年产1万吨单细胞蛋白企业策划书.doc

第一章 单细胞蛋白项目概述一、项目名称、主办单位名称、法人代表（一）项目名称年产1万吨单细胞蛋白项目（二）主办单位名称SCP&RNA有限公司（三）法人代表法人代表是指根据法律，其行为被视为法人的行为，其行为所产生的一切法律权利和义务由其所代表的法人享有和承担。董事长为法人代表二、编制依据和原则（一）原则（二）依据通过综合运用大学所学到的知识付诸于实践中，参考了生物工程设备、化工原理上下册、生物工艺学等。查阅有关资料、文献、期刊，搜集必要的技术资料、工艺参数与数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定于各种计算。三、研究范围利用热带假丝酵母发酵，收集菌体，提取RNA和SCP，研发提高产量，改善提取技术，使产品更纯，得率更高。四、研究结论建一座年产1万吨的单细胞蛋白工厂，总投资需要57881万元，利润总额为14293.5万元/年。如果能在热电厂建厂，利用电厂的蒸汽、电力以及水源等，发酵设备用一些二手设备，这样投资费可大大节省。五、主要技术经济指标表第二章 单细胞蛋白项目市场及市场预测一、建设的必要性蛋白质是维持生命的基本物质，它是组成人体器官、组织和体内酶、激素以及免疫球蛋白的主要成分，全世界蛋白质缺乏的问题已存在多年，生物技术开发单细胞蛋白是解决这一问题的重要途径。单细胞蛋白是现代饲料工业和食品工业中重要的蛋白来源。单细胞蛋白的氨基酸组成不亚于动物蛋白质，如酵母菌体蛋白，其营养十分丰富，人体必需的8种氨基酸，除蛋氨酸外，它具备7种，故有“人造肉”之称。一般成人每天吃干酵母1015克，蛋白质的需要量就足够了。微生物细胞中出含有蛋白质外，还含有丰富的碳水化合物以及脂类、维生素、矿物质，因此单细胞蛋白营养价值很高。中国作为一个人口大国，人口多、耗地少，不仅粮食趋于紧张，而且人民的食品结构中存在着蛋白质供应不足的严重矛盾，因此发展单细胞的蛋白产业对我国具有重大现实意义。再说我们也有发展该产业的有利条件，我们每年有数千万吨的稻壳、棉籽壳、玉米芯等农业废弃物可以用来作为单细胞蛋白的生产原料。二、市场及市场预测我国SCP生产于1922年，1986年4月10日第一个SCP饲料厂在广东省江门市建成并试产成功，1987年SCP全国总产量1.55万吨，1990年总产量超过2万吨，1991年6万吨,其中固体酵母4.8万吨，到2000年固体酵母发展到15万吨，我国是农业大国，食物结构是植物蛋白，动物蛋白与欧洲各国相差悬殊，为了提高人民群众的体质，SCP的开发和生产为解决人类食品和饲料问题开辟了新途径。1997年我国酵母总产量为64741吨，其中饲料酵母只有几千吨。1997年全国配合饲料产量5500万吨。全年总生产量可达6500万吨。目前畜禽所消费的饲料中，配合饲料只占40%。1997年从国外进口鱼粉96但是万吨，鱼粉作为配合饲料的动物性蛋白全年则需要饲料酵母65万吨。本工程采用无污染生产单细胞蛋白新工艺，即用蒸发浓缩全干燥法提取单细胞蛋白。玉米原料粉碎、酶解后、经酵母菌发酵，直接蒸发浓缩，浓缩到一定浓度时，进入高速离心喷雾干燥机干燥成酵母粉，整个生产过程无有机废水排放。1万吨级单细胞蛋白工厂建成投产，可对企业废水达标提供技术上的指导，在食品酿造行业推广和应用前景是显而易见.当代世界的五大问题是人口、资源、环境、食物、能源，食物与环境越来越引起社会的关注，生产单细胞蛋白一方面可以利用废弃物、废液、废渣作为原料，从而降低环境污染，另一方面，可以产生大量蛋白质和维生素等营养物质，用于饲料和食品，缓解食物危机。若以蛋白质含量计算，一公斤单细胞蛋白相当于11.5公斤的大豆，建500吨发酵罐的工厂，可以产5000吨单细胞蛋白，相当于5万亩耕地上种植大豆。综合利用玉米皮渣建设1万吨级单细胞蛋白工厂，填补国内空白，使单细胞蛋白工业在我国站稳脚跟，为开辟这一新产业和综合利用资源树立样板，为企业发展打下基础，并有效调整农村的产业结构。带动农业区域经济的发展，如能提供1万吨饲用酵母供配合饲料使用。对整顿我国饲料市场也将会起到积极有效的作用。如果利用热电厂充足的余热，可是能源免受损失，采用新工艺蒸发浓缩全干燥法无污染清洁生产，也符合我国农业与环保政策。单细胞蛋白是用生物工程技术制成的蛋白质，它在饲料工业与食品工业中具有重要用途。单细胞蛋白工业是生物工程领域内具有重大经济价值的新兴产业。为促进我国生物工程发展，开拓单细胞蛋白生产，解决饲料蛋白严重匮缺问题，建一座1万吨级的单细胞蛋白工厂是很有必要的。英国帝国化学公司以甲醇为原料年生产单细胞蛋白7万吨，原东德斯威特石油酵母厂以液体石蜡为原料生产石油酵母4万吨，生产工艺都用高速离心机分离提取酵母，酵母损失量大、成本高、污染严重。我们研究成功的蒸发浓缩全干燥法生产单细胞蛋，得率高，成本也较低，没有污染排放。目前，仅我国水产养殖业就需用饲料酵母1.5万吨每年，大部分依赖进口。有一家饲料公司从巴西进口的饲料酵母，每吨进口价为4000元。第三章单细胞蛋白项目产品规模及产品方案一、产品规模（一）确定产品规模的原则政治原则：必须分和国家的大政方针政策，总体及区域发展规划。 计划原则：在社会主义市场条件下，宏观经济调控仍是必要的，因此，生产规模的确定，必须符合国家和地方总体规划和区域开发计划的要求。 市场原则：必须符合国民经济和社会需要，包括世界市场的需要，产品有可靠的市场。 经济原则：经济合理，能获得良好的经济效益和社会效益。（二）确定产品规模的因素1、市场需求量和建设速度 2、原料、资源的供应条件 3、工艺技术和装备水平 4、外部建设条件 5、专业和联合、协作水平 6、投资和成本 国家和地区产业政策对生产规模的最低限定，战略布局，地区规划，以及经济开发区、高新技术开发区等有关政策和规定，也会对生产规模的选择起着重要作用。建一座年产1万吨的单细胞蛋白工厂，总投资需要57881万元，利润总额为14293.5万元/年。如果能在热电厂建厂，利用电厂的蒸汽、电力以及水源等，发酵设备用一些二手设备，这样投资费可大大节省。采用无污染生产新工艺以玉米皮渣水解液生产单细胞蛋白，全部综合利用，无废弃物排放，工厂可实现清洁生产。单细胞蛋白不仅蛋白质含量高，而且可利用蛋白的比率也较高。对鸡的消化吸收率达88.53%，对猪的平均消化率为85.67%，优于国外报道的有关的饲料酵母对猪的消化率测定结果：干酵母的蛋白质消化率为82%。60年代中期，有人设想若生产食用酵母作为补充蛋白质，以10%的比例添加到食物中来满足全球30亿人口需要的话，所需发酵设备的体积是290万立方，占地面积是1.3千平米。可是以同样的面积的土地种植牧草喂牛所能提供的蛋白质只能供给千人的需要。一座年产10万吨含50%蛋白的酵母厂所产的蛋白质，就相当于150万亩地所产大豆中所含的蛋白质。在配合饲料中使用，每吨单细胞蛋白可增产猪肉0.8t或家禽2.5t或鸡蛋3万只或牛奶4500l，节省相应的土地面积是很可观的。我们认为该项目既是国家产业政策支持的朝阳工程，又是一个无污染的绿色工程。该产品是一个很有发展前途的长线产品，该项目上马后可以充分发挥热电厂蒸汽和电力优势，提高热电比，符合国家能源政策，可以带动区域性农业产品结构的调整，促进农业生产的发展，亦为我国饲料工业提供替代进口鱼粉的优质产品，节省国家大量的外汇。同时，该项目建成后，不但弥补了我国饲料产业中的空白，而且投入产出比合理，科技含量高，综合经济效益和社会效益显著。二、产品方案（一）产品方案选择的原则及要点1.产品应具有先进水平： 1）世界上已经批量生产，但可填补国内空白的产品。 2）国内已经批量生产，但可填补本地区空白。 3）虽然已经生产，但可改善现有产品不合理的结构。 4）减少进口或外地进货，缓解本地区的货源紧张。 2.产品应具有发挥优势的特点： 1）科研优势，产品应具有新功能 2）技术优势，主要体现在生产技术上，运用先进生产技术进行批量生产，保持领先优势。 3）资源优势、能源优势，尽可能靠近资源及能源的供应地，生产有保障。 4）劳动及其他优势，充分利用当地劳动力优势，进行规模化生产。 3.产品应具有良好的经济效益：社会需求、市场容量、产品适应性。 4.该产品能够形成地方产业支柱。 5.产品应具有良好的社会效益和经济效益。 6.产品的工艺技术方案成熟可靠。（二）确定方案产品品种：饲料单细胞蛋白，RNA产品产量：年产1万吨第四章单细胞蛋白项目生产工艺一、产品生产工艺单细胞蛋白是利用食品发酵行业排放的有机废液，培养酵母菌细胞合成效价蛋白质，并能同化各种碳水化合物以及各种含氮化合物，在利用酵母菌迅速繁殖的生理特点，使废液通过发酵获得大量的菌体蛋白，采用高效节能的发酵设备，实现全方面饲料化，使发酵生产基本没有废液排出。二、工艺流程三、主要原燃料单耗年产1万吨酵母，实际计算为1.167万吨，年生产1000吨核糖核酸，生产方式：年生产日为300d,日生产24h(有效时间为23h)3班制，每班8h,主要原料为玉米皮渣水解液，辅助原料为酒精、糖蜜、盐酸等。日产量：10000/300=33335kg/d产品含水量为10%，则每天产品含干物质量30001.5kg/d生料含水量44.5%日投生料总重：30001.5/(1-44.5%)=54056.8kg/d分两批投料：54056.8/2=27028.4kg/d蒸煮、糖化、培养、接种等工艺物料损失按2%计，包装损失按3%计，则投料量为：27028.4*（1+2%+3%）=28379.82kg/d为计算简便并方便操作，投料量按28380kg/d计算-淀粉酶的消耗量为：4*28380*1000/2000=56760ml糖化酶的消耗量为：4*28380*1000/100000=1135.2ml CaCl2的消耗量为：0.04%28380=11.352 kgQ21=G*C(t2-t1) =28380*2.55*(121-18)=7454007kj水在此温度下汽化热为Y=2198.9kj/kg，进入物料的水蒸汽重量为G21=Q/Y =7454007/2198.9=3390kg由于蒸煮过程中要进行排假压操作排除部分蒸汽且有部分热损失，此部分蒸汽加热蒸汽量的3%计算。G22=G21*3%=3390*3%=101.7kg蒸煮后生料重变为G2=G+G21-G22 =28380+3390-101.7=31668.3kg含水量为 （28380*44.5%+3390-101.7）/31668.3*100%=50.3%物料蒸煮出锅后要降温到63进行糖化，降温过程中会蒸发一定量的水分，此时比热容C为：C=1.25b+4.18*（1-b）=1.25*(1-50.3%)+4.18*50.3%=2.72kj/(kg.K)有经验公式： =28380*2.72（12163）/(2350.94.18*63) =2144.7kg料重变为 31668.3-2144.7=29523.6kg含水量变为 （31668.3*50.3%-2144.7）/29523.6*100%=46.7%培养工段引起物料质量和含水量变化的因素主要是接种，其中接种带入物料的主要是水分，干物质含量可认为没有改变。蒸煮过程中进入物料的蒸汽量按总重的3%计算，培养过程中干物质重量变化不计。接种量为5%，其中白地霉、黑曲霉以曲种方式接种，带入物料水分不计 29523.6（1+2.7%）=30320.7kg 29523.6（46.7%+2.7%）/30320.7=48.1%30320.7(148.1%)/（130%）=22480.6kg 22480.6(12%)=22031.0kg 干燥失水量 22031.0（30%10%）=4406.2kg 产品重 22031.0 4406.2=17624.8kg 包装损失按总重的3%计，包装后产品净重 17624.8（13%）=17096.0kg四、采用的工艺技术菌种扩大培养热带假丝酵母能利用各种碳源，耐热性好，发酵温度35。在含230290石油馏分培养基上经22h培养可得相当于烃类重量92%的菌体，是石油蛋白生产中的重要菌种。不同于其他菌株的特殊香气，可显著改善饲料风味。黑曲霉属黑曲霉群，菌落生长较局限1014天直径可达2.53厘米，菌丝初为白色，常出现鲜黄色区域，后戎装，黑色，反面无色或中央部分略带褐色。分省孢子头幼时球形，渐变为放射性或裂成几个放射的柱状物，一般700800微米，褐黑色。发酵罐的特点：环状喷射自吸式发酵罐不需要通风，即不需鼓风机和空压机酵母提取工艺：五、主要设备选型序号设备名称单位数量规格与型号1糖化锅台1有效容量76.5 m，62003100 mm 2过滤锅台1有效容积76.5m23发酵罐个2010t，680013600 mm 4一级种子罐个21t 5二级种子罐个210t6板框过滤机个23t 360801311、送料泵与连销泵序号名 称材 料1 泵 体 ZG1Cr18Ni9Ti2 口 环 ZG1Cr18Ni9Ti3 叶 轮 ZG1Cr18Ni9Ti4 泵 盖 ZG1Cr18Ni9Ti5机械密封四氟乙烯,氧化铝 、碳化硅、硬质合金6支 架HT2007泵 轴 1Cr18Ni9Ti8底 座 HT2002、预热罐机型容量外径高度功率KW蒸汽盘管圈数出料口径立式预埋式YRG11吨110018201.18006383、高速离心喷雾干燥机型号/参数LGZ52550150300-2000入口温度350出口温度80-90水份最大蒸发量kg/h52550150300-2000离心喷雾头传动形式压缩空气传动机械传动转速r.p.m2500022000180001800018000-10000喷雾盘直径(mm)50102120150180-270热源电电+蒸汽电+蒸汽燃油、煤气电+蒸汽燃油、燃煤气由用户自选电加热最大功率KW1231.57299.外型尺寸长宽高(m)2.21.82.232.74.263.73.25.15.54.57根据实际情况确实第五章单细胞蛋白项目主要原燃料消耗一、主要原燃料消耗玉米渣每年消耗16200t-淀粉酶的消耗量为56760ml糖化酶的消耗量为1135.2ml CaCl2的消耗量为11.352 kg煤每年20000吨/年电每年2200000kw/h水每年400000立方/年糖化一次耗用蒸汽量D使用表压为0.3MPa的饱和蒸汽,h=2725.3kJ/kg,则:m0=Q总/(h-i)= 101.88 106 /(2725.3-561.47)0.95 =49562.2(kg)式中,i为相应冷凝水的焓(561.47KJ/kg), 为蒸汽的热效率,去=95%.蒸汽单耗据设计,每年糖化次数为1500次,共生产10000t.年耗蒸汽总量为:mT=49562.21500=74343300(kg)每吨SCP成品耗蒸汽(对糖化):ms=74343300/10000=7434.33(kg/t)每昼夜耗蒸汽量(生产旺季算)为:md=49562.26=297373.2(kg/d)二、主要原料来源主要原料是玉米皮渣水解液，所以可以到使用玉米的企业收购，如造纸行业、制药行业、葡萄糖厂、山梨醇厂、啤酒厂、小食品厂等等第六章单细胞蛋白项目厂址选择及建厂条件一、厂址选择选在热电厂或电厂附近，以及周围有食品发酵厂（以玉米为原料），而烟台市辖区只楚路有宏源实业电力，华威食品，烟台酿酒公司，广源集团，只楚制药。二、建厂条件第七章单细胞蛋白项目公用工程配套设施一、总图运输（一）总平面设计原则1、满足生产要求，工艺流程合理：工厂总体布局应满足生产要求，复合工艺过程，减少物流量，同事重视各部门之间的关系密切程度2、适应工厂内外运输要求，线路短捷顺直3、合理用地4、充分注意防火、防爆、防震、防噪音5、利用风向、朝向，减少污染6、充分利用地形、地貌和地质条件7、考虑建筑群体空间组织和造型，注意美学效果8、考虑建筑施工便利条件（二）工厂组成厂子一般由给水、排水设施，生产车间，辅助车间，动力设施，全厂性设施等组成。生产车间：糖化车间，发酵车间，干燥车间辅助车间：原料压滤车间，包装车间，仓库给水设施：水塔，水池，冷却塔等全厂性设施：办公室，食堂，医务室，哺乳室，托儿所，浴室，厕所，自行车棚，围墙，大门，传达室。二、供配电及弱电（一）对供电的要求及措施 (1)大中型一般设置两台变压器供电。(2)在设计时，变配电设备的容量和面积要留有一定发展余地，以适应机械化水平的不断提高。(3)用电设备一般属类负荷，可采用单电源供电，采用双电源供电是避免意外停电(供电不稳定地区)时导致的原料腐败和变质，减少不必要的浪费。(4)工厂的生产车间水汽大、湿度高，应对供电管线及电器采取必要防潮措施，防止发生事故。（二）供电系统 动力与照明同用时，电源才可以满足生产要求。供电电压低压采用380/220V三相四线制，高压一般采用l0kV。供电系统要和当地供电部门一起商议确定，要符合国家有关规程，安全可靠，运行方便，经济节约。（三）建筑防雷及电器安全烟囱、水塔和高层厂房的防雷等级属于第三类。三、给排水（一）工厂用水分类一般生产用水、特殊生产用水、冷却用水、生活用水和消防用水等。 （二）工厂对水质的要求一般生产用水和生活用水要求符合生活饮用水水质标准。特殊生产用水是指直接进入构成产品组分的用水和锅炉用水，这些用水对水质有特殊要求，必须在符合生活饮用水水质标准的基础上，做进一步处理。 （三）给水管网的布置给水管网包括室外管网和室内管网。室外管网布置形式分为环状和树枝状两种，大中型生产车间进水管多分几路接入，为确保供水正常，多采用环状管网。室外管网一般采用铸铁管，用铅或石棉水泥接口，若采用焊接钢管和无缝钢管要进行防腐处理，用焊接接口。室内管由进口管、水表接点、干管、支管和配水设备组成，有的还配有水箱和水泵。管网布置形式有上行式、下行式和分区式三种，具体采用何种方式，由建筑物的性质、几何形状、结构类型、生产设备的布置和用水点的位置决定。 （四）冷却水循环系统 制冷机房、车间空调机房及真空蒸发工段等都需要大量的冷却水。通常要设置冷却水循环系统和降温的装置，以减少给水消耗，降低全厂总用水量。降温系统主要有冷却池、喷水池、自然通风冷却塔和机械通风冷却塔等。机械通风冷却塔(其代表产品有圆形玻璃钢冷却塔)具有冷却效果好、体积小、质量轻、安装使用方便的特点，可以提高生产效率，节省用地和投资，并且只需补充循环量的510的新鲜水，对于水源缺乏或水费较高且电费不变的地区尤为适宜，因此被广泛采用。 （五）排水系统的组成 排水系统由室内排水系统和室外排水系统两部分组成。室内排水系统包括卫生洁具和生产设备的受水器、水封器、支管、立管、干管、出户管、通气管等钢管。室外排水系统包括支管、干管、检查井、雨水口及小型处理构筑物等。 （六）消防系统 生产性质决定其发生火警的危险性较低，建筑物耐火等级较高。消防给水一般与生产、生活给水管合并，采用合流给水系统。室外消防给水管网应为环形，水量按15L/s，水压应保证当消防用水量达到最大且水枪布置在任何建筑物的最高处时，水枪充实水柱仍不小于l0m。室内消火栓的配置，应保证两股水柱每股水量不小于2.5L/s，保证同时到达室内的各个位置，管道内压力要保证水枪出口充实水柱不小于7m。四、采暖及通风（一）目的采暖通风的目的是改善工人的劳动条件和工作环境；满足某些产品的工艺要求或作为一种生产手段；防止建筑物发霉，改善工厂卫生。采暖与通风设计的主要内容有：车间或生活室的冬季采暖、夏季空调或降温，某些产品生产过程中的保温或干燥，某些设备或车间的排气与通风以及某些物料的风力输送等。 （二）规定根据国家规定，凡日平均温度5的天数历年平均为90d以上的地区，应该集中供暖。食品厂的供暖也可按此标准执行，设计时应查阅全国各主要城市室外气象资料。但还应考虑到不同生产车间的特点，如有的车间热加工较多，车间温度比室外高得多，即使处于集中供暖区，也可以不考虑人工取暖。而非采暖地区某些生产或辅助车间，因使用或卫生方面的要求也需考虑采暖，如更衣室、浴室、医务室、女工卫生室、烘衣房等。（三）室内温度的确定（四）采暖方式一般以蒸汽或热水作为采暖热媒。生活区常用热水，在生产车间中，如生产工艺中的用汽量远远超过采暖用汽量时，则车间采暖一般选择蒸汽作为热媒，工作压力0.2MPa。采暖方式一般有热风采暖、散热器采暖和辐射采暖等几种。大多采用散热器采暖，如果夏季有空调要求的车间或车间单元体积大于3000m3时，应该采用热风采暖，此时，选择工作区域风速0.150.3m/s，热风温度3050较为适宜。 （五）通风与空调的一般规定：(1)优先考虑自然通风 (2)机械通风 (3)夏季工作地点的温度确定(4)新鲜空气量标准(5)有关车间的温度要求五、土建（一）各主要建构物的建筑特征和结构类型序号名称建筑面积层次备注结构类型1车间80001钢架2办公楼12002砖混3食堂等1001砖混4地磅房361砖混（二）需要采取的特殊技术措施所有新建建筑物的设计执行工业企业设计卫生标准等国家有关规范，达到食品生产企业的卫生要求。并按建筑抗震设计规范进行抗震设防。第八章单细胞蛋白项目节能一、编制的依据中华人民共和国节约能源法第十六条国家对落后的耗能过高的用能产品、设备和生产工艺实行淘汰制度。生产过程中耗能高的产品的生产单位，应当执行单位产品能耗限额标准。对超过单位产品能耗限额标准用能的生产单位，由管理节能工作的部门按照国务院规定的权限责令限期治理。第十七条禁止生产、进口、销售国家明令淘汰或者不符合强制性能源效率标准的用能产品、设备；禁止使用国家明令淘汰的用能设备、生产工艺。第二十三条国家鼓励行业协会在行业节能规划、节能标准的制定和实施、节能技术推广、能源消费统计、节能宣传培训和信息咨询等方面发挥作用。二、编制的原则1、企业（项目）应遵守中华人民共和国节约能源法，积极开展节能减排工作，对生产全过程实施有效的，并通过评估验收。2、企业（项目）能耗水耗应达到国家或地方限额指标。3、企业（项目）应积极采用先进节能、节水的技术、装备，改造淘汰能耗高的技术和设备，提高节能能力。三、节能措施1、采用高效、节能的电动机、锅炉、窑炉、风机、泵类等设备，采用热电联产、余热余压利用、洁净煤以及先进的用能监测和控制等技术。2、使用空调采暖、制冷的公共建筑应当实行室内温度控制制度。3、在新建建筑和既有建筑节能改造中使用新型墙体材料等节能建筑材料和节能设备，安装和使用太阳能等可再生能源利用系统。4、交通运输工具中使用清洁燃料、石油替代燃料。5、前后温度升高和降低可以搭配。6、生产中废水、废气、废渣开发再利用第九章单细胞蛋白项目环境保护一、编制依据1、中华人民共和国清洁生产促进法国家对浪费资源和严重污染环境的落后生产技术、工艺、设备和产品实行限期淘汰制度。企业对产品的包装应当合理，包装的材质、结构和成本应当与内装产品的质量、规格和成本相适应，减少包装性废物的产生，不得进行过度包装。有下列情形之一的企业，应当实施强制性清洁生产审核： （一）污染物排放超过国家或者地方规定的排放标准，或者虽未超过国家或者地方规定的排放标准，但超过重点污染物排放总量控制指标的； （二）超过单位产品能源消耗限额标准构成高耗能的； （三）使用有毒、有害原料进行生产或者在生产中排放有毒、有害物质的。2、中华人民共和国环境影响评价法3、我国环境保护法第26条规定：“建设项目中防治污染的措施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。防治污染的设施必须经原审批环境影响报告书的环保部门验收合格后，该建设项目方可投入生产或者使用。”二、编制标准1、要求产品生产过程中不得使用或人为添加对人体和环境有毒有害物质，必要时可对有毒有害物质提出定量要求。2、产品在废弃过程中对人体和环境有害物质的排放量提出定量要求。三、环境现状工厂周围没有环境污染源，环境现状良好，条件优越。项目投产运行后四邻环境与该项目互不构成影响。四、主要污染源及主要污染物锅炉运行中产生的锅炉烟气及灰渣，生产车间清洁设备产生的废水，压榨产生的皮渣等。五、设计中拟采用的环保措施1、玉米皮是玉米淀粉工业的主要副产品,主要成分是半纤维素,纤维素和蛋白质。但目前很多企业只将其作为普通饲料,造成很大的资源浪费。本设计废物利用，节约能源。2、洒水湿润防尘措施3、废渣运到农田作肥料处理4、锅炉灰渣渣场堆放六、厂区绿化国土资发200824号工业项目建设用地控制指标中规定：工业企业内部一般不得安排绿地。但因生产工艺等特殊要求需要安排一定比例绿地的，绿地率不得超过20%。因此可以讲，绿化设计对于生产工艺等特殊要求进行的。在工业园区或开发区内，由于绿化用地统一考虑，那么可以不用考虑绿化。 绿化美化的作用: 改善小气候,减尘、滞尘、净化空气，绿色植物还能吸收和减弱有害气体，减弱噪声，防火防灾，植树可减轻因爆炸引起的破坏，美化环境。第十章单细胞蛋白项目劳动安全与工业卫生一、劳动安全与工业卫生1、防噪声、防震动2、温度与湿度控制3、防机械伤害、防坠落伤害4、采光与照明主、副厂房等部位采集自然光，建筑物四周开阔，天然采光条件良好，部分采用人工照明。照明设计力求创造良好的视觉作业环境。5、防电气伤害6、企业事业单位及其主管部门必须设置劳动安全卫生管理机构或配备专（兼）职劳动安全卫生技术人员，负责组织监督检查推动本单位本系统的劳动安全卫生工作。7、企业事业单位应加强对职工的劳动安全卫生教育与技术培训，定期考核，经考核合格后方可上岗操作。二、消防（一）严格用电管理断，未经许可职工集体宿舍内不准使用电炉、电茶壶等电加热器。（二）严格用火管理各生产和办公场所、物资仓库、宿舍等区域内严禁烟火，严禁将火种带入易燃物品仓库。（三）强化消防安全基础工作（四）开展群众性防火宣传教育，提高职工消防安全意识和技术水平（五）消防检查和审核第十一章单细胞蛋白项目组织结构和劳动定员一、组织结构（一）企业组织二、生产班制和劳动定员（一）生产班制年生产日为300d,日生产24h(有效时间为23h)3班制，每班8h,（二）劳动定员根据本项目生产特点和设备操作、企业管理等实际情况，该项目工厂劳动定员60人，生产期临时招聘临时生产工人50人。其中工人30人，占60%，工程技术人员10人，占15%，管理人员10人，占15%。三、人员来源和培训（一）人员来源本项目所需员工面向社会招聘，主要招聘有生产操作经验的技术工人。（二）人员培训项目实施后，由公司聘请专家和专业技术人员，根据分工不同，组织所有员工进行技术培训3次，培训内容以授课、参观和现场实际操作为主，经考察合格后，方能上岗。第十二章单细胞蛋白项目实施进度一、实施进度情况（一）实施进度情况根据 项目总体规划，综合资金运用安排，考虑到各建筑主体的设备及设施配套，前期工作完成后，利用8个月时间完成项目实施和验证。（1） 前期工作一月时间实施准备阶段，落实资金。二月完成整体项目初步设计及初步设计审查。三月完成工程施工图设计四月完成招标及设备采购工作。 （2） 进度安排2013年1-4月，完成前期准备工作和设备采购，5月初土建工程动工，12月底全部完工，另外，办公设备、仪器设备机械及配套设备等各项工作全部调试完成，检验验收。二、工程进度表时间工作内容一月筹集完备资金二月完成项目初步设计及初步设计审查三月完成工程施工图设计四月完成招标及设备采购工作五月至十二月土建工程竣工及验收第十三章单细胞蛋白项目投资估算与资金筹措一、投资估算主要编制依据a.国家和轻工业部颁发的有关轻工业建设项目固定资产投资估算的有关规定，如国家轻工业总会颁发的轻工业工程设计概算编制办法（QBJS10-93）等；b.固定资产投资估算范围 ；如建筑工程、设备工程、安装工程及其他费用；c.投资估算所采用的设备、材料价格依据；建筑安装工程估算指标；地区差价、价格上浮率等调整系数以及其他工程费用的计算依据；d.改、扩建项目要说明原有固定资产利用价值及拆除损失估计；e.如有引进技术及进口设备的项目，要说明价格来源，外汇换算率，税、费的计算内容和依据；二、投资估算范围发酵站、提取车间、办公楼、化验室、地砖房、水池、厂区管网等工程费用、设备及安装工程费用；工程筹建费用、生产准备费用、预备费及其他工程和费用等。三、建设投资估算项目金额(万元/年)固定资产46300设备购置8605预备费用2976总投资57881四、资金筹措 （一）资金来源 筹资结构的优选及对不同筹资方案做出优化选择，实现筹资结构的最优组合，即其资金来源的结构可使总资金成本率最低。以30%贷款40%债券30%股票为最优资金来源情况，另外还有自有资金。 （二）筹资方案 1、商业信用：企业间购买产品、商品、服务可以在一定时间延期付款或预收货款2、向金融机构借款向商业银行或保险公司、信托投资、证券公司、信用社、基金会等其他金融机构借款3、发行商业汇票4、出售应收账款5、向其他企事业单位融资第十四章单细胞蛋白项目财务评价一、基础数据与参数选取计算用数据和参数初级数据：产出数数量、销售价格、原材料及燃料动力消耗量及其价格、人员数量和工资、折旧和返销年限、成本计算中的各种费率、税率、汇率、利率、计算期、运营负荷等。派生数据：成本费用、销售收入、销售税金与附加、增值税等。评价用参数判断项目效益是否满足要求的基准参数：最低可接受收益率、基准投资回收期、基准投资利润率。二、成本费用估算玉米渣市场价1300元/吨，每年消耗16200t，则花费2106万元煤市场价540元/吨，每年20000吨/年，则花费1080万元电0.45元/kw.h每年2200000kw/h，则花费99万元水4.4元/立方，每年400000立方/年，则花费176万元三、销售收入估算建一座年产1万吨的单细胞蛋白工厂，总投资需要57881万元，利润总额为14293.5万元/年，目前市场SCP价格在9.5万元/吨，综合税率在95(产品增值税为37，原料抵扣为13，其他抵扣为17，消费税为50%,地税1左右)。年产1万吨SCP，年利润为14293.5万元。四、财务分析财务评价是根据国家现行财务和税收制度以及现行价格，分析测算拟建项目未来的效益费用。考察项目建成后的获利能力、债务偿还能力及外汇平衡能力等财务状况，以判断建设项目在财务上的可行性，即从企业角度分析项目的盈利能力。财务评价采用动态分析与静态分析相结合，以动态分析为主的办法进行。评价的主要指标有财务内部收益率、投资回收期、贷款偿还期等。根据项目特点和实际需要，有些项目还可以计算财务净现值、投资利润率指标，以满足项目决策部门的需要。财务评价指标根据财务评价报表的数据得出，主要财务评价报表有：财务现金流量表、利润表、财务平衡表、财务外汇平衡表。用财务评价指标分别和相应的基准参数-财务基准收益率、行业平均投资回收期、平均投资利润率、投资利税率相比较，以判别项目在财务上是否可行。本项目财务评价分析主要指标均超过行业相同规模企业，项目财务经济效益较好，并具有一定的抗风险能力。本项目能保持企业的平稳发展，对地方经济发展将起到积极的推动作用。项目建设符合国家的相关政策，项目建设可行。五、不确定性分析在对建设项目进行评价时，所采用的各种数据多数来自预测和估算。由于资料和信息来源的有限性，将来的实际情况可能与此有较大的出入，即评价结果具有不确定性，这对项目的投资决策会带来风险。为了避免或尽可能减少这种风险，要分析不确定性因素对项目经济评价指标的影响，以确定项目的经济上的可靠性。这项工作称为不确定性分析。根据分析内容和侧重面不同，不确定性分析可分为盈亏平衡分析、敏感性分析和概率分析，盈亏平衡分析只用于财务评价，敏感性分析和概率分析可同时用于财务评价和国民经济评价，在可行性研究中，一般都要进行盈亏平衡分析，敏感性分析和概率分析可视项目情况而定。（一）盈亏平衡分析表 投资估算和资金筹措主要技术经济指标表 附表一单细胞蛋白项目流动资金估算表附表二单细胞蛋白项目销售收入估算表序号项目单位投产期达产期第二年第三年1总销售收入万元1.1单细胞蛋白销售量吨97263121579单价万元/吨0.27250.2725销售收入万2核酸销售量吨690863单价万元/吨9.59.5销售收入万元8000100002销售收入合计万元26480331003不予抵扣税额004税金及附加4.1增值税146318294.2城建税1021284.3交易费附加5873税费合计16232030附表三单细胞蛋白项目资产折旧估算表资产类别折旧年限折旧率资产总额年折旧分配对象一、机器设备建筑物及其他设施、设备156.637324.8制造费用二、建筑物及办公设施20536718.35管理费用合计70043.21附表四单细胞蛋白项目总成本费用估算表附表五单细胞蛋白项目损益表 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 第6年 一、营业收入 0 62400.00 124800.00 124800.00 124800.00 124800.00 其中：主营业务收入 0 62400.00 124800.00 124800.00 124800.00 124800.00 其他业务收入 减：营业成本 其中：主营业务成本 0 54782.40 106297.18 106302.96 106302.96 106302.96 其他业务成本 销售税金及附加 0 159.20 349.55 349.46 349.46 349.46 营业费用 0 3171.01 6291.01 6291.01 6291.01 6291.01 管理费用 0 3300.63 6420.63 6420.63 6420.63 6420.63 财务费用 0