3-1细胞膜-系统的边界.ppt

第三章细胞的基本结构 开江中学 何菲 一个最简单的细胞 也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧 一 如何区分显微镜视野中的气泡和细胞呢 问题探讨 气泡 里面只有空气 所以比较光亮 并且气泡边缘的颜色较深 细胞 含有细胞质 细胞核等复杂结构 比气泡颜色暗淡 二 在光学显微镜中能看见细胞膜吗 问题探讨 三 在电子显微镜发明之前 科学家怎样确定细胞膜的存在 问题探讨 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内 伊红很快扩散到整个细胞 却不能很快逸出细胞 三 在电子显微镜发明之前 科学家怎样确定细胞膜的存在 问题探讨 在光学显微镜下看到 用微针触碰细胞表面时 细胞表面有弹性 可以伸展 伊红为什么不会逸出细胞 此实验说明了什么 细胞作为一个基本的生命系统 它有边界 四 这层神秘的屏障是由什么物质组成的 问题探讨 要分析细胞膜的化学成分 首先要把这层屏障从细胞上剥落下来单独地进行研究 绝大多数的细胞个体都非常的小 如何才能使细胞膜和细胞的其他部分分离呢 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 讨论 选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢 哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中 核逐渐退化 并从细胞中排出 为携带氧的血红蛋白腾出空间 人的红细胞只能存活120天左右 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 资料 结论 哺乳动物成熟的红细胞是研究细胞膜的最好材料 体验制备细胞膜的方法 实验 1 选择材料 2 实验原理 猪成熟的红细胞 细胞内的物质是有一定浓度的 如果把细胞放在清水里 细胞由于吸水而涨破 除去细胞内其他物质 就可以得到细胞膜 思考 1 为什么选哺乳动物成熟的红细胞 2 选植物细胞好不好 为什么 一 细胞膜的成分 3 方法步骤 载玻片 红细胞稀释液 盖玻片 2 高倍镜观察 正常的红细胞 盖玻片的一侧滴蒸馏水 盖玻片另一侧用吸水纸吸引 观察 1 临时装片的制作 现象 凹陷消失 细胞体积增大 很快细胞破裂 内容物流出 获得细胞膜 红细胞发生了什么变化 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 讨论 如果上述实验在试管中进行 细胞破裂后 还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜 离心方法 2 细胞膜的成分 19世纪末 欧文顿发现 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞 用脂溶剂处理细胞膜 细胞膜会被破坏 资料一 你从以上实验中能得出什么结论 动动脑筋 材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现 细胞膜会被蛋白酶分解 提示 蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质 猜想 细胞膜的组成成分中还含有其它物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 2 细胞膜的化学组成 脂质约50 蛋白质约40 糖类2 10 主要由 和 组成 少量的 蛋白质 糖类 脂质 磷脂最丰富 还有糖脂 固醇 细胞膜的功能物质 功能越复杂蛋白质的种类和数量越多 与信息交流有关 糖蛋白 识别作用 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 细胞在癌变过程中 细胞膜的成分发生改变 产生甲胎蛋白 AFP 癌胚抗原 CEA 等物质 因此在检查癌症的验血报告单上 有AFP CEA等检测项目 若这些指标超过正常值 应做进一步的检查 以确定体内是否出现了癌细胞 与生活的联系 二 细胞膜的功能 总结 1 将细胞与外界环境分隔开 阅读P42 43 细胞膜将细胞与外界环境分隔开 保障了细胞内部环境的相对稳定 1 对于原始生命 膜的出现起到至关重要的作用 它将生命物质与非生命物质分隔开 成为相对独立的系统 2 对于原生生物 如草履虫 它属于单细胞生物 它与外界环境的分界面也是细胞膜 由于细胞膜的作用 将细胞与外界环境分隔开 2 控制物质进出细胞 但细胞的控制作用是相对的 细胞膜具有选择透过性 营养物质 废物 分泌物 病菌 病毒 有害物质 控制的相对性 3 进行细胞间的信息交流 1 激素通过体液的作用来完成的间接交流 即激素靶细胞 例如 精子和卵细胞的识别与结合 2 细胞识别与结合 相邻细胞间直接接触 通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞 如细胞细胞 高等植物细胞通过胞间连丝交流信息 例 3 相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通 携带信息的物质通过通道进入另一个细胞 如高等植物细胞之间通过胞间连丝连接来交流信息 植物细胞细胞膜外有一层细胞壁 除动物细胞和病毒外 大多数原核生物 真核原生生物的细胞 真菌 植物细胞都有细胞壁 细胞壁的成分 纤维素和果胶 细胞壁的功能 支持和保护作用 四 细胞壁 特点 全通透性 细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗 思考 不是 成分为肽聚糖 第一节细胞膜 系统的边界 细胞膜 研究细胞膜的常用材料 人或哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分 主要成分 脂质和蛋白质 还有少量糖类 成分特点 脂质中磷脂最丰富 功能越复杂的细胞膜 蛋白质种类和数量越多 细胞膜功能 将细胞与环境分隔开 保证细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 进行细胞间信息交流 知识网络 课堂小结 1 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 P43A 哺乳动物红细胞容易得到B 哺乳动物红细胞在水中容易涨破C 哺乳动物成熟红细胞内没有核膜 线粒体膜等膜结构D 哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 课堂巩固 2 细胞膜上与细胞识别 信息传递等功能有着密切关系的化学物质是A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸 3 下列哪一项不属于细胞膜的功能 P43A 控制物质进出细胞B 将胰岛细胞形成的胰岛素 分泌到细胞外C 提高细胞内化学反应的速率D 作为系统的边界 维持细胞内环境的稳定 1 提示 把细胞膜与窗纱进行类比 合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有允许一些物质出入 阻挡其他物质出入的作用 这样类比也有不妥当的地方 例如 窗纱是一种简单的刚性结构 功能较单纯 细胞膜的结构和功能要复杂得多 细胞膜是活细胞的重要组成部分 活细胞