餐饮行业工资集体协商调研报告[范本]

餐饮行业工资集体协商调研报告 为全面准确地掌握我区餐饮行业职工收入状况，促进劳动关系的和谐稳定，近期，区总工会会同卫生计生局，对我区165家餐饮企业的职工工作岗位、工资分配、劳保福利等多方面进行了专题调研，走访职工500多人，发放调查问卷500多份。 一、我区餐饮行业基本情况 我区现有注册的各类型餐饮企业314家，共有职工8345人。按照企业的经营面积、注册资金、职工人数可划分为大中小三个档次，大型24家，职工3040人，中型131家，职工4510人，小型159家，职工795人。主要的工作岗位有10余种，工资的分配形式大部分是按岗位分配，而且每个岗位的基本工资均已超过了2016年市政府发布的最低工资标准，平均每人每月有2天的带薪休假。虽然现在餐饮行业用工需大于供，工资每年也以一定的比例增加，但由于工作时间长，劳动强度大，社会保险不健全，导致流动性较大，造成用工不太稳定。 二、存在的问题 自2016年开展工资集体协商“百日行动”以来，我区就将这项工作纳入了党政工作大局，积极引导基层工会充分发挥工会组织的优势作用，做了大量工作，也取得了一定成效，通过这次调研，我们发现仍有一分部企业认识不到位、协商机制不健全等“瓶颈”问题还没有从根本上突破，主要表现在以下几个方面：一是企业经营者认识程度不高。有些企业经营者到目前仍然片面的认为工资集体协商就是给职工涨工资、提高福利待遇，只会增加企业成本，影响企业的发展，所以对工资协商不积极、不配合。二是职工参与协商的积极性不强。有些职工认为企业开展工资集体协商只是上级工会的任务，开展工资集体协商只是配合企业方走个过场，即使协商也是企业老板说了算，如果自己主动要求涨工资、提高福利待遇，担心会丢了饭碗，不敢提出协商的具体要求，不能争取自己合理的经济利益。三是企业工会组织发挥作用不够。部分企业对其经营及财务等信息资源不公开，工会和职工掌握的信息有限，而且工会主席在劳动关系双方地位上存在着雇佣与被雇佣的关系，自身法律素质与协商技巧又不够高，最终导致了 “不敢谈、不会谈、不善谈”，在一定程度上影响了协商的水平和质量。四是工资集体协商的质量偏低。有些企业重“签”轻“商”，一签了之，履约意识不强。有的企业工资协商只规定了最低工资标准，没有明确具体的增幅，有的规定了增幅，但没有达到约定的增资幅度，签订的工资集体合同也形同虚设。有的企业迫于形势的压力，虽然实行了工资集体协商制度，但在实施过程中，很少按规定的程序与工会平等协商，协商内容也是按企业老板的意愿填写，使这项工作流于形式，失去了工资集体协商的真正意义。 三、主要措施 为确保餐饮行业工资集体协商工作的顺利展开，高新区总工会确定了“六个到位”助推协商工作达到预期的目标。一是组织领导到位。区总工会联合区协调劳动关系三方下发了工资集体协商方案，明确了目标任务，成立了党政主要领导任组长的工资集体协商工作领导小组，召开推进会议，定期听取工作汇报，督查落实情况。相关部门分工负责，特别是协调劳动关系三方各司其职、密切配合，共同推进，行业的主管单位也积极参与，推动工资集体协商工作扎实开展。二是摸底调查到位。区总工会根据实地了解到的企业规模、经营状态、职工人数和工资收入等情况，分门别类列出清单，为签订工资集体合同提供依据。同时列出对工资集体协商有抵抗情绪的企业，由其主管部门负责协调，扭转企业主的思想认识，使他们变被动应约为主动要约，依法建立工资集体协商制度。三是宣传培训到位。区总工会通过制作宣传专题、召开会议、举办讲座等形式，广泛宣传与工资集体协商工作相关的政策法规，营造浓厚的舆论氛围，推进工资集体协商制度的落实。全区共向餐饮企业发放协商指导手册2000余份，向职工发放宣传单1万余份。并举办了2期工资集体协商指导员培训班，200多名企业的协商指导员参加。四是分类指导到位。区总工会采用典型引路、全面推进的方法，选树不同规模、不同类型的企业进行分类指导。在全区餐饮行业百家企业工资集体协商签约仪式上，将恒通集团作为餐饮行业的规范化试点，现场交流经验，通过以点带面的形式，推动其它餐饮企业开展工资集体协商，同时对于单独签订的协商文本着重进行了规范和完善，形成了“行业覆盖、区域协商为主，企业单独签订为补充”的良好发展态式。五是审核督查到位。为了确保协商工作取得实效，区协调劳动关系三方成立了工资集体协商督导组，对单独签订工资集体协商合同的企业进行全面督查：主要查工作落实情况，查职工工资增长情况，查职工对工资集体协商工作的满意度。对新开展工资集体协商的企业，督查协商程序，要求企业必须有协商会议记录，内容有工资、福利增长数据等。凡是发现合同内容空虚，无实质内容的，一律要求其重新协商，重新签订。六是台账建立到位。针对我区餐饮企业的现状，区总工会单独建立了餐饮企业工资集体协商台账，包含已签订合同的企业名称、双方协商代表、签订日期、覆盖职工、有效期、人社部门备案情况，行业合同覆盖情况等，多少企业签订、多少企业未签订、何时签订、何时到期等情况一目了然，实现了全区餐饮企业工作基础数据的动态统计与管理。 工资集体协商作为劳动关系和谐企业创建工作中的一项重要工作，贵在维护职工的合法权益，贵在企业主与职工就工资问题搭建平等沟通对话的平台，贵在持续、健康开展，工会组织要敢于承担起这份责任，敢于反映职工呼声，履行好工会职责。力争通过工资集体协商，让企业勇于承