九年级化学 第十二单元化学与生活课件 人教版.ppt

第十二单元化学与生活一 化学与人体健康1 蛋白质是人体重要的营养物质 是构成的基础物质 食物中的蛋白质在酶的作用下 逐步分解成可被人体吸收的 2 糖类是人体从食物中获取的主要营养素之一 如淀粉 葡萄糖 蔗糖等都属于糖类 它们都是由C H O三种元素组成的 习惯上称为 3 淀粉在酶的作用下 逐步转化为葡萄糖 化学式为C6H12O6 在体内经慢慢氧化变为CO2和H2O 放出能量供人体正常生理活动 4 人体缺乏维生素A会患 缺乏维生素C会患 5 人体中含量较多的元素有11种 它们约占人体质量的99 95 在人体中含量超过0 01 的元素称为 含量在0 01 以下的元素称为 细胞 氨基酸 碳水化合物 夜盲症 坏血病 常量元素 微量元素 6 下列元素 C N Ca Fe K Na Mn Cu Zn I P Cl 其中属于常量元素的是 属于微量元素的是 7 钙主要存在于人体中的牙齿和骨骼中 幼儿缺钙会发生 老人缺钙会发生骨质疏松 含钙较多的食物有奶类 绿色蔬菜等 8 人体缺碘会引起 幼儿缺碘会影响生长发育 造成思维迟钝 过滤也会引起甲状腺肿大 含碘丰富的食物有 等 9 医疗上为什么可以用高温蒸煮的办法给医疗器械消毒 生活中羊毛或真丝衣物为什么不能用加酶洗衣粉洗 答 细菌 病毒都含有蛋白质 高温条件下 使蛋白质变性 将细菌 病毒杀死 羊毛或蚕丝的主要成分是蛋白质 在酶的作用下会分解 因而衣物被破坏 10 生活中常见的含油脂较高的食物有哪些 有的人为了减肥 拒绝使用含油脂的食物 这种做法是否可行 答 肥肉 奶油 植物油等 不可行 油脂是人体必需的营养物质 人体的脂肪是人体正常生理活动的 能量库 C N Ca K Na P Cl Fe Mn Cu Zn I 佝偻病和发育不良 水产品 豆类 肉类 甲状腺肿大 海产品 加碘盐 二 化学与材料1 有机化合物简称有机物 是指 最简单的有机物是甲烷 化学式CH42 无机物是指不含碳元素的化合物 有些含碳化合物如碳酸盐等 因为它们的性质与无机物化合物相似 所以把它们归入无机化合物来研究 3 有机化合物都含有碳元素 还可能含有氢 氧 氯 氮 磷等元素 由于原子的不同 即使组成元素相同的有机物 性质也不同 因而有机物的数目非常庞大 4 有些有机物的相对分子质量比较小 如乙醇 葡萄糖等通常称为 有些有机物的相对分子质量比较大 如蛋白质 淀粉等 通常称为化合物 简称有机高分子 5 日常生活中人们使用最多的材料是合成有机高分子材料 简称合成材料 一般包括 COCO2H2CO3 含碳元素的化合物 排列方式 小分子 有机高分子 塑料 橡胶 合成纤维 6 由于大多数高分子化合物都是由而成的 故也常称为聚合物 当小分子聚合成高分子时 有的形成很长的链状 有的结成网状 如聚就是链状高分子材料 其特点是具有热塑性 可以反复加工多次使用 而酚醛塑料俗称电木就是网状塑料 具有热固性 一旦成型就不再熔化 7 生活中我们用得最多的塑料是 小分子聚合 聚乙烯塑料 聚乙烯和聚氯乙烯 8 塑料是一种常见的高分子材料 电工在连接电线的时候 需要将电线连接的外皮 塑料护套 去掉 在身边没有小刀的情况下 你认为最简单的方法是 9 合成纤维的优点是 缺点是 10 塑料的使用和发展方便了人们的生活 但废弃塑料的急剧增加 造成了新的环境污染 白色污染 要解决这一问题 可以从以下几方面入手 回收各种废弃塑料 答 用打火机或火柴将要去掉的部分烧至熔化 你的方法是利用导线护套塑料的熔点低易熔化的性质 强度高 弹性好 耐磨 耐腐蚀 吸水性和透气性差 尽可能减少使用塑料制品 重复使用某些塑料制品 实用新型的 可降解的塑料 典题1 化学与生活息息相关 1 青少年成长需要充足的蛋白质和钙 这里的 钙 是指 填 分子 或 元素 下列食品中 能提供丰富蛋白质的是 填字母序号 A 西瓜B 鸡蛋C 花生油 2 将浑浊的河水用右图所示的简易净水器进行净化 其中活性炭的作用是 用此装置净化后得到的水属于 填 纯净物 或 混合物 3 北京属于极度缺水城市应大力提倡节约用水 请你写出一种节水措施 B 元素 吸附 混合物 洗菜水浇花等 典题2 区分下列各组物质 所用的两种方法都正确的是 B 理解与练习1 09苏州 下列物质中 不能提供动物生命活动所需能量的是 A 葡萄糖B 油脂C 蛋白质D 水2 09眉山 下列食物中主要富含蛋白质的是 D A 3 09泉州 2009年中央电视台春节联欢晚会中 台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人 他表演过程使用的道具中 属于合成材料的是 A 玻璃杯B 金戒指C 硬币D 橡皮筋4 09泉州 小明经常不吃早餐 出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是 A 鸡蛋B 蔬菜C 葡萄糖水D 米饭 D C 5 09青岛 下列说法错误的是 D 6 09青岛 物质的用途与性质密切相关 下列叙述错误的是 A 因为熟石灰能和酸发生反应 所以可用熟石灰改良酸性土壤B因为 洗洁精 有乳化功能 所以 洗洁精 可用来洗涤餐具上的油污C 因为甲醛能使蛋白质变性 起到防腐作用 所以甲醛水溶液可用于浸泡水产品D 因为氮气化学性质不活泼 所以可用于食品包装袋内防腐7 09福州 下列关于 化学与生活 的认识不正确的是 A 成年人缺钙易造成骨质疏松B 可用燃烧法区别羊毛和涤纶C 用聚氯乙烯塑料作食品包装袋有害健康D 为提高牛奶的含氮量 可向牛奶中添加三聚氰胺 C D 8 09眉山 下列说法正确的是 A 合金 合成材料 合成橡胶等都是重要的有机合成材料B 白色污染 是指白色塑料袋造成的污染C 用甲醛浸泡水产品以达到保鲜的目的D 煤 石油和天然气是不可再生的化石燃料9 09德州 人体所摄入的主要物质有 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 空气等 其中属于有机化合物的是 A B C D D A 10 09德州 化学就在我们身边 它与我们的生活息息相关 1 请用化学式来填写空格 人体胃液中含有的酸是 医院里抢救危重病人时给病人呼吸的气体是 2 填写有关空格 生活中可以通过简单的方法来降低水的硬度 家庭炒菜用的铁锅手柄是用 填 热固性 或 热塑性 塑料做的 11 09娄底 小亮去医院检查身体 医师建议他要多吃蔬菜 水果 从你所学知识判断 医师让小亮补充的营养素是 A 糖类B 维生素C 油脂D 蛋白质 O2 HCl 加热煮沸 热固性 B 12 09南京 2010年上海世博会中国馆 东方之冠 给人强烈的视觉冲击 它的主体结构为四根巨型钢筋混凝上制成的陔心筒 其中钢属于 A 金属材料B 合成材料C 天然材料D 复合材料 A 13 09烟台 我国首部 食品安全法 于2009年6月1日起颁布施行 下列能保证食品安全的是 A用小苏打作发酵粉焙制糕点B用甲醛溶液浸泡海产品 C用工业石蜡给水果上蜡 美容 D用工业酒精勾兑饮用酒14 09潍坊 右图是某菜农使用化肥包装袋上的部分说明 该化肥属于 A 氮肥B 磷肥C 钾肥D 复合肥料 A D 15 09潍坊 我们穿的衣服通常是由纤维织成的 常见的纤维有棉花 羊毛 涤纶等 小明灼烧棉花 羊毛 涤纶三种纤维得到下列气味 则棉花 羊毛的编号分别为 A B C D 无法断定16 09泰州 2009年春夏之际 世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感 甲型HINl流感与普通流感一样 可防可治 甲型HlNl流感病毒属于 A 淀粉B 蛋白质C 油脂D 葡萄糖 C B 17 09扬州 下列材料分类错误的是 A氮化硼陶瓷 有机高分子B储氢材料镧镍合金 金属材料C 机动车轮胎 复合材料D普通玻璃 无机非金属材料18 09扬州 生活中蕴科学 留心处皆学问 请用下列序号填空 Na2CO3 CaO NH4H2PO4 C6H12O6 1 人体血糖含量的 糖 2 与水反应放热可以煮鸡蛋 3 可作复合肥料 4 侯氏联合制碱法的主产品 19 09宿迁 材料是时代进步的重要标志 有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破 下面有关材料说法正确的是A 合金 合成纤维都是有机合成材料B 水泥 玻璃钢 汽车轮胎都是常见的复合材料C 合成材料的大量使用给人类带来了严重污染 所以要禁止生产和使用D 开发使用可降解塑料能有效解决 白色污染 问题 D A 20 09徐州 利用化学知识对下列说法进行判断 其中正确的是 A 咀嚼米饭时会出现甜味 这一过程属于物理变化B 绿色植物合成葡萄糖的过程中将太阳能转化为化学能C 要提高澄清石灰水的溶质质量分数 可以升高该溶液的温度D 向鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀是化学变化21 09达州 不能用燃着的木条鉴别的一组物质是 A 空气和氧气B 氮气和二氧化碳C 聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料D 羊毛和化纤布料 B B 一 酸的通性给下列酸命名 H2SO4 H3PO4 HClO3 H2S 初中学到的酸都是易溶于水的 它们基本上有以下五点通性 一 酸的通性1 酸能与酸碱指示剂反应 紫色石蕊试液遇酸溶液变红 遇无色酚酞不变色 2 金属 酸 盐 氢气金属与酸发生置换反应的条件 1 氢前金属置换氢 2 把浓硫酸和硝酸除外的酸 铁与盐酸 镁与盐酸 铁与稀硫酸 锌与稀硫酸 铜与稀硫酸Cu H2SO4 银与盐酸Ag HCl Fe 2HCl FeCl2 H2 Mg 2HCl MgCl2 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 Zn H2SO4 ZnSO4 H2 不反应 不反应 必须理解 记住的内容 3 金属氧化物 酸 盐 水盐酸除铁锈 氧化铜中倒入稀硫酸 Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O CuO H2SO4 CuSO4 H2O 4 碱 酸 盐 水氢氧化钠酚酞溶液中滴入稀盐酸 稀盐酸倒入石灰水中 用胃舒平 Al OH 3 治疗胃酸 氢氧化钠酚酞溶液中滴入稀硫酸 稀硫酸溶液中滴入氢氧化钡试剂 氨水中滴入硫酸 碳酸水中滴入氢氧化钠溶液 NaOH HCl NaCl H2O Ca OH 2 2HCl CaCl2 2H2O Al OH 3 3HCl AlCl3 3H2O 2NaOH H2SO4 Na2SO4 2H2O Ba OH 2 H2SO4 BaSO4 2H2O 2NH3 H2O H2SO4 NH4 2SO4 2H2O 2NaOH H2CO3 Na2CO3 2H2O 5 盐 酸 新盐 新酸 产物符合复分解反应发生的条件 实验室用大理石和稀盐酸反应制二氧化碳 碳酸钡与稀盐酸反应 纯碱中加入稀盐酸 稀盐酸中滴入硝酸银试剂 稀硫酸中滴入氯化钡试剂 常见沉淀有 BaSO4 BaCO3 AgCl CaCO3 Mg OH 2Fe OH 3 Cu OH 2 Al OH 3 CaCO3 2HCl CaCl2 H2O CO2 BaCO3 2HCl BaCl2 H2O CO2 Na2CO3 2HCl 2NaCl H2O CO2 AgNO3 HCl AgCl HNO3 BaCl2 H2SO4 BaSO4 2HCl 红褐色沉淀 蓝色沉淀 二 碱的通性给下列碱命名 Fe OH 3 Cu OH 2 Mg OH 2 初中遇到的碱只有NH3 H2O NaOH KOH Ba OH 2 Ca OH 2可溶于水 其余碱都不溶于水 碱有以下四点通性 1 碱能与指示剂反应 紫色石蕊试液在碱溶液中变蓝 无色酚酞在碱溶液中变红 2 非金属氧化物 碱 盐 水石灰水中通入二氧化碳变浑浊 氢氧化钠暴露在空气中变质 把二氧化碳通入氢氧化锂溶液中 CO2 Ca OH 2 CaCO3 H2O CO2 2NaOH Na2CO3 H2O CO2 2LiOH Li2CO3 H2O 3 酸 碱 盐 水4 盐 碱 新盐 新碱反应条件 石灰水中滴入饱和碳酸钠溶液 熟石灰与硝酸铵共同研磨 熟石灰与氯化铵共热 硫酸铜溶液中滴入氢氧化钠溶液 氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液产生白色沉淀 氯化铁黄色溶液中滴入氢氧化钠溶液产生红褐色沉淀 反应物都可溶产物符合复分解条件 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 2NaOH Ca OH 2 2NH4NO3 Ca NO3 2 2H2O 2NH3 Ca OH 2 2NH4Cl CaCl2 2H2O 2NH3 2NaOH CuSO4 Cu OH 2 Na2SO4 2NaOH MgCl2 Mg OH 2 2NaCl 3NaOH FeCl3 Fe OH 3 3NaCl 三 盐的通性 盐的通性 1 盐 金属 新盐 新金属反应条件 a 前金换后金 b 盐可溶 c 钾 钙 钠除外 铁棒插入硫酸铜溶液中 铜片插入硝酸银溶液中 Cu 2AgNO3 Cu NO3 2 2Ag Fe CuSO4 FeSO4 Cu 2 盐 碱 新盐 新碱反应条件 1 2 反应物都可溶 生成物中至少有一种是沉淀或气体 石灰水中滴入饱和碳酸钠溶液 饱和碳酸钠溶液中滴入氢氧化钡试剂 草木灰的溶液中加入石灰水 硫酸铜溶液中滴入氢氧化钠溶液 氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液 氯化镁溶液中滴入氢氧化钠溶液 共同研磨熟石灰与氯化铵的混合物 硝铵溶液中滴入石灰水产生氨味 Ca OH 2 2NH4NO3 Ca NO3 2 2H2O 2NH3 Ca OH 2 Na2CO3 CaCO3 2NaOH Na2CO3 Ba OH 2 BaCO3 2NaOH Ca OH 2 K2CO3 CaCO3 2KOH 2NaOH CuSO4 Cu OH 2 Na2SO4 3NaOH FeCl3 Fe OH 3 3NaCl 2NaOH MgCl2 Mg OH 2 2NaCl Ca OH 2 2NH4Cl CaCl2 2H2O 2NH3 3 盐 酸 新盐 新酸反应条件 生成物中至少有一种物质是气体或沉淀或水 实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳 产生碳酸钡的溶液中滴入稀盐酸沉淀全部溶解 纯碱中溶解在稀盐酸中产生大量气泡 稀盐酸中滴入硝酸银试剂产生不溶于稀硝酸的白色沉淀 稀硫酸中滴入氯化钡试剂产生不溶于稀硝酸的白色沉淀 CaCO3 2HCl CaCl2 H2O CO2 BaCO3 2HCl BaCl2 H2O CO2 BaCl2 H2SO4 BaSO4 2HCl AgNO3 HCl AgCl HNO3 Na2CO3 2HCl 2NaCl H2O CO2 4 盐 盐 两种新盐反应条件 硫酸钾溶液中加入氯化钡试剂 氯化钠溶液中加入硝酸银试剂产生白色沉淀 饱和纯碱溶液中滴入氯化钡试剂 碳酸钠溶液中加入氯化钙试剂 1 反应物都可溶 2 产物中有沉淀 Na2CO3 BaCl2 BaCO3 2NaCl Na2CO3 CaCl2 CaCO3 2NaCl NaCl AgNO3 AgCl NaNO3 K2SO4 BaCl2 BaSO4 2KCl 四 复分解反应假设 化合物M由A和B组成 化合物N由C和D组成 发生了如下反应 AB CD CB AD这种反应叫复分解反应 即 两种化合物相互交换成分 生成另外两种化合物的反应 复分解反应发生的条件 生成物中有水 气体或沉淀三者居其一 反应便可进行 否则不能进行 解题警示 注意以下物质 常见沉淀 AgCl BaSO4Cu OH 2 Fe OH 3 Al OH 3Mg OH 2BaCO3 CaCO3蓝色沉淀红褐色沉淀 生成气体的微粒 和 和 和 和 生成水的微粒 和 和 判断下列反应能否发生 能反应的写出化学反应方程式 1 碳酸钠溶液与稀硫酸2 硝酸铜与氢氧化钠溶液3 碳酸钾溶液与氢氧化钠溶液4 硫酸铜溶液与盐酸溶液5 硫酸镁溶液与氢氧化钾溶液6 硝酸钡溶液与碳酸钠溶液7 碳酸钡与稀硝酸 Na2CO3 H2SO4 Na2SO4 H2O CO2 Cu NO3 2 2NaOH Cu OH 2 2NaNO3 K2CO3 NaOH不反应 CuSO4 HCl不反应 MgSO4 2KOH Mg OH 2 K2SO4 Ba NO3 2 Na2CO3 BaCO3 2NaNO3 BaCO3 2HNO3 Ba NO3 2 H2O CO2 练习 8 氯化钙溶液与碳酸钠溶液9 硫酸锌溶液与氯化镁溶液10 硫酸铜溶液与氯化钡溶液11 硫酸钡与稀硝酸12 氯化钡溶液与碳酸钾溶液13 氯化铵溶液与氢氧化钠溶液14 硝酸铵溶液与氢氧化钙溶液15 硫酸铵溶液与硝酸钡溶液 CaCl2 Na2CO3 CaCO3 2NaCl ZnSO4 MgCl2不反应 CuSO4 BaCl2 BaSO4 CuCl2 BaSO4 HNO3不反应 BaCl2 K2CO3 BaCO3 2KCl NH4Cl NaOH NaCl H2O NH3 2NH4NO3 Ca OH 2 Ca NO3 2 2H2O 2NH3 NH4 2SO4 Ba NO3 2 BaSO4 2NH4NO3 NaNO3 CuSO4不反应 Na2CO3 BaSO4不反应 16 氯化铵溶液与硝酸银溶液17 氯化银与稀硝酸18 硫酸铜溶液与氢氧化钡溶液19 硫酸铁溶液与氢氧化钡溶液20 氢氧化镁与稀盐酸21 硝酸钠溶液与硫酸铜溶液22 碳酸钠溶液与硫酸钡23 碳酸钠溶液与硝酸钡溶液 NH4Cl AgNO3 AgCl NH4NO3 AgCl HNO3不反应 CuSO4 Ba OH 2 BaSO4 Cu OH 2 Fe2 SO4 3 3Ba OH 2 3BaSO4 2Fe OH 3 Mg OH 2 2HCl MgCl2 2H2O Na2CO3 Ba NO3 2 BaCO3 2NaNO3 24 氢氧化铁与稀硫酸25 碳酸钙与硫酸铜26 氯化镁溶液与硝酸银溶27 稀硫酸与硝酸铜溶液28 氧化铜与稀硫酸溶液29 氧化铁与盐酸溶液 2Fe OH 3 3H2SO4 Fe2 SO4 3 6H2O CaCO3 CuSO4不反应 MgCl2 2AgNO3 2AgCl Mg NO3 2 H2SO4 Cu NO3 2不反应 CuO H2SO4 CuSO4 H2O Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O 三 完成下列化学方程式 1 镁和稀硫酸2 铁和稀硫酸 3 铝和稀硫酸4 锌和稀盐酸 5 铁和稀盐酸6 铝和稀盐酸 7 氧化铜和稀盐酸8 氧化铜和硫酸 9 氧化铁和稀盐酸10 氧化铁和稀硫酸 Mg H2SO4 MgSO4 H2 Fe H2SO4 FeSO4 H2 2Al 3H2SO4 Al2 SO4 3 3H2 Zn 2HCl ZnCl2 H2 Fe 2HCl FeCl2 H2 2Al 6HCl 2AlCl3 3H2 CuO 2HCl CuCl2 H2OCuO H2SO4 CuSO4 H2O Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2OFe2O3 3H2SO4 Fe2 SO4 3 3H2O 11 氧化钙和稀硝酸12 二氧化碳和氢氧化钠溶液 13 二氧化碳和氢氧化钙溶液14 二氧化