2019年新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质B卷.doc

2019年新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共10题；共20分)1. （2分）下列说法正确的是（ ） A . 用稀双氧水清洗伤口，可以杀菌消毒B . 加碘食盐遇到米汤变蓝色C . 煤、石油、乙醇是三种重要的化石燃料D . 地壳中含量最多的金属元素是铁2. （2分）下列物质中蛋白质含量最高的是（ ） A . 橙子B . 大豆C . 西红柿D . 玉米3. （2分）关爱健康，幸福生活!下列四位同学的叙述正确的是（ ） A . B . C . D . 4. （2分）（2017桂林）下列不属于有机物的是（ ） A . 碳酸B . 乙醇C . 乙酸D . 蔗糖5. （2分）蛋白质可以维持人体的生长发育和组织更新，下列食物中富含蛋白质的是（ ） A . 馒头B . 豆制品C . 植物油D . 水6. （2分）我们学化学、用化学、爱化学下列有关化学的说法中合理的是（ ）化学在保证人类生存与不断提高生活质量方面起着重要的作用 绿色化学使更多的化学工艺和产品向着环境友好的方向发展 门捷列夫发现了元素周期律之后，化学学习与研究变得有规律可循 化学不但研究原子、分子的性质，而且要深入研究电子、质子、中子的性质A . B . C . D . 7. （2分）具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）A . 用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富B . 利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性C . 人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的D . 尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草8. （2分）科学发展，薪火相传。在前人研究的基础上，发现元素周期律并编制出第一张元素周期表的科学家是（ ） A . 诺贝尔 B . 门捷列夫 C . 拉瓦锡 D . 徐寿 9. （2分）下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是（ ） A . 切成片在水中浸泡后生食B . 在沸水中煮熟C . 加食醋凉拌生食D . 煮熟后保温半小时后食用10. （2分）（2013苏州）在日常生活中，下列区别淀粉与奶粉不可靠的方法是（ ） A . 闻气味B . 看状态C . 尝味道D . 捻手感二、 填空题 (共3题；共8分)11. （3分）小明同学根据实践活动课中学到的发面知识和自制松花蛋的方法，在家里给家人蒸馒头、制作松花蛋。（1）发面时要用到面碱，小苏打是常用的一种面碱。小苏打的化学式为_。 （2）馒头中富含的主要营养素是 _。 （3）制作松花蛋的过程包含着多个化学反应。首要反应是生石灰遇水转化为熟石灰，该反应的化学方程式为_。 12. （2分）小明用面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、橄榄油等原料制作蛋糕。 （1）上述原料中，富含糖类的是_。 （2）蛋糕散发出阵阵香味，说明分子具有的性质是_。 13. （3分） 是新一代饮用水的消毒剂，可以用来代替 进行自来水的消毒。制取 的反应过程可用化学方程式 来表示。 （1）ClO2物质的名称是_。 （2）NaClO2物质中氯元素的化合价是_。 （3）由化学方程式可知，X的化学式是_。 三、 实验探究题 (共1题；共8分)14. （8分）等质量的铁粉与过量的盐酸在不同的实验条件下进行反应，测定在相同时间t产生气体体积V的数据，根据数据绘制得到图1。组别盐酸的溶质质量分数温度（）73010507201030（1）请写出铁粉稀盐酸反应的化学方程式_。 （2）由实验_（填组别）可知，温度对于金属与酸反应速率的影响是_。 （3）图1中表示第3组实验的曲线是_。 （4）进一步探究图甲、图乙为利用数字化仪器测得的室温下足量的三种金属片分别与200ml100的稀盐酸反应产生氢气的量。（产生氢气的量由气体压强表示，在等温条件下，产生氢气体积与装置内压强成正比）。实验中你认为，还要控制的变量是_。由图乙，你得出的反应物的量与生成的气体体积的关系是_。（5）拓展提高下图为测得的室温下足量的镁片与20ml110的稀盐酸反应产生氢气的量与时间关系曲线，发现实验测得的实际值比通过计算得到的理论值偏大，请分析可能的原因（至少答两点）。_。_。第 9 页 共 9 页参考答案一、 选择题 (共10题；共20分)1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、6-1、7-1、8-1、9-1、10-1、二、