探索长寿之谜调研报告.doc

探索如皋人长寿之谜 刘泽宇 自动化 113 203110321题目：探索如皋人长寿之谜的调研报告摘要：此次调研报告的主要内容是探索如皋人长寿之谜。探究如皋长寿老人的长寿秘诀。本人的爸爸的外婆是一名92多岁的老人，所以本人对其生活习性，性格加以研究再查找资料得出结论。引言：前不久如皋刚被评为世界长寿之乡。如皋长寿得到世界公认。长寿一直是人们追求的一个生活目标，古往今来多少帝王将相们纷纷花大价钱购买长生不老药的故事，麻姑拜寿，寿星寿桃，还有太上老君炼长生不老药等等，都说明人们真的是很在意寿命这个问题，古时候有这么一句话叫做人活七十古来稀，那个时候人们的生活质量并不怎么好，再加上天灾人祸，所以说能活到七十岁那已经很罕见了， 但是现在我们就不同了，我们生活的这个时代经济发展了，社会安定了，生活水平提高了，人们除了吃好之外，还要吃出健康，讲究生活质量，再加上有现代化的医疗技术，所以我们的寿命都被延长了，但同时如今这个社会也存在这样那样的威胁，所以这个课题的研究更具时代意义。在江苏如皋这个地方长寿的人特别多，我们在那里采访的时候就发现，这个七八十岁的老人是太常见了。通过调查、访谈、文献等调查方法，发现如皋人的长寿原因有自然环境因素、社会人文因素、老人的自身因素及丰富的文化底蕴因素。正文：当谈及长寿秘诀时，第一提出的是要有一个平和的心态和好的思想。本人的老婆（爸爸的外婆）特别看的开，心态特别好，她虽然自己无儿无女（我奶奶是抱的）但她却能依旧乐观，开朗。健康平衡的膳食也很重要。她爱吃鱼，少油腻多清淡，爱吃甜点。她睡得早早上也起得早，偶尔看看电视。尽管家里人不让她劳动，但她总会自己找点东西做做，如洗洗菜，洗洗鱼（老人年轻时是捕鱼的），基本上闲不住。有良好的生活习惯、经常做些活、饮食搭配健康、和睦幸福的家庭等等，或许这些都是长寿的原因。查询资料得知如皋老人的长寿秘诀不仅各不相同，有不少还是完全相反的。有个老太太的秘诀是天天吃肉，另一个则是吃素；有个老头是每天二两酒，三大块肉；另一个老太太每天要吃爆米花蘸绵白糖；最有趣的是个老头，他的长寿秘诀就是每天泡热水澡，他说“泡死过去，又活过来，那叫死去活来。”尽管如此，还是能总结出了最一致的两条东西，一是平和的心情，一是适当的劳作。几乎没有一个人不是这么说的。既然如皋自古都出长寿者，除了我们探索出的主观原因，是不是也因为如皋是个风水宝地呢？于是我们查了文献，发现如皋人长寿跟如皋的自然地理环境有很大关系。结果与讨论：总结出如皋人长寿的秘诀如下：1、自然环境因素（1）气温温和，舒适宜人，雨水充沛，湿度适中，河汊纵横，水质优良。如皋以我国的盆景之都而著称。如皋自古就重视环境绿化，有植树种竹的优良传统，庭院室内盆景摆置。如皋普通农家都是前有大树后有绿竹。这次活动中我们也多次领略到如皋盆景的怡人。如皋人喝茶喜欢引用“天水”，此水呈碱性，有人体所需要的铁、锰、锌、锡等微量元素。（2）土壤资源丰富，物产丰富据专家测试，如皋人长寿因为当地土壤中富含硒、硼、锌等微量元素。调查还显示，如皋地区沉降物中重金属含量处于江苏全省最低水平，特别是砷、汞、镉、铅等毒性比较大的重金属含量明显偏低。而硒有抗衰老、防癌症等作用。如皋丰富的硒含量及其组成正好适应人体需要，当地居民通过食物链，长期获取硒元素，因此抗衰老能力增强。正因为如皋土壤富含多种微量元素，所以萝卜长得也跟别的地方不一样，营养价值非常高。如皋长寿老人天天喝那儿的水，吃那儿的萝卜，非常有利于健康。2、社会人文因素（1）如皋人敬老爱幼。政府会给以长寿老人补贴。2002年10月，市委、市政府出台了尊老、敬老、养老、助老、爱老“八个一”的惠老工程，即：一项长寿补贴，年满100岁以上的老人每人每月享受长寿补贴80元；一瓶牛奶，年满95岁以上老人每人每天免费供应一瓶牛奶；一次体检，90岁以上老人每人每年体检一次，100岁以上老人由市政府组织医务人员登门服务，90岁至99岁的老人由镇政府组织体检；一次慰问，市领导每年对百岁老人进行一次慰问；一次祝寿，对年满百岁的老人政府当年赠送一台彩电；一次褒奖，每年对有85岁以上老人的家庭开展尊老敬老模范家庭评比活动，由政府给予褒奖，以进一步促进老年人生活质量的提高。（2）家庭和睦。据调查及我们的采访，大约有90%的百岁老人及子女、孙子女、重孙子女等生活在一起。后代不仅给与老人经济、生活的援助，还给与精神上的慰藉。3、老人的自身因素这是一个表格调查项目女性经常喝酒的人从不吸烟的人文盲半文盲人从事体力活的与子女同住的睡眠质量高的性格开朗的饮食粗细搭配所占比例85%65%75%58%85%90%90%95%75%从表中或多或少地我们能得出些什么。（1)有良好的生活习惯（2）合理的膳食结构长寿老人大多爱吃萝卜、玉米粥、冰糖、红薯等。饮食讲究搭配，而且大多数老人早晚吃粥，中午吃饭。粥减少了热量的摄入，可防止肥胖，也减少了高血压、心脏病、糖尿病等“时髦病”发病的概率。如皋百岁老人吃的粥主要由粳米、玉米面、元麦糁等做成。（3）平和的心态长寿老人绝大多数对生活、对周围环境的人与事、对自己的评价，总是体现一种与人为善的豁达胸怀。百岁老人性格开朗，对待人间是非能够放得下、想得开，淡泊人生，与世无争，经常保持坦荡豁达的精神境界。他们的性情较为温和，无论在家庭还是邻里关系都比较融洽。（4）适量的运动85%的长寿老人从事体力活动。我们做采访时，他们不是在洗衣服就是在干农活。可见运动对人的身体非常重要。（5）种植花木的悠闲情趣如皋家家户户种树养花，老人们侍弄花草，可怡情养性，对健康非常有利。4、丰富的文化底蕴 “明末四公子”冒襄一生著述甚丰，他不仅才学卓越，且高风峻节；三国东吴名将大司马吕岱，一生廉洁。还有北宋教育家胡瑗、清代驰名中外的戏曲家李渔等，都到了“古来稀”之年。丰富的文化底蕴、崇尚道德情操，成为如皋人“长寿基因”之一。存在的问题与分析1、 长寿老人多为农民从事体力劳动，表面上活得很长，但是没文化、少想法，生命的价值有待提高。看来生命之路除了长度，确实还需宽度，需要激情与色彩。比如说外婆一生平淡，虽说每个人都有每个人的人生，但其可以更有意义。建议如皋市政府加强对长寿老人的文化宣传，聚集老人定期组织文化活动。老人自己也得加强自己文化素养的培养。2、 老人们的饮食习惯，如“二粥一饭”，多吃粗粮等。如今的现代化社会中，人们为生活繁忙打拼的同时，已然忘却忽视了这样的饮食习惯。快餐，餐厅的食物已成为他们的主要食物来源。粗粮等这些如皋长寿者经常吃的食物似乎已在丰富多彩的食物文化潮流中渐行渐远。再加上食品商家为谋取暴利，我国现在食品安全问题越来越严重。希望政府严厉打击这些谋取暴利的不法商家，提倡优质健康的食品。忙碌的人们也要好好照顾自己，吃健康有益的食品。当然，随着社会的发展，科技的进步，医