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文档简介

本香实习报告范本食品工艺学教学实习报告要求：报告内容主要包括实习时间、地点，实习企业的产品类型、原料品质与来源、主要设备及性能、工艺流程或操作要点、市场及经济效益分析以及对实习的意见、建议或体会等实习时间：实习地点：杨凌工业园区常青路北段今天是食品工艺学实习的第一天，清晨八点，在西农相关老师的安排下我们怀着无比激动的心情开始了初次离开校园的学习。离开校园，车行15分钟左右，我们到达杨凌本香农业产业集团有限公司。此次我们主要参观了本香集团的产业化生产模式，了解了其发展历程。杨凌本香农业产业集团有限公司是一家以发展现代农业产业化为目标的成长型科技涉农企业。公司位于杨凌工业园区常青路北段，公司法定代表人是燕君芳。他们与农户签订回收合同，利用现代化生产线生产加工无公害安全猪肉产品，并通过连锁专卖营销网络提供给消费者。本香集团的法人代表燕君芳是西农的本科毕业生，1998年从西北农林科技大学毕业后，她放弃让人羡慕的留校机会，毅然选择了自己的养猪事业。通过十多年的艰辛努力，今天她已经成为了企业界的女强人。杨凌本香农业产业集团是国家级农业产业化重点龙头企业。公司以肉食品的安全为核心，在西部大开发的浪潮中，形成了“饲料生产种猪繁育商品猪养殖猪肉深加工肉食品连锁专卖有机肥生产”一条龙的本香生猪产业化发展模式，建成了“从源头到终端”完整的安全猪肉产业链，并确立了本香“标准化生产、服务三农、健康为民”的事业目标。公司通过全面推广优良种猪和无公害生产技术，建设无公害养殖和生产基地，按照“统一种猪，统一饲料，统一防疫，统一技术培训服务，统一标准，统一收购，统一销售”的“七统一”原则，与农民建立饲养收购合同关系，以“公司+生猪大县+农户”、“公司+创业实训基地+农户”，“公司+养猪协会+农户”的多种形式，在实现生猪产业化的同时，带动农民增收致富；提高农民的自我发展能力；给创业者提供发展的平台；为市场提供真正安全健康的猪肉产品；促进涉农企业技术进步，产业健康持续发展。本香集团自成立以来受到了党和国家以及省市区领导的亲切关怀、帮助和指导，并得到了社会和消费者的广泛认可，获得了多项荣誉。国家级农业产业化重点龙头企业，国家现代生猪体系试验站，全国光彩事业重点项目，团中央青年就业创业见习基地，全国畜牧协会常务理事单位，陕西省优秀民营企业，陕西省名牌产品，陕西省著名商标，杨凌示范区农村发展农民增收先进龙头企业，杨凌示范区金融诚信企业，第十三届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖。在改革开放新的形势下，董事长燕君芳将带领我们本香人，立足本职、积极进取，服务三农为国家生猪产业化事业发展做
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