市畜牧局2012年上半年畜产品自查报告doc.doc

2012年上半年畜产品质量安全监管工作自查报告半年来，我局在市委、市政府的领导下和上级业务部门的指导下，按照各级食品安全工作的总体要求，以畜产品质量安全整治暨严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治为重点，加强领导，强化畜产品质量安全监管措施，较好地完成了畜产品质量安全工作的各项任务。一、加强领导，明确责任为防止“瘦肉精”等类似事件在我市发生，确保畜产品质量安全，我局安排 “瘦肉精”等违禁药品专项整治工作。成立领导小组，制定方案。以局长为组长、副局长任副组长、局属各职能部门和各中心站负责人为成员的畜产品质量安全领导小组，设立了领导小组办公室，建立了领导小组成员分片包干责任制和责任追究制，先后制定并下发了2012年畜产品质量安全专项整治方案、关于开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴工作实施方案、2012年全市春季“瘦肉精”严打行动方案等文件，畜牧系统全体人员以高度责任心投入到畜产品质量安全整治暨严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治整治工作中。使全市畜产品质量安全监管工作进入了一个新的阶段。二、加强宣传，营造氛围为让广大群众充分认识到销售和饲喂瘦肉精等违禁药物饲料的危害性，加大畜产品质量安全整治力度，我市以“五个一”为载体（即一条标语、一个警示栏、一份承诺书、一部举报电话、每季度一次宣传活动），深入宣传各项法律法规，切实提高畜产品质量安全监管队伍和从业者的责任意识、诚信意识和自律意识。结合我市畜牧业的特点，用通俗易懂的语言，将饲料、兽药等投入品监管，规范化生产，动物疫病防控等方面内容汇编成辉县市畜牧业生产明白纸发放到各养殖场（户）及饲料、兽药生产经营企业、生猪屠宰厂、活畜经纪人、农民专业养殖合作社等。二是严格督促村级防疫员和各中心站的包村、包场干部，通过刷写标语、悬挂横幅、开设宣传栏等方式，加大对各养殖场（户）、饲料兽药经营企业的宣传教育，进一步强化畜产品生产者的主体责任意识，树立企业法人是第一责任人的意识。三是及时向社会公布投诉举报电话和电子邮箱，接受群众举报并快速追踪调查。四是通过广播和在集贸市场广泛开展群众性宣教活动，将瘦肉精等违禁物品的基本常识及社会危害性宣传到广大群众，发放了瘦肉精品种目录，激发群众参与的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，通过舆论造势，在全市形成了浓厚的社会氛围。上半年，我市发放宣传材料3万余份，接受咨询人数4950人次。三、加大监测，安全生产以生猪“瘦肉精”、生鲜乳三聚氰胺、饲料和兽药为重点，强化畜产品质量安全监督抽检和例行监测，对全市范围内8281个猪、牛、羊养殖场（户）和111个饲料生产经营企业、87个兽药生产经营企业进行入场（户）检查。普查工作实行组长负责制，做到入户入场，实地检查，详细登记，建立档案，检查率达到了100%。上半年，养殖环节抽检样品9527份、饲料56份、奶样36份，对全市所有生猪养殖场进行了排查，均未发现瘦肉精阳性或疑似阳性尿样。四、严把“三关”，规范秩序为有效控制使用、添加瘦肉精关口，我市严把牲畜出栏、屠宰环节和外调牲畜的监督抽检关。凡是抽检过程中发现瘦肉精疑似阳性的，立即移交公安机关处理，确保畜产品调运安全。同时严格落实动物检疫与“瘦肉精”检测同步制度，全面实行动物检疫证明电子出证制度。上半年全市共检疫生猪25.4886万头，屠宰检疫肉类15929.0635吨，瘦肉精抽检7887次，均未发现瘦肉精阳性。五、落实责任，到岗到人在开展排查工作的同时，我市严格落实出栏生猪瘦肉精检测与检疫监管同步及登记管理制度，切实加强养殖环节监管。负责制定并组织落实养殖、加工、上市畜产品的质量监督抽检。督促屠宰企业开展瘦肉精自检，指导屠宰企业建立健全生猪购销、屠宰、肉品销售台帐，监督屠宰企业对含瘦肉精生猪及肉品的无公害处理。同时加强对猪肉流通环节的监管和生猪经纪人的管理，严厉打击经营、收购含“瘦肉精”等违禁药品猪肉的行为。六、完善监管，提高质量一是加强市场监管。采取集中整治与定期检查的方法，结合我市实际对兽药、饲料生产、经营环节和使用环节进行了重点整治。执法人员对经营、使用企业的制度履行情况进行巡查，确保我市不发生兽药、饲料质量安全引发的食品安全事件。二是对饲料生产企业监管。19家饲料生产企业建立监管制度。对19家企业生产的饲料和蛋白质原料进行了抽检。饲料样品均送到市畜产品质量监测站进行检测，未发现有添加三聚氰胺、瘦肉精等违禁药品现象。三是加强排查力度。组织力量对兽药、饲料经营市场开展拉网式检查，主要排查饲料原料来源和饲料、兽药配方情况。未发现有经营和使用非法添加和滥用食品添加剂等违禁药品现象。七、强化奶站管理，确保乳品安全我市现有10家标准化生鲜乳收购站，在上半年的检查中发现XX养殖场缺少奶站质量安全承诺书，缺少奶站冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备清单，缺少奶站化验、计量检测仪器设备清单。在现场下达了限期整改责任书，要求XX养殖场限期整改，该企业按时进行了整改，并通过了验收。其余9家标准化生鲜乳收购站均按标准进行生产。半年来，我局在畜产品质量安全监管中取得了一定的成效，但是工作中还存在着一些问题：1、在生产环节