人教版选修5第4章第3节蛋白质和核酸第1课时作业1.doc

第1课时1、下列物质不属于高分子化合物的是（ ）a.氯乙烯 b.聚乙烯 c.纤维素 d.蛋白质【答案】a2、下列说法中，错误的是（）a某有机物完全燃烧生成等物质的量的co2和h2o，该有机物的分子式一定为cnh2nb异丁烷的一氯代物有2种c油脂、乙酸乙酯都属于酯类，但不是同系物dh2nch2cooh既可以发生取代反应，也可以发生缩聚反应【答案】a【解析】解：a某有机物完全燃烧生成等物质的量的co2和h2o，说明有机物中c：h=1：2，分子中cnh2n，单不能确定是烃还是烃的含氧衍生物，故a错误；b、异丁烷的结构简式为：ch（ch3），其分子中含有2种h，故异丁烷的一氯代物有2种，故b正确；c油脂是高级脂肪酸甘油酯有3个酯基，而乙酸乙酯只有一个酯基，官能团个数不同，不是同系物，故c正确；dhoch2cooh中含有羟基和羧基，能够发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，由于含有两个官能团，则该有机物分子之间可发生缩聚反应生成高分子化合物，故d正确；故选a3、下列叙述正确的是（ ）a油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂b在水溶液里，乙酸分子中的ch3可以电离出h+c一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物（多肽）d向2ml苯中加入1ml酸性高锰酸钾溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色【答案】c【解析】解：本题考查有机物的性质和结构等知识。a、皂化反应：油脂在碱的作用下发生水解，工业上利用该反应生成肥皂，故错误；b、乙酸的结构简式为ch3cooh，cooh电离出h，故错误；c、氨基酸之间发生脱水反应，生成复杂的多肽物质，故正确；d、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯的密度小于水，且不溶于水，因此下层呈紫红色，故错误。4、1摩尔某有机物在稀硫酸作用下，水解生成2摩尔相同的物质下列物质中：蔗糖 麦芽糖 淀粉符合题意的物质可能是（）a bc d【答案】a【解析】解：蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，且生成物是1：1，故错误； 麦芽糖水解只生成葡萄糖，故正确； 淀粉最终水解只生成葡萄糖，但1mol淀粉水解生成nmol葡萄糖，故错误；水解生成两种物质，分别是hoch2ch2oh、hooccooh，且为1：1，故错误； 水解只生成ch3ch（oh）cooh一种物质，故正确；1mol水解生成2mol3，4，5三羟基苯甲酸，故正确；水解生成ch3ch（nh2）cooh，为一种物质，故正确；故选a5、下列说法不正确的是（）a甲苯与氢气完全加成后的产物的一氯代物有5种b分子式为c4h9br的卤代烃 （不考虑立体异构）有4种c在酸性条件下，ch3co18oc2h5的水解产物是ch3co18oh和c2h5ohd用甘氨酸（h2nch2cooh）和丙氨酸ch3ch（nh2）cooh脱水缩合最多可形成4种二肽【答案】c【解析】解：a甲苯与氢气加成之后生成的物质就是，甲基上有三个氢算是一种，与甲基相连的那个环上的碳原子上有一个氢，算是一种，另外邻位，对位，间位上的氢各1种，共有5种氢原子，所以一氯代物是总共有五种，故a正确；b分子式为c4h9cl的同分异构体有主链有4个碳原子的：ch3ch2ch2ch2cl；ch3ch2chclch3；主链有3个碳原子的：ch3ch（ch3）ch2cl；ch3ccl（ch3）2；共有4种情况，故b正确；c在酸性条件下，ch3co18oc2h5的水解产物是ch3cooh和c2h518oh，故c错误；d氨基酸生成二肽，就是两个氨基酸分子脱去一个水分子当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽所以共有4种，故d正确故选c6、如图是某含c、h、o、n四种元素的有机分子的球棍模型下列有关该有机物的说法错误的是（）a其结构简式为：ch3ch（nh2）coohb该有机物含有两种官能团c该有机物的核磁共振氢谱显示7个吸收峰d该有机物能跟nahco3溶液反应产生co2气体【答案】c【解析】解：a由球棍模型结合原子成键特点，可知有机物的结构简式为ch3ch（nh2）cooh，故a正确；b有机物含有氨基、羧基两种官能团，故b正确；c由球棍模型可知有机物中有4中位置不同的氢原子，则核磁共振氢谱显示4个吸收峰，故c错误；d有机物含有羧基，具有酸性，可与nahco3溶液反应，故d正确故选c7、下列说法正确的是（）a按系统命名法，化合物 的名称是2，5，5三甲基3乙基庚烷b将与naoh的醇溶液共热可制备ch3chch2c向柠檬醛 中加入酸性高锰酸钾，若溶液褪色，说明分子中含有醛基d、 三种氨基酸脱水，最多可生成6种二肽【答案】a【解析】解：a为烷烃的键线式，键线式中每一个拐点和终点都表示一个c，所以该烷烃最长碳链含有7个c原子，主链为庚烷，编号从右边开始，取代基编号之和最小，在2号c含有1个甲基、在5号c含有两个甲基、在3号c含有一个乙基，所以该有机物的命名为：2，5，5三甲基3乙基庚烷，故a正确；b中与oh相连的c的邻位c上有h原子，能发生消去反应，醇的消去反应条件为浓硫酸并加热，反应条件不合理，故b错误；c分子中含有碳碳双键和醛基，碳碳双键和醛基都能够与酸性高锰酸钾溶液反应，溶液褪色，不能说明分子中含有醛基，可以通过银镜反应进行检验醛基，故c错误；d三种氨基酸脱水，相同的氨基酸分子内脱水可以生成二肽，三种氨基酸总共有三种分子内脱水生成的二肽；不同的氨基酸之间也可以形成二肽，每两种氨基酸可以形成两种二肽，三种氨基酸可以通过分子间脱水形成6种二肽，所以三种不同的氨基酸最多可生成9种二肽，故d错误；故选a8、某有机物的分子式为c3h7o2n，关于它的叙述不正确的是（）a该分子可能是天然蛋白质水解的产物b该分子核磁共振氢谱图可能有两个吸收峰，且面积之比为1：6c该分子只有2种同分异构体d分子中可能含有个一个羟基【答案】c【解析】解：a该分子可能是天然蛋白质水解的产物丙氨酸，故a正确；b该分子结构简式可能为：ch3ch（no2）ch3，核磁共振氢谱图可能有两个吸收峰，且面积之比为1：6，故b正确；c该分子若为氨基酸，有2种结构，若为硝基化合物，有2种结构，同分异构体数目大于4种，故c错误；d分子中可能为ch2ohconhch3，分子中含有个一个羟基，故d正确；故选c9、缬氨霉素(valinomycin)是一种脂溶性的抗生素，是由12个分子组成的环状化合物，它的结构简式如图所示，有关说法正确的是（ ）a缬氨霉素是一种蛋白质b缬氨霉素完全水解可得到四种氨基酸c缬氨霉素完全水解后的产物中有两种产物互为同系物d缬氨霉素完全水解，其中一种产物与甘油互为同分异构体【答案】c【解析】解：a、蛋白质是高分子化合物，分子中含有氨基、羧基和肽键，而缬氨霉素是由12个分子组成的环状化合物，故a错误；b缬氨霉素发生水解产物有三种、和，且只有是氨基酸，故b错误：c和互为同系物，故c正确；d与甘油醛（）互为同分异构体，与甘油分子式都不同，故d错误；故选c。10、下列有机化合物中，既能与盐酸起反应，又能与naoh溶液反应的是( )a bch2nch2coona dh2nch2cooh【答案】d【解析】解：a含cooh与naoh反应，但不能与盐酸反应，故a不选；b含coona，与盐酸反应，但不能与naoh反应，故b不选；c含氨基与盐酸反应，含coona与盐酸反应，故c不选；d含氨基与盐酸反应，含cooh与naoh反应，故d选；故选d11、l多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果下列关于l多巴酸碱性的叙述正确的是( )a既没有酸性，又没有碱性b既具有酸性，又具有碱性c只有酸性，没有碱性d只有碱性，没有酸性【答案】b【解析】解：在l多巴中，含有氨基和羧基、羟基，oh与苯环相连时具有酸性，羧基显酸性，氨基显碱性，所以该物质既有酸性，又有碱性故选b12、将有机物的混合物在一定条件下反应：甲醇与乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚；乙烷与氯气光照下取代；氨基乙酸和丙氨酸生成二肽；苯和液溴、fe粉反应所生成的有机物的种类由多到少的顺序是（）a bc d【答案】c【解析】解：甲醇与乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚，有甲醚、乙醚、甲乙醚，共有3种有机物；乙烷的一氯取代物有1种，二氯取代物有2种，三氯取代物有2种，四氯取代物有2种（与二氯取代物个数相同），五氯取代物有1种（与一氯取代物个数相同），六氯取代物1种，共有9种有机物；氨基乙酸和氨基丙酸生成二肽，可以生成甘甘二肽、甘丙二肽、丙丙二肽、丙甘二肽，共有4种有机物；苯和液溴反应很慢，加入fe粉生成febr3后，迅速反应生成溴苯，生成产物只有1种有机物；所以所生成的有机物的种类由多到少的顺序是；故选c13、某有机化合物a的结构简式如下：（1）a的分子式是_。（2）a在naoh溶液中充分加热后，再加入过量的盐酸酸化后，可得到b、c、d和四种有机物，且相对分子质量大小关系为bcd，则b、c、d的结构简式分别是b_；c_；d_。（3）在b的同分异构体中，属于1,3,5-三取代苯的化合物的结构简式_。（4）写出b与碳酸氢钠反应的化学方程式：_。【答案】(1) c18h17o5n (2) ； ch3ch2cooh ； ch3cooh (3) (4) 【解析】解：(1)该有机物中含有18个c、17个h、5个o、1个n，则分子式为c18h17o5n，故答案为：c18h17o5n；(2)a含有-coo-和-nh-co-，在碱性条件下可水解，再加盐酸，生成羧酸和醇、氨基酸，则得到的产物分别是解ch3cooh、ch3ch2cooh、；由于相对分子质量大小关系为bcd，则b为：，c为ch3ch2cooh，d为ch3cooh；故答案为：；ch3ch2cooh；ch3cooh；(3)的同分异构体中含有三个官能团，则官能团为-oh、-cho、-oh，则属于1,3,5-三取代苯的化合物的结构简式为，故答案为：；(4)中的羧基能与碳酸氢钠反应生成羧基钠和二氧化碳，其反应的方程式为：；故答案为：。14、有机物具有许多独特的结构和性质特征：（1）甲烷具有 型的空间结构，而乙炔则具有 型结构。（2）苯酚遇fecl3溶液会显 色；蛋白质与浓硝酸共热会变 色；淀粉遇碘则显 色。这些特性常被用于物质的检验或鉴别。（3）构成蛋白质的氨基酸几乎都是-氨基酸。若用r表示烃基，-氨基酸的结构通式可表示为 。两个氨基乙酸分子在一定条件下能相互作用生成一种二肽，该反应的化学方程式为 。【答案】正四面体；直线 紫； 黄； 蓝 ；【解析】解：（1）甲烷具有正四面体型的空间结构，而乙炔则具有直线型结构。（2）苯酚遇fecl3溶液会显紫色；蛋白质与浓硝酸共热会变黄色；淀粉遇碘则显蓝色。这些特性常被用于物质的检验或鉴别。（3）构成蛋白质的氨基酸几乎都是-氨基酸。若用r表示烃基，-氨基酸的结构通式可表示为。两个氨基乙酸分子在一定条件下能相互作用脱去1分子水，生成一种二肽，该反应的化学方程式为。15、请写出下列反应的化学方程式：由丙烯制取聚丙烯： 丙氨酸缩聚形成多肽： 淀粉水解： 丙醛与新制的氢氧化铜悬浊液反应： 【答案】 ； n nh2ch（ch3）coohnh2ch（ch3）conoh+（n1）h2o； （c6h10o5）n+n h2on c6h12o6； 2c2h5oh+o22ch3cho+2h2o【解析】解：丙烯含有碳碳双键，可发生加聚反应生成聚丙烯，反应的方程式为，故答案为：；丙氨酸含有羧基和氨基，可发生缩聚反应，反应的方程式为n nh2ch（ch3）coohnh2ch（ch3）conoh+（n1）h2o，故答案为：n nh2ch（ch3）coohnh2ch（ch3）conoh+（n1）h2o；淀粉在酸性环境下水解的最终产物是葡萄糖，化学方程式为：（c6h10o5）n+n h2on c6h12o6，故答案为：（c6h10o5）n+n h2on c6h12o6；丙醛与新制的氢氧化铜悬浊液在加热条件下发生反应生成丙酸和氧化亚铜，方程式为2c2h5oh+o22ch3cho+2h2o，故答案为：2c2h5oh+o22ch3cho+2h2o16、已知氨基酸能与亚硝酸反应得到羟基酸。例如：现有某氨基酸盐a，其分子中原子数之比为chon=31022,由它开始有如下图所示的反应关系，其中无机产物均已略去，括号中的数