《京派老字号》教学案.doc

京派老字号教学案授课时间： 授课班级：授课教师： 授课课型：【教学目标】1了解课文内容，领会课文的主旨。2把握课文的特色，理解京派老字号的文化风格。3利用本地区老字号的资源，进行企业文化特点的分析，同时能提出有价值的建议。【教学重点】1了解课文内容，领会课文的主旨。2把握课文的特色，理解京派老字号的文化风格。【教学难点】1了解课文内容，领会课文的主旨。2把握课文的特色，理解京派老字号的文化风格。【教学方式】讨论式【教学媒体】多媒体【教学课时】1课时【教学反思】【课前检测】一、基础知识1 给加点的字词注音或根据拼音写汉字。瑰宝（ ） 孕育（ ） 抚恤（ ） 炮制（ ）泥古（ ） 坐贾（ ） 勋戚（ ） 自窨（ ）瑞蚨（ ） 一隅（ ） 殚精竭虑（ ） 人头攒动（ ）sh稻必齐 q蘖 必时 zhn x 必洁 相得益zhng 人才jj 气氛（ ） 懋（ ）2文学常识课文节选自 。作者是 ，北京人，学者，著有 、 等。3填空“京派老字号”具有重要的历史价值、 、 和 。“京派老字号”的特点：品质上 ，经营上 ，服务上 ，用人上 。“京派老字号”的文化风格有“五气”，即 、 、 、 、 。课文五部分的标题分别是 二、依次填入下列各句横线上的成语，与句意最贴切的一组是（ ） (1)觉新知道他们虽说来同他商量事情， 其实他们还是_， 不肯听从劝告。 (2)如果你们坚持与人民为敌的政策， _， 制造事端， 还有什么铸剑为犁的余地? (3)任何人的生活都不是孤立的， 都和整个社会_， 有着千丝万缕的联系。 (4)我们的抗日战争需要各国人民的援助， 他们也一定会援助我们， 因为他们和我们是_的。A固执己见 一意孤行 休戚相关 息息相关 B一意孤行 固执己见 息息相关 休戚相关C固执己见 一意孤行 息息相关 休戚相关 D一意孤行 固执己见 休戚相关 息息相关【教学过程】一、组织教学二、导入新课三、检查预习四、作家作品王成荣教授简介 出生于1958年，北京人。华中科技大学管理学博士，二级教授，享受国务院政府特殊津贴专家，现任北京市财贸管理干部学院院长。出版企业文化大视野、企业文化新思维、中国名牌论、品牌价值论、北京流通现代化等学术著作20余部。主持“中国名牌战略研究”、“品牌价值的评价与管理研究”、“老字号向现代品牌转换研究”、“北京现代化商业区研究”、“北京商业结构调整研究”等国家和省部级重点课题20余项。主持和参与北京商业服务业发展规划、区域商业规划以及中关村、CBD、王府井等功能区、街区商业规划数十项，为一百多家知名企业提供咨询与策划。两度荣获全国商业科技进步二等奖、两度荣获北京市哲学社会科学优秀成果二等奖，荣获中国企业文化理论创新奖，是全国优秀教师、北京市高校教学名师。五、新课学习本文通过对“京派老字号”基本情况及价值的介绍，分析了“京派老字号”得以成长的原因，概括了“京派老字号”特有的文化特点，阐明了“京派老字号”的文化风格有“五气”，即儒气、和气、官气、贵气与义气，并在此基础上提出“京派老字号”发展的总体原则。（一）快速阅读课文，了解课文结构。课文有五个标题分别是：第一部分：“京派老字号”概览 第二部分： 第三部分： 第四部分： 第五部分： （二）再读课文，用概括的语言说说各部分的主要意思。第一部分： 第二部分：第三部分： 第四部分：第五部分：（三）研读课文1第一部分介绍“京派老字号”的基本情况及价值。基本情况包括“京派老字号”的数量、 等内容，重点介绍了“京派老字号”具有重要的历史价值、 、 和市场价值。2第二部分分析了“京派老字号”得以成长的原因，指出“京派老字号”就是在都城市场的土壤上成长起来的。根据原文内容，指出是怎样的土壤?明确：3第三部分概括了“京派老字号”特有的文化特点。“京派老字号”与其他地区的老字号有许多共同之处，如 ， ， 等等。但“京派老字号”的特点在于身处“都城”，特有的高消费市场提升了它的层次与品味。表现在：品质上 ，经营上 ，服务上 ，用人上 等方面。4第四部分阐明了“京派老字号”的文化风格，有“五气”，即 、 、 、 和 。5第五部分提出了“京派老字号”发展的总体原则，并且指出了发展方向。总体原则应是 。（四）思考：1这五个部分有着怎样的内在联系？2课文主要采用了哪些论证方法？3课文所选择的材料和要表达的观点之间有什么关系？（五）写作特色1 材料丰富，资料详实。 2材料与观点的统一。六、课堂总结七、课堂巩固八、布置作业【教学巩固】一、“品味”与“品位”的区别。（一）在横线上填写恰当的词语。 1 北京老字号提供了 北京城市文化特色的一道风景。2 对朝廷的服务是最高品质的服务，把这种服务的标准延伸到对所有顾客的服务上，就形成一种高 高品质服务文化。3但“京派老字号”的特点在于身处“都城”，特有的高消费市场提升了它的层次与 。 （二）释义 品味：1、尝试滋味；品尝。2、仔细体会；玩味。3、（物品的）品质和风味。 品位：1、指官吏的品级；官阶。2、矿石中有用元素或它的化合物含量的百分率，含量的百分率愈大，品位愈高。3、指物品质量；文艺作品所达到的水平。4、指人的欣赏水平高，也指人的素质高，修养高。（三）区别 “品味”多用为动词，只有解释为“（物品的）品质和风味”时，才用作名词，如：“由于吸收了异味，茶叶品味大受影响。”“品位”只能用为名词。（四） 练习：将下列各词的代号填入以下各句的横线上。 A、品味 B、品位 1）、这篇文章引经据典，说理透彻，显得很有 。 2）、这部小说 很高，值得我们细细 。 3）、听听他的言谈，便可知道他 的高下。 4）、腹有诗书 高。 5）、这本书格调低下，内容庸俗，极无 。 6）、话虽不多，但值得我们细细 。 7）、非再三 ，才能发现这篇散文的妙处。 8）、这种服装设计新颖，做工精良，价格虽然不高，但很有 。 9）、他 诗歌的水平很高。 10）、他仔细 了这幅画，并谈了自己的看法，大家一听便知道他极有 。二、下列各句中，加点的成语使用恰当的一句是（ ）A.我本来就对那里的情况不熟悉，你却硬要派我去，这不是差强人意吗？B.那是一张两人的合影，左边是一位英俊的解放军战士，右边是一位文弱的莘莘学子。C.这次选