柒柒俱乐部创业计划书.doc

柒柒俱乐部创业计划书摘要柒柒俱乐部是一家大型的桌游式综合型俱乐部，也是一家有牌照且环境舒适的桌游吧，面积近500平方，大厅能容纳100多个客人（还在扩建中），拥有六间麻将房（消费满150元就免房费），以重金打造高档场所，却以低消费吸引更多的新老顾客，柒柒不仅价廉物美，而且环境舒适，拥有的桌游有三国杀、UNO、电力工厂、失落城市、德国心脏病、卡塔岛、富饶之城、象棋、狼人等50种之多，只要消费满20元，所有游戏均可以免费玩，不限时，不限游戏品种！还平价对外销售游戏、装饰服饰等限量精品。是一家集吃饭、喝咖啡、饮料、玩桌游、聚会、打麻将、聊天、交友购物为一体的休闲餐厅桌游吧！1、 竞争对手的主要优势：产品单一品种系列多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。2、 竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。3、 本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。4、 本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。产品与服务 柒柒俱乐部除了休闲娱乐、除了桌游、奶茶、咖啡、蛋糕等，还有饭、面、粉和各式套餐、小吃等，套餐只需18元就还送价值12元的饮料一杯，一个字，值！最让大家馋涎欲滴的是麻辣牛辗和美味炸鸡翅，杂扒和咖喱饭也强烈推荐在节奏如此之快的社会，柒柒正是您疲惫的心要找的舒适窝，在这里，您可以尽情的聊天、聚会、喝茶、吃点心、玩游戏、下棋、打牌，抛开心中的不快，丢下所有的烦恼，忘记工作的压力，独自一人喝着咖啡，凝望窗外，不但可以洗涤心灵，还能看到不一样的世界，何乐而不为？！还可以带上你的小电脑，边聊天，边喝奶茶，也是种不错的享受我们店也是时尚的先锋，主导着潮流，而来我们店的人都是高尚、时尚之人 。这种综合创新型俱乐部在我国极具有发展市场潜力，可以跟随市场最新的变化而变化，容易融入新元素与新想法。服务对象主流16岁至不等。产品：同一管理队伍 柒柒的宗旨：诚信铺路，服务为本，以高档环境低档消费，打造品牌的未来！ 柒柒的形象：舒适、健康我们本着赚钱事小、交友事大的诚心，希望那个所有来我们店的人都开开心心的。市场预测： 目前，桌游遍布全球，如果还有人不知道桌游是什么，那么你out了，在西方欧美等国家里，上世纪70年代就已经兴起了这种桌面游戏。在国外，它属于发行物范畴，所以，“桌游”不会只流行一时，而是社会发展到一定阶段有闲阶层的必需品，受到青睐。本世纪初，桌游也登陆到国内，同时也迅速白领阶层中风靡，凭借其自身所具有独特“催化剂”，在从北京、上海、广州等城市逐渐兴起的桌游在短短几年时间就拥有了近万名忠实的玩家。 桌游不但适合情侣、聚会，也是单身交友的不错选择，不论你是老是少，是男是女。这种综合创新型俱乐部在我国极具有发展市场潜力，可以跟随市场最新的变化而变化，容易融入新元素与新想法。营销策略麻将房（消费满150元就免房费），以低消费吸引更多的新老顾客，不仅价廉物美，而且环境舒适，拥有的桌游有三国杀、UNO、电力工厂、失落城市、德国心脏病、卡塔岛、富饶之城、象棋、狼人等50种之多，只要消费满20元，所有游戏均可以免费玩，不限时，不限游戏品种！还平价对外销售游戏、装饰服饰等限量精品。目前消费者的特点：生活节奏快压力大、寻找新鲜的娱乐节目、经济实惠。宣传手段：通过宣传单以及其它、制作企业网页，实行网上抢购、订购位置房间等营销手段呢。3、促销方式：建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重 个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡桌游等知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称与来历、桌游的历史等相关知识。柒柒俱乐部组织结构图：目标计划：开拓广东省市场，成为连锁综合型俱乐部。再进一步在中国每个地区设置据点。等稳定了再向欧美进军。制造与服务计划 公司引进最先进的电子产品设施、桌游以及欧美系列风格的电子配饰、服饰等。定期检查更新设备。 食品产品规划与研究：按照产品的推出先后顺序以及产品的不同分类，我们将要生产和推出的产品项目列出如下：冰激淋系列、圣代系列、各种饮料、休闲西点系列、DIY、咖啡、蛋糕等特色产品 桌游产品规划与研究：按照产品的推出先后顺序以及产品的不同分类，我们将要生产和推出的产品项目列出如下：三国杀、UNO、电力工厂、失落城市、德国心脏病、卡塔岛、富饶之城、象棋、狼人等50多种（持续更新与增加） 饰品娃娃产品规划与研究：按照产品的推出先后顺序以及产品的不同分类，我们将要生产和推出的产品项目列出如下：欧美系列、韩版系列风格独特限量版。 计划发展起来后开拓麻将房KTV等财务规划：1、 桌游价格：桌游有三国杀、UNO、电力工厂、失落城市、德国心脏病、卡塔岛、富饶之城、象棋、狼人等50种之多，只要消费满20元，所有游戏均可以免费玩，不限时，不限游戏品种！还平价对外销售游戏、装饰服饰等限量精品。2、 房费价格:消费满150元就免房费3、 食品价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡222528美式咖啡151820沁凉系列冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐2326浓缩星冰乐2528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfast 麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没） 7-8元 丹麦类面包 5-8元 Lunch 蔬菜派 8元 法式三明治（吞拿鱼、熏鸡） 15元 三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒） 10-12元 沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒） 15-19元 餐盒（叉烧、黑椒牛肉） 19元 Tea time 芝士条、面包棒 6元 小饼干 6-8元 提拉米苏 10元 水果杯 6元 维也纳黑森林蛋糕 8元 芝士蛋糕 10元 蓝莓芝士蛋糕 12元。1初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（1万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（1万），厨房用具购置、桌游设施、麻将台、服饰配饰限量版娃娃等设施费用，基本设施费用（10万）等2运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。据计算可初步得出启动资金约需15600元据预算分析及调查，可初步确定市场容量，大致估算出每日总营业额约2000元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。风险分析投资越大，风险越大，但回报也越大，我们选择的地址是