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文档简介

端午的鸭蛋教学设计王章怡教材分析端午的鸭蛋是人教版八年级下册第四单元的一篇文章，本单元主题是让学生关注各地的风俗，通过这些有声有色的民俗，感受自身生活中蕴含的无穷乐趣。对八年级学生来说，理解汪曾祺端午的鸭蛋的内容不难，关键是如何欣赏本文独具特色的汪氏语言，感受作者对家乡的深情和生活的情趣。学习目标知识与能力：1.走近汪曾祺，了解这位中国最后一个士大夫的散文特点；2.朗读课文，能够从文中提取关键信息，如鸭蛋的特点，吃法、玩法。过程与方法：品位鸭蛋的“滋味”“情味”“趣味”，感受汪曾祺先生平淡而有味地语言魅力。情感态度及价值观：理解汪曾祺先生那颗热爱家乡、热爱生活的心，引导学生用真挚敏感的心品出生活的滋味，发现生活的乐趣，生活的美好。学习重点：品读，咂摸“鸭蛋”的滋味、情味、趣味。学习难点：用真挚敏感的心品出平凡生活中的滋味和乐趣，以及诗意。学习准备：1. 学生预习课文，解决生字词，了解汪曾祺。2. 教师搜集资料，制作课件。课时安排：一课时教学过程：一、 导入再过几天就是我们的传统节日清明节了，老师给大家带来了一些清明节的食物，当然是图片了，大家猜一猜这些食物分别叫什么，是什么地方的小吃。（出示图片，学生猜）这里还有一些其他节日的图片，大家再猜一猜。（出示图片，学生猜，学生谈自己家乡传统节日的小吃）我们国家的每一个传统节日都与食物有关，食物中，包藏着中国人的情感，情怀。在气候温暖湿润的江苏中部，有一座城市，高邮，那里的人们在端午节是一定要吃咸鸭蛋的。这节课，让我们跟着老师喜欢的作家汪曾祺先生一起，去品位端午的鸭蛋的滋味。（板书课题，作者）二、 品读鸭蛋（一） 咂摸色香俱佳的“滋味”导引：高邮的咸鸭蛋到底有什么特点，怎么吃，滋味怎么样？（阅读第三段，提取信息）特点：蛋白柔嫩，油多，黄是通红的。吃法：坐席待客，带壳切开；平常食用，敲破“空头”用筷子挖着吃。读到哪一句令你垂涎欲滴？“筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了”。（二） 把玩意犹未尽的“趣味”导引：端午的鸭蛋不仅好吃，还很好玩，你觉得哪种玩法最有趣？说说理由。（阅读45段）小组讨论。（三） 品读真挚深沉的“情味”1. 导引：色味俱佳的高邮咸鸭蛋，安放着汪曾祺先生快乐而美好的童年。这样的高邮鸭蛋，可是其他地方的咸鸭蛋比不了，其他地方的咸鸭蛋，是什么样的？2. 导引：汪老仅仅是写鸭蛋吗？借写咸鸭蛋抒发思念家乡之情，对某个地方的怀念，实际上是对事物的怀念。3. 导引：你从第二段中哪句话读到了的？三、 走近民俗发现有趣的端午风俗。1. 速读第一段，迅速筛选出端午节的风俗。2. 你觉得哪种风俗最好玩？四、 小结各种风俗勾勒出一幅充满民俗味儿的端午节风情图。传统节日是我们的民族文化，传统美食同样是，蕴含着无穷乐趣。人生自有诗意，愿我们每一位同学都能拥有一颗真挚善感的心，去体味平凡
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