mm_fs_cng_0245 颗粒饲料通用技术条件.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除天马行空官方博客：/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632MMFSCNG0245颗粒 饲料 通用 技术 条件MM_FS_CNG_0245 颗粒饲料通用技术条件1.适用范围 本方法适用于加工、销售的肉鸡、蛋鸭、仔猪、兔颗粒饲料。2.定义2.1.含粉率 颗粒饲料中所含粉料(2.0mm筛下物)质量占其总质量的百分比。2.2.粉化率 颗粒饲料在特定测试条件下产生的粉末重量占总重量的百分比。3.技术要求3.1.感官性状 颗粒色泽均匀，无发霉变质及异嗅。3.2.水分 按相应的配合饲料标准执行。3.3.加工指标(见表1)表 1饲料种类直径(d)mm长度(l)mm含粉率%粉化率%肉鸡料5.02.0d4.01)10.01)蛋鸭料8.0仔猪料5.0兔料 6.0注：测定含粉率及粉化率通常是在颗粒冷却后立即测定。颗粒温度与环境温度之差应在5以内。1) 为厂内成品库取样测定数值。3.4.卫生指标见表24.过程简述4.1.试样及制备 注意：不使颗粒破碎，取样约1.2kg。4.1.1.采样.术语原始样品 从现场一批饲料中采集的样品，数量一般不少于平均样品的8倍。平均样品 从原始样品中用四分法缩减，供实验室分析用的样品，数绝不少于1kg。.器具取样铲：主要用于流动粮食、油料的取样或倒包取样。取样钎：分三种。大粒样扦样器：全长75cm，探口长55cm，口宽1.5-1.8cm，头分尖形或鸭嘴形，最大外径1.7-2.2cm。小粒样扦样器：全长70cm，探口长45cm，口宽约1cm，头尖形，最大外径约1.5cm。粉状样扦样器：全长约55cm，探口长约35cm，口宽0.6-0.7cm，头尖形，最大外径约1cm。表 2序号卫生项目产品名称指标实验方法备注1砷（以总砷计）的允许量（每千克产品中）mg石粉硫酸亚铁、硫酸镁2.0GB/T13079不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量磷酸盐20.0沸石粉、膨润土、麦饭石10.0硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴5.0氧化锌10.0鱼粉、肉粉、肉骨粉10.0家禽、猪配合饲料2.0牛、羊精料补充料10.0猪、家禽浓缩饲料以在配合饲料中20%的添加量计猪、家禽添加剂预混合饲料以在配合饲料中1%的添加量计2铅（以Pb计）的允许量（每千克产品中）mg生长鸭、产蛋鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料鸡配合饲料、猪配合饲料5GB/T13080奶牛、肉牛精料补充料8产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料仔猪、生长肥育猪浓缩饲料13以在配合饲料中20%的添加量计骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉10磷酸盐30产蛋鸡、肉用仔鸡复合饲料仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料40以在配合饲料中1%的添加量计3氟（以F计）的允许量（每千克产品中）mg鱼粉500GB/T13083高氟饲料用HG2636-1994中4.4条石粉2000磷酸盐1800HG2636肉用仔鸡、生长配合饲料250GB/T13083产蛋鸡配合饲料350猪配合饲料100骨粉、肉骨粉1800生长鸭、肉鸭配合饲料200产蛋鸭配合饲料250牛（奶牛、肉牛）精料补充料50猪、禽添加剂预混合饲料1000GB/T13083以在配合饲料中1%添加量计猪、禽浓缩饲料按添加比例折算后，与相应猪、禽配合饲料规定值相同4霉菌的允许量（每克产品中）霉菌总数103个玉米100小麦麸、米糠限量饲用：40-80禁用：80豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）100鱼粉、肉骨粉50鸭配合饲料35猪、鸡配合饲料猪、鸡浓缩饲料奶、肉牛精料补充料45序号卫生指标项目产品名称指标实验方法备注5黄曲霉毒素B1允许量（每千克产品中）ug玉米花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）50参照GB/T17480或GB/T8381豆粕30仔猪配合饲料及浓缩饲料10生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料20肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料10肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料20肉用鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料10肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料15鹌鹑配合饲料及浓缩饲料20奶牛精料补充料10肉牛精料补充料506铬（以Cr计）的允许量（每千克产品中）mg皮革蛋白粉10参照GB/T13088鸡、猪配合饲料507汞（以Hg计）的允许量（每千克产品中）mg鱼粉0.5参照GB/T13081石粉鸡配合饲料、猪配合饲料0.18镉（以Cd计）的允许量（每千克产品中）mg米糠1.0参照GB/T13081鱼粉2.0石粉0.75鸡配合饲料、猪配合饲料0.59氰化物（以HCN计）的允许量（每千克产品中）mg木薯干100参照GB/T13084胡麻饼、粕350鸡配合饲料、猪配合饲料5010亚硝酸盐（以NaNO2计）的允许量（每千克产品中）mg鱼粉60参照GB/T13085鸡配合饲料、猪配合饲料1511游离棉酚的允许量（每千克产品中）mg棉籽饼、粕1200参照GB/T13086肉用仔鸡、生长鸡配合饲料100产蛋鸡配合饲料20生长育肥猪配合饲料6012异硫氰酸酯（以丙烯基异硫氰酸酯计）的允许量（每千克产品中）mg菜籽饼、粕4000参照GB/T13087鸡配合饲料生长育肥猪配合饲料50013恶唑烷硫酮的允许量（每千克产品中）mg肉用仔鸡、生长鸡配合饲料1000GB/T13089产蛋鸡配合饲料50014六六六的允许量（每千克产品中）mg米糠小麦麸大豆饼、粕鱼粉0.05参照GB/T13090肉用仔鸡、生长鸡配合饲料产蛋鸡配合饲料0.3生长育肥猪配合饲料0.415滴滴涕的允许量（每千克产品中）mg米糠小麦麸大豆饼、粕鱼粉0.02参照GB/T13090鸡配合饲料，猪配合饲料0.2序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注16沙门氏菌饲料不得检出参照GB/T1309117细菌总数的允许量（每克产品中）细菌总数106个鱼粉5注1 所列允许量均为以干物质含量为88%的饲料为基础计算。2 浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算。.采样地点 生产企业的现场、成品仓库及销售点。.采样方法.1.散装产品采样方法 根据堆型和体积大小分区设点，按贷堆高度分层采样。分区设点：在货堆的不同方位选苦干个采样区。备区设中心、四角五个点，贷堆边线的点设在距边缘约50cm处。采样：按区设点，先上后下逐点采样，各点采样数量一致。.2.散装采样方法 散装或罐车在出口处根据采样组的需要，间隔采样。.3.袋装采样方法采样包数：5包至10包逐包采样；10包以上选取10包采样；5包以下不采。采样：将取样钎槽口朝下，从包的一角水平斜向插向包的对角，然后转动取样钎至槽口朗上取出，每包采样次数一致。或拆包采取。.4.成品出料口采样方法.在出料口采样，每10袋或间隔2min，取样铲采样。.样品的缩分 将样品倒在清洁、光滑、平坦的桌面或光面硬纸上，充分混匀后将样品摊成平面正方形，然后以两条对角线为界分成四个三角形，取出其中两个对角三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复缩分、直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近平均样品所需的重量为止。.样品的包装与签封 样品应用不与其起作用的材料包装，内衬用塑料袋，外加布袋或牛皮纸袋。样品装袋后，将印有采样人印章的标签，放在样品袋内，扎紧以防松散。再贴上加盖有采样单位相被检单比公章以及采样人印章的封条，最后用塑料袋封好，置冷暗处保存。.采样记录 采样后要及时记录样品名称、规格型号、批号、产地、采样基数、采样部泣、采样人、采样日期、生严厂家名称及详细通讯地址等内容。.样品的交接采取的样品应由专人妥善保存并尽快送达指定地点。注意防潮、防损韧防丢失。4.1.2.试样制备：将送至实验室的平均样品，经四分法缩分至250g，用研磨机研碎，过孔径420m筛子，并装进密闭玻璃广口瓶中，在4左右避光保存备用。4.2.水分测定4.2.1.原理 试样在105+2烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。4.2.2.仪器设备实验室用样品粉碎机或研钵。分样筛：孔径0.45mm(40目)。分析天平：感量0.0001g。电热式恒温烘箱：可控制温度为105+2。称样皿：玻璃或铝质，直径40mm以下，高25mm以下。干燥器：用氯化钙(干操试剂)或变色硅胶作干燥剂。4.2.3.试祥的选取和制备.选取有代表性的试样，其原始样量应在1000g以上。.用四分法将原始样品缩至500g，风干后粉碎至40目，再用四分法缩至200g，装入密封容器，放阴凉干燥处保存。.如试样是多汁的鲜样，或无法粉碎时，应预先干燥处理，称取试样200-300g，在105烘箱中烘l5min，立即降至65，烘干5-6h。取出后，在室内空气中冷却4h，称重，即得风干试佯。4.2.4.测定步骤 洁净称样皿，在105+2烘箱中烘1h，取出在干燥器中冷却30min，称准至0.0002g，再烘干30min,同样冷却，称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。 用已横重称样皿称取两份平行试样，每份2-5g(含水重0.1g以上，样品厚度4mm以下)。准确至0.0002g，不盖称样皿盖，在105+2烘箱中烘3h(以温度到达105开始记时)，取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min，称重。 再同样烘干lh，冷却，称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。4.2.5.测定结果的计算.计算见下式：水分（%）W1-W2100W1-W0 式中：W1105烘干前试样及称样皿重，g; W2105烘干后试样及称样皿重，g; W0-已恒重的称祥皿重，g;.重复性 每个试样，应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。两个平行样测定值相差不得超过0.2，否则重做。注意事项：A.1.如果试样按步骤进行过预先干燥处理，应按下式计算原来试样中所含水分总量： 原试样总水分()预干燥减重()+100预干燥减重()风干试样水分()A.2.某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而增重，乃脂肪氧化所致，应以增重前那次重量为准。A.3.含糖分高的易分解或易焦化试样，应使用减压干燥法(70，600m汞柱以下，烘干5h)测定水分。4.3.直径与长度测定 工具游标卡尺。 步骤 从样品中随机选取5粒，用游标卡尺逐个测定直径；取20粒，逐个测定长度。 结果计算 分别计算颗粒直径与长度的平均值，所得结果应表示至一位小数。4.4.含粉率及粉化率测定 仪器设备 标准筛一套； 顶击式标准筛振筛机(频率220次/min，行程25mm)； 粉化仪(双箱体式)； 天平(感量0.1g)。 含粉率测定步骤及计算 将样品(5.1)用四分法分为两份，每份约600g(m1)，放于2.0mm的筛格内，在振筛机上筛理5min或用手工筛(每分钟110120次，往复范围10cm)，将筛下物称量(m2)。 含粉率按式(1)计算：1m2100(1)m1式中： 1含粉率，%；m22.0 mm筛下物质量，g；m1样品质量，g。 允许差：两次测定结果之差不大于1%，以其算术平均值报告结果，数值表示至一位小数。 粉化率测定步骤及计算 测定步骤：将样品用四分法分为两份，每份约600g，放于规定筛孔的筛格(按表3选用)内，在振筛机上预筛5min，也可用手工筛，从筛上物中分别称取样品500g(m3)两份。各装入粉化仪的两个回转箱内，盖紧箱盖，开动机器，使箱体回转500转，停机后取出样品，放于规定筛孔的筛格内(见表2)，在振筛机上筛理5min，或用手工筛，将筛下物称量(m4)(如同时需测含粉率则可在预筛时，用2.0mm及规定筛孔的筛格相叠使用)。 表 3 不同颗粒直径规定用筛孔尺寸 mm颗粒直径2.53.03.54.04.55.06.08.0筛孔尺寸2.054.04.05.66.7 粉化率按式(2)计算：2m4100(2)m3式中： 2粉化率，%；m4回转后筛下物质量，g；m3回转前样品质量，g。允许差：两次测定结果之差不大于1%，以其算术平均值报告结果，数值表示至一位小数。5.监测与仲裁判定各项指标合格与否的分析允许误差规定5.1.水分 按相应配合饲料标准执行。5.2.含粉率及粉化率判定合格界限 含粉率及粉化率判定合格界限见表4。表 4 含粉率及粉化率判定合格的界限项 目标准规定值分析允许误差(绝对误差)判定合格的界限含粉率4.01.55.5粉化率10.01.511.