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谈谈美食作文500字 谈谈美食 从小到大，我觉得，我最喜欢的事就是吃了。为了证明这一点，我的大学专业，选择的就是食品科学，专门研究食物之间的搭配，饮食禁忌和营养，可以说我对吃这方面，还是很有研究的，而且一直认为自己吃的是很科学的。可是自从看了“为什么不能吃它们”这部公益影片之后，我就彻底改变了我的想法。以前我是无肉不欢，哪有新鲜的东西，就一定要先尝一下，从来不管那东西是从哪来的，怎么做出来的，不管，吃了再说。也不知道这东西吃了是真有营养，还是说就是为了解解馋。真是糊涂人啊。那片子比较详细地讲了动物们的生活情况，那叫一个惨啊，鲨鱼被剁掉鳍之后，就直接被扔进了大海里，让它们自生自灭。鸡鸭们每天都要被灌入生长激素，让它们不停地吃，不停地睡，这样的话，它们就能够很快的端上餐桌了。牛呢，还活着，就被人用铁钩，把他们的舌头割掉，然后再活扒皮，说这样吃，肉鲜嫩，要知道屠夫们这做这些事的时候，小牛们可就在旁边看着呢。高级动物如果就是这样高级的。那我真是无话可说了，我是学营养的，所谓动物的营养价值比植物要高，那是不科学的，也可以说是不准确的，比如蛋白质，花生的蛋白质就要比鸡肉高，再说脂肪，动物脂肪是不易消化的脂肪酸，所以现在三高人群多；而植物脂肪属卵磷脂，易消化吸收，且有易于大脑发育，所以人家说多吃蔬菜的宝宝聪明。蔬菜的颜色丰富，搭配起来，种类繁多，有些即使生吃也可以；而动物就那几样，要是没有蔬菜和盐，光烧肉也难以下咽，它唯一强的地方就是一个字，鲜，可是吃东西到了喉咙下面，就什么味道都没有了， 为了满足自己的口腹之欲，而杀害其他生命，于心何忍。所以我建议大家吃素，选择了素食就是选择了健康，选择素食就是选择了慈悲，选择了环保 美食 我的家乡在甘肃省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜欢一种。它是在甘肃土生土长的美食，这就是兰州牛肉面。兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。 兰州牛肉面做工非常精细。如果在兰州吃牛肉面，这种面条要选在兰州本地产的面粉，这种面十分筋道，吃起来有嚼劲。还要准备：辣椒、花生米、香油、芝麻酱、盐、香菜。刚出锅的牛肉面就像碗里装着一颗牡丹，红得是辣椒，绿得是香菜，白的是面条，让人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。 牛肉面在其他地方都叫兰州拉面或者牛肉拉面，但是在兰州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多种，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起来去牛肉面馆，遥远的就能闻到牛肉面的香味，不禁让人萌生食欲。走进面馆，唉？谁在空中舞白练？莫非是魔术大师在表演？哈哈，原来是拉面师傅技不凡；在兰州，拉面根据粗细要分成很多种，拉成二细似弓弦，拉成三次似麦秆，拉成毛细似棉线。还有韭叶、大宽、二柱子等等。下进锅里团团转，捞进碗里真的是一朵牡丹！美美实实吃一碗，物美价廉不花冤枉钱！真是这样的，兰州牛肉面在兰州真的只要六块钱。 吃牛肉面的时候，我喜欢用筷子夹住很多面条，然后，一口咬下去，这样那些调料就都融入口里。一嚼，满口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味简直不能用言语所形容！ 这兰州牛肉面呀，真是人间美味！一碗美味牛肉面，让我走到哪里都感觉像他的味，让我永远乐呵呵！ 谈谈美食 说起美食，你首先想到什么呢?高档饭店里的山珍海味?还是街头小店的风味小吃?是西方风情的汉堡牛排?还是东方风味的包子饺子?是冰凉爽口的冰淇淋?还是热气腾腾的麻辣火锅?其实不论是什么,美食都是我们生活中必不可少的一部分。美食的作用也不仅限于填饱肚子,而是挑逗我们的味蕾,满足我们对于食物更高的追求。 今天我来谈一种我家乡的特色美食-烧豆腐。烧豆腐又称白起肉，是高平一种特色美食。秦赵长平之战时，赵国大将赵括年少轻狂、纸上谈兵，被秦国大将白起围攻，一夜之间将40万赵军全部坑杀、血流成河。老百姓怨恨白起，就将豆腐切成小方块，摆放在模具中，意思是白起陈兵于此，再将这些豆腐油煎火烤，象征着白起受酷刑，最后再配上独特地蘸酱食用。因此，烧豆腐也叫“吃白起”。高平民俗中，烧豆腐只在晚上卖，却不能发出“卖烧豆腐”这样的吆喝，而要架起炭火，将豆腐煮进去，吆喝到“烧豆腐热喀嚓”，水煮的豆腐发出“啊哦，啊哦”的声音，表示被火烧水煮的白起在惨叫。 记得小时候能吃一碗热乎乎的烧豆腐是一件多么幸福的事情啊！一是经济条件比较拮据，一碗烧豆腐要两块钱（10块），平均2毛钱一块。另一个是生活在村里面，只有挑着担子卖烧豆腐的小贩走到我们村里时，才能买到。现如今，烧豆腐已经不仅仅限于商贩挑着担子走街串巷叫卖，市里的各大小吃市场都有它的身影，什么时候想吃什么时候都可以吃到。各大饭店也把烧豆腐作为高平特色菜搬上了菜单，不论是宴请亲朋好友还是招待远方来客都会点一碗烧豆腐。当然 随着烧