加快农产品加工布局-有机食品产业前景无限.doc

加快农产品加工布局 有机食品产业前景无限在绿色、有机成为消费新理念之际，齐齐哈尔的绿色有机食品产业迈入发展快车道。下阶段齐齐哈尔市不仅会推进食品基地建设以提高优质原料供给能力，也会加快农产品加工的布局，打造全产业链。另外，食品检测体系、食品追溯系统的建设也提上日程，未来产业扩展中的设备建设将为食品机械行业带来机遇。今年4月，拜泉县鸿翔亨利米业有限公司与中石化北京分公司正式签订有机米供货合同，新粮上市后在全国中石化渠道内上架销售，成为国内唯一进入中石化渠道贴有“易捷”商标的有机大米。以种植“鸭稻米”闻名全省的拜泉县鸿翔亨利米业所生产的系列稻米因其有机绿色、特优品质等特性，连续获国内外行业内多项奖项，知名度迅速提升。此次鸿翔亨利米业与中石化北京分公司一期签订1000吨有机大米购销合同，目前以元/斤价格完成供货320吨，在北京地区500家中石化宜捷便利店全面辅开，预计实现销售额1860万元，10月中旬新粮上市后将继续组织6000吨有机大米，直销中石化广东、福建、湖北等省便利店连锁经营。作为中国绿色食品之都、中国十佳食品安全城市，齐齐哈尔市充分发挥生态环境良好、农民组织化程度高、畜牧业发展步伐快、农产品检测体系建全、生产要素充足廉价、物流业方便快捷等优势，在推进绿色食品产业发展上，推进基地建设，培育龙头企业，促进一二三产业融合，全面抓好农产品市场营销，全市绿色有机食品产业迈入了发展的快车道。在国务院正式批复的“黑龙江省两大平原现代农业综合配套改革试验方案”中，齐齐哈尔市处在试验区的核心地带，这给全市绿色食品产业带来新的发展机遇。到“十三五”末，力争使全市绿色食品销售收入实破千亿元，打造乳、水、薯、米、酒、肉6个百亿元产业，把高端特色农产品推向全国，为国人提供优质、安全、放心食品的绿色有机食品，全面促进经济社会发展，实现农民尽快增收致富。推进基地建设提高优质原料供给能力齐齐哈尔市按照“优质、高效、生态、安全”的总体定位，全力推进标准化基地建设，确保原料基地整体运行质量。严格实施操作规程，重新修订印发了玉米、大豆、马铃薯、水稻、杂粮等作物绿色食品操作技术规程，组织各地根据不同区域和品种，在品种选择、轮作与施肥、田间管理、收获等技术环节上，严格按照规程组织生产，全面执行农药、肥料使用准则，绿色食品生产技术规程到位率达到90%以上。加强投入品管理，认真落实投入品公示公告制度，及时公开允许使用的投入品清单，鼓励使用农家肥、有机复合肥、有机无机复混肥等改善土壤，做到“三减二增”，即减肥、减药、减除草剂、增施有机肥、生物药，全市农家肥、有机肥施用量达到15万吨，同比增施万吨；生物药施用量吨，同比增施9吨；化肥和农药施用量同比分别减少%。全市指导各地组织专门力量在备春耕期间深入到标准化生产基地，检查投入品使用情况，通过限肥控药，从源头上提高基地生产标准。争创国家级原料基地，积极向国家和省争取原料基地创建指标，对符合生态环境、土壤指标、生产规模的县(市)，积极组织申报创建工作，并严格按照组织管理、基础设施、生产管理、投入品管理、技术服务、监督管理、产业化经营等七大管理体系指导基地开展创建，对64个验收评分要点逐一督导落位，确保一次申报一次过关。今年，讷河市50万亩玉米原料基地由国家正式批准颁证，龙江县40万亩水稻原料基地已通过国家验收。同时，积极开展专项检查验收，按照全省绿色食品原料标准化生产基地专项检查实施方案要求，全市成立专项考核组，深入到基地县(市)区，对全市18个国家级原料基地进行全面考核验收，按照实际建设情况确定档次，综合评价，有效促进了全市标准化原料基地建设。2016年上半年，全市在抓好常规基地建设同时，把握关键，重点指导高标准示范基地建设，打造“互联网农业”高标准示范基地。全市沿路、沿江、沿线确定16个市级核心示范基地，其中大豆基地2个、马铃薯3个、玉米2个、水稻6个、杂粮杂豆2个、洋葱基地1个，这些基地全部做到投入品公告，档案记录完备，技术服务到位，物联网设施配套，产销合同齐全，为基地建设提供了可复制的参考模式。引导各地确定县级示范区，目前县级示范基地346个，示范面积万亩，有力助推了绿色食品产业升级发展。培育龙头企业延伸完善产业链条体系农产品加工龙头企业是农业产业发展的骨干核心力量。齐齐哈尔市做大做强龙头企业，延伸完善产业链条，带动配套产业及相关产业发展，通过培强做大龙头企业，打造全市农产品加工新优势。目前，全市通过国家、省、市三级认证，市级以上农业产业化重点龙头企业目前已发展到230户，其中国家级农业产业化重点龙头企业数量发展到9户，省级发展到48户，农业产业化龙头企业群体不断发展壮大，整体实力不断得到增强。2016年加工原料万吨，实现销售收入亿元，利润亿元，上缴税金亿元。企业带动基地面积2678万亩以上，带动畜禽饲养量万头/只以上，自建或领办合作社375个，辐射带动合作社690个(订单)，带动农户74万户，农户参与产业化增收总额达到亿元，户均增收4100元以上，安排就业万人。齐齐哈尔市鼓励扶持龙头企业发展产业联盟。全市以地域农业资源为基础，以龙头企业辐射半径为前提，科学合理布局，有规模大型龙头企业通过兼并、重组或联合等手段形成产业联盟。全市以绿色食品之都、北纬47度等地域优势为基础，市县两级政府出资通过新闻媒体、网络宣传等手段，推出大豆之乡、马铃薯之乡、葵花之乡等全市统一的地理或地域品牌，同时以“互联网农产品营销”为契机，政府、企业、经销商和电商企业形成统一合力，在网上打造杂粮、马铃薯种薯、大米等齐齐哈尔统一的产业品牌。大力发展绿色食品产业。目前，全市龙头企业、合作社绿色食品标识达到341个，绿色基地面积万亩，2016年预计申报绿色食品标识63个，绿色基地面积万亩。加速新产品研发延伸产业链，驱动龙头企业高速发展，全市紧紧抓住国家马铃薯主粮化契机，以中国农科院农产品加工研究所为技术支撑，充分利用马铃薯主产地原料价格低、原料充足的优势，研发马铃薯主食制品，马铃薯产业发展。通过建立健全农产品流通配套体系，促进龙头企业健康发展。随着“互联网农产品销售”工作的推进，这里生产的优质农产品信息将覆盖全国，全市大力发展物流配套体系，扶持现有大物流企业完善信息平台、结算平台、包装服务中心和仓储等设施，提升聚散农产品能力，根据产品集中度在相应县(市)区引入或支持现有企业建设现代化农产品批发市场或产品集散中心，缩短运距降低成本。同时将产业联盟延伸至农产品流通体系，形成产品、质量、价格、包装、销售等五统一，聚集合力闯市场。全面促进融合抓好种养加市场营销齐齐哈尔市按照“转方式、调结构、提品质、促增收”的思路，积极调优种植业结构，坚持向优势作物上调、向提高品质上调、向绿色高效上调，重点调减玉米，扩大水稻、杂粮杂豆、马铃薯和大豆面积，扩大经济作物和饲草饲料作物种植，加快质量效益型农业发展，采取合作社带头、典型示范引领、龙头企业牵动、“互联网”促进、出台补助政策等措施，促进种植结构调整优化。全市加快畜牧产业发展，促进种养结合、农牧循环、生态环保的优质高效现代畜牧产业加快发展，探索实现种养加销、一二三产业融合发展的新路子。按照习近平总书记提出的“农头工尾、粮头食尾”和省委全产业链发展“吃干榨净出精品”的要求，坚持以龙头企业为牵动，带动基地发展，拓宽营销手段，积极抢占国内中高端市场份额，实现一二三产融合发展。在一产方面，围绕现有畜禽龙头企业周边建基地，飞鹤乳业已在全市8个县区建立养殖基地，恒阳集团在讷河、富裕建立规模养殖场，用全市资源支持元盛集团全域布局，企业已在6个县区建立扩繁基地。在二产方面，改变以粗加工为主的传统生产方式，围绕乳、肉两大支柱产业发展精深加工，延长产业链条，提高各环节附加值，全市畜产品精深加工产品已涵盖多个品种，乳制品发展配方乳粉和高端液态奶制品。目前全市规上畜产品加工企业32个，2016年实现加工产值亿元，上缴税金超过10亿元。飞鹤乳业推行“种养加销”一体化生产，实现从牧草青贮种植、奶牛养殖、高品质乳品加工全产业链生产和全程质量安全可追溯，2016年销售收入亿元,上缴税金亿元。元盛、恒阳、嘉一香、丰源等肉类加工龙头企业以“公司供种农户饲养公司回收加工”的机制，形成细分专业、合作紧密的发展模式，实现了养殖资源科学化配置。在三产方面，按照“宣传引导市场、品牌培育市场、营销抢占市场”的总体思路，提升畜产品的竞争力和市场占有率。通过举办绿博会、参加哈洽会、外埠推介会等措施，不断增强齐齐哈尔农产品知名度和美誉度，鼓励现有知名企业争取“中国驰名商标”“中国质量奖”认定和“绿色有机无公害”产品认证，打造了星飞帆、丰源、裕和等25个具有较强影响力的畜产品品牌。全市聚焦国内外市场，积极搞好市场营销，向卖得好集中发力。全市组建绿色(有机)食品电子商务协会，吸收会员单位64家、顾问单位31家，整合绿色食品生产销售和电商产业资源，引进电商模式，创新销售渠道，推进全市电子商务平台建设，促进了齐齐哈尔绿色(有机)食品得到进一步扩大销售。目前，全市从事农产品电子商务共有230多家，2016年农产品电商销售量55万吨，销售额亿元，同比增长57%。今年上半年销售农产品24万吨，销售额亿元，当地独具特色的农产品大米、杂粮、马铃薯及制品、玉米及大豆制品等走俏全国。全市建立“东北黑土”绿色(有机)食品地方馆，为广大消费者和龙江黑土地农产品供应商搭建起绿色、有机、安全、放心的农产品垂直网络零售平台“东北黑土”网，推出自有农产品品牌，形成互联网、农业、物流三位一体式的全产业链服务，将黑土地绿色有机农产品经济规模化、产业化发展并扩展推向全国。全市实施“互联网绿色有机食品”战略，鼓励和支持有实力的企业通过自建或与知名电商合作，搭建营销平台，扩大网上销售，目前全市27个标志产品售价在510元/斤，185个产品在10元/斤以上，价值链得到明显提高。同时，积极与中石化集团对接合作，组织鸿翔亨利米业牵头，联合天华食品、大禾农业、查哈诺等企业，一期签订1000吨有机大米购销合同，目前以元/斤价格完成供货320吨，十一前将在北京地区500家中石化宜捷便利店全面辅开，预计实现售销额1860万元，10月中旬新粮上