江苏省南通市2019届高三生物二模考试试题（含解析）.doc

江苏省南通市2019届高三生物二模考试试题（含解析）、单项选择题1.下列有关人体细胞中有机物水解终产物的叙述，正确的是（）a. 肝糖原水解的终产物是co2和h2ob. dna水解的终产物是脱氧核苷酸c. 脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸d. 蛋白质水解的终产物是多肽和氨基酸【答案】c【解析】【分析】细胞中的大分子有机物都是由众多基本单位组成。大分子有机物通过水解获得其基本单位，肝糖元为多糖，其基本单位为葡萄糖；dna为脱氧核糖核苷酸链，其基本单位由脱氧核糖、磷酸基团和含氮碱基组成；脂肪为脂质，其基本单位为甘油和脂肪酸；构成蛋白质的基本单位为氨基酸。【详解】肝糖元水解的终产物是葡萄糖，a选项错误；dna水解的终产物是脱氧核糖、磷酸基团和含氮碱基，b选项错误；脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，c选项正确；蛋白质水解的终产物只有氨基酸，d选项错误。【点睛】本题的难度需要学生注意区分水解终产物与代谢终产物的区别。代谢终产物是指在生物体的细胞内，各种有机物经过氧化分解，最后形成的各种小分子物质，如蛋白质的代谢终产物有co2、h2o和尿素，脂类和糖类有co2和h2o等；水解终产物则是在酶的作用下将大分子有机物水解为构成其的基本单位。2.图是动物细胞中具膜结构示意图，有关叙述错误的是a. 结构和之间可通过结构实现膜化学成分转化b. 结构中因含核仁而成为细胞代谢和遗传的控制中心c. 结构中含有多种水解酶，它们可参与消化衰老的细胞器d. 结构中含有多种酶，可以催化丙酮酸分解、dna复制等过程【答案】b【解析】【分析】图中为动物细胞中具膜结构示意图，由图可得，为内质网；为核膜；为溶酶体；为高尔基体；为细胞膜；为线粒体。【详解】结构为内质网，结构为高尔基体，结构为细胞膜，在合成分泌蛋白的过程中，初步合成的蛋白质在细胞器之间通过囊泡的形式运输，再以胞吐的形式运出细胞外，其过程中则包含了膜化学成分的转化，a选项正确；结构为核膜，核膜中是由于含有染色体而成为细胞的代谢和遗传的控制中心，核仁与核糖体的形成有关，b选项错误；结构为溶酶体，内含多种水解酶，可参与消化衰老的细胞器，c选项正确；结构为线粒体，在需氧呼吸中能够催化丙酮酸分解，并且线粒体中含有独立的dna可进行自主复制，d选项正确。因此错误的选项为b。3.下列有关生物体内酶和激素的叙述，正确的是a. 酶和激素都是在特定细胞的核糖体中合成的b. 某些激素的调节作用是通过影响酶的活性实现的c. 两者都是细胞的结构组成成分，都不能提供能量d. 一种酶只催化一种物质的反应，一种激素只作用于一种细胞【答案】b【解析】【分析】生物体中的酶由蛋白质或rna构成，其作用是催化物质的反应，酶具有专一性和高效性；激素由蛋白质或脂质组成，它是内分泌细胞产生的一类具有高效能信息传递作用的化学物质，通过传递信息，在协调新陈代谢、生长发育等生理过程方面充当了重要的角色。【详解】酶分为蛋白质酶和核酶（rna酶），核酶不是在核糖体中合成的，a选项错误；某些激素的调节作用是通过影响酶的活性实现的，但不是所有激素的调节作用都是通过影响酶的活性实现的，b选项正确；酶和激素不参与细胞结构的组成，c选项错误；酶具有专一性，只催化一种物质反应，但激素可以作用与所有具有对应受体的细胞，d选项错误。4.某果蝇(2n=8)的基因型为aabb,甲、乙分别表示某卵细胞形成过程中不同时期的细胞分裂图(仅显示两对基因所在的染色体）。相关叙述错误的是a. 甲细胞为初级卵母细胞，含有3对常染色体b. 乙细胞中含1个染色体组，1条x染色体c. 形成乙细胞过程中发生了染色体易位d. 卵细胞基因型可能为ab或ab或ab或ab【答案】c【解析】【分析】由题图判断，甲细胞正处于联会时期，为初级卵母细胞；乙细胞中不含同源染色体，为次级卵母细胞。乙细胞中的异常是由于在减数第一次分裂时期发生了同源染色体之间的非姐妹染色单体间的交叉互换。【详解】由题意可得，该细胞为雌性果蝇处于减数分裂时期的初级卵母细胞，果蝇的体细胞中含4对染色体，包括3对常染色体和1对性染色体，a选项正确；果蝇为二倍体生物，乙细胞为次级卵母细胞，只含有1个染色体组，1条x染色体，b选项正确；形成乙细胞的过程是由于在减数第一次分裂时期发生了同源染色体上的非姐妹染色单体间的交叉互换，属于基因重组，c选项错误；结合甲乙细胞可得，卵细胞基因型可能为ab或ab或ab或ab，d选项正确。因此错误的选项为c。【点睛】本题的易错点为交叉互换和染色体易位之间的关系容易混淆。交叉互换为同源染色体之间的非姐妹染色单体之间的等位基因的交换，属于基因重组，只发生在减数第一次分裂前期；染色体易位是非同源染色体之间的非姐妹染色单体之间的非等位基因的交换，易位可以发生在有丝分裂和减数分裂。5.科学家通过体外诱导技术，将多能干细胞诱导分化成白色和褐色脂肪细胞，两种脂肪细胞都是胰岛素的靶细胞。有关叙述错误的是a. 与受精卵相比，多能干细胞的全能性受到限制b. 与脂肪细胞相比，多能干细胞中某些基因不表达c. 白色和褐色脂肪细胞功能不同，是细胞中基因选择性表达的结果d. 胰岛素与脂肪细胞质中的特异性受体结合后，促进糖类转化为脂肪【答案】d【解析】【分析】细胞分化是基因选择性表达的结果，细胞分化程度越高的细胞，细胞的全能性限制程度越高；胰岛素作为体内唯一的降血糖激素，通过与受体细胞膜表面的特异性受体结合后，促进细胞对葡萄糖的分解和促进葡萄糖转化为糖元或非糖物质。【详解】分化程度越高的细胞全能性限制越多，受精卵是未分化的细胞，而多能干细胞具有一定的分化程度，a选项正确；脂肪细胞可由多能干细胞分化获得，基因选择性表达式细胞功能趋向专门化，故与脂肪细胞相比，多能干细胞中某些基因不表达，b选项正确；多能干细胞能分化成白色和褐色脂肪细胞，细胞分化是基因选择性表达的结果，c选项正确；脂肪细胞的胰岛素受体位于细胞膜上，而不是细胞质中，d选项错误。6.下图是用32p标记噬菌体并侵染细菌的过程，有关叙述正确的是a. 过程32p标记的是噬菌体外壳的磷脂分子和内部的dna分子b. 过程应短时保温，有利于吸附在细菌上噬菌体与细菌分离c. 过程离心的目的是析出噬菌体外壳，使被感染的大肠杆菌沉淀d. 过程沉淀物的放射性很高，说明噬菌体的dna是遗传物质【答案】c【解析】【分析】噬菌体由dna和蛋白质外壳组成，噬菌体侵染大肠杆菌的实验步骤为：分别用35s或32p标记噬菌体；噬菌体与大肠杆菌混合培养，保温一段时间使噬菌体侵染未标记的大肠杆菌；在搅拌器中搅拌、离心，待静置分层后检测上清液和沉淀物中的放射性物质含量。实验结果证明了dna是遗传物质。【详解】噬菌体外壳由蛋白质构成，不含磷脂分子，过程32p标记的是噬菌体内部的dna分子，a选项错误；过程为噬菌体侵染大肠杆菌过程，时间不应过长过短，要让噬菌体充分侵染大肠杆菌，b选项错误；过程的离心过程是为了分离噬菌体外壳和大肠杆菌，用以后续检测上清液与沉淀物中的放射性，c选项正确；32p标记的是噬菌体内部的dna分子，沉淀物放射性高，缺少35s标记噬菌体蛋白质外壳的对照组，因此不能说明噬菌体的dna就是遗传物质，d选项错误。7.对正常夫妇，生下患某种单基因遗传病的儿子和正常女儿，则a. 该致病基因位于性染色体上b. 父亲不可能是该致病基因携带者c. 女儿的卵细胞带该致病基因的概率是1/3d. 这对夫妇再生一个患病孩子的概率是1/4【答案】d【解析】【分析】根据“无中生有”的特征，判断该单基因遗传病为隐性遗传病，由于正常双亲生下的是患病的儿子，所以该遗传病可能是常染色体隐性遗传病也可能是伴x隐性遗传病。【详解】由题意得，该遗传病可能是常染色体隐性遗传病也可能是伴x隐性遗传病，所以致病基因可能位于常染色体上，也可能位于性染色体上，a选项错误；由于该遗传病可能是常染色体隐性遗传病也可能是伴x隐性遗传病，若该遗传病是常染色体隐性遗传病，则父亲一定是该致病基因携带者，b选项错误；若该遗传病是常染色体隐性遗传病，女儿的卵细胞带该致病基因的概率是；若该遗传病是伴x隐性遗传病，则女儿的卵细胞带该致病基因的概率是，c选项错误；设患病基因为a，其正常等位基因为a，若该遗传病是常染色体隐性遗传病，夫妇二人的基因型为aa，生下患病孩子的概率是；若该遗传病是伴x隐性遗传病，夫妇二人的基因型为xaxa和xay，剩下患病孩子的概率为，d选项正确。8.1957年克里克提出“中心法则”，1970年他又重申了中心法则的重要性并完善了中心法则（如图),有关叙述错误的是a. 中心法则描述了生物界遗传信息的传递过程b. 碱基互补配对保证了遗传信息传递的准确性c. 图中过程都可以在细胞内发生d. 中心法则揭示了生物界共用同一套遗传密码【答案】d【解析】【分析】中心法则指遗传信息在细胞内的生物大分子间转移的基本法则，包含在脱氧核糖核酸（dna）或核糖核酸（rna）分子中的具有功能意义的核苷酸顺序称为遗传信息，遗传信息的转移包括核酸分子间的转移、核酸和蛋白质分子间的转移。图中表示转录，表示逆转录，表示dna复制，表示rna复制，表示翻译。【详解】中心法则描述了生物界遗传信息的传递过程，a选项正确；在中心法则中的每一步骤均遵循碱基互补配对原则，保证了遗传信息传递过程中的准确性，b选项正确；图中表示转录，表示逆转录，表示dna复制，表示rna复制，表示翻译，以上过程均发生在细胞中，c选项正确；中心法则揭示了自然界中真核生物与原核生物遗传信息的传递与表达过程，没有揭示生物界共用同一套遗传密码，d选项错误。因此错误的选项选择d。9.下列有关玉米(2n=20)育种的叙述，错误的是a. 用秋水仙素处理幼苗培育四倍体玉米b. 用no2-等化学试剂处理萌发的种子培育抗倒伏玉米c. 用花药离体培养的方法培育矮茎抗病玉米新品种d. 用转基因技术培育抗病毒玉米新品种【答案】c【解析】【分析】常见的育种方式有杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种和基因工程等。杂交育种是通过基因重组原理，可以有目的地将两个或多个品种的优良性状组合在一起，培育出更优良的新品种；诱变育种是利用物理、化学因素诱导生物发生变异，并从变异后代中选育新品种的过程；单倍体育种则是利用单倍体作为中间环节产生具有优良性状的可育纯合子的育种方法；多倍体育种则是利用物理、化学因素来诱导多倍体的产生，形成有机物含量高、抗逆性强、经济价值高的作物品种；转基因技术则是利用分子生物学和基因工程的手段，将某种生物的基因转移到其他生物物种中，使其出现原物种不具有的新性状的技术。【详解】秋水仙素是常用的能使细胞染色体加倍的化学试剂，用秋水仙素处理幼苗可培育出四倍体玉米，a选项正确；用no2-等化学试剂处理萌发的种子，诱导种子发生变异，从变异后代中可选育出抗倒伏的玉米，b选项正确；用花药离体培养的方法只能培育出单倍体植物幼苗，需要经过秋水仙素处理后才能获得矮茎抗病的新品种，c选项错误；用转基因技术可以将抗病毒基因导入玉米细胞中培育出抗病毒玉米，d选项正确。因此错误的选项选择c。【点睛】在单倍体育种中，仅利用生殖细胞培育出的个体为单倍体，单倍体植株个体矮小且高度不育，本身不具任何生产价值，因此需要通过秋水仙素处理使其染色体加倍获得性状优良的可育纯合子，用秋水仙素处理单倍体这一步骤往往是在单倍体育种中容易被学生忽略的一步。10.下列有关现代生物进化理论的叙述，错误的是a. 种群是生物繁衍和进化的基本单位b. 生物的变异都能为进化提供原材料c. 生物进化过程都伴随着种群基因频率的改变d. 生殖隔离的形成不一定需要经历漫长时间【答案】b【解析】【分析】现代生物进化理论是在达尔文自然选择学说的基础上发展起来的。现代生物进化理论从分子水平上阐明了自然选择对遗传变异的作用机理，强调群体进化，认为种群是生物进化的基本单位。【详解】种群是指占有一定空间和时间的同一个物种个体的集合体，只有同一种群内的个体才能互配繁殖，故种群是生物繁衍的基本单位，生物进化的实质就是种群的基因频率发生改变，故种群是生物进化的基本单位，a选项正确；生物进化的原始材料是可遗传的变异，包括突变和基因重组，b选项错误；生物进化的实质就是种群的基因频率发生改变，c选项正确；生殖隔离的形成不一定需要经历漫长时间，如多倍体形成就会形成生殖隔离，d选项正确。所以错误的选项选择b。11.下列有关内环境及其稳态的叙述，正确的是a. 内环境稳态破坏后，可能会导致细胞代谢增强b. 剧烈运动后，由于缓冲物质的作用使血浆ph保持不变c. 内环境中无机盐、血红蛋白等成分保持相对稳定d. 在内环境稳态调节中，体液调节占主导地位【答案】a【解析】【分析】多细胞生物，细胞在体内直接所处的环境即细胞外液，称之为内环境。内环境是细胞直接进行物质交换的场所，是细胞直接生活的环境。内环境的任何变化都会引起机体自动调节组织和器官的活动，使它们产生一些反应来减少内环境的变化，由这种通过调节反应形成的动物机体内部环境相对稳定的状态叫做稳态。【详解】当内环境的稳态遭到破坏时，会引起细胞新陈代谢紊乱，有可能导致细胞代谢增强，a选项正确；剧烈运动后，由于缓冲物质的作用，能使血浆的ph值维持在小范围波动，b选项错误；血红蛋白位于血红细胞中，故内环境中不含血红蛋白，c选项错误；内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络，其中神经调节占主导地位，d选项错误。12.经常处于焦虑等应激状态，会引起人体内胰岛素的生物学效应下降，这种生理现象称为胰岛素抵抗。如图是胰岛素抵抗与型糖尿病形成关系图。有关叙述错误的是（）a. 胰岛素受体敏感性下降不会引起胰岛素抵抗b. 应激状态下血糖升高能促进胰岛素的分泌c. 长期血糖升高会导致胰岛b细胞功能受损d. 调整心态、积极锻炼有利于预防型糖尿病【答案】a【解析】【分析】根据图像可得，在过渡期时，由于胰岛素抵抗增强，导致原本正常分泌的胰岛素量下降，从而使得空腹血糖升高并长期维持在较高水平，导致胰岛b细胞的功能受损，分泌胰岛素能力下降，形成了型糖尿病。【详解】胰岛素受体敏感性下降，会引起胰岛素抵抗，导致空腹血糖升高，胰岛素分泌降低，a选项错误；应激状态下，血糖升高，会刺激胰岛细胞分泌胰岛素，b选项正确；长期血糖升高会使胰岛细胞功能受损，使其分泌胰岛素的能力下降，c选项正确；调整心态、积极锻炼可以降低胰岛素抵抗，从而预防型糖尿病，d选项正确。因此错误的选项选择a。13.下列有关植物生长素的叙述，正确的是a. 生长素是由达尔文通过胚芽鞘向光性实验发现的b. 向光性是由向光侧和背光侧生长素合成速率不同引起的c. 利用一定浓度的生长素处理未受粉番茄雌蕊培育无子番茄新品种d. 用不同浓度生长素处理同种植物插条可能获得相似实验结果【答案】d【解析】【分析】植物生长素是由具分裂和增大活性的细胞区产生的调控植物生长方向的激素。其化学本质是吲哚乙酸。主要作用是使植物细胞壁松弛，从而使细胞增长，尤其能刺激茎内细胞纵向生长并抑制根内细胞横向生长的一类激素。【详解】达尔文的实验中发现了胚芽鞘的向光性，并且判断苗尖端为感光部位，只是推测出了某种物质从苗尖端运输到了下方，没有发现生长素，a选项错误；向光性是由于光照引起生长素横向运输从而使得向光侧和背光侧的生长素浓度不同引起的，生长素的合成部位在苗尖端，b选项错误；利用一定浓度的生长素处理未受粉番茄雌蕊培育无子番茄，该性状是不可遗传的，番茄的遗传物质没有发生改变，因此不能算新品种，c选项错误；因为生长素具有两重性，随着生长素浓度的升高，对植物某部位的作用为先促进生长后抑制生长，因此不同浓度生长素处理同种植物插条可能获得相似实验结果，d选项正确。14.“绿水青山，就是金山银山”。对长江生态系统保护的措施，不合理的是a. 长期投放较多的鱼类饵料b. 严格监控工业废水达标排放c. 在一定时期进行增殖放流d. 在规定的时间内全面禁捕【答案】a【解析】【分析】生态系统的保护主要便是保护生态系统多样性，提高生态系统的稳定性。保护生态系统的措施要注意：协调好任何生态系统的关系；反对盲目地掠夺式开发和利用，并不意味着禁止开发和利用；保护生物多样性需要全球合作。【详解】长期投放较多的鱼类饵料，会导致鱼类大量繁殖，破坏生态系统的内部平衡，a选项错误；严格监控工业废水达标排放，能够优化生态系统的环境，提高生态系统的环境容纳量，是合理的保护措施，b选项正确；在一定时期进行增殖放流，可以恢复或增加种群的数量，改善和优化水域的群落结构，还包括改善水域的生态环境，属于合理的保护措施，c选项正确；在规定的时间内全面禁捕也有助于恢复种群数量，改善水域的生态环境，属于合理的保护措施，d选项正确。因此错误的选项为a。15.下列有关生态学原理在生产生活中应用的叙述，错误的是a. 生态系统中某种生物的环境容纳量是有限的，因此向池塘投放鱼苗时应注意控制投放量b. 群落的垂直分层有利于充分利用空间和能量，因此在设计生态园时应注意不同树种混种c. 种群数量达k/2时种群增长速率最大，因此在养鱼过程中应选择鱼数量为k/2左右捕捞d. 能量流动逐级递减，因此圈养动物减少呼吸消耗，有利于提高与下一营养级间的能量传递效率【答案】c【解析】【分析】由于种群在资源有限、空间有限和受到其他生物制约的条件下发展，其种群的增长曲线会呈“逻辑斯谛增长”，环境容纳量（k）则是指在长时期内环境所能维持的种群最大数量。种群数量在k/2时增长最快，在k时种群密度最大。【详解】生态系统中某种生物的环境容纳量是有限的，由环境所决定，种群数量超过环境容纳量，种群数量会下降，因此向池塘投放鱼苗时应注意控制投放量，a选项正确；群落的垂直分层有利于不同种的物种的共存，能够充分利用空间和能量，因此在设计生态园时应注意不同树种混种，b选项正确；种群数量达到k/2时种群增长速率最大，因此在养鱼过程中应选择鱼数量为k/2-k之间左右捕捞，最多捕捞至k/2左右时停止，c选项错误；各营养级的生物因呼吸而消耗相当大的一部分能量，若能圈养动物降低呼吸消耗，则可以提高下一营养级的同化量，进而提高与下一营养级间的能量传递效率，d选项正确。因此错误的选项选择c。16.2018年3月，我国科学家宣布首次利用crispr/cas9基因编辑技术，精准地将人亨廷顿舞蹈症基因插入猪成纤维细胞中，成功培育出亨廷顿舞蹈症的模型猪，为治疗人类神经细胞功能退行性疾病提供了理想的动物模型。有关叙述正确的是a. 外源基因插入猪成纤维细胞中，其变异类型属于染色体变异b. 以猪成纤维细胞作为受体细胞的主要原因是它具有全能性c. 模型猪的培育涉及体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术d. 模型猪为老年痴呆等疾病的病理研究、药物研发提供试验材料【答案】d【解析】【分析】基因编辑技术指能够让人类对目标基因进行“编辑”，实现对特定dna片段的敲除、加入等。基因编辑技术是对dna片段的改动，属于基因重组。细胞全能性指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能，拥有全套遗传物质的细胞均具有全能性，只是受到分化程度的限制，全能性的表达程度不同。【详解】外源基因插入猪成纤维细胞中，变异类型属于基因重组，a选项错误；以猪成纤维细胞作为受体细胞的原因是该细胞分化程度低，全能性的表达能力高，b选项错误；模型猪的培育未涉及体外受精技术，c选项错误；模型猪为治疗人类神经细胞功能退行性疾病提供了理想的动物模型，即能帮助研究老年痴呆等疾病的病理、为药物研发提供试验材料，d选项正确。17.在单克隆抗体制备中，关于杂交瘤细胞制备的叙述，正确的是a. 可利用电激等物理方法直接诱导两个细胞的融合b. 可利用细胞中染色体的数目和形态筛选出杂交瘤细胞c. 利用了细胞膜的流动性和基因重组等原理d. 用选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞可直接用于生产单克隆抗体【答案】a【解析】【分析】单克隆抗体的制备是将骨髓瘤细胞与效应b细胞结合，经过选择培养基筛选后得到杂交瘤细胞，经专一抗体检测后培养能够产生特定的抗体的杂交瘤细胞即可获得单克隆抗体的技术。该技术涉及细胞融合技术和动物细胞培养技术。【详解】诱导细胞融合通常有物理法、化学法、生物法等，电激和离心是常用的物理融合法，a选项正确；杂交瘤细胞的筛选需要使用特定的筛选培养基，观察细胞染色体数目和形态只能判断细胞是否融合，b选项错误；杂交瘤细胞的制备利用了细胞膜的流动性，但不涉及基因重组，c选项错误；经选择培养基筛选出的杂交瘤细胞还需要进行克隆化培养和专一抗体检测，才能用于生产单克隆抗体，d选项错误。18.下列有关利用海藻酸钠固定酵母细胞实验的叙述，错误的是a. 干酵母加蒸馏水活化的时间不宜过长，以防止凝胶珠中酵母细胞代谢减弱b. 在烧杯中完全溶化海藻酸钠后应倒入容量瓶中定容，以保证溶液浓度准确c. 固定化酵母时注射器的推进速度不宜过快，以防止凝胶珠不呈球形d. 固定好凝胶珠应用蒸馏水冲洗23次，以防止凝胶珠硬度过大影响物质交换【答案】b【解析】【分析】酵母细胞的固定一般采用包埋法，利用海藻酸钠固定酵母细胞实验的流程包括：酵母细胞的活化配置物质的量的浓度为0.05 moll-1的cacl2溶液配置海藻酸钠溶液混合酵母细胞与海藻酸钠溶液固定酵母细胞【详解】干酵母活化的时间大约为1小时，不宜过长，避免凝胶珠中酵母细胞代谢减弱，a选项正确；海藻酸钠在水中溶解速度很慢，需要用小火间断加热搅拌加速溶解，待冷却至室温后与酵母细胞混合即可，不需要定容，b选项错误；固定化酵母时，需要缓慢地将注射器中的溶液滴加到配置好的cacl2溶液中形成凝胶珠，c选项正确；固定好的凝胶珠应用蒸馏水冲洗23次，是为了洗去杂质和杂菌，防止凝胶珠污染导致硬化影响物质交换，d选项正确。19.在腐乳制作的过程中，需要a. 选择含水量超过70%豆腐并利用蒸煮法灭菌b. 将豆腐小块整齐摆放并提供毛霉生长的最适温度c. 将长满毛霉的豆腐投入到装有卤汤的瓶中密封d. 控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质【答案】d【解析】【分析】腐乳由豆腐在毛霉的参与下发酵获得，毛霉是一种丝状真菌。选择制作腐乳的豆腐含水量不宜过大，否则不易成形，一般所选择的豆腐含水量不超过70%。腐乳制作时的酒精含量能够通过影响毛霉产生的蛋白酶的活性，从而影响发酵时间。【详解】选择制作腐乳的豆腐含水量不宜过大，否则不易成形，一般所选择的豆腐含水量不超过70%，a选项错误；接种毛霉时，需要将豆腐小块摆放整齐，在2528环境下培养23天，毛霉的最适生长温度为1518，故不一定需要提供毛霉生长的最适温度，只要选择适宜毛霉生长的温度即可，b选项错误；制作腐乳时，先将腐乳咸坯摆入发酵瓶中，再加入卤汤，c选项错误；制作腐乳时卤汤中的酒精含量会影响发酵时间，故需要控制卤汤中酒的含量以防止腐乳成熟过慢或腐败变质，d选项正确。20.以紫色洋葱为材料进行相关实验，对实验结果的分析不合理的是a. 粗提dna时观察到丝状物偏少，可能是向2moll-1nacl溶液中加入蒸馏水过多b. 低倍镜下观察到鳞片叶外表皮部分细胞呈无色，可能是表皮细胞被撕破c. 观察根尖分生区细胞发现染色体着色深浅不一，可能是解离时间偏长d. 用根尖观察不到细胞质壁分离现象，可能是没有对根尖进行解离【答案】d【解析】【分析】紫色洋葱为高等植物，其表皮可作观察叶绿体、质壁分离及其复原的实验材料，其根尖分生区可作为观察细胞有丝分裂的材料。【详解】dna在浓度较高的nacl溶液中的溶解度很高，但粗提dna时观察到丝状物偏少，则有可能是使用的nacl溶液浓度低，加入的蒸馏水过多导致，a选项正确；鳞片叶外表皮的颜色通过细胞中的有色体体现，若观察到的表皮细胞呈无色，则可能是表皮细胞被撕破，导致有色体被破坏观察不到颜色，b选项正确；观察根尖分生区细胞发现染色体着生深浅不一，可能是解离时间偏长，导致后续碱性染色剂染色时受到影响导致染色不均，c选项正确；根尖观察不到质壁分离现象是由于根尖细胞分裂旺盛，没有大液泡，因此观察不到质壁分离现象，d选项错误。故错误的选项选择d。二、多项选择题21.下列有关植物细胞呼吸的叙述，正确的是a. 糖类、脂肪、蛋白质等都可以作为呼吸底物b. 植物细胞无氧呼吸的产物是酒精和c02或乳酸和c02c. 细胞呼吸过程中释放热能，有助于种子萌发、幼苗生长d. 油菜种子中含脂肪多，萌发时耗氧多，要注意适当浅播【答案】acd【解析】【分析】植物细胞呼吸分为无氧呼吸与有氧呼吸，植物细胞无氧呼吸的场所为细胞质，大部分的植物细胞的无氧呼吸为酒精发酵，产物为酒精与co2，少数植物细胞的无氧呼吸为乳酸发酵，产物为乳酸；植物有氧呼吸的场所为细胞质和线粒体，产物为co2、h2o。【详解】糖类、蛋白质和脂质均可以作为呼吸底物，a选项正确；植物细胞无氧呼吸的产物是酒精和c02或乳酸，乳酸发酵的产物中没有co2，b选项错误；细胞呼吸过程中，无论是无氧呼吸和有氧呼吸均能释放热量，有助于种子萌发和幼苗生长，c选项正确；脂肪中的氧的质量分数比糖类中氧的质量分数少，故在呼吸作用时，以脂肪做呼吸底物时耗氧量会比以糖类做呼吸底物时耗氧量大，因此需要适当浅播保证氧气含量，d选项正确。故正确的选项选择acd。22.洋葱鳞茎有红色、黄色和白色三种，研究人员用红色鳞茎洋葱与白色鳞茎洋葱杂交全为红色鳞茎洋葱，f1自交，f2中红色、黄色和白色鳞茎洋葱分别有119株、32株和10株。相关叙述正确的是a. 洋葱鳞茎不同颜色是由细胞液中不同色素引起的b. 洋葱鳞茎颜色是由遵循自由组合定律的两对等位基因控制的c. f2的红色鳞茎洋葱中与f1基因型相同的个体大约占4/9d. 从f2中的黄色鳞茎洋葱中任取一株进行测交，得到白色洋葱的概率为1/4【答案】ab【解析】【分析】根据题意可得，f2中不同颜色鳞茎洋葱的表现型比例大致为12:3:1，故可判断洋葱鳞茎的不同颜色性状由两对等位基因控制，可假设两对等位基因为a、a和b、b，则可推测，红色鳞茎洋葱的基因型为a_b_和a_bb，黄色鳞茎洋葱的基因型为aab_，白色鳞茎洋葱的基因型为aabb。【详解】洋葱鳞茎的颜色由细胞液中的色素决定，故洋葱鳞茎的不同颜色由细胞液中的不同色素决定，a选项正确；根据题干信息可得f2中不同颜色鳞茎洋葱的表现型比例大致为12（9+3）:3:1，满足两对等位基因控制性状的分离比，故洋葱鳞茎颜色是由遵循自由组合定律的两对等位基因控制的，b选项正确；根据题意可得，f1的基因型为aabb，则f2的红色鳞茎洋葱基因型为aabb的概率为1/3，c选项错误；f2中的黄色鳞茎洋葱基因型为aabb和aabb，比例为1:2，故测交得到白色洋葱的概率为，d选项错误。故正确的选项选择ab。23.由于甲鱼的特殊生理习性，使得甲鱼养殖水体因为大量饵料投放而污染严重。为了改善甲鱼池水质，有人设计了下图所示的甲鱼养殖废水净化生态系统。有关叙述正确的是（） a. 建立该生态系统主要依据的原理是物质循环再生b. 蔬菜、浮游植物是该生态系统的主要成分c. 养殖池中的废水可以为蔬菜提供物质和能量d. 该生态系统中的物质流动离不开水体中微生物的分解作用【答案】abd【解析】【分析】该生态系统的建立充分利用了物质循环再生的原理，与自然池塘相比，人工养殖池塘生态系统物种种类少，营养结构简单，自我调节能力弱，稳定性低，通过连接甲鱼养殖池和蔬菜种植池，可以将甲鱼养殖池的废物通向蔬菜种植池，可以起到对水体的净化，同时植物的光合作用产生多余的氧气也能供给甲鱼养殖池。【详解】该生态系统的建立充分利用了物质循环再生的原理，a选项正确；蔬菜、浮游植物作为该生态系统中的生产者和分解者，是生态系统的主要成分，b选项正确；养殖池中的废水可以为蔬菜提供物质，但蔬菜的能量来源于太阳能，c选项错误；生态系统中的物质流动离不开分解者连接有机和无机碳环境，故水体中微生物的分解作用是该生态系统中不可或缺的部分，d选项正确。故正确的选项选择abd。24.通过设计引物，运用pcr技术可以实现目的基因的定点诱变。如图为基因工程中获取突变基因的过程，其中引物1序列中含有一个碱基t不能与目的基因片段配对，但不影响引物与模板链的整体配对，反应体系中引物1和引物2的5端分别设计增加限制酶a和限制酶b的识别位点。有关叙述正确的是（）a. 引物中设计两种限制酶识别位点有利于目的基因定向插入b. 在pcr反应体系中还需要加入4种游离核苷酸、解旋酶、taq酶等c. 第3轮pcr，引物1能与图中结合并且形成两条链等长的突变基因d. 第3轮pcr结束后，含突变碱基对且两条链等长的dna占1/2【答案】ac【解析】【分析】根据图中可得，由于引物的一个碱基在不影响与模板链整体配对的前提下不与目的基因配对，再利用pcr技术实现了目的基因的定点诱变。其技术原理是碱基互补配对原则。【详解】引物中设计两种限制酶识别位点，可以配合载体的限制酶识别位点，帮助目的基因定向定点插入质粒连接，a选项正确；pcr反应体系中需要加入引物、4种游离的核苷酸、taq酶，不需要解旋酶，直接利用高温解旋，b选项错误；第3轮pcr中，物质是引物2以引物1拓展得到的dna链为模板进行复制得到的，故引物1能与图中结合并且形成两条链等长的突变基因，c选项正确；第3轮pcr结束后，含突变碱基对且两条链等长的dna只有一条，d选项错误。25.网传“酵素能够减肥、美颜”，某同学搜索“水果酵素”相关知识得到下面的信息。有关叙述正确的是【酵素概念】酵素本义是酶的别称；酵素产品分类导则中将酵素定义为以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。【水果酵素制作】把水果小块和水按比例放入容器，密封，注意容器内留下20%空间；置于阴凉处6个月后，过滤得到的滤液即为“酵素”。a. 在酵素制作时容器内留下20%空间有防止发酵液溢出造成杂菌污染的作用b. 发酵装置在阴凉处放置时，需要间隔一定时间放气，后期间隔时间可适当延长c. 由于水果酵素富含蛋白酶、脂肪酶，因此酵素被人体吸收后具有减肥功能d. “酵素”中多种有益微生物、氨基酸、维生素等，是发挥功能的有效成分【答案】ab【解析】【分析】根据题意可得，酵素是经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品，可理解为酵素即为微生物以动物、植物、菌类为原料的厌氧呼吸代谢产物。“酵素”中的主要成分为糖类、有机酸、维生素等。【详解】在酵素制作时容器内留下20%空间，是为了防止由于微生物呼吸产生热量导致发酵液热胀冷缩导致溢出造成杂菌污染，a选项正确；发酵放置在阴凉处，需要间隔一定时间放气，后期间隔可适当延长是因为发酵前期微生物有氧呼吸产生较多co2，到发酵后期会以无氧呼吸为主，co2释放量降低，故放气间隔可延长避免杂菌污染，b选项正确；根据酵素产品分类导则中对酵素的定义说明酵素不是酶，因此c选项错误；“酵素”的主要功效只是为人体提供营养，故发挥功能的有效成分是糖类，d选项错误。三、非选择题26.拟柱胞藻是一种水华蓝藻，其色素分布于光合片层上。拟柱胞藻优先利用水体中的c02，也能利用水体中的hc03-(胞外碳酸酐酶催化hc03-分解为c02)。科研人员用不同浓度的co2驯化培养拟柱胞藻，20天后依次获得藻种1、2、3。测定藻种1、2、3胞外碳酸酐酶活力并探究不同浓度nahc03溶液对藻种1、2、3生长的影响，结果如下图。请回答：(1)拟柱胞藻细胞产生02的场所是_，产生02来自于_(过程）。(2)经过20天的驯化培养，藻种1、2、3中种群数量最大的是_，原因是_。(3)据图1分析，在低浓度c02水体中，拟柱胞藻能保持一定的竞争优势，这是因为_。(4)图2中，b点净光合速率比a点高的原因是_;a点之前藻种1、2、3净光合速率相等的原因是_。【答案】 (1). 光合片层 (2). 水的光解 (3). 藻种3 (4). co2浓度高，光合速率快，繁殖速度快 (5). 碳酸酐酶的活力高，充分利用水体中的hco3- (6). nahco3溶液浓度较高，分解产生的co2多 (7). hco3-浓度过低，分解产生的co2过少，成为光合作用的限制因子【解析】【分析】分析图1可知，藻种生活水体中c02浓度越低，胞外碳酸酐酶活性越高，能更加充分地分解水体中的hco3-离子分解得到co2；分析图2可得，拟柱胞藻生活环境中的nahco3溶液浓度较高，其净光合速率越高，且在相同nahco3溶液浓度环境中，经过低浓度c02水体驯养的拟柱胞藻净光合速率更高。【详解】（1）由题意得，拟柱胞藻细胞为原核生物，没有叶绿体结构，故产生02的场所是光合色素所在的光合片层中；光合作用中产生水的过程为水的光解（光反应）；（2）由题图1中可得，藻种1、2、3的驯养环境中的co2含量依次升高，则环境中的co2含量最高的藻种3光合速率高，有机物积累量多，繁殖速度快，种群数量最大；（3）根据图1分析可得，藻种1、2、3的驯养环境中的co2含量依次升高，碳酸酐酶的活力依次降低，故低浓度c02水体中，拟柱胞藻能保持一定的竞争优势是因为低浓度的co2含量环境中，碳酸酐酶的活力高，能够充分利用水体中的hco3-离子分解得到co2；（4）分析图2可得，a、b两点的净光合速率差异主要是由于hco3-离子的含量不同导致，b点hco3-浓度高，分解产生的co2多，净光合速率高；a点之前三种藻类净光合速率相等同样也是由于hco3-浓度过低，分解产生的co2过少，限制了光合作用。【点睛】本题需要学生结合题干知识中，胞外碳酸酐酶能催化hc03-分解为c02这一相关信息，故有在低浓度c02环境中驯化的拟柱胞藻细胞外碳酸酐酶活性强，能顾促进hc03-分解，从而提高拟柱胞藻细胞的光合速率。27.心肌细胞不能增殖，arc基因在心肌细胞中特异性表达，抑制其细胞凋亡，以维持正常数量。细胞中某些基因转录形成的前体rna加工过程中会产生许多小rna，如mir-223（链状），hrcr（环状）。hrcr可以吸附mir-223等，以达到清除它们的目的（如下图）。当心肌细胞缺血、缺氧时，某些基因过度表达会产生过多的mir-223，导致心肌细胞凋亡，最终引起心力衰竭。请回答：（1）过程的原料是_，催化该过程的酶是_。过程的场所是_。（2）若某hrcr中含有n个碱基，则其中有_个磷酸二酯键。链状小rna越短越容易被hrcr吸附，这是因为其碱基数目少，特异性_，更容易与hrcr结合。与arc基因相比，核酸杂交分子1中特有的碱基对是_。（3）缺血、缺氧时，某些基因过度表达产生过多的mir-223，会导致过程因_的缺失而受阻，最终导致心力衰竭。（4）科研人员认为，hrcr有望成为减缓心力衰竭的新药物，其依据是_。【答案】 (1). 核糖核苷酸 (2). rna聚合酶 (3). 核糖体 (4). n (5). 弱 (6). a-u (7). 模板 (8). hrcr与mir-223碱基互补配对，导致arc基因的表达增加，抑制心肌细胞的凋亡【解析】【分析】根据题意和图示分析可知：图中表示转录形成mrna、表示翻译过程，其中mrna可与mir-223结合形成核酸杂交分子1， mir-223可与hrcr结合形成核酸杂交分子2。明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答。【详解】（1）过程形成mrna，称为转录，催化该过程酶是rna聚合酶，原料是核糖核苷酸，过程表示翻译，翻译过程的场所是核糖体。（2）hrcr为单链环状rna分子，其中所含磷酸二酯键数目与氢键数目相同，因此若某hrcr中含有n个碱基，则其中有n个磷酸二酯键。链状小rna越短越容易被hrcr吸附，这是因为其碱基数目少，特异性弱，更容易与hrcr结合。与arc基因(碱基配对方式为a-t、c-g)相比，核酸杂交分子1 (碱基配对方式为a-u、c-g )中所有的碱基对是a-u。(3)缺血、缺氧时，某些基因过度表达产生过多的mir-223， mir-223与mrna结合形成核酸杂交分子1，导致过程因模板的缺失而受阻，最终导致心力衰竭。(4)科研人员认为， hrcr有望成为减缓心力衰遇的新药物，其依据是hrcr与mir-223碱基互补配对，导致arc基因的表达增加，抑制心肌细胞的凋亡。【点睛】本题结合图解，考查遗传信息的转录和翻译，要求考生识记遗传信息转录和翻译的过程、场所、条件及产物等基础知识，能正确分析题图，再结合图中信息准确答题。28.南通某中学生物兴趣小组进行了阳生植物和阴生植物叶片中叶绿素含量比较的实验，主要过程及结果如下。请回答：【实验材料】阳生植物：美洲合欢、月季；阴生植物：喜荫花、沿阶草。【叶绿素含量测定原理】叶绿素a、叶绿素b的吸收光谱不同（如图1),叶绿素a、叶绿素b在红光区最大吸收峰的波长分别是665nm、649nm。【主要实验步骤及结果】步骤1取四种材料的新鲜叶片、剪碎（避开主叶脉），各取o.lg碎叶片分别置于4支20ml的比色管中，加入15ml萃取液（丙酮酒精=1:1)，避光浸泡24h，获得色素提取液。步骤2用分光光度计在665nm和649nm波长下分别测定色素提取液的吸光值，并根据吸光值计算叶绿素含量，结果如图2。(1)步骤1中，萃取液的作用是_；“避光”的原因是_;浸泡足够长时间（24h)的目的是_。(2)据图1可知，叶绿素a、叶绿素b在蓝紫光区的最大吸收峰值比红光区高，但不选择蓝紫光区最大吸收峰的波长测定色素吸光值.其原因是_。(3)据实验结果可知，与阳生植物相比，阴生植物叶片中叶绿素a与叶绿素b的比值较_，结合图1从生物适应环境的角度分析.其意义是_。(4)若对月季进行适当遮光处理，其叶片中叶绿素含量会_，以适应弱光环境。(5)测定叶片中叶绿素含量时，采用“剪碎研磨过滤”的方法获取色素提取液，会导致色素提取不充分，其原因是_。【答案】 (1). 溶解色素 (2). 叶绿素在光下易分解 (3). 充分提取色素 (4). 类胡萝卜素也大量吸收蓝紫光 (5). 小 (6). 叶绿素b的比例增加，有利于吸收蓝紫光，提高对弱光的适应能力 (7). 增加 (8). 研磨不充分、色素被破坏、过滤时有色素残留在残渣中等【解析】【分析】根据题图比较可得，叶绿素a与叶绿素b对光的吸收峰值出现在红光区和蓝紫光区，且红光区的吸收峰值高于蓝紫光区的吸收峰值；分析图2可得，阳生植物的叶绿素含量高于阴生植物，且四种植物中叶绿素a的含量均高于叶绿素b。【详解】（1）提取叶绿色素实验中，萃取液的作用是溶解色素，通常用酒精作萃取液；避光的原因是叶绿素在光下易分解；浸泡足够长的时间是为了色素能够充分溶解，让色素提取更彻底。（2）由于本实验是通过测定色素提取液的吸光值来测定叶绿素含量，则需要避免其他的光合色素造成的印象，植物叶绿体中含叶绿素和类胡萝卜素，叶绿素吸收红光和蓝紫光。类胡萝卜素吸收蓝紫光，因此选择红区最大吸收峰的波长测定吸光值。（3）根据图2分析可得，阴生植物叶片中叶绿素a与叶绿素b的比值比阳生植物要低；结合图1发现，叶绿素a吸收红光偏多，叶绿素b吸收蓝紫光偏多，故阴生植物叶绿素b的比例增加，有利于吸收蓝紫光，提高对弱光的适应能力。（4）若对月季进行适当的遮光处理，叶片细胞为了维持光合速率，会增加叶绿素的含量以提高对光的利用率。 （5）色素提取不充分，可能是由于研磨不充分、色素被细胞液破坏、过滤时色素残留于残渣中等原因导致。【点睛】本题从课本中叶绿色素的提取实验出发，考查学生对课本实验基础知识的掌握情况，同时结合课外资料，考查学生对已学知识和新知识的综合探究能力和对图表的分析能力。学生不仅要能直接从题图中获取信息，还要能够结合新知识和已学知识分析题目中可能出现的现象的原因。29.乳牛的黑毛和褐毛由等位基因a、a控制，全身被毛和条状无毛（身体背部至腹部出现条状无毛区域）由等位基因b、b控制。现让黑色条状无毛雌性乳牛与黑色全身被毛雄性乳牛多次杂交，f1的表现型及比例如下图。请回答：(1)两对性状中显性性状是_，两对基因中位于x染色体上的是_。(2)母本的基因型是_黑色条状无毛乳牛的基因型是_。(3)f1黑色全身被毛个体随机交配产生的后代中.基因型有_种，出现黑色全身被毛雌乳牛的概率是_。(4)为获得更多黑色条状无毛乳牛，应从f1中选择表现型为_、_的乳牛杂交，它们杂交后代出现黑色条状无毛乳牛的概率是_。【答案】 (1). 黑毛、条状无毛 (2). b、b (3). aaxbxb (4). aaxbxb或aaxbxb (5). 6 (6). 4/9 (7). 黑色条状无毛雌性 (8). 黑色全身被毛雄性 (9). 8/27【解析】【分析】根据图表分析，f1的毛色表现型比例为黑毛：褐毛=1:3，f1的被毛表现型为雄性全身被毛：雌性条状无毛：雌性全身被毛=1:1:1；故可判断，b基因位于性染色体上，a基因位于常染色体上，又由于黑毛亲本获得褐毛后代，故褐毛为隐性性状，条状无毛母本与全身被毛父本杂交得到全身被毛和条状无毛雌性后代和全身被毛雄性后代，故全身被毛为隐性基因，可得亲本基