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渔家美食节暨加盟店授牌仪式上的讲话尊敬的各位领导,各位来宾,女士们、先生们、朋友们:九月的洪泽湖,碧波万顷、诗意荡漾;九月的泗洪县,热情洋溢、人欢鱼跃。今天,中国泗洪第九届洪泽湖螃蟹节暨洪泽湖龙虾节系列活动之一、第三届洪泽湖渔家美食节暨泗洪清水龙虾加盟店授牌仪式,在美丽古老的半城正式启动了。首先,我谨代表泗洪县四套班子领导,向各位领导、各位来宾、各界朋友表示热烈的欢迎,向刚刚成立的泗洪县清水龙虾协会表示热烈的祝贺。泗洪拥有洪泽湖辽阔的水面、宽广的滩涂和曲折漫延的湖岸线。古老神奇的传说,源远流长的历史,得天独厚的地理,蕴育着独特的饮食文化,赋予了泗洪洪泽湖渔家美食深厚内涵。如今,泗洪的洪泽湖饮食文化既保持了本地的口味和风俗,又兼具了淮扬、徽、鲁三大饮食文化的特点,更融入了“尝蟹虾美食、品双沟美酒、听泗洲古戏、赏大湖风光”的洪泽湖湖滨特色。本届洪泽湖渔家美食节暨泗洪清水龙虾加盟店授牌仪式,将以“打造清水龙虾品牌,壮大清水龙虾产业”为主题,秉承原始、生态理念,挖掘传统、民间食谱,弘扬绿色、健康文化,彰显我们洪泽湖渔家水乡风情特色,颠覆现代美食,引领传统回归,促进泗洪餐饮业和旅游业的繁荣和兴旺。本次美食节的菜肴采用本地出产的最普通、最地道、也是最生态的蔬菜、畜禽、水产品等原材料,用最传统的方法烹制,化普通为神奇,变土产为精品。特别是泗洪清水龙虾,它源自大湖清水,生长环境清洁,外观色泽清亮,烹饪配料清纯,品尝口感清爽,食后回味清香,腮白、肚白,是我们泗洪人民奉献给社会的又一道天然、纯正、生态、绿色、环保的渔家美食。中国泗洪洪泽湖螃蟹节暨洪泽湖龙虾节的成功举办,铸就了泗洪洪泽湖大闸蟹品牌,也促成了泗洪清水龙虾品牌的诞生,带动了泗洪龙虾产业发展,对我县域经济发展起到了推波助澜的作用。随着泗洪清水龙虾经营范围、区域的不断扩大,为了满足规范清水龙虾品牌、壮大产业的需要,泗洪县清水龙虾协会在半城镇的发起下,已经有关法定程序成立了,这是我县经济社会中的一件大事。泗洪县清水龙虾协会是为规范龙虾品牌,壮大发展龙虾产业而组成的群众团体,它是市场经济条件下产生的自我保护、自我规范、自我发展的一个组织。我希望它成为泗洪清水龙虾品牌的监护者和鼓吹者,成为泗洪清水龙虾经营者、消费者的保护者,成为创新龙虾美食的引路者,更成为洪泽湖渔家美食节的当家者。为了做好泗洪龙虾产业工作,我们清水龙虾协会要主动申报中国绿色食品品牌,用强有力的法律武器来保护广大会员单位、加盟店的经营利益,要充分运用新闻媒体的影响力,在媒体上公布泗洪清水龙虾协会会员单位和加盟店名单。协会还要定期召开会议,希望各位会员能根据自己经营情况,介绍经验,提出问题,献计献策,共谋发展,把泗洪清水龙虾真正作成知名度高的地方品牌。各位来宾,各位朋友,今天的泗洪,建设如火如荼,变化日新月异。我们也真诚地希望你们邀请更多的亲朋好友,近距离体会泗洪的发展活力和潜力,感受泗洪人民真诚和热情,领略泗洪境内洪泽湖的神奇和自然,品尝我们渔家美食。介绍更多的海内外客商,到泗洪观光旅游、考察投资、共谋发展大计!最后衷心祝愿本届洪泽湖渔家美食节圆满成功!祝清水龙虾协会各位会员、加盟店事业兴旺!祝各位来宾、各位朋友尽情品尝清水龙虾,用心享受生态美食,吃出心情、吃出健康、
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