10.1常见的酸和碱.ppt

第十单元酸和碱 课题1常见的酸和碱 1 食醋为什么会有酸味 CH3COOH 这些水果为什么都有酸味 果酸 2 常见的酸 盐酸 HCl 硫酸 H2SO4 碳酸 醋酸 石灰水中含有的Ca OH 2 NaOH Cu OH 2 NH3 H2O等都是碱 NaOH溶液 NaOH固体 3 Cu OH 2固体 酸 一词从有酸味的酒而来 最早 在制酒的时候 有时把比较珍贵的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 产生了酸 碱 一词在阿拉伯语中表示灰 人们将草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中发现的酸和碱 4 谁能使紫花变为红花 5 变蓝色 变红色 变蓝色 变红色 6 一 酸碱指示剂1 酸碱指示剂 简称 指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色 常见的有 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 变红色 不变色 变红色 不变色 7 2 变色规律 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 遇酸溶液变红色 遇碱溶液变蓝色 遇酸不变色 遇碱溶液变红色 8 如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性 小结 检验溶液是酸性的方法 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为酸性溶液 检验溶液为碱性的方法 1 取少量该溶液 滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色 则说明该溶液为碱性溶液2 取少量该溶液 滴入几滴无色的酚酞试液 若溶液呈现红色 则说明该溶液为碱性溶液 9 300多年前 朋友送给科学家波义耳一盆紫罗兰花 科学家将花带到实验室 不小心将酸液溅到花瓣上 花瓣变成了红色 科学家看到后 既新奇又兴奋 于是他又将其他酸的稀溶液滴到花瓣上发现花瓣都变成了红色 10 自制指示剂原料 月季花 牵牛花 紫萝卜 美人焦 胡萝卜 紫包菜 11 实验探究 浅红色 变黄色 变红色 变蓝色 变红色 黄绿色 淡红色 变绿色 红色 紫色 紫色 红色 浅紫色 黄绿色 蓝色 几种植物花朵的酒精浸出液在酸碱溶液中的变色情况 12 1 无色酚酞试液及某些植物的花瓣或果实的酒精浸出液遇到酸或碱溶液 也能显示出不同的颜色 如下表所示 练习 上表列出的五种物质中 不能作为酸碱指示剂的有 填名称 2 小明在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中 他看到的现象为 为什么 13 3 一瓶失去标签的无色溶液 请对该无色溶液的酸 碱性提出猜想 并根据本节课探究出的酸碱指示剂对你的猜想进行验证 14 实验10 2 无色液体 无色 粘稠 油状 液体 有白雾出现 无现象 有刺激性气味 无气味 1 19g mL 1 84g mL 二 常见的酸 如何嗅药品的气味 几种常见的酸 浓硫酸的腐蚀性 浓硫酸能夺取含碳 氢 氧等元素组成的化合物里的 水分 氢 氧元素 生成黑色的炭和水 化学变化 六 如何稀释浓硫酸 0 5 173 稀释浓硫酸时为什么会产生大量热量 Q吸 Q放 粒子扩散 粒子水合 是将水注入浓硫酸呢 还是将浓硫酸注入水呢 注意 在稀释浓硫酸时 一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不断搅拌 切不可将水倒进浓硫酸里 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上 应如何处理 如果将稀硫酸沾到皮肤或衣服上 是否也要进行这样的处理 先用软布或棉花轻轻地拭去 再用大量的水冲洗 而后涂上碳酸氢纳稀溶液 用大量的水冲洗 长期放置水分蒸发 稀硫酸变为浓硫酸 酸溶液能与指示剂反应 酸溶液能与某些金属反应 结论 酸能与多种活泼金属反应生成氢气 酸溶液能与金属氧化物反应 讨论 课本P54 酸具有的一些相似性质 1 能使酸碱指示剂显示不同的颜色 2 能与多种活泼金属反应 生成氢气Zn 2HCl ZnCl2 H2 3 酸能与某些金属氧化物反应 生成水Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O 思考 不同的酸 为什么具有相似的化学性质 分子式 酸的定义 在溶液中或在熔融状态下解离出的阳离子全部是H 的物质 几种常见的碱 氢氧化钠 NaOH 白色块状固体 表面潮湿并逐渐溶解 吸收水分 潮解 可作为干燥剂 试管外壁温度较高 溶解时放热 氢氧化钠 NaOH NaOH有强烈的腐蚀性 所以 它的俗名叫做苛性钠 火碱或烧碱 如果不慎将碱液沾到皮肤上 应如何处理 注意 在使用氢氧化钠时必须十分小心 防止眼睛 皮肤 衣服被它腐蚀 实验时最好戴防护眼镜 用较多水冲洗再涂上硼酸 氢氧化钠 NaOH 肥皂 石油 造纸 纺织 印染 含NaOH 氢氧化钙 Ca OH 2 在检验二氧化碳时用到的石灰水就是氢氧化钙的水溶液 生石灰CaO 生石灰与水反应得到氢氧化钙 产生大量的热 注意安全 氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰 几种常见的碱 常用的碱有 氢氧化钠 氢氧化钙 氢氧化钾 KOH 氨水 NH3 H2O 等 探究碱的化学性质 碱溶液能与指示剂反应 探究碱的化学性质 碱溶液能与非金属氧化物反应 将CO2通入NaOH溶液中 无明显的现象出现 难以判断NaOH溶液是否与CO2发生了反应 那么 如何才能知道以应是否发生了呢 NaOH溶液 碱具有的一些相似性质 1 能使酸碱指示剂显示不同的颜色2 酸能与某些非金属氧化物反应 生成水2NaOH CO2 Na2CO3 H2O 酸碱溶液中的粒子 酸溶液为什么具有一些相似的化学性质 碱溶液为什么也具有一些相似的化学性质 酸溶液 碱溶液为什么能导电 而蒸馏水 乙醇为什么不导电 酸碱溶液中的粒子 分子 无法自由移动的离子 在不同的酸溶液中都含有相同的H 所以 酸有一些相似的性质 在不同的碱溶液中都含有相同的OH 所以碱也有一些相似的性质 练习 1 固体氢氧化钠必须密封保存的原因是 氢氧化钠有毒 氢氧化钠有腐蚀性 氢氧化钠易吸收水分而潮解 氢氧化钠有挥发性 氢氧化钠能与空气中二氧化碳反应A B C D 2 实验室干燥二氧化碳时应选用的干燥剂是 A 生石灰B 氢氧化钠固体C 浓硫酸D 稀硫酸 3 下列物质中 俗名 名称和化学式都相符合的是 A 消石灰 氢氧化钙 Ca OH 2B 纯碱 氢氧化钠 NaOHC 生石灰 碳酸钙 CaCO3D 干冰 水 H2O 4 下列物质长时间放置在空气中质量会增加且有其他物质生成的是 A 碳酸钙B 氢氧化钠固体C 浓硫酸D 稀硫酸 5 现有两瓶失去标签的无色溶液 分别是石灰水和稀硫酸 请你对这两种溶液进行鉴别 小明在探究CO2和NaOH是否发生反应时 设计出下列三种装置进行实验 CO2 请回答以下几个问题 1 写出上图中标有字母的仪器名称 a b 2 以上三个实验中 有明显现象 请你帮小明记录他观察到的实验现象