长环境天鹅菇生长状态天鹅菇生长状态天鹅菇生长状态天鹅菇生长状态野生天鹅菇介绍 野生天鹅菇介绍 ：野生天鹅菇生长环境低温（0摄氏度-15摄氏度)，生长周期长达3个月。环境无污染，无任何化学物质成分，全随于自然生长菌丝繁殖4. 降血压、降血脂、降胆固醇：野生天鹅中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5. 野生天鹅还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。野生香菇 - 做法指导1. 发好的野生天鹅要放在冰箱里冷藏才不会损失营养； 2. 泡发野生天鹅的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中； 3. 把野生天鹅泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中； 4. 如果野生天鹅比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存野生天鹅的鲜味。5.有条件的最好是食用新鲜的野生天鹅菇，营养更丰富。野生天鹅 - 适合人群一般人群均可食用。 1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用； 2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。 野生天鹅与培植的香菇的区别：1、野生天鹅菌盖较薄，菌柄比培植的香菇细，但是味道比培植的更香。2、野生天鹅有大有小，规格不整齐，不像培植的香菇那样大小一致。而成.具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 1. 提高机体免疫功能：野生天鹅多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性； 2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用； 3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素； 朋友们，你们在平常饮食中都吃一些什么香菇呢。其实我们在城里吃到的很多都是人工技术加一些激素在常温条件下快速生长出来的菇。让我们都吃来自贵州大山里的野生天鹅菇吧，它更健康，更加营养，所谓野生种植：就是用把木头放到林里面，它自然繁殖菌丝而自然生长出来的天鹅菇，这种天鹅菇的香气，味道，营养是一流的。 贵州湄潭天鹅野生菇生产基地，位于位于湄潭县天鹅池一带方圆3万多平方公里，由于地理条件差，海拔高。大都数农民家庭都在湄潭县委县政府的帮助下都离开了此地，现只留下了一些固执的老百姓还在山上过着艰苦的生活，我们在县扶贫办的指引下联合了200多户山里的农民成立了湄潭县野生天鹅菇合作社，一起封山育林，栽100棵树砍20棵在保费生态平衡的情况下生菇，年产干野生天鹅菇目前1多万公斤（年产1000万公斤是我们的目标），目前是中国独有的野生菇生产基地。该基地始建于2012年12月，开始在此发展野生天鹅菇事业，希望可以带动家乡父老脱贫致富。去年我们就是看中了这里的优雅环境、优越的地理条件、丰富的树资源和湄潭县人民政府对带动农民奔小康的决心。所以该基地一建立都得到了县乡村各级政府的大力支持，仅在15天的时间里我们就成立了湄潭县野生天鹅菇种植专业合作社，目前建立了800多亩生产基地。该基地采用人工看管，自然生长的模式进行经营，这样生产的野生天鹅菇品质好、质量优，产量大。目前也期待有爱心人士来采购我