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文档简介
灶具 铁锅 如何除锈 醋 盐 萝卜土豆皮 茶叶渣 淘米水 锅的使用和保养 不锈钢锅 铝锅 砂锅 各种不同的锅在使用时要注意什么 铝锅 应先煮一些有油的食物 使用时不要把饭菜烧焦 不要用钢丝球擦洗 生铁锅 应先用小火烘烤一下 再用小瓦片把边磨钝 然后用布蘸油在锅内擦一遍 洗锅时不要把锅的外面弄湿 要及时把锅内擦干净 砂锅 要轻拿轻放 热锅要放在柔软的干的锅垫上 生活小窍门 如何煮饭 1 煮饭流程淘米 加水 烧煮 焖饭 2 煮饭的注意事项 A 掌握加水量B 适时调节火候C 端饭锅时小心烫手 3 用电饭煲煮饭时不要将毛巾或抹布盖住锅盖上的蒸汽口 也不要用手去触摸 以免烫伤
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