秋冬茬芹菜优质高产栽培技术.doc

秋冬茬芹菜优质高产栽培技术济源市园艺工作站 李东锋 李进中一、基地选择要选择前茬为非伞形花科蔬菜、排灌方便、土层深厚疏松的壤土地块，且远离“三废”污染的地区。二、播种育苗（一）品种选择选用叶柄长、纤维少、抗逆、丰产、抗病虫能力强、适应性广的优质芹菜品种，如开封玻璃脆、文图拉、百利西芹、胜利西芹等。（二）播期确定芹菜适播期以6月下旬-7月上旬为宜。（三）苗床准备苗床应选择2年以上未种过伞形花科蔬菜的砂壤土作育苗床，做成宽度100120cm的平畦，将肥沃园土与充分腐熟过筛的厩（圈）肥按2:1比例均匀混合，同时每立方米均匀混入硫酸钾型三元复合肥1kg，多菌灵50g，混合好后按厚度10cm均匀铺入苗床。（四）浸种催芽按每667m2栽培田用种量150180g备好种子后，将种子放入2025清水中浸泡24h捞出，搓洗干净，摊开微晾，置于1520的环境中保湿催芽。注意每天要用清水将种子冲洗一次。（五）适时播种催芽约57d，当50%的种子萌芽后即可播种。播种前将苗床浇足底水，将50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按每平方米用药5：5g混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按每平方米用药9：1g混合，混匀后与过筛细土按1：500比例混合均匀，取其2/3铺于苗床，将种子均匀撒播于苗床上，剩余1/3药土在播种后覆于种子上，约0.5cm厚。（六）苗期管理播种后要加盖草帘、遮阳网，防虫网等，同时保持草帘湿润。既可防晒降温，又可保护幼苗免受雨水冲刷，待苗出齐后，逐渐撤去。出苗后，苗床气温白天保持在20左右，夜间保持在10左右。要小水勤浇，以保持床土湿润，当幼苗第1片真叶展开后开始分期间苗，及时疏掉过密苗、病苗、弱苗；当幼苗23片真叶时，每667m2随水施入尿素5kg，或用0.2%尿素溶液喷施叶面；3叶1心时，使苗距保持35cm，拔除杂草；56片叶时，株高1520cm，叶色深绿，叶片完整，根系发达，无病虫害。三、整地定植（一）适期定植当幼苗生长到5叶1心6叶1心时定植，时间大约在9月份。（二）整地施肥定植前结合深耕，重施基肥。以有机肥为主，控制氮肥施用。每667m2施腐熟厩（圈）肥5000kg或禽肥2000kg、三元复合肥4050kg、过磷酸钙50kg。深耕30cm，使土壤与肥料充分混匀，细耙整平做畦，在定植前浇透水。（三）定植密度根据栽培品种的特征特性，每667m2栽植2200025000株，行株距（1520）cm（1315）cm。在整好的畦内，按计划密度拉线划格。（四）定植方法定植前35d，苗床内停止浇水。在定植畦内按所划线格开沟穴栽，每穴1株，培土以埋住短缩茎露出心叶为宜，边栽边封沟平畦，随即浇水。定植时苗若偏高，可于15cm处剪掉上部叶柄。四、田间管理（一）水肥管理定植后及时浇水，35d后浇一次缓苗水。缓苗后，蹲苗10d左右，蹲苗期内停止浇水，如气温过高，可浇小水降温。蹲苗结束后，要保证田间水分的充足供应，随浇水每667m2冲施尿素和硫酸钾各10kg，以后每2025d追肥一次。夏季浇水应在早晚进行，午间浇水会造成畦面温差过大，导致死苗，深秋和冬季应控制浇水，浇水宜在晴天1011时进行。采收前10d停止浇水和追肥。（二）温度控制缓苗期温度应控制在1822范围内，生长期温度控制为1222。秋季当外界气温低于12要及时扣棚以保证芹菜的良好生长，生长后期温度保持在5以上即可，每次浇水后应及时放风排湿。（三）中耕除草定植后至封垄前，结合培土和除草进行浅中耕23次。太深容易伤害根系，不利芹菜生长。（四）病虫防治芹菜主要病虫害有斑枯病、叶斑病、软腐病、菌核病、蚜虫等。应当以防为主，以治为辅，加强物理防治、生物防治，科学地进行化学防治，以提高产品质量。发现病株立即拔除并用药剂控制，防止蔓延。对斑枯病用3%农抗120水剂100倍液，75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾500倍液等防治；对叶斑病（早疫病）用77%可杀得500倍液，3%农抗120水剂100倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等防治；对软腐病，在发病初期喷洒72%农用链霉素或新植霉素30004000倍液，或用14%络氨铜水剂300倍液，或30%DT（琥胶肥酸铜）胶悬剂500倍液喷雾防治；对菌核病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液，50%农利灵1000倍液，或50%菌核净1000倍液喷雾防治。一般每710d施药一次，连续用药23次。蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂15002000倍液与1.8%阿