《春酒》教学设计.doc

春酒教学设计黄冈市黄州区宝塔中学 程 艳教学构想：琦君的散文，多写童年记忆、母女之情、友伴之谊。但这不是单纯地回忆。本文记叙了作者儿时过新年、吃春酒、吃会酒的几件事。在这简单的内容中展示了一幅中国传统风俗画卷之美：新年迎神拜佛，诸多禁忌；元宵节后，换下的贡品堆得“满满一大缸”，孩子们的兴奋、快乐，家长的紧张、繁忙和人情之美：家家户户轮流邀喝春酒、乡邻之间互相“起会“置办”会酒“、母亲乐意将花厅”供人请客本文所在的单元主题是民间文化，因此“感受民俗乡情之美，激发学生关注身边生活，发现并领略生活的诗意“是本单元的教学目标之一，这个目标也是本文的教学目标之一。可以让学生通过泛读课文找出文中提到的风俗习惯来完成这一目标，同时也培养了学生快速获取并筛选文中主要信息的能力。琦君认为好的文章必须语语动人，字字珠玑。而要做到这一点，必须做到平易、净化、蕴藉、真挚。我们在本文中可以看到这些特征。琦君善于使用叙事抒情并行的方式；善于设喻，平易又蕴藉；善于刻画鲜明生动的人物形象，细腻有传神；善于运用细节，随意点染，意境浑然天成。善良大方、慈爱温柔、勤俭朴实的母亲，活泼灵动、天真可爱的“我“，热情助人的阿标叔栩栩如生，形神毕现，给人留下深刻的印象。因此，”品味精彩语言，关注细节描写，体会人物的真善美“是本文的教学重点。可以采取”读一读，品一品，再读一读“的学习方式完成这一教学重点，同时通过师生点评，教师指导，提高学生的朗读能力。“思乡”是本文的一大主旨。故乡的一切与儿时的印象叠印在一起，辉映成一片快乐而感伤的迷濛。农历新年的种种风俗与禁忌，家家户户喝春酒、互相“起会“置办”会酒“，多年后我“如法炮制“”八宝酒“这一切都围绕着”家乡味“展开，都汇聚于”思乡“这个焦点上。文末的那句从作者心底发出的感叹足以让所有的游子动容：”究竟不是道地的家乡味啊。可是叫我到哪里去找真正的家醅呢？“因此，感受并理解作者思乡怀旧的感情是本文的教学重点和难点。可以通过结合作者个人经历、写作背景探究文末句的意蕴来完成这个任务，同时培养了学生合作探究的能力。这是一篇自读课文，教学应以学生自主、合作、探究为主，以教师引导、点拨为辅。教学过程中应放手让学生自主阅读，在读中悟，在悟中品，在品中思。通过本课的学习，教给学生通过“读”、“圈”、“画”、“注”、“问”的方式自读课文，所谓“读”，即读课文，要求把课文读通读顺读懂；“圈”即是圈划出生字词，并结合工具书自行解决；“画”即是画句子，画出喜欢的、精彩的句子或细节；“注”即是做批注，可以是对具体语句的理解赏析，也可以是对某处文字的感受体会；“问”即提出质疑，师生共同交流解决，而从更好的指导学生掌握自读课文的学习方法。教学目标：1、感受民俗乡情之美，激发学生关注身边生活，发现并领略生活的诗意。2、品味精彩语言，关注细节描写，体会人物的真善美。（重点）3、感受并理解作者思乡怀旧的感情。（难点）教学用时：一课时教学过程：一、话春酒，导新课1、同学们，喜欢过年吗？过年喝酒吗？我们这儿叫喝年酒，过年有哪些酒席？怎么个喝法？最令你难忘的是哪次春节喝酒的情形？2、在作家琦君的记忆里，春节令她最难忘的也许是那杯醇香的春酒。这节课，让我们跟随琦君走进她的家乡，品尝她家乡的春酒。（板书课题，出示学习目标）3、简介作者。4、组长检查预习情况。二、识春酒，寻民俗1、学生泛读课文，快速筛选出下列信息：作者最喜欢喝的春酒是怎样的一种酒？（八宝酒。它是用八样东西泡的酒，那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。要泡一个月，打开来，溢满了酒香加药香。它有补气、健脾、明目的功效。）作者围绕春酒写了儿时的哪几件事？作者在叙事中介绍了她家乡的哪些风俗？表达怎样的感情？ 答案参考：三件事：过新年喝春酒喝会酒 风俗：新年迎神拜佛，诸多禁忌；元宵节后，换下的贡品堆得“满满一大缸”， 都分给孩子们撒开地吃；家家户户轮流邀喝春酒；乡邻之间互相“起会“置办”会酒“；会酒席散时，会首给每个人分一条印花手帕。表达作者对家乡民俗、乡情的赞美。 2、作者家乡的风土人情真够美的，太让人神往了。同学们，你知道我们家乡的哪些民俗？它们美吗？为什么？教师小结：我国有许多传统风俗，我们的家乡也有许多美的民俗，我们要关注身边生活，感受家乡民俗乡情之美，发现并领略生活的诗意。三、品春酒，赏人物1、琦君写人的散文，都小说化了。她散文中的人物，个个生动形象，形神毕肖。她在本文写到了哪些人物？（“我”、母亲、阿标叔和其他乡邻）请同学们再次走进课文，找出你认为写得最富有情趣的句子，并品味欣赏，看看它们写出了人物的什么特点？然后和你的同桌分享交流。学习方式：画出语句后，先读一读，再注一注，最后又读一读。可采用“换”、“删”法进行品析，读时注意读出人物的神态、心情和性格等。例句品析引路：我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。看似是十分随意的几笔细节描写，写出了“我”的活泼可爱，让我们强烈地感受到大家是如此喜欢这个小姑娘，在故乡，邻里之间是如此亲密随和、融洽温馨。2、学生展示学习成果，教师因势利导，适时评价，指导朗读，激活学生的思维及交流欲望。其它句品析参考：我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。比喻新奇生动，形象地再现了新年儿童情不自禁、乐不可支的情形。到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”运用语言描写，刻画出一个善良、大度、充满灵性而又慈爱温柔的母亲形象。其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。加线词语富有情趣，刻画了”我“的馋相和”我“的活泼、调皮。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢!这段文字动作描写细腻，夸张中透着情趣，比喻中透着诙谐，儿时的欢乐跃然纸上，一个活泼可爱的小女孩从字里行间凸现出来。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的寥寥几笔细节写出了阿标叔热情好客、乐于助人的性格。席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。运用细节描写出”我“的天真可爱。大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。运用生动的外貌描写，形神毕肖，热情好客、朴实大方的母亲从字里行间浮现出来，栩栩如生。3、学生质疑，师生共同交流解决。教师小结：真是语语动人，字字珠玑。从我们刚才的品析中，我们不难看出琦君特别善于运用细节描写，随意点染，浑然天成。细节是文章鲜活的花朵，琦君正式通过这些富有情趣的细节描写，抒发了她对至真的童年、至善的母亲、至美的乡邻的浓浓情思。阅读文学作品，我们要细细品味文中精彩语言，关注文中的细节描写，这样才能充分体味文中的感情，理解文章的意旨。四、探春酒，悟乡愁1、琦君49岁去了台湾，后定居美国。自从去了台湾以后，琦君再也没有回到过他的故乡温州。她在乡书中深情地说“来到台湾，此心如无根的浮萍，没了着落，对家乡的苦念，也就与日俱增了。”是啊，至真的童年已成为回忆；至善的母亲永远地离开了她；昔日至美的乡邻隔山隔水，这叫她怎能不怀念呢？在异乡的她想用自酿的一坛酒来寄托相思，可是还能酿出原来的味道吗？此时的琦君发现出了怎样的感叹？有感情的朗读最后一段。注意语气词“啊”和“呢”的朗读。2、小组合作探究下面问题：昔日春酒中的家乡味指什么？为什么真正的家醅就找不到了呢？作者怀念的仅仅是家乡的春酒吗？3、学生展示探究结果答案参考：“家乡味”指的是春酒中的童趣、亲情味、乡情味。春酒里有往事，有儿时玩伴、故乡亲友和关于母亲的记忆，有故乡的风俗之美，人情之美，这些味道是独特的、是无法替代的。在风情迥异的大洋彼岸，用“美国货葡萄酒”又怎能炮制出“真正的家醅”呢？作者怀念的不仅仅是春酒，还有逝去的童年、故乡的亲友、可亲的母亲。4、学生对出下联，完成板书。琦君曾这样深情地说：“像树木花草一样，谁能没有一个根呢？我若能忘掉故乡，忘掉亲人师友，忘掉童年，我宁愿搁下笔，此生永不再写。“真是“浓浓家乡味， ”。（悠悠思乡情）5、是啊，树高千丈，叶落归根。故乡是漂泊在外的游子心中的根啊。古往今来，多少漂泊的游子把那深情地乡愁化作一首首诗作、一篇篇美文。请同学们背诵你积累的诗句或把你所读过的乡愁作品的内容说给大家听一听。教师参与交流，声情朗诵，并向学生推荐课外阅读作品：琦君的故乡的桂花雨、琼瑶的剪不断的乡愁、萧乾的枣核、余光中的乡愁教师小结：故乡难忘，乡愁难解。我们每个人对自己的家乡有一份独特的感情，随着年龄的增长，这份感情会越来越深厚。等大家长大后，不得不离开亲人，离开家乡出外闯荡时，这难以排解的“乡愁”你就全体会到了。五、赞春酒，谢琦君喝完了这杯“春酒”，相信大家一定感触颇多，请大家说感悟的话。友情提示：最好用这样的句式说话：谢谢您啊琦君，您让我明白了（知道了/懂得了/记住了/）。内容可以是文章的语言特色，可以是文章的表现技巧，还可以是作者的情感等带给你的影响和震撼。答案参考：谢谢您啊琦君，您让我记住了大量的叠词运用可以增添文章的亲切感。 谢谢您啊琦君，您让我知道了细节是文章的血肉。 谢谢您啊琦君， 您让我懂得了“露从今夜白，月是故乡明”的深刻内涵，一杯春酒故土情。 教师小结：谢谢您啊琦君，甜甜的一杯春酒，不仅让我们欣赏了一幅中国传统风俗画卷，品尝到了您浓郁的思乡情，还让我们学习了您的语言表达技巧。它不仅甜醉了你们母女、甜醉了众乡亲，也永远地甜醉了今天的你和我！春 酒板书设计：春 酒悠 悠 思 乡 情浓 浓 家 乡 味童趣 亲情乡情 教学反思：在本课教学中，我认为成功的地方有以下几点：1、充分调动了学生的体验、积累，使学生与文本的情感共鸣。在教学过程中，我始终铭记于心的、最重要的问题是：“学生对这一具体的情境或事件的体验是怎样的？”所以课堂中每一个环节、每一个问题的设计都要从学生的实际出发，以最大限度地调动学生的体验、积累。如，导入部分，我从过年入手，因为学生都有过年的乐趣、喝春酒等的经历。这样，课堂一开始就让学生动了起来，拉近了学生与文本的距离；又如，“识春酒”部分，为了使学生把文章体现的美和现实生活紧密联系起来，产生强烈的情感体验，我让学生说自己知道的家乡民俗，并体悟它们的美；再如，“探春酒”部分，为了让涉世未深的学生能更好地理解作者的思乡怀旧之情，我让学生背诵自己积累的“乡愁”诗句和讲述所读“乡愁”作品的内容，把课堂推向了高潮。这些教学措施充分调动起学生的体验、积累，学生能快速、深入地进入文本，实现与文本的情感共鸣。学生的思维一旦活跃起来，往往会产生许许多多智慧的火花，往往许多想法令人耳目一新，让人意想不到。2、始终关注学生，使教师成为学生学习的引导者、合作者。在整堂课的教学中，我始终以饱满的热情授课，把自己对文本的理解融入在教学语言中。为了很好地引导学生进入文本、深入文本，小结学习所得，我精心设计每个教学环节的引语和小结语，还深情并茂地朗诵乡愁作品，用自己的情绪感染学生。学生深层次的认知发展既需要独立思考，更需要合作交流。如“品春酒”部分，我先让学生独立思考，找出自己认为写得最富有情趣的句子，再和同桌交流。同时，教给学生品读的方法。学生在展示自己的发现时，我又因势利导，适时评价，激活了学生的思维及交流欲望，我成了学生学习的引导者、合作者。学生在我的点拨引领下逐步深入文本，探究蕴含在字里行间深刻的内涵和丰富的韵味。我的平等交流换来了学生的积极的动脑动口，在交流中碰撞出绚丽多彩的思想火花。3、采用板块式教学思路，使教学有序，层层深入。 一堂好课犹如一篇好文章，必须条理清晰，有实在内容，有情感挖掘。我觉得我这堂课的教学环节设计得比较有层次感和严密性。在教学过程中，我设计了“话春酒识春酒品春酒探春酒赞春酒“五个环节。五个环节层层深入，从简单地口头交流到泛读整体感知，从品读鉴赏到精读深入探究，最后回读说感悟总结升华。这种“板块式教学思路”让这堂课做到了循序渐进、层层深入，让学生在逐步深入文本的挖掘过程中体验情感，层层推进，发掘意蕴。在教学活动过程中，有一个贯穿整堂课的活动，那便是学生的“读”，不论是什么形式的读，例如开始的泛读，中间的细节品读和文眼句的精读，都是为了能够做到深入发掘文本内涵。语文课程标准要求初中学生在阅读欣赏文学作品的学习上，能有自己的情感体验，初步领悟作品内涵。我觉得这堂课基本做到了把时间还给学生，让学生多一些自己对文本的理解阅读体验，让教师少一些花哨的高谈阔论，尽量让课堂的实际效率最大化。回顾整节课，虽然完成了教学内容，但还存在一些不足：1、教学中,虽读的形式多样，但给予学生朗读的时间不够充分，特别是品读部分。因为想在一节课时间内完成整个教学任务，就缩短了这个环节的教学时间。由于学生的品读时间不足,就导致了学生的品析不够深入和全面。所以还需优化教学环节，合理分配这堂课各个教学环节的用时。2、春酒是一篇自读课文，所以，它也肩负着以读引读的任务。为了实现以读引读的目的，在学生对文本有着深入的体验后，我向学生推荐了几篇同样抒写乡愁的文章，让学生在课下阅读，获得更多感受和启发。但任务不具体，学生有可能只是泛泛而读，不能很好运用上本课所学的品读文学作品的方法，影响“以读引读”的效果。 3、课件制作简单，没能更好地发挥多媒体教学手段在教学中的辅助作用。以后要多学习课件的制作方法，使课件声、色、画俱全，更好地为课堂教学服务。浅陋的思考却是我最真实的心声。恳请得到各位专家和同行的热情指教。课文：春 酒 琦 君农村的新年，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目，再度引起高潮。在我的感觉里，其气氛之热闹，有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是：新年时，注重迎神拜佛，小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里，生怕撞来撞去，碰碎碗盏。尤其我是女孩子，蒸糕时，脚都不许搁住灶孔边，吃东西不许随便抓，因为许多都是要先供佛与祖先的。说活尤其要小心，要多讨吉利，因此觉得很受拘束。过了元宵，大人们觉得我们都乖乖的，没闯什么祸，佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸，都分给我们撒开地吃了。尤其是家家户户轮流的邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。可是说实在的，我家吃的东西多，连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过，对于花生、桂圆、松糖等等，已经不稀罕了。那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒，到了喝春酒时，就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!”母亲总是得意地说。她又转向我说：“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。八宝酒，顺名思义，是八样东西泡的酒，那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米，再加两粒橄榄。要泡一个月，打开来，酒香加药香，恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点，我端着、闻着，走来走去，有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却洒在衣襟上了。抱着小花猫时，它直舔，舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢!我喝完春酒回来，母亲总要闻闻我的嘴巴，问我喝了几杯酒。我总是说：“只喝一杯，因为里面没有八宝，不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒，一定给他们每人斟一杯八宝酒。我呢，就在每个人怀里靠一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝