苏教版选修5 5.2氨基酸　蛋白质　核酸 作业.doc

课下能力提升(十九)氨基酸蛋白质核酸1组成最简单的氨基酸是()a苯丙氨酸b丙氨酸c谷氨酸 d甘氨酸2酶是蛋白质，能催化多种化学反应，下列表示温度与化学反应速率的关系曲线中，以酶作催化剂的是()3下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是()a蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，虽再加水，也不溶解b重金属盐能使蛋白质凝结，所以误食重金属盐会中毒c浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应d蛋白质溶液具有丁达尔效应4分子式为c3h7o2n的有机物经实验分析，发现有如图所示的分子中原子的连接顺序，则此有机物一定是()a硝基化合物b硝酸酯c氨基酸 d蛋白质5形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是()氨基酸c、h、o、n等元素氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起多肽蛋白质abcd6下列关于酶的叙述中，错误的是()a酶是一种氨基酸b酶的催化条件通常较温和c酶是生物体中重要的催化剂d酶在重金属盐作用下会失去活性7双选下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是()a乙酸分子中含有羧基，可与nahco3溶液反应生成co2b蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解c蛋白质盐析的实验用品：试管、醋酸铅溶液、鸡蛋白溶液d用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽8美国科学家马丁查非(martin chalfie)、美国华裔化学家钱永健(roger tsien)以及日本科学家下村修(osamu shimomura)因发现和研究绿色荧光蛋白(green fluorescent protein，gfp)而获得诺贝尔化学奖。gfp在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是()a重金属离子能使gfp变性b天然蛋白质属于纯净物cgfp发出荧光是蛋白质的颜色反应d蛋白质通常用新制氢氧化铜悬浊液检验9下列物质中，能与酸反应，也能与碱反应，还能发生水解反应的是()al(oh)3氨基酸nahco3淀粉蛋白质纤维素a bc d10某种解热镇痛药的结构简式为，当它完全水解时，可得到的产物有()a2种 b3种c4种 d5种11下列是某蛋白质的结构片段： (1)上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于氨基酸的结构简式是_。(2)上述蛋白质的结构片段水解后的氨基酸中，某氨基酸碳氢原子数比值最大。该氨基酸与naoh反应的化学方程式为_。该氨基酸二分子缩合形成环状物质的分子式为_。(3)已知上述蛋白质结构片段的化学式量为364，则水解生成的各种氨基酸的式量之和为_。12(1)已知氨基直接连在苯环上显碱性，连在苯环上显中性。分子式为c7h7no2的有机物，其结构中有一个苯环和两个侧链。试写出它的四个同分异构体a、b、c、d的结构简式，其中要求a既有酸性又有碱性，b只有酸性，c只有碱性，d显中性。a_；b_；c_；d_。(2)紫杉醇是一种新型抗癌药，其分子式为c47h51no14，它是由如下的a酸和b醇生成的一种酯。broh(r是一个含c、h、o元素的基团)。a可在无机酸催化下水解，其反应的化学方程式是_。a水解所得的氨基酸不是天然蛋白质的水解产物，因为其氨基不在羧基的_(填希腊字母)位上。13(安徽高考)f是新型降压药替米沙坦的中间体，可由下列路线合成： (1)ab的反应类型是_，de的反应类型是_，ef的反应类型是_。(2)写出满足下列条件的b的所有同分异构体_(写结构简式)。含有苯环含有酯基能与新制cu(oh)2反应(3)c中含有的官能团名称是_。已知固体c在加热条件下可溶于甲醇，下列cd的有关说法正确的是_。a使用过量的甲醇，是为了提高d的产率b浓硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑c甲醇既是反应物，又是溶剂dd的化学式为c9h9no4(4)已知在一定条件下可水解为，f在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式是_。课下能力提升(十九) 1解析：选d甘氨酸的结构简式为h2nch2cooh，它是组成最简单的氨基酸。2解析：选c酶的催化作用需要适宜的温度，在合适温度下催化效率最高，当温度超过一定范围会失去催化作用。3解析：选aa项为蛋白质的盐析过程，但是盐析是可逆的，即析出的蛋白质可以溶解，错误；b项为变性过程，正确；c项为蛋白质的颜色反应，正确；d项，蛋白质溶液为胶体，具有丁达尔效应，正确。4解析：选c每个碳原子的总键数为4，每个氮原子的总键数为3，每个氧原子的键数为2，氢原子只有一个键。显然斜向相连的三个大白球应为碳原子，与最下方的碳原子相连的两个中白球应为氧原子，从键数看，下方的氧与碳之间应为双键，黑球应为n原子，最小的白球是氢原子。5解析：选d蛋白质是由c、h、o、n等元素组成的，氨基酸通过缩合而成多肽，一条或几条多肽链连接在一起而形成蛋白质。6解析：选a酶是蛋白质而不是氨基酸。7解析：选bc乙酸含有羧基，酸性比碳酸强，可与nahco3溶液反应生成co2，a正确；油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不属于高分子化合物，b错误；醋酸铅是重金属盐，会使蛋白质变性，在蛋白质的盐析实验中不会用到，c错误；两种物质自身缩合可形成2种二肽，交叉缩合可形成2种二肽，共可形成4种二肽，d正确。8解析：选a蛋白质是高分子化合物，高分子化合物都是混合物；由题可知研究绿色荧光蛋白，c不正确。新制cu(oh)2悬浊液是检验醛基的存在。9解析：选bnahco3为弱酸的酸式盐，可与酸反应生成co2，也可与碱反应生成na2co3，同时能发生水解反应(盐的水解)；在和蛋白质分子中含nh2和cooh，既能和酸反应，也能和碱反应，二者都能在一定条件下发生水解反应，故b正确。10解析：选c该有机物分子中含有3个可水解官能团，包括两个和一个，完全水解后可得4种产物。11解析：根据蛋白质的水解规律，可得该蛋白质的结构片段水解生成如下的氨基酸：不属于氨基酸，在分子中碳氢原子数比值最大，其分子式为c8h9no2，两分子缩合形成环状物质时应脱去两分子h2o，根据原子守恒可知所得缩合物的分子式为c16h14n2o2。水解生成了4种氨基酸，相应的增加了4个h2o分子的式量，即水解生成的各种氨基酸的式量之和为36472436。c16h14n2o2(3)43612解析：(1)分子结构中必须有一个苯环和两个侧链。再结合要求a既显酸性又显碱性，应该考虑氨基酸；b显酸性，首先考虑含羧基，但氮无法安排，不满足条件，所以只能含“”；c只显碱性，考虑含nh2，不含羧基或酚羟基；d显中性，按题意应先考虑含“