文本12麦当劳中的中国文化表达.doc

文本12麦当劳中的中国文化表达学习重点1记：积累重点字词。2读：了解麦当劳文化的意义，了解文化冲撞的特点。3写：运用本文由小及大的技法写一个作文片段。4练：体会以小见大的写作手法。一、诵记名言警句文化使企业远航1节约与勤勉是人类的两大名医。卢梭2每天给自己寻找一个恰到好处的突破点，你就会每天都有收获。长此以往你一定会变得非凡起来。一生三法3智慧是宝石，如果用谦虚镶边，就会更加灿烂夺目。高尔基4知识给人以分量，行为给人以光泽。卡萧尔5作为一个人，对父母要尊敬，对子女要慈爱，对穷亲戚要慷慨，对一切人要有礼貌。罗京6坦率是批评最灿烂的宝石。迪斯雷二、了解文学常识作者及背景翁乃群，中国现代学者，1948年出生于印度尼西亚的雅加达，祖籍福建龙岩。“文革”期间曾在北大荒生活近六年，当过拖拉机驾驶员和卫生员。1976年毕业于北京师范大学并留校任教，后留学美国攻读人类学博士学位。学成后受聘于中国社会科学民族学与人类学研究所，对中国文化的研究做出了巨大的贡献。著有从象征意义论川滇边境纳日文化中社会性别的结构体系、南昆八村、官阶、辈分、师生、父子等。麦当劳最初是加州的一家小餐馆，由迪克迈克唐纳和马克迈克唐纳经营。20世纪50年代，雷克罗克与迈克唐纳兄弟合伙，开始新的麦当劳式连锁经营。第一家麦当劳快餐店于1955年4月15日在芝加哥诺洲Des Plaines诞生。到了60年代，克罗克又买下迈克唐纳兄弟的股份，独自掌控这个迅速膨胀的快餐帝国。在第一家麦当劳快餐店开业那天，汉堡包的标价是15美分，全天营业额为366美元。而今，麦当劳在世界各地已有3万多家分店，每天为5 000多万名顾客服务，全球营业额约104.9亿美元。麦当劳已经成为全球最有价值的品牌之一。1990年，深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅。随后，1992年4月北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的用餐人次超过万人。至今，麦当劳已经在中国17个省市的74个大中城市开设了近600家餐厅，在中国的快餐业市场占有举足轻重的地位。三、夯实基础知识1字音识记(先阅读课文，然后借助工具书，完成该题)(1)单音字炫耀(xun)档次(dn)脂肪(zh) 烹饪(pn)氛围(fn) 笤帚(tio)(2)多音字 2涵咏词义(1)词义理解全球化：世界上各种文化更加广泛、更加频繁、更加激烈、更加深入地相互接触和冲撞，并且是多向的、多层次的互动和吸纳。快捷：(速度)快；(行动)敏捷。本土化：继承本国、本民族的优秀传统文化。涉足：进入某种环境或范围。复兴：衰落后再兴盛起来。(2)近义词辨析赋予付与辨析：两者都有交给之意。“赋予”一般指交给重大任务或使命，对象比较抽象，重在精神层面；“付与”指拿出，交出钱物等，对象比较具体。运用：a.印尼国会日前通过新贸易法，赋予政府更多权力，通过关税和非关税壁垒限制进出口，防止外国商品涌入本国市场。b原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣。良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院？(牡丹亭)偶然偶尔辨析：二者都有形容词和副词的性质，都可以作定语和状语，如：偶然因素/偶尔的事，偶然听到鸟鸣/偶尔写。但我们平常使用的时候，对“偶然”侧重在它的形容词性，与“必然”相对；对“偶尔”侧重在它的副词性，与“经常”相对。二者作定语的时候，“偶然”后面可用“的”也可以不用“的”，而“偶尔”后面一般要用“的”；如：偶然(的)事故/偶然(的)情况，偶尔的成功/偶尔的情况。运用：a.国足惨败并非偶然，纵观国内，有多少小孩会踢足球？我国虽是人口大国，但是能踢好足球的人却很少，缺乏足球人才。b普京在谈到叙利亚问题的时候，大部分时间盯着地板；而奥巴马只偶尔扫一眼这位俄罗斯领导人。普京坦言说：“我们的立场并不完全一致，但是共同的目标把我们团结起来。”四、速读感知课文文章可分为哪几部分？答：答案文章可分为四部分。第一部分(第1段)，总的述说美国麦当劳来到中国以后发生的变化。第二部分(25段)，麦当劳体现的美国文化影响了中国顾客。第三部分(68段)，麦当劳来到中国以后的变与不变。第四部分(911段)，文化冲撞的作用、规模及特征。一、重点突破1美国的麦当劳来到中国以后发生了怎样的变化？我来答题我来规范答案在美国，麦当劳有三个特点：快捷、价廉、被大众接受。到中国后，快捷、价廉不复存在，但是依然为中国各种职业人、各个社会阶层所欢迎，麦当劳似乎成了文化使者，起到了沟通中美文化的作用。2人们对麦当劳文化的接受表现在哪些方面？我来答题我来规范答案(1)麦当劳餐厅的平等、民主氛围，(2)温馨的就餐环境、优良的服务吸引了各类社会人群，(3)顾客行为的自律，(4)吃麦当劳与体味外国文化。3作为一个企业，为了自己的生存和发展，势必要采取一定的措施，为了开拓中国市场，麦当劳做了哪些努力？我来答题我来规范答案(1)塑造成地方企业的形象；(2)设置“情人角”、“儿童乐园”；(3)营造中国式家庭气氛；(4)积极主动参与社区活动，与地方学校和街道组织建立特殊关系，派员工帮助交警维持交通，有的分店每天早晨还升中国国旗。4麦当劳是怎样影响中国人的观念和生活方式的？我来答题我来规范答案中国人普遍把麦当劳当做美国文化的符号意义，光顾麦当劳，体验想像中的“美国文化”，麦当劳餐厅里平等、民主的氛围影响了人们的传统意识。光顾麦当劳成为人们新生活方式的一部分，同时也是参与跨国文化体系的一个途径。就餐时观察外国顾客的举止，模仿他们的行为，更新了思想意识中“文明”的内涵，从而使顾客的行为举止比在同等或更高档次的中国餐厅里的顾客行为更加自律。中国人在接受麦当劳快餐的同时，也逐步接受伴随而来的外国餐桌行为文化。而麦当劳所宣扬的企业哲学质量、服务、洁净和价格，又成为中国政府倡导的企业现代化努力方向的典范之一。5从麦当劳中的中国文化表达一文中，可以看出什么文化现象？给我们什么启示？我来答题我来规范答案中国人喜欢麦当劳里体现的美国文化：麦当劳来到中国，在中国消费者、麦当劳的经营管理者和店员的互动中，北京麦当劳在成为具有中国文化特色的“美国文化”。在外来文化被地方化的同时，地方文化往往也被外来文化潜化，即非地方化。这一切都说明，在“全球化”的今天，各种文化是相互冲撞和互动的，并且这种变动从来就不是单向的。文化冲撞中，没有哪一种文化是完全被动的。带给我们启示的有：(1)在经济、文化“全球化”的今天，各国各民族经济、文化的相互交融与碰撞是必然的，我们要坦然待之，不能阻止。(2)合作共赢是正确处理文化交流的基本原则。(3)外来文化应在保持其本性的前提下，努力适应当地文化环境，积极促进“地方化”进程。二、疑点探究6有人说我们现今的一代是由肯德基、麦当劳喂养大的一代，认为中国已经开始“麦当劳化”，你认为对吗？我来答题我来规范答案(示例)我认为这种说法不正确。作为一种西式快餐，麦当劳确乎已经遍布中国的大中城市，这是一个显然的事实，但是由此断言中国文化的“麦当劳化”乃至危言耸听地认为殖民主义卷土重来，只不过是一种情绪的宣泄，并没有多少经验的根据。因为在中国，所谓中国文化的“麦当劳化”是与“麦当劳的中国化”同步发生的现象。在中国吃过麦当劳的人想必都知道，中国人并不是把麦当劳当做一种速食快餐，他们常常拖家带口或三五成群的在那儿边吃边聊，这种带有独特的中国文化特征的用餐方式必然使得麦当劳这种起源于西方的快餐中国化，结果是中国的麦当劳既不同于传统的中国饮食文化，也不同于西方的原型。同样，中国的火药、指南针，中国百姓常用的笤帚传到西方也发生了变化。西方的汽车、西服传到中国也被赋予了新的内容。三、美点赏析文笔轻松灵动，说理深入浅出7请具体赏析一下本文“文笔轻松灵动，说理深入浅出”的特点。我来答题我来规范答案本文是一篇人类学的田野笔记，或者说是文化随笔。文章由事及理，把问题上升到理论高度来认识。从生活中的一些具体场景出发，观察各种人对于同一对象的态度，从而据此剖析一个民族带有某些共同性的心理特征，发现因外来文明引起的微妙变化，说明文化交流的形式、方法、途径的多样性，影响的深远性，把一个比较深奥的问题说得明白易懂。四、随堂写练8请结合课文中由小及大的写作技法，写一个作文片段。300字左右。妙笔生花答案(示例)七龙珠与中国文化日本的超人气动画七龙珠，是日本著名漫画家鸟山明的得意作品。全世界销量4亿册，日本国内销量1亿5 000万册，是动画片中的经典，它体现了东西方文化的完美融合。故事的原型是东方的，但也借鉴了很多西方的东西。例如人物的名字，孙悟空、小林像是中国的，布尔玛、特兰克斯、贝吉塔等名字与西方的人名更接近。孙悟空有两个儿子，一个是孙悟饭，一个是孙悟天。值得注意的是孙悟空的爷爷也叫孙悟饭，他的老师是龟仙人，人称武天老师。在中国，孙子的名字是绝对不能和自己近亲长辈的名字相同的，即使是相近都不行。但在这里，孙悟空这样没有多少文化知识的人竟然能够想到用自己爷爷和老师的名字给自己的儿子起名。这是为什么呢？作者在这方面倾向于西方文化，因为西方人经常是儿子的名字与自己爷爷的相同或者相似。还有在餐厅里吃饭，很多时候都需要使用刀子和叉子，这一点也体现出了西方文化在故事中的渗透。中国文化的当代处境王岳川处在千纪年转换的历史节点上，我们有可能检视一个世纪学术文化中的种种问题，并进而从新的层面上追问：中国文化精神向何处出击？二十世纪的中国与传统中国相比，一个根本性的不同就在于：中国传统文化在百年间受到了西方文化体系的全面冲击。总体上说，西方文化在几千年的发展过程中经历了起码三次重大文化转型，即从古希腊的“两希”(古希腊与希伯来)精神，到文艺复兴以后的理性精神，再到二十世纪的反理性的现代主义和后现代主义精神。而中国却延续了两千余年汉语文化形态的相对稳定的时代精神，这一文化精神在二十世纪初为西方现代文化所中断。这就使得中国文化在传统与现代、东方与西方、现代与后现代之间面临着总体危机。这一总体危机不仅意味着终极关怀的失落，同时也是一种价值符号的错位：儒家、道家、佛家三套符号系统，因在时间上与当代人失却了时代的同步性，不能准确地反映当代中国人的生存状态和信仰要求；而西方基督神学的符号系统，在空间上与中国人的文化心理存在着某种隔膜，因而难以成为中国人的信仰核心。因此，当代中国文化只能从东西方文化的全新整合及当代转型中，创造新的价值体系。重建新的语言符号系统，才有可能使其所面临的文化危机逐渐减轻以至于消除。百余年来，中国一直在文化的各个层面，即器物层、制度层、观念层、价值层受世界上占主导地位的西方文化体系的影响。中国的现代化进程事实上是向西方学习的进程。然而问题在于“西方”这一概念本身的复杂性不易把握。一方面，“西方”是一个历史文化概念，指从古希腊、希伯来、古罗马、文艺复兴一直到现代和后现代的欧美文化；另一方面，“西方”又是一个非常复杂的政治地理概念，指不同于东方地域的欧美地区即发达的“第一世界”国家。这种概念含义的复杂性导致中国话语图景中的“西方”成为一个自由阐释的对象，并使学“西方”的中国知识界面对成堆的问题：百年中国学西方是学古希腊文明中的民主、科学精神呢，还是希伯来文明的基督神学精神？是古罗马的法律精神呢，还是启蒙主义以来的理性精神？是反理性的现代主义呢，还是反现代反形而上学的后现代主义？这些历时态的“西方”文化精神在百年间尤其是近十几年共时态地“涌入”中国，以中国知识分子为代表的汉语思想界究竟该接受谁？可以说，现代人在现代或后现代社会所遭遇到的主要不是器物层和制度层的问题，而是观念价值层面上的迷失与失落。选择对象的复杂性和选择主体的多层性，使中国知识分子心境极为彷徨苦涩。如今又迭加上经济热潮和市民文化对精英文化的冲击，从而导致了中国文化转型时期的世纪末困境。这种世纪末困境的文化表征是，中国文化面临从“五四”的“古今”之争到今天的“东西”之争、“南北”之争、“灵肉”之争，从而构成当代文化冲突的多元景观和杂色纷呈色调。“古今”之争是价值冲突问题，核心是反传统价值；“东西”之争是文明冲突问题，核心是否定东方；“南北”之争是后殖民问题，核心是发达地区向不发达地区的经济文化渗透；“灵肉”之争是个人与群体、升华与沉沦问题，核心是沉重的肉身对沉重的精神的颠覆。这四种文化论争使今日知识精英与大众对话倍感失语和受阻，同时面对西方强大的后殖民主义话语，中西对话也十分艰难。面对中国文化的当代处境并寻求解决之策，已成为跨世纪中国学术文化研究的新视界。这包括两个问题，一是如何在世界全球化中保持民族精神，清醒地分析和选择西方文化中的精华部分，为中国现代化展示其前景；二是中国传统文化转型性创造与批判性重建问题，只有通过转型性创造，才能在批判的反思中发现新世纪中国文化的曙光。点评本文讲解了西方文化是在不断变化、不断转型中发展的；传统中国的文化则沿袭了两千年的汉语文化形态，相对稳定地发展。中国文化近百年间受到西方文化的“两希”精神、理性精神、现代主义和后现代主义精神的全面冲击，面临总体危机。作者认为中国精神的发展应该在全球化中保持民族精神，吸收西方文化的精华，在传统文化和西方文化的整合和转型中，创造新的价值体系。一、语言积累1下列词语中，加点字的读音完全正确的一项是()A赋予(f) 氛围(fn) 提供(n) 时髦(mo)B雅座(y) 悠闲(yu) 特殊(sh) 饮食(yn)C仪式(y) 殖民(zh) 接触(ch) 亲朋(qn)D趋势(q) 笤帚(tio) 吸纳(n) 体系(x)答案C解析A项“供”读n。B项“饮”读yn。D项“趋”读q。2下列词语中，没有错别字的一组是()A快捷消谴符号档次B消废 营销 赠送 僻静C频烦 障碍 提倡 浪漫D显露 炫耀 礼貌 按照答案D解析A项谴遣。B项废费。C项烦繁。3下列句子中，加点的关联词使用不恰当的一项是()A在麦当劳，菜单品种不但有限，而且品种之间价格差别不大，从而使就餐者消费差异不大，餐厅服务员提供的服务也无大差别。B在美国，以快捷、价廉取胜，并被大众所广泛接受的麦当劳，虽然在北京也受到了热烈的欢迎，但其中被赋予的意义与其美国祖源地却有很大的不同。C与麦当劳不同，中式餐馆菜单品种不仅繁多，而且品种价格差别巨大，加上餐厅空间结构上往往设有前者所没有的雅座或单间，受到的服务也会因而有很大差异，使就餐者消费反差显露无余。D麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持其美国式，但为了扩大营销，他们也在努力适应中国文化环境。答案C解析“因而”表示结果，用在这里上下文意不通，应改为“因此”(因为这个，所以)。4下列各句中，没有语病的一项是()A不仅麦当劳把中国人带进一种新的餐饮方式，还使他们接受一种新的行为举止。B拥有一支规模宏大的高素质人才队伍，已经成为我国在国际竞争中是否处于有利地位的重大战略问题。C南京大学大四学生胡蓓蕾，在13天中免费搭车25次后，从南京回到乌鲁木齐，这次行程3 700公里的旅行被视为纪录片搭车去柏林的最新版。D就朝核试验问题，中国召见朝鲜大使，提出严正交涉，敦促朝方信守承诺，切忌不要采用过激行为使局势恶化。答案C解析A项关联词位置不当，应把“不仅”放在“麦当劳”后面。B项一面对两面，可在“拥有”前面加上“是否”，或者把句中的“是否”删去。D项否定不当，不合逻辑。5依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是()当20世纪20年代，“文艺青年”还是一个时髦的流行词的时候，_。_。_，_。_，而不是随时反省媚俗。文艺青年崇尚文艺腔调十足的生活方式，往往沉溺于最具表面活力的当代艺术性事物的片段感受，在其中自我感动和寻求触动那时的人们也许不知道如今的世事轮回，在复古摩登风大行其道的今天，“文艺青年”又卷土重来用张楚的歌词来形容，就是“随时可以出卖自己，随时准备感动”虽然如今的文艺青年不复父辈的峥嵘岁月，但他们的行为本质并未发生改变，那就是“跟着感觉走”但通常缺乏稳定而理性的自省和思考A BC D答案B解析与前文衔接最紧密的是，排除C项和D项。由“而不是随时反省媚俗”可以推知，它前面不可能是，因为二者无法构成转折关系，排除A项。二、一法一练以小见大，立意深远文章从麦当劳在中国的发展，进而谈到中西方文化的碰撞和交融，而且从中谈到麦当劳文化在文化、行为等方面对中国人的影响及麦当劳文化适应了中国人的风俗习惯、行为方式，可见选择事件材料不在大小，关键在文章的切入点。文章更精彩之处在于，通过麦当劳地方化过程进而想到了人类历史和现实的发展，谈到了全球化的问题，从日常生活谈到文化，谈到人类的历史，可谓立意深远。选取小的事件来表现大的主题，这就是以小见大。这种手法能给写作者带来很大的灵活性和无限的表现力，同时为接受者提供了广阔的想像空间，使其获得生动的情趣和丰富的联想。生活中有许许多多的平常事物，蕴涵着深刻的意义，关键是要善于发现和联想。“一叶落而知天下秋。”多观察，勤思考，善联想，通过现象发现其本质，就能发现生活中的真理。阅读下面的文字，完成文后题目。歌德之勺张炜1987年，从北到南走了一趟德国。一天，我和朋友在法兰克福的大街上闲走，突然想起了歌德，这儿有他最重要的故居啊。我和几个朋友立刻匆匆去寻。这是一个奇特的人物。在文学的星云中，像他一样的文坛“恒星”大概不会太多。在中国，也只有屈原、李白才能和他媲美。第一次读少年维特之烦恼，扳指计算着作家当时的年龄，感受一个少年的全部热烈。那时觉得如此饱满的情感只会来自一种写实，而不需要什么神奇的技巧。现在看这种理解有一多半是对的。一件伟大的艺术品，究竟需要多少技巧？不知道。我们只知道它会是一位伟大的艺术家写的，它只要源于那样的一颗心灵。心灵的性质重于一切。今天终于以另一种方式接近了你。今天来到了从小就觉得神秘的这位艺术家生活过的实实在在的空间。多么不可思议，多么幸福。我们可以用手抚摸一下诗人触摸的东西，小心翼翼。我们试图通过逝去的诗人遗留在器物中的神秘，去接通那颗伟人的灵魂。歌德故居是一幢三层楼房，当然很宽敞，很气派，与想像中的差不多。书房，卧室，客厅，最后是厨房。我不知为什么，对这个宽大的厨房特别注意起来，在那个阔大的铁锅前站了许久。记得锅上垂了一个巨型排气铁罩。所有炊事器具一律黝黑粗大，煎锅、铲子，特别是那把高悬在墙上的平底铜勺，简直把我吓了一跳。我从来没见过这么大的一把炊勺。这样的炊具有没有办法做出精致的菜肴，我不知道。但我可以想像出当年这里一定是高朋满座，常常让诗人有一场大欢乐大陶醉。可以想像酒酣耳热之时，那一场诗人的豪放。大厨房约可以让十几个厨子同时操作，他们或烹或炸，或煎或炒，大铜勺碰得哐哐有声。诗人的一颗心有多么纤细。我难以想像他需要这样的一间厨房。为什么，想不出。这样一间厨房足可以做一家大饭店的操作间，太大，太奇怪。主要是勺子太大。从厨房中走出，到二楼，又到三楼那里主要是一些关于诗人的各种图片，它们悬了满墙。我没有看到心里去。我好像还在想着那把大勺子。它是铜的，平底，勺柄极长。我就是弄不懂它是做什么用的人的一生无非是“取一勺饮”，而对于像歌德这样的天才，其勺必大。这样一想，似乎倒也明白了。关于诗人的全部故事，我所知道的一些故事，都在这个时刻从脑际一一划过。回想他那两卷回忆录诗与真，还有他与那个年轻人的谈话录(爱克曼歌德谈话录)，感受着一个长寿老人的全部丰厚。他在魏玛宫廷任过显赫的官职，一度迷过光学研究。长篇短篇戏剧样样皆精，一部浮士德写了几十年是的，他像所有人一样，只是一过客，只是“取一勺饮”。然而他的“勺子”真的比一般人大上一二十倍。关于歌德，有一段话我们是耳熟能详了。恩格斯曾这样说：“在他心中经常进行着天才诗人和法兰克福市议员的谨慎的儿子、可敬的魏玛的枢密顾问之间的斗争；前者厌恶周围环境的鄙俗气，而后者却不得不对这种鄙俗气妥协，迁就。因此，歌德有时非常伟大，有时极为渺小；有时是叛逆的、爱嘲笑的、鄙视世界的天才，有时则是谨小慎微、事事知足、胸襟狭隘的庸人。”在法兰克福的歌德之家，我们能够很具体地理解恩格斯的这段话吗？在他的故居中，徘徊于诗人的物品之间。突然，上一个世纪的特异气息浓烈地涌来(有删改)6本文在写作上有何突出特色？请结合本文谈谈它对你的写作有何启示。答：答案文章主要采用了以小见大的手法。启示主要有两点。要善于观察，注意从日常生活中的具体事物，寻找最佳的切入点。如本文对歌德故居中的炊勺的发现。要精于思考，学会从具体事物中发现和发掘深刻的意蕴，就像作者从炊勺中看到了歌德的非同一般一样。三、拓展阅读阅读下面的文字，完成79题。火锅文化源于何时何地，说法有很多，究竟应该归于哪种说法，我们暂且不论。不过从近代考古成果看，火锅的历史是悠久的，它是中华民族的传统饮食方式。最早的火锅发现于三千年前的商周时期，其构造和功能与现代火锅相同，考古学家们称为“温鼎”。温鼎的出现丰富了古代饪食器的种类，使人们的进食方式更为方便、舒适。这些精美异常的饮食用具为人们营造出一种“佳肴必用美器”的饮食文化氛围。温鼎最早出现在商代晚期，西周时得到发展，到春秋战国时却销声匿迹了。它们均属于小型鼎，有着使用方便、易于移动、边煮边食、可涮可食的优点。其分布范围多在中原地带的周边，而且数量有限，在商代晚期的殷墟中也不曾发现。这说明此器在当时并没有得到推广普及，只是在个别地区使用。各地的温鼎器型相差较大，已发现的温鼎可分为三类：有方形温鼎、圆形温鼎、带托盘温鼎。从火膛所在的位置看，有内置式和外置式两种。内置式火膛有方鼎和圆鼎，其构造分三个部分：用夹层把鼎内容积隔成上下两部分，上层空间作为盛羹用；中层屋形空间为火膛，前面有火门底板有通气的箅眼，周围有挡火墙和溢烟口；下层有足，用于抬高火膛，隔离垫衬物体。外置式的就是带托盘的温鼎，由三个部分组成：上部分是盛羹的圆鼎；中部分是放燃料的托盘，托盘是独立的火膛，设置在三个鼎足的中间；下部分是鼎足。从加工的工艺看，内置式比外置式难度要大，铸造技术要求高，外观及纹饰比较复杂。以上三类温鼎尽管出土地点不同，造型各有特色，但其功能是一样的，都是用于筵席间加热食物。我们知道在商周时，贵族为了社稷平安，往往祈求于神灵祖先的保佑，所以经常搞一些祭祀活动。祭祀被看做是最为神圣肃穆的活动，执掌祭祀的官员都一丝不苟，尤其是负责祭祀饮食的膳夫等，更是如此。饮食时中餐与晚餐，天子、贵族都必须首先祭祀其神灵祖先，以示孝敬虔诚。周礼天官冢宰曰：“膳夫授祭，品尝食，王乃食。”这种祭祀活动都要在饮食前完成，结果热食经过复杂的祭祀仪式也就变成了凉食，特别是寒冷时节。祭祀后贵族们希望吃到热食，温鼎就在这种需求中诞生。由于温鼎把锅与灶结合在一起，体积小，重量轻，就餐者可以根据需要任意搬动使用，既能边热边食，也能把块状食物放进去涮着吃，又不会被灶膛中的火焰灼伤。温鼎加热食物的对象与现在不同，由于对肉类加工技术的落后，只能将肉食捣成酱，加水煮成羹备祭祀所用。羹相当于现在的汤类或稀粥，那时食用羹是很普遍的，从君主到庶民皆用羹，礼记内则说：“羹食，自诸侯以下至于庶人，无等。”它们的区别只是在羹的材料上，贵族食用的是各种肉羹，如：羊羹、豕羹、犬羹、兔羹、鳖羹、鱼羹、脯羹等。而下等人食用的是粮食羹或菜羹。当然了，温鼎是贵族的专用饪食器，那时的青铜材料很少，仅有的青铜材料都用来满足贵族的生活需要，加上温鼎的制造工艺要求高，不能有渗漏现象，所以也是极少数贵族才能享用，平民百姓能用上陶制炊具就很不错了。商周时的温鼎应该说是当代火锅的鼻祖，经过几千年的变迁，材料与外形发生了很大变化，但其功能及本质却没有变，仍保留着原始的构造。7下列有关“温鼎”的解说，不正确的一项是()A出现在三千年前的商周时期的一种温食器具。B只有方形温鼎、圆形温鼎、带托盘温鼎三种类型。C都是小型青铜鼎，所处的地域性很强。D其构造和功能与现代火锅相同，是当代火锅的鼻祖。答案B解析说法太绝对。根据考古资料，已发现的温鼎是分为这三种类型，但不能说“只有”这三种。8下列对“温鼎”产生原因的分析，正确的一项是()A为了丰富古代饪食器的种类，使人们的进食方式更为方便、舒适。B为了营造出一种“佳肴必用美器”的饮食文化氛围。C为了祭祀神灵祖先，祈求社稷平安。D为了能在祭祀后吃到热食，便铸造出了能巧妙地把锅与灶结合在一起的温鼎。答案D解析A、B两项是说温鼎出现