百货储干晋升班学习心得.doc

呈： 训练中心高建 CC：昆山店店总、人资主任、百货经理 FM：昆山店家纺课训练学员 刘清 SUB：301期百货储干晋升班学习心得 学习时间：10/3111/12 学习心得本次培训，主要是针对部分有一定工作经验的资深课员，储备课级干部进行的强化训练班。内容涉及:逻辑使你决策制胜，红十字急救，超市英语，市调，商品基础知识，DC知识，报表，陈列，及年节操盘技巧等；一、逻辑使你决策制逻辑是人的一种抽象思维，用以决策，判断，推理以及论证来解释和区分客观世界的思维过程。合理的逻辑推理可以使你在决策上胜人一筹。例如我们要开一家新店，必须要进行市区调，用来了解对手，市场份额，商品结构等等。_A_B1_ B0 _ _B4_B3_B5_B2一条路上有A商店，两边都是小区。如果B要来开店，开在哪里比较合适呢？B0，B1，B2，还是B5？通过分析，最终会发现人们购物喜欢到店铺多的地方，以方便比较，希望距离近些，不然发现哪个位置更加适合开店了。二、红十字急救常识 主要学习了心肺复苏技巧，如何应对人员静脉/动脉流血伤害，骨折后的包扎，火灾/地震等灾害的应急措施等，上了这节课，不得不感受到公司为我们提供的课程超来超人性化了，真正的体现了照顾同仁，服务顾客的企业文化。是的，我们要以人为本。只有保证了我们所有员工的安全，才拥有最重量级的法宝，让我们在商业领域中制胜。三、超市英语超市英语是让我们与国际接轨的必经之路，一个超市，如果有良好的语言服务，会吸引来大批外国客人，提升我们的客群，客单。很多外国客人在昆山都有自己的企业，如果他们在Rtmart受到良好的服务，认可了我们的新鲜，便宜，舒适，便利。说不定会给我们带来大笔的团购订单。四、市调通过市调，我主要学习了共江店家乐福好的一面。1 环保的翻页式POP，节约又环保，把实惠让利给消费者。2 中英对照的赠品说明3 购物篮，底下有两滑轮，感觉很时尚，很省力4 生鲜冷柜合理利用资源。5 排面清洁，补货责任到人，便于管理；6 商业街商品吸引来客，贴进生活。7 花式量感，吸引来客。8关联性陈列，提升销售业绩。五、商品基本知识/企业文化/DC知识/报表处理这次内容与上次在奉贤培训的内容一样，但可能是有了实际操作的经验的原因吧，听课不像以前那么枯燥了，有温故而知新的感觉，很多以前不明白的现在弄懂了。比如我们这次讨论的5大工作重点之一：提高物流效率。之前我对此概念一直很模糊，现在通过PPT的形像性，让我了解了AB类主动补货的含义和目的，以及操作重点。并且更加进一步的会学着思考：是否需要增加CDE类商品的主动补货，面对人力成本如此大的压力，怎么才能真正的做到精时人力？是否需要每天列印S103收货明细报表？前后场如何管理？如何控制损耗等等。从ALC专员的课程上我学到了订货的一些小技巧，比如商品的预销的量的输入。去看没有进销存记录的新商品，可以用21倍的DMS 来作预销量。分店的印花预销量可以覆盖采购预销量等；关于百货学讯、均一价、年节操盘技巧。这是我这次学到的新内容。从这里，我了解了我们一年当中比较重要的几个档期的操盘技巧。作为大卖场，年节是产生业绩的最好时机，同时也是检验一个卖场在特殊时期运转是否顺畅的重要机会。年节主要包括春节、五一、十一等法定的重大节日，是卖场来客数和客单价最高时候。1、年节囤货 1）参考依据为去年同期相关资料。 年节计划的盘点提前45天左右开始计划，根据报表预算结合去年同期相关资料，制定今年年销售目标，并制定出囤货量。以表单的形式制定出本课的囤货品项数量、金额、仓位、下单时间、到货时间，来客预估、业绩预估。节后库存下降情况。2）囤货前及囤货时设S601本课报表过滤库存，调整结构。3）品项以节前45档期商品为主。年节畅销品项也应适当的囤货。4）每周核对计划囤货与实际囤货之差异，有差异作出解释并做相应弥补。了解物流公司年节期间行程，提前囤货。2、人力的安排（排班、提前招募、培训） 1）提前招募培训：根据部门的人力标准配备，不足的人力要提前招募，提前培训，特别是很多厂商在年节都愿意招聘临时短期人员，要利用好厂商的资源，保证充足的人力为年节服务。 2）排班：各部门根据各自的人力状况要提前做好年节的排班工作，在部门内也可以进行人力调配和支援，保证年节期间全店运营工作的正常。3、提前做好设备的保养及配件、人力的到位。4、即使在年节等特殊时期，也不能放松对后仓的管理，更要花大力气保证后仓料位的准确。保持后仓的畅通，商品的易找。5、加强防盗，控制损耗。六、总结除了以上要点外，我还加深了顾客服务的理念。了解顾客需求，并让顾客满意，这样才能使业绩和毛利得到最大的提升。平时我们对工作要有计划性，对业绩有目