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端午的鸭蛋教案一、导入新课同学们,你知道我国有哪些传统的节日吗?它们分别有哪些习俗呢?(端午、中秋、春节)樱桃桑椹与菖蒲,更买雄黄酒一壶。门外高悬黄纸帖,却疑账主怕灵符。 (清)李静山通过古诗句让学生来猜这是哪个节日,接着欣赏端午风俗的图片,引导学生设想自己写端午节会选择写哪方面。二、整体感知课文1出示投影,简介作者。2 . 检查学生预习的情况,通过投影“读读写写”让学生给生字注音,教师订正字词的读音、释义2 播放课文录音,学生边听读课文,边勾画圈点出重要语句,PPT同时出示思考题:本文可分成几部分,怎样分?明确:端午风俗家乡的鸭蛋端午节的鸭蛋三、品读文章第一段(1) 文章开始介绍了端午节的哪些习俗?介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?明确:端午节的习俗:系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒(与其它地方一样的);放黄烟子、吃十二红(高邮独有的) 关系:为介绍鸭蛋预设背景(引出下文)(2) 第一段的中心句是哪句?明确:家乡的端午,很多风俗和外地一样。 (3)这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?明确:先总说后分说四. 品读文章第二、三段(1)家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?体现在哪里?明确:名声久远;质细而油多,蛋白柔嫩。体现在:问起籍贯,会肃然起敬;上海店里,会特别标明;双黄鸭蛋,会成批输出;引袁枚文作证;以北京鸭蛋相比。(2)作者对家乡的鸭蛋有怎样的感情?明确:充满了自豪与热爱之情。五. 阅读第4-6段(1)端午鸭蛋一节中写了哪些生活小事?明确:打络子、挑鸭蛋、装鸭蛋、挂络子、吃鸭蛋、玩蛋壳。(2)找出文中表动作的词,体会作者的感情。明确:如:“挑”“装”“挂”“掏”等。表现了一种童趣,流露出对儿时生活的怀念。(3)结尾与文章内容无关吗?明确:囊萤映雪的故事是孩子们装萤火虫于蛋壳之中自然想到的,表达对美好童年生活的无限眷恋,增强了文章的趣味性。(4)作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀?明确:反映了人类普遍的心理。儿时的一切,在成年之后,都会笼罩异样的光辉,这也表明了作者的思乡情怀。六、总结行文思路明确:端午的风俗和外地一样的风俗家乡独特的风俗 十二红鸭蛋双黄鸭蛋鸭蛋的特点挂鸭蛋络子挑鸭蛋吃鸭蛋鸭蛋壳装萤火虫囊萤映雪的故事七、写作特点 品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家,他曾经谈到自己在语言上的追求有3点:平淡而有味,用适当的方言表现作品的地方特色,有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段,画出体现这三个特点的语句,有感情的朗读、并赏析,仔细体会本文语言上的特色:“平淡而有味” 端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。用适当的方言表现作品的“地方特色” 平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。 “有淡淡的幽默” 我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。(此句“文(言)白(话)夹杂” ,增添了“淡淡的幽默”)。请再找出几个有口语色彩的句子我的家乡是水乡。出鸭。哦!你们那里出咸鸭蛋!我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。请再找出几个有文言色彩的句子双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。八总结课文 1、端午的鸭蛋告诉我们:日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪,也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意,我们才算真实的体验到生活的滋味!在平淡的生活中发现情趣,发现诗意,在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味,这是汪曾祺散文的魅力所在。 2、本文主旨: 本文通过描写家乡端午的风俗,写家乡的鸭蛋,写端午的鸭蛋,表达的就是作者对家乡的热爱,对童年生活的怀念。九、主旨升华:保护中国节,保护中国文化!十、作业:1、课
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