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文档简介
ktv市调总结范文 ktv市调总结时间xx年11月24日-11月28日市调人员李宏亮李光耀走访路线1.11月25日缤纷量贩式KTV尙品店、紫荆店。 活力城量贩KTV2.11月26日米乐星KTV西门店、南门店吸引力ATT ktv棕北店、东大店3.11月27日K-GO酷必乐欢唱城4.11月27日月亮村KTV廣塲滨河棕榈店走访形式先去川大西门科华北路吸引力ATT量贩棕北店,然后在校园随机询问了两位在校大学生,听听他们对本地区KTV行业大概介绍,之后开始走访学生常去的几家K歌场所。 1.实地观察并收集相关店卡资料、拍照2.跟客服接待咨询交流。 各店活动介绍:ATT吸引力量贩歌城棕北店成都吸引力音乐文化有限公司,成立于xx年。 引进台湾KTV先进的经营理念。 目前已在成都地区拥有两家大型量贩式KTV歌城ATT吸引力量贩歌城棕北店&ATT吸引力量贩歌城东大店。 企业拥有雄厚的经济实力和先进的管理经验,并通过不断创新完善的服务品质为公众提供高尚、安全、健康的文化休闲、娱乐环境。 为了顺应健康娱乐市场的高品质发展要求,ATT量贩歌城棕北店、东大店热忱欢迎各界精英加盟。 公司将为所有员工提供畅通的晋升渠道、完善的福利待遇及良好的发展空间。 KTV行业市调方案鉴于贵阳量版式KTV行业竞争日趋激烈,同行不断猖起,新天地不再像四年前那样独占贵阳市场,年销售额也在环比下降,如不根据现行市场需求创新营销方式,把握准确的营销目标,难以保住及增长市场份额。 所谓知己知彼,百战百胜,欲创新营销方式,把握准确目标,争夺对手市场份额,就得了解我们对手的信息资源、战略方式、内外环境、优势劣势。 目前,许多同行已在谨慎精密的展开市场调查,若不是消息走漏,新天地还蒙在谷里,一如既往的按原计划的方向前行。 既然,对手已经先行行动,新天地也不该坐视仰望,需要行动起来,比他们做得更细致、更准确、更周密,只有把握准确的市场分析,才能理出正确的营销策略。 一、市调目的1.收集足够的、真实的和有效的信息为公司的营销活动和策略服务,为管理部门提供参考依据;2.为营销管理部门掌握本行业内外环境、优势劣势提供准确分析资料;3.为制定某阶段或针对某问题的具体策略,或长远性的战略规划提供参考依据;4.为公司分析市场、预测未来市场变化趋势提供分析资料。 二、市调内容根据量版式KTV行业的销售模式、营销特点、环境设施,应对本行业经营中常遇的问题和公司营销策略分析所需要的信息,应该从以下几个方面作为调查内容1.公司背景了解所调查对象的背景资料,如规模、人力、文化理念、销售额、市场占有率等,可通过访问、网络查找等方法获得。 2.环境设施掌握所调查对象的实体环境信息,如房间数量和大小及种类、房间配套设施、交通设施、停车场规模、附带消费场所等,可通过实地探查方式获得。 3.视听歌唱设备掌握所调查对象使用的视、听、唱设备的质量信息,如点歌系统的模式、话筒音响质量、电视屏幕质量及大小。 4.服务质量视察所调查对象的服务质量并评估,如礼仪、语气动作、办事效益、行事态度等,可通过试探、观察方法获得。 5.员工忠诚度探访所调查对象服务人员的公司的忠诚度,如同行工资满意度、晋级希望值、公司氛围满意度等,可通过试探、访问方法获得。 6.开房数量收集所调查对象近期大概开房量,如周一至四平均每天开房量、周五至周日平每天开房量、某时段开房量等,可通过咨询、访谈、实地观察的方法获得。 7.消费者类型探查对手入店消费人群的大致类型,如消费者年龄段、职业岗位等,通过访问、实地观察统计、比例分配的方式获得。 8消费模式掌握所调查对象主要的消费模式,如开单结账流程、配套消费流程等,可通过实际消费观察获得。 9.会员卡类型收集所查对手会员卡的类别和相关折扣信息,可通过咨询、访谈的方式获得。 10.优惠活动掌握所调查对象近期优惠活动特点、诉求对象、活动周期,可通过咨询访问、观察的方式获得。 11.广宣企划方式了解所调查对象主要的广宣方式,如传单、广告牌、广播、报刊等,可通过观察的方式获得。 12.商家联盟探查所调查对象与合作商家互利类型,如会员共享合作、营销计划合作、广告合作等,可通过实地观察、咨询、访问等方式获得。 13.其它动态对所调查对象的最新动态观察评估,如开业活动、歌友会、赞助活动等,克通过实地观察、访问等方式获得。 三、实施计划1.调查组员根据调查项目需要,自组成立专案调查小组,设立专案负责人,调查小组由营销中心负责组建,被选择人员无重大工作任务,理应不该拒绝加入小组。 调查小组成员听从专案负责人调遣,任务完成自主解散。 调查小组人员调查行事属于正常工作行事,薪资按公司正常考核执行,加班、未打卡常理填写。 2.调查时间专案调查对象时间拟定为一个星期,从专案调查小组成立之日起至七日后该小组把调查资料交于营销中心时结束。 此期间,专案小组为实地探查需要可进行3次入店消费,并在营销中心领用预算资金,凭发票报账,每次消费仅限12小时,可把次数合并使用增加调查时间。 实地调查应有选择的根据需要入地消费,如观察统计类调查应选择人流量大的黄金时段,避免受到怀疑;访问咨询类调查应该选择人流量小的非黄金时段,方便与该店员工谈话。 3.调查表制作营销中心依调查对象具体情况和所求信息,根据本方案市调内容,制作相关调查表供调查小组根据此表内容行事。 4.调查对象强硬对手重点调查,弱软对手动态调查。 营销中心汇集贵阳所有量版式KTV企业清单,根据现行的市场情况,分出所有企业的强弱地位,有选择的列入调查项目,对较强的对手做定期重点调查,对较软的对手根据它最新市场动态做不定期调查。 5.事前培训调查目标对象一旦确定,营销中心立刻准备相关资料、组建专案调查小组并参加事前培训、探讨执行方式,做到有组织、有方向、有效果的专项调查。 6.评估分析调查项目完成后,由调查小组将调查资料交到营销中心处,营销中心将所收集的资料分析,撰写市场调查报告。 四、资金预算此调查方案的所需资金主要用在入店消费上,每项调查仅限3次入店1门面座向,靠马路位于内巷楼上住宅楼上写字楼。 2建筑物层高,是独立建筑物是位于大厦之内。 大厦名称。 该店楼层共占层,分别是房间层,大厅及吧台层,接待厅层,总占地面积约平方米,是使用升降电梯间个,手扶电梯条。 3方圆200平方米范围内同行娱乐场所有。 同一建筑物其他娱乐行业;。 4是否有促销活动。 5了解各时段进场人数,时段至时,人数人时段至时,人数人时段至时,人数人;时段至时,人数人;时段至时,人数人;时段至时,人数人。 6客源的年龄段2030岁占%,3040岁占%,40岁以上占%;白令消费占%,一般打工族占%,家庭客占%,其他7前厅接待处是否有设侯客区及座位有无。 绿化装饰;有无。 空调有无。 装修材质及颜色;地面墙身天花灯光及布置豪华、较好、一般、差。 面积约平方米。 何种工作通工具。 约有接待人员人。 其他。 8店外人行道及路边可否停车可以、不可以,可停辆车。 室内停车场可停辆车,停车是否收费,金额多少。 是否有保安指引泊车有无。 9该店的营业时间大厅至房间至。 10.闭路电视监控有无。 消防设备设置有无。 11公共区域卫生很好好一般差。 最高限度可容纳人数大厅人,房间人。 二大厅1大厅散台张,卡座个。 鸡尾酒吧位。 舞池面积平方米。 2鸡尾酒吧有无。 主流酒水的销售比例鸡尾酒%。 洋酒%啤酒%葡萄酒%,其他。 3啤酒的售价品种优惠例送。 品种优惠例送。 烈酒的售价品种优惠例送。 品种优惠例送。 红酒的售价品种优惠例送。 品种优惠例送。 4表演内容BAND队歌手领舞表演舞其他表演表演开始时间及次数表演者国籍5音乐类型时段类型。 时段类型。 6舞池人数时段,人数。 时段人数。 7舞台灯光电脑灯盏。 镭射灯盏。 摇头灯盏。 舞台射灯盏。 花灯盏。 频射灯盏。 其他灯盏,烟机数量台。 8音箱品牌座地式数量只。 悬挂式数量只。 9电视机数量台。 投影机数量台,播放内容。 10天花隔音有无。 柱位隔音有无。 天花颜色色。 11地面材质,墙身材质。 12灭火器有无。 防毒面具有无。 安全指示灯有无。 13通道灯光;明亮一般暗很暗。 14大厅服务人员主任、部长人。 服务员男人,女人。 吧员人,吧女人。 调酒师人。 水吧人。 DJ及灯光师人。 领舞人。 PR收费。 15酒商推销人员酒人。 酒人。 酒人。 酒人。 16生意调查时段时,散台开张台;卡座开个;鸡尾酒吧坐人;上座率%。 时段时,散台开张台;卡座开个鸡尾酒吧坐人;上座率%。 17结算方式现金信用卡即结后结时间分钟。 票据娱乐发票餐饮发票收据电脑落单手写单。 18上酒水时间分钟。 服务员上传酒员上。 温度过冻够冻一般不够冻。 19上小食时间分钟。 服务员上传酒员上。 定食收费及品种。 20大厅服务间有无。 工作柜有无。 场地绿化有无。 空调足一般差。 21酒商宣传灯箱品种及数量。 22玻璃杯具器皿使用进口,国产。 大厅摆位形式。 卡坐摆位形式。 23大厅卫生台子卫生好较好一般差。 凳子卫生好较好一般差。 沙发卫生好较好一般差。 茶几卫生好较好一般差。 杯具卫生好较好一般差。 地面卫生好较好一般差。 饰物卫生好较好一般差。 公共卫生好较好一般差。 三接待大厅1接待大厅独立合用,合用单位名称。 大厅的大门自动转门手动转门,拉门。 共个。 接待大厅在店体的位置,大厅在大厦里面,大厅面对户外。 大厅的面积是平方米。 有无特别装饰。 主接台在大厅的位置。 大约面积是平方米大概的形状。 配备的设备设施及特别装饰。 3接待大厅的绿化装饰有无,空调是中央空调独立式空调。 等候区有无。 座位是组合沙发卡座其他。 等候区茶几样式大理石普通吧桌。 茶几上摆设的物品。 沙发及座椅的材质。 颜色。 4等候客人是否有饮料有无。 饮料品种柠檬水调和饮料。 其他。 5接待大厅有否杂志有无。 公用:电话有无。 展示柜有无。 展卖品种。 6大厅装饰材质及颜色地面。 墙身。 天花。 接待台。 7大厅有无公播电视有无。 电视样式普通电视等离子电视。 放置形式镶嵌悬挂。 电视大小英寸。 台数台。 公播内容中有否插播店体宣传广告片有无。 内容。 8大厅有否放置宣传牌有无。 警示牌有无。 一共个。 内容是。 9大厅的灯具品种。 特殊装饰灯。 灯光明亮一般较暗。 灯光及布置豪华较好一般差。 10大厅服务人员干部人,接待人,迎宾人,其他。 何种通讯工具。 迎宾站位方式。 迎宾语。 迎宾的微笑好较好一般差。 迎宾问候语好较好一般差。 人员服务态度;好较好一般差。 服务主动性好较好一般差。 11接待大厅卫生接待台卫生好较好一般差。 等候区卫生;好较好一般差沙发卫生好较好一般差。 茶几卫生好较好一般差。 地面卫生好较好一般差。 摆放品卫生好较好一般差。 绿植卫生;好较好一般差。 饰物卫生好较好一般差。 四自助餐区域时段供应时间.菜式品种冷盘品种数量种。 例如.色泽好较好一般差。 造型好较好一般差。 味道好较好一般差。 香气好较好一般差。 汤类品种数量种。 例如.色泽好较好一般差。 温度好较好一般差。 味道好较好一般差。 卖相好较好一般差。 热盘品种数量种。 例如.色泽好较好一般差。 香气好较好一般差。 味道好较好一般差。 温度好较好一般差。 造型好较好一般差。 点心及甜品品种数量种。 例如.色泽好较好一般差。 味道好较好一般差。 造型好较好一般差。 温度好较好一般差。 明档品种数量种。 例如.色泽好较好一般差。 香气好较好一般差。 味道好较好一般差。 温度好较好一般差。 造型好较好一般差。 酒水品种酒精类有无。 数量种。 汽水类有无。 数量种。 果汁类鲜榨浓缩。 数量种。 饮料类有无。 数量种。 水果品种品种数量种。 例如。 新鲜度新鲜一般不新鲜。 温度冻微冻不冻。 补餐速度快较快一般慢。 补餐数量充足仅够不够无。 环境卫生灯光光亮一般偏暗。 卫生好较好一般差。 餐具补充充足仅够不够无。 卫生好较好一般差。 五公共卫生间PA专人服务有无。 按摩服务有无。 小费有无。 水具卫生好较好一般差。 厕具卫生好较好一般差。 地面卫生好较好一般差。 墙身卫生好较好一般差。 服务态度;好较好一般差。 工作主动性好较好一般差。 厕所气味好较好一般差。 空气流通好较好一般差。 毛巾柜有无。 洗手液有无。 厕纸有无。 干手机有无。 护手液有无。 干手机有无。 热水;有无。 六贵宾房时段。 防号。 房类。 1贵宾房数量。 容纳数量及消费方式。 小房间,容纳人。 面积约为平方米。 最低消费。 时钟收费。 开房数间。 中房间。 容纳人。 面积约为平方米。 最低消费。 时钟收费。 开房数间。 大房间,容纳人。 面积约为平方米。 最低消费。 时钟收费。 开房数间。 豪华房间,容纳人。 面积约为平方米。 最低消费。 时钟收费。 开房数间。 PARTY房间,容纳人。 面积约为平方米。 最低消费。 时钟收费。 开房数间。 2啤酒的售价;品种例送;品种例送。 烈酒的售价品种;例送品种例送。 红酒的售价品种例送品种例送。 3经营定位摇场PR场纯唱K场一国两制场其他形式。 4灯光可调查牌灯开关。 空调足一般差。 空气质量好较好一般差。 5音响低音牌子.。 数量、寸数。 全音牌子。 数量、寸数。 补音牌子。 数量、寸数。 中置牌子。 数量、寸数。 功放牌子。 数量。 均衡牌子。 数量、寸数。 效果器牌子。 数量。 电视机牌子、尺寸。 其他。 录音系统有无。 牌子,形式卡带CD。 麦克风无线有线牌子数量。 一次性麦克风套有无。 独立唱K位有无。 麦克风插座的具体安放位置。 所有功放。 均衡。 效果器等是否全部上锁是否。 钥匙保管DJ服务员。 6电脑点歌系统点歌系统是哪歌厂商。 功能及便利性如何好较好一般差。 电脑点歌形式遥控器点歌座台式按键点歌点歌显示器尺寸。 歌曲点唱形式;。 歌语种类。 电视机除播放点歌内容外还播有哪些资料。 7房间舞池灯光品种。 8楼面摆设的用品有印刷品。 服务用品。 9房间摆设的用品有避难图警示牌防毒面具,数量。 灭火器,数量。 10服务人数1个服务员服务个房间。 传菜、酒员;有无。 11房间卫生;角几卫生好较好一般差。 柜子卫生好较好一般差。 沙发卫生好较好一般差。 茶几卫生;好较好一般差。 杯具卫生;好较好一般差。 地面卫生好较好一般差。 饰物卫生;好较好一般差。 公共卫生;好较好一般差。 用品卫生好较好一般差。 电器卫生好较好一般差。 12上酒水时间分钟。 服务员上传酒员上。 温度过冻够冻一般不够冻。 13上定食时间分钟。 品种收费。 14上小食时间分钟。 服务员上传菜员上。 15包厢是否设有服务柜毛巾柜服务车房间绿化空气清新器。 16玻璃杯具器皿使用进口国产。 17独立洗手间卫生水具卫生;好较好一般差。 厕具卫生;好较好一般差。 地面卫生;好较好一般差。 墙身卫生;好较好一般差。 厕所卫生;好较好一般差。 空气流通;好较好一般差。 洗手液有无。 厕纸;有无。 干手机有无。 护手液;有无。 毛巾柜;有无。 空气清新器;有无。 干手纸;有无。 热水;有无。 七服务出品质量查访表。 1员工制服款式设计;好较好一般差。 整洁度好较好一般差。 2仪容仪表精神面貌好较好一般差。 个人卫生;好较好一般差。 发型要求好较好一般差。 礼貌服务好较好一般差。 佩带饰物件,例如;。 鞋子款式统一不统一。 3服务标准服务口语统一不统一。 站姿要求统一不统一。 服务操守统一不统一。 行走要求统一不统一。 应对能力好较好一般差。 服务主动性好较好一般差。 推销技巧能力好较好一般差。 服务跟进好较好一般差。 操作规程好较好一般差。 微笑服务;好较好一般差。 团队精神好较好一般差。 4出品质量A菜名售价。 B菜名;售价。 色泽好较好一般差。 色泽好较好一般差。 香气好较好一般差。 香气好较好一般差。 味道好较好一般差。 味道好较好一般差。 造型好较好一般差。 造型;好较好一般差。 温度好较好一般差。 温度好较好一般差。 简评简评C菜名售价。 D菜名售价。 色泽好较好一般差。 色泽好较好一般差。 香气好较好一般差。 香气好较好一般差。 味道好较好一般差。 味道好较好一般差。 造型好较好一般差,造型好较好一般差。 温度好较好一般差。 温度好较好一般差。 简评简评5服务员薪金福利。 八综合考评。 1请叙述对该店装修风格,硬件设备的评价。 2请叙述对该店服务水准的评价。 3请叙述对该店出品质量的评价。 4请叙述对该店卫生工作的评价。 5请叙述对该店经营管理的评价。 深圳同行资料汇总 1、同行包厢数量 2、同行营业额 3、同行包厢价格K歌王包厢价格好乐迪BABY KBABYK JELLYK歌宴平顶山市KTV市场调查报告调查单位第三组通讯地址平职学院报告主送单位卡子工作室报告提出日期报告审核日期目录 一、摘要3 二、调查概况 41、调查背景和目的 42、调查内容KTV类型4居民消费水平分析5主要消费人群分析5影响KTV消费者消费行为的要素调查5市场竞争优劣势分析5 三、研究方法 51、二手质料的收集 52、观察法 53、深度访谈法 54、问卷调查法5 四、调查结果及预测建议 五、附录8 一、摘要KTV源于日本。 目前大部分KTV娱乐场所已不单是作为一个娱乐行业的形式存在,它同时兼容了娱乐业和服务业的特点从KTV消费来看,平顶山KTV等娱乐场所就有100-200家,大的一晚接待顾客一百人,少的也有几十人,就有数千人在消费,这个数字目前还在呈快速上升趋势,消费群体主要是学生和公司的白领阶层。 KTV类型量饭式KTV、夜总会式KTV、练歌房式KTV、酒吧式KTV、RTV式;KTV消费人群特征年轻时尚,喜欢新鲜事物;独具个性,追求高品质生活;收入偏高,是消费的中坚力量;受教育程度高,接受能力强
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