陈嗲嗲的健康生活指南.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除陈嗲嗲的健康生活指南目录1陈嗲嗲的健康生活指南11, 识别身体的信号42，调养身体的方剂 53， 饮食建议宜吃的食物74， 养成良好的饮食习惯低脂饮食85，多吃粗粮86，忌吃的食物97, 药膳调养101, 识别身体的信号当身体出现以下状况时，要告诉大家知道，并去医院检查 近期出现刺激性干咳 持续性的痰液中有异物，体重持续下降 持续性胸痛，腰背部疼痛，四肢关节疼痛，声音嘶哑 持续性的发热2，调养身体的方剂 陈皮， 味苦，辛，性温。归肺，脾经。 丹参， 性微寒，味苦。归心，肝经。可清心除烦。 可考虑丹参片剂 薏苡仁， 味甘，淡，性凉。归脾，胃，肺经。 猫爪草， 味甘，辛，性温。归肝，肺经。复方三草汤 （鱼腥草、仙鹤草、猫爪草、山海螺、蚤休各30克，天门冬20克，生半夏、浙贝母各15克，葶苈子12克。）水煎服，每日一剂。功效，清热泻肺，化痰解毒。方解，方中鱼腥草、猫爪草、蚤休清热解毒，消肿散结；半夏燥湿化痰；浙贝母、山海螺清肺化痰，软坚散结；葶苈子泻肺平喘，降气化痰；天门冬滋养肺阴；仙鹤草凉血止血。诸药相合，共奏清热解毒、化痰降气之功。 白英， 苦，甘，凉。归肺，肝，胃，膀胱经。（白英，半枝莲各30克。将2药切碎，水煎服，每日一剂）。 鱼腥草，性微寒，味苦。归肺，膀胱，大肠经。3， 饮食建议宜吃的食物 定时，定量，少食多餐。 多吃含维生素A，维生素C，维生素E的食品和绿色蔬菜，水果。n （富含维生素A的食物主要有，胡萝卜，黄绿蔬菜，蛋类，黄色水果，菠菜，豌豆苗，红心甜薯，鱼肝油，动物肝，牛奶，奶制品，西红柿，苋菜，香蕉，柿子，橘子，桃等）n （富含维生素C的食物主要有，芒果，猕猴桃，柑橘，甘蓝，西红柿和土豆等，但不宜过度烹饪） 多吃增强机体免疫力的食物，包括，薏苡仁，苦杏仁，菱，茯苓，山药，大枣，四季豆，香菇，核桃，白果，萝卜，芥菜，枇杷，橄榄，荸荠，海带，紫菜，冬瓜，丝瓜，芝麻，无花果，松子，核桃，罗汉果，桃，橙，柚，黄瓜，苦瓜，莴苣，茄子，百合，苋菜，石花菜，马齿苋，梅，西瓜，菠萝，梨，藕，梨，莲子，荞麦，黑豆，豆腐，鲫鱼等。甲鱼有良好的滋阴效果和提高免疫力效果。4， 养成良好的饮食习惯低脂饮食 要保证瘦肉摄入量，但不宜多吃，每天不超过100克 每天坚持吃鸡蛋 宜多吃酸奶5，多吃粗粮玉米，小米，红米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦，黄豆，绿豆，红豆，黑豆，青豆，芸豆，蚕豆，豌豆，红薯，山药，土豆。但不要长期过量食用。6，忌吃的食物 忌吃辛辣饮食，做菜也要尽量不放这些调料，如辣椒，生姜，胡椒，大葱等 忌吃壮阳食物，如羊肉，狗肉，鹅肉，鸽子，麻雀等 忌吃高碘食物 忌抽烟 忌饮酒 忌吃热烫食物 忌吃盐腌，腌制，烟熏，火烤和油炸的食物，特别是烤糊焦化的食物7, 药膳调养1， 排骨萝卜汤2， 黑木耳炒鸡蛋3， 黄芪枸杞茶做法，取黄芪，枸杞子各15克入杯，用沸水冲泡，30分钟后可饮用，每日数次。可坚持代茶饮4， 罗汉果茶做法，每日取一个罗汉果泡开水当茶饮5， 枸杞子海参瘦肉羹做法，枸杞子18克，水发海参250克，猪瘦肉100克，将枸杞子洗净，海参，猪瘦肉切成细丝，加适量的水煮熟煮烂，用盐调味做羹服用。6， 二果猪肺汤原料，罗汉果15克，无花果50克，猪肺一具，苦杏仁10克，食盐适量做法，将苦杏仁洗干净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中备用。将罗汉果，无花果洗净待用。将猪肺放入清水中漂洗1个小时后，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入砂锅，加清水足量，大火煮沸，撇去浮沫，加入料酒，加入苦杏仁，改用小火炖一个小时，待猪肺熟透，加入罗汉果，无花果片，继续用小火煮30分钟，加盐，搅匀即成。7， 鱼腥草炖雪梨原料，鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。做法，先将雪梨洗净，切成小块。将鱼腥草洗净，切成小段，放入砂锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，将过滤汁液再放入砂锅，加入雪梨块，调入白糖，用小火煨煮到梨块完全酥软，即可食用。 早晚两次分服。8， 青橄榄萝卜饮原料， 青橄榄400克，白萝卜1000克，食盐适量做法，将橄榄洗净别用，将白萝卜洗净，连皮剖成片或条状，与洗净的青橄榄一起放入砂锅加水足量，大火煮沸后，小火煮沸40分钟后，加少量精盐，拌匀即成。9， 百合三七炖白鸭原料，百合30克，三七15克，白鸭一只，葱花，姜末，精盐，味精，五香粉，香油各适量。做法，将百合洗净，掰成百合瓣。将三七洗净，切成片。白鸭宰杀后，去毛内脏，洗净，入沸水中过水，捞出，用冷水过凉，切成白鸭块，放入砂锅内，加水适量，置火上用大火煮沸，加入料酒，改用小火煨炖1小时，待鸭肉熟烂，加入百合瓣，三七片，继续用小火煨炖30分钟，加入葱花，姜末，精盐，味精，五香粉，拌合均匀，再煨炖至沸，淋入香油即成。10， 天冬白茅根猪肺汤原料，天冬20克，白茅根（新鲜）100克，新鲜猪肺一具，葱段，姜片，黄酒，精盐，味精，五香粉，香油各适量做法，先将天冬洗净，切成片。将白茅根洗净，切成小段，放入纱布袋中，扎紧袋口。将猪肺放入清水中浸泡片刻，用细水流冲尽肺内的血液，使其全成白色后控去水，入沸水锅中过水，并加入葱段，姜片，撇去浮沫，加黄酒，待猪肺煮烂，拉出切成小块，转入砂锅，加入过滤的清汤和白茅根药袋，天冬片，大火煮沸，改用小火煨煮40分钟，取出药袋，滤尽药汁，继续煨煮至猪肺熟烂如酥，加精盐，味精，五香粉，拌合均匀，再煮至沸，淋入香油即成。11， 枇杷叶杏仁粥原料，枇杷叶15克，苦杏仁10克，大米100克，冰糖10克做法，将枇杷叶洗净，剪成碎小片，放入纱布袋，扎紧袋口，入锅后加水浓煎30分钟，取汁待用。将苦杏仁洗净，加入温开水中泡胀，去皮尖，与淘净的大米同放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时，调入枇杷叶浓煎汁及冰糖（研末），拌合均匀，再用小火煨煮数分钟，即成。可选用下列食物，搭配下列食物入食l 阿胶l 龟肉l 百合l 银耳l 燕窝l 莲藕l 梨l 枇杷l 柿饼l 橄榄l 荷叶l 蚕豆花l 芦根l 白茅根l 白萝卜l 鱼腥草l 石耳l 冬虫夏草l 花生l 马兰l 白果l 黄精l 沙参l 西洋参l 猪肺12， 白果蒸鸭原料，白果200克，白鸭一只。做法，将白果去壳，开水煮熟后去皮，蕊，再用开水过好后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。13， 五味子炖肉原料，五味子50克，鸭肉或者猪瘦肉适量。做法，五味子和肉一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。14， 莲子鸡原料，莲子心15克，鸡或鸭，猪肉适量。做法，莲子心与肉共炖熟，适当加入调料即可。食欲不振时，可用以下药膳15， 胡萝卜粥， 胡萝卜250克，洗净切片，大米100克，同放入锅内共煮粥，调味。16， 山药粥， 山药60克，大米或者糯米100150克，同煮粥，用食盐调味食用。17， 糯稻芽30克，大麦芽30克，水煎服18， 参枣米饭，党参1020克，大枣20枚，同水煎30分钟，去党参渣。糯米250克蒸饭，大枣铺于饭上，枣参汤加白糖50克煎为浓汁淋在饭上即可食用19， 核桃仁，黑芝麻，桑叶各30克，捣如泥状，做丸，每日服用10克，每日2次20， 凉拌3片。西红柿100克，胡萝卜100克，黄瓜100克。西红柿洗净，开水烫后切片，胡萝卜，黄瓜洗净切片，将3片放入盘中，再将精盐，醋，味精，香油倒入小碗中，拌匀，淋在三片上即可食用。21， 梨粥，将鸭梨3个切碎，水煎30分钟后取汁与大米适量煮粥。趁热食用。22， 蜜饯姜枣龙眼，龙眼肉，大枣各250克，同煮至七成熟，加入鲜姜汁两汤匙和蜂蜜250克