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种子专题复习 种子在植物学上属于繁殖器官 它是种子植物的花在完成开花 传粉和受精等一系列有性生殖过程后产生的器官 种子又是新一代值物体的雏体 新一代植物体的根 茎 叶就是从种子的胚长大后成长起来的 1 种子化学成分 成分 种类 根据种子中含量最多的物质 将种子分成三类 一种是淀粉种子 一种是油料种子 一种是豆类种子 果实和种子成熟时会发生化合物之间的转变 如果实成熟时多糖水解为还原糖 果实逐渐变甜 2 种子的形成 子房发育成果实 所需的生长素由 提供 胚珠要发育成种子的前提条件是 已经受精 发育的种子 种子与果实有非常密切的关系 从结构上看 有的种子与果实就不分 如小麦和玉米的籽粒既是种子又是果实 有的种子属于果实的一部分 如桃 从形成过程来看 许多果实的形成离不开种子的作用 因为果实是由子房形成的 而子房的发育需要生长素的刺激作用 这个生长素就是来自发育着的幼嫩种子 如果在子房的发育过程中破坏了种子的形成 或者是干扰了植物的正常传粉 不让胚和胚乳形成 使植物子房涂以一定浓度的生长素 子房就会继续发育 但最后形成的果实没有种子 因而被称为无子果实 根据成熟种子是无胚乳 分为有胚乳种子和无胚乳种子 根据子叶数量可分为单子叶种子和双子叶种子 3 种子的类型和结构 这类种子由种皮和胚两部分组成 缺乏胚乳 胚也是由胚芽 胚轴 胚根和子叶四部分组成 但二片子叶肥厚 扁平 相对叠合 占有种子的全部体积 子叶 胚芽 胚轴 胚根 种皮 这类种子由种皮 胚和胚乳三部分组成 胚由胚芽 胚轴 胚根和子叶四部分组成 例题1 香蕉果实成熟过程中 果实中的贮藏物不断代谢转化 香蕉逐渐变甜 图A中 两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势 请回答 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉 分别加等量的蒸馏水制成提取液 然后在a b试管中各加5mL第X天的提取液 在c d试管中各加5mL第Y天的提取液 如图B 1 在a c试管中各加入等量碘液后 a管呈蓝色 与a管相比c管的颜色更 两管中被检测的物质是 图A中标示这种物质含量变化趋势的曲线是 2 在b d试管中加入等量的斐林试剂 煮沸后 b管呈砖红色 与b管相比d管的颜色更 两管中被检测的物质是 图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 3 已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量 如果在第X天喷施乙烯利 从第X天开始 曲线 将呈现出 加快 减慢 下降的趋势 曲线 将呈现出 加快 减慢 上升的趋势 1 浅淀粉 2 深还原糖 3 加快加快 4 植物个体发育不同阶段营养物质的供应 种子萌发的必要条件 胚是有生命力的 一定的氧气 适宜的温度 充足的水分等 种子萌发的过程中的物质转化 种子萌发时 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶等酶的活性增强 使胚乳中的蛋白质 淀粉和脂肪等水解成氨基酸 葡萄糖等小分子物质并被利用 所以种子萌发过程中有机物含量减少 种类增加 但子叶展开后因其进行光合作用 有机物含量增加 总结提升 种子的萌发过程 吸水 萌动 发芽 种子萌发经历从异养到自养的过程种子萌发时只能动用种子内储存的物质 还不能制造足够的养分这就是异养 当幼苗叶片进行较旺盛的光合作用 制造充分有机养料后 才进入自养的过程 3 种子萌发时的代谢类型 呼吸方式 种子萌发早期先进行无氧呼吸 然后进入有氧呼吸与无氧呼吸共同进行的时期 但以无氧呼吸为主 当胚根长成为根进入土壤后 可大量吸收土壤中的氧气 有氧呼吸大大加强 无氧呼吸逐渐减少并中止 例题3 下图表示小麦种子萌发时总干重和胚乳干重的变化曲线 据图可以推断A 萌发种子的鲜重随时间稳定增加B 萌发时由于呼吸频率高 产生大量水蒸气C 种子的重量主要是贮藏在种子内的水分D 贮藏在种子内的养料被胚用于萌发后 随即快速生长 例题2 下图表示大豆种子萌发成幼苗的过程中 干重和鲜重的变化曲线 表示鲜重的曲线是哪一条 其光合作用开始于哪一点A BB OC BD D 例题4 将玉米种子置于25 黑暗 水分适宜的条件下萌发 每天定时取相同数量的萌发种子 一半直接烘干称重 另一半切取胚乳烘干称重 计算每粒的平均干重 结果如图所示 若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳 据图回答下列问题 1 萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 再通过 作用为种子萌发提供能量 2 萌发过程中在 h之间种子的呼吸速率最大 在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为 mg 此时间段种子干重减少最快 呼吸速率最大 种子干重减少是因为呼吸消耗了有机物 胚乳干重减少是因为淀粉被水解 葡萄糖呼吸 72 9626 5 例题5 某研究性学习小组研究哈密瓜果实种子萌发时的代谢 得到如下图曲线图中QC02表示CO2释放量 QO2表示O2吸收量 相关叙述中 不正确的是A 胚根长出前 种子以吸胀吸水为主 且吸水总量不如含蛋白质较多的大豆种子B 18 30h内 呼吸作用的主要方式是无氧呼吸 但也能进行有氧呼吸C 刚开始萌发的种子进行异养代谢 但DNA含量和有机物种类则显著增加D 胚根长出后 有氧呼吸显著加强 此前的种子只进行无氧呼吸 A 种子干物质快速积累时期 呼吸作用旺盛B 种子成熟后期自由水减少 呼吸速率下降C 种子成熟后期脱落酸含量较高 呼吸速率下降D 种子呼吸速率下降有利于干物质合成 例题6 如图为每10粒水稻种子在成熟过程中干物质和呼吸速率变化的示意图 下列分析不正确的是 例题7 某豆科植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势如图所示 请据图回答问题 1 在12 24h期间 呼吸速率逐渐增强 在此期间呼吸作用的主要方式是 呼吸 该呼吸方式在细胞中发生的部位是 其产物是 2 从第12h到胚根长出期间 萌发种子的干物质总量会 主要原因是 3 胚根长出后 萌发种子的 呼吸速率明显升高 无氧细胞质基质酒精和二氧化碳减少种子不进行光合作用制造有机物 同时进行呼吸作用消耗有机物 使有机物的总量下降有氧 例题8 已知大麦在萌发过程中可以产生 淀粉酶 用GA 赤霉素 溶液处理大麦可使其不用发芽就产生 淀粉酶 为验证这一结论 某同学做了如下实验 注 实验结果中 越多表示颜色越深 表中液体量的单位均为mL 回答下列问题 1 淀粉酶催化 水解可生成二糖 该二糖是 2 综合分析试管1和2的实验结果 可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的 这两支试管中淀粉量不同的原因是 淀粉 麦芽糖 少 带胚的种子保温后能够产生 淀粉酶 使淀粉水解 3 综合分析试管2 3和5的实验结果 说明在该实验中GA的作用是 4 综合分析试管2 3和4的实验结果 说明 诱导种子生成 淀粉酶 GA浓度高对 淀粉酶的诱导效果好 例题9 大麦种子萌发时 胚产生的赤霉素 GA 转运到糊粉层后 诱导相关酶的合成进而调节相关的代谢过程 促进种子萌发 如下图所示 请回答 1 种子萌发时 胚乳中葡萄糖的含量先增加后减少 葡萄糖先增加的原因是 后减少的原因是葡萄糖转运至胚后 一方面用于的消耗 另一方面是 用于构建新的细胞 2 淀粉酶在由钝化到活化过程中 其组成的氨基酸数目将 理由是 1 淀粉水解细胞呼吸合成有机物 2 减少 淀粉酶的活化是在蛋白酶的作用下完成的 水解掉了部分氨基酸 3 为研究淀粉酶的来源 研究者为萌发的种子提供14C标记的氨基酸 结果发现 淀粉酶有放射性 而 淀粉酶都没有放射性 这表明 4 若要验证糊粉层是合成 淀粉酶的场所 可选取的去胚大麦种子 用处理 检测是否产生 淀粉酶 3 淀粉酶是种子萌发过程中新合成的 而 淀粉酶是种子中已存在的 4 有糊粉层和无糊粉层等量适宜浓度的赤霉素溶液 5 种子储藏的条件 种子储存时主要应降低种子的呼吸作用 减少有机物的消耗 延长储存时间 并避免种子的发芽和霉变 故种子储存的条件为干燥 低温和低氧等 如果湿度大 温度高 种子内储藏的有机养料将会通过种子的呼吸作用而大量消耗 完全干燥的种子是不利于储藏的 因为这样会使种子的生命活动完全停止 所以 一般种子在储藏时 对含水量有一个安全系数 对于储藏种子的仓库必须保持干燥通风 使种子呼吸时产生的热量及时散失 例题10 种子贮存时可采取密封保存或低温保存的方法 下列分析中不正确的是A 密封保存和低温保存都能抑制种子内有机物的分解B 密封保存可造成种子细胞缺氧 抑制有氧呼吸C 低温保存能降低种子细胞内酶的活性D 密封保存能避免水分过分蒸发使种子细胞失活 6 种子的遗传物质及性状遗传 若植物的体细胞的染色体数是2N 则种皮是2N 胚是2N 胚乳是3N 1 果皮 包括豆荚 种皮分别由子房壁 珠被 母本体细胞 发育而来 基因型与母本相同 2 胚 由胚轴 胚根 胚芽 子叶组成 由受精卵发育而来 基因型与其发育成的植株相同 3 胚乳由受精极核发育而来 基因型为母本配子基因型的两倍加上父本配子基因型 如下图表示 例题11 已知豌豆种皮灰色 G 对白色 g 为显性 子叶黄色 Y 对绿色 y 为显性 若基因型GgYy的豌豆自交 则该植株群体所结种子的种皮颜色的分离比和子叶颜色的分离比分别是 A 1 0和3 1B 3 1和3 1C 9 3 3 1和9 3 3 1D 9 3 3 1和3 1 A 7 种子与育种 作物育种的常用方法