细胞中的糖类和脂质.doc

细胞中的糖类和脂质 教学案序号 5 班级： 姓名：_【学习目标】1、 了解糖类的组成和分类2、 举例说出脂质的种类和作用3、 说明生物大分子以碳链为骨架【学习重点】糖类的种类和作用【学习难点】多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架【课时安排】1课时【学习日期】1、 引入创设情景一：同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有在上午第四节课时会有何感受？创设情景二：展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？哪些食物能尽快补充能量呢？2、 学习过程1、糖类1）糖类的种类和作用类别作用单糖五碳糖构成 的组成成分构成 的组成成分六碳糖细胞生命活动所需要的主要能源物质（生命的燃料）果糖，半乳糖略二糖麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖）植物细胞中重要的二糖动物细胞中重要的二糖多糖植物体内重要储能物质纤维素构成植物细胞壁的组成成分人和动物的细胞中重要的储能物质 糖类的功能： 2）组成元素： 例1：连线：构成核酸的重要糖类物质 肝糖原、肌糖原生命活动的主要能源物质 淀粉构成植物细胞壁的主要糖类 核糖、脱氧核糖动物细胞中储存能量的糖类 葡萄糖植物细胞中储存能量的糖类 纤维素例题2：当两个葡萄糖分子C6H12O6结合形成一分子麦芽糖时，麦芽糖的分子式不是C12H24O12，而是C12H22O11，原因是什么？2、脂质1）脂肪的种类和作用种类作用是细胞内良好（主要）的 具有 作用具有 作用磷脂构成膜的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分，参与脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D促进人和肠道对 的吸收2） 组成元素：主要元素为： ，有的还有N，P3、生物大分子以 为基本骨架CHO等元素单体多聚体（大分子有机物）碳链为基本骨架脱水缩合 CHO（ ） 多糖（淀粉、纤维素、糖原） CHON(P、S、Fe等)（ ） 蛋白质 CHO甘油、脂肪酸（ ）（ ）核苷酸 （ ）例题3：分析细胞内5大类重要有机物的组成功能，回答下列问题：（1）A一般是指 ；E在动物细胞中是指 ，在植物细胞中主要是指 。（2）F是指 ，它是由B 和 组成的，除此之外，脂质还包括 和 。（3）C是指 ，通式是 ，C形成G的反应叫 。（4）D是指 ，生物体内的H分为 和 两类。三、课后练习1组成糖原和脂肪的化学元素分别是 AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、NCC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是 A葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脱氧核糖、乳糖 D麦芽糖、果糖、乳糖3小鼠肝细胞中具有的糖类物质是 A纤维素和糖原 B葡萄糖和麦芽糖 C葡萄糖和糖原 D淀粉和蔗糖4细胞内的核糖主要分布在 A细胞核 B细胞质 C细胞膜 D细胞壁51分子蔗糖水解后产物为 A2分子葡萄糖 B2分子果糖 C1分子葡萄糖和1分子果糖D1分子葡萄糖和1分子半乳糖6生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（ ） A蛋白质、脂肪 B糖类、脂肪 C脂肪、糖类 D糖类、蛋白质7脂肪的化学组成不同于糖类的特点是 A主要由C、H、O三种元素组成 B分子中氢原子所占比例高C分子氧原子所占比例也高 D除含有C、H、O外，还含有N、P8下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是 A核糖 B纤维素 C糖原 D性激素9下列物质中，构成细胞内膜结构的重要物质是 A胆固醇 B纤维素 C磷脂 D脂肪10.植物细胞能源物质贮藏的是（ ）,动物细胞中能源物质贮藏的是（ ） A糖原 B淀粉 C蛋白质 D脂肪 11、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是A 核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分12、下列叙述中，错误的是A