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生物化学(Biochemistry)词汇 nucleoside 核苷 Okazaki fragment 冈崎片段 oncogene 癌基因，原癌基因 one carbon unit 一碳单位 operator 操纵基因 operon 操纵子 orotic acid 乳清酸 ossification 成骨作用 oxaloacetic acid 草酰乙酸 oxidases 氧化酶类 oxidative phosphorylation 氧化磷酸化 oxidoreductase 氧化还原酶 palindrome 回文结构 pancreatic lipase 胰脂肪酶 pantothenic acid 遍多酸 pentose 戊糖 pentose phosphate pathway 磷酸戊糖途径 pepsin 胃蛋白酶 pepsinogen 胃蛋白酶原 peptide 肽 peptide bond 肽键 peptidyl site 肽基位或P位 peroxidase 过氧化物酶 phenylalanine 苯丙氨酸 phosphatidic acid 磷脂酸 phosphogluconate 磷酸葡萄糖酸 phospholipase 磷脂酶 plasmid 质粒 polycistron 多作用子 polypeptide 多肽 porphyrin 卟啉 precipitation 沉淀 preproalbumin 前清蛋白原 primary structure 一级结构 primase 引发酶 primer 引物 glucogenic amino acid 生糖氨基酸 glucokinase 葡萄糖激酶 gluconeogenesis 糖(原)异生作用 glutamic acid 谷氨酸 glutaminase 谷氨酰胺酶 glutamine 谷氨酰胺 glutathione 谷胱甘肽 glycerol 甘油 glycine 甘氨酸 glycogen 糖原 glycogen phosphorylase 糖原磷酸化酶 glycogen synthase 糖原合成酶 glycolysis 糖酵解 guanosine 鸟苷 helicase 解链酶(解旋酶) heme 血红素 heteroduplex 杂化双链 hexokinase 己糖激酶 histamine 组胺 histidine 组氨酸 housekeeping gene 管家基因 hybridization 杂交 hydrogen bond 氢键 hydrolase 水解酶类 hydroperoxidases 氢过氧化酶类 hydrophobic bond (hydrophobic interaction) 疏水键 hydroxyapatite 羟磷灰石 hydroxymethylglutaryl CoA cleavage enzyme HMG CoA裂解酶 hydroxymethylglutaryl CoA synthetase HMG CoA合酶 Hydroxyproline 羟脯氨酸 acceptor site 受位 acetone 丙酮 activator 激活蛋白，激活剂，活化物 adenine (A) 腺嘌呤 adenosine 腺苷 aerobic dehydrogenase 需氧脱氢酶 alanine 丙氨酸 albumin 白蛋白，清蛋白 allopurinol 别嘌呤醇 allosteric effect 别构(位)效应 allosteric enzyme 变构酶，别位酶 allosteric regulation 别构调节 amine 胺 aminoacyl site A位，氨酰基位 anticodon 反密码子 arginine 精氨酸 ascorbic acid 抗坏血酸 (维生素C) asparagine 天冬酰胺 aspartic acid 天冬氨酸 asymmetric transcription 不对称转录 attenuator 衰减子 base 碱基 base pairing 碱基配对 bile pigment 胆色素 biotin 生物素 biotransformation 生物转化 calcitriol ，二羟胆骨化醇（钙三醇） calcium dependent protein kinase Ca依赖性蛋白激酶，蛋白激酶C(C激酶) Calmodulin carbohydrate 糖 carnitine 肉毒碱 catalase 触酶，过氧化氢酶 cephalin 脑磷脂 de novo synthesis 从头合成 degradation 降解 denaturation 变性 deoxycholic acid 脱氧胆酸 deoxyribonucleotide 脱氧核糖核苷酸 dialysis 透析 dihydroxyacetone phosphate 磷酸二羟丙酮 disulfide bond 二硫键 DNA polymerase DNA聚合酶 domain 域,结构域,功能区 donor site 给位 double helix 双螺旋 effector 效应器,效应物 elongation 延长 endopeptidase 内肽酶 enhancer 增强子 enolphosphopyruvate 磷酸烯醇式丙酮酸 enzyme 酶 essential amino acid 必需氨基酸 essential fatty acid 必需脂肪酸 exon 外显子 exopeptidase 外肽酶 fat 脂肪 feedback inhibition 反馈抑制作用 feritin 铁蛋白 ferrochelatase 亚铁螯合酶 folic acid 叶酸 free fatty acid 游离脂肪酸 free radicals 自由基 fructose diphosphatase 果糖二磷酸酶 gene cloning 基因克隆 gene expression 基因表达 gene library 基因文库 gene transfer 基因导入,转基因 genetic code 遗传密码 genetic engineering 基因工程 genetic recombination 基因重组 genome 染色体基因，基因组 globin 珠蛋白 hypocalcemia 低钙血症 induction 诱导 initiator codon 起动信号,起始密码子 intermediary metabolism 中间代谢 ionic bond 离子键 isocitrate dehydrogenase 异柠檬酸脱氢酶 isoleucine 异亮氨酸 isomerase 异构酶类 isozyme 同工酶 jaundice 黄疸 ketogenic amino acid 生酮氨基酸 key enzyme 关键酶 kinase 激酶 lactate 乳酸盐 lecithin 卵磷脂 leucine 亮氨酸 ligase 连接酶 linoleate 亚油酸 linolenate 亚麻酸 lipoic acid 硫辛酸 lipoid 类脂 lipoprotein 脂蛋白 lithocholic acid 石胆酸 lyases 裂合酶类 malate 苹果酸 malate aspartate shuttle 苹果酸天冬氨酸穿梭 metabolic regulation 代谢调节 mitogen activated protein kinase 分裂原活化蛋白激酶 mixed function oxidase 混合功能氧化酶 molecular cloning 分子克隆 molecular disease 分子病 monooxygenase 单加氧酶 monooxygenase system 单加氧酶体系 nicotinamide 烟酰胺，尼克酰胺 nitrogen balance 氮平衡 pyruvate carboxylase 丙酮酸羧化酶 pyruvate dehydrogenase complex 丙酮酸脱氢酶复合体 pyruvate kinase 丙酮酸激酶 quaternary structure 四级结构 recombinant DNA 重组DNA genetic engineering 基因工程 regulatory gene 调节基因 renaturation 复性 repair 修复 replication 复制 repression 阻遏 residue 残基 respiratory chain 呼吸链 restriction endonuclease 限制性内切核酸酶 retinol 视黄醇(维生素A) reverse transcriptase 逆转录酶 reverse transcription 逆转录作用 salting out 盐析 salvage pathway 补救(重新利用)途径 screening 筛选 secondary structure 二级结构 semiconservative replication 半保留复制 sense strand 有意义链 sequence 序列 serine 丝氨酸 signal recognition particle 信号肽识别颗粒 silencer 抑制子 simple protein 单纯蛋白质 specificity 特异性 splicing 剪接作用 squalene 鲨烯 stage specificity 阶段特异性 stercobilinogen 粪胆素原 stress 应激 structural gene 结构基因 substrate 作用物 substrate level phosphorylation 作用物(底物)水平磷酸化 subunit 亚单位，亚基 succinate dehydrogenase 琥珀酸脱氢酶 supersecondary structure 超二级结构 Taurine 牛磺酸 telomerase 端粒酶 telomere 端区(端粒) template strand 模板链 termination 终止 terminator 终止子 terminator codon 终止信号 tertiary structure 三级结构 thiam