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文档简介

实训课程：物流管理概论上交时间：下周一前一、实训项目超市配送中心设计 指导老师匡爱花实训时间2011年4月 日星期 第 至 节实训地点 多媒体课室 实训目的1.学会配送中心作业方法；2.能够进行配送中心的规划。实训要求要求学生能够根据配送中心作业流程以及超市的实际经营情况进行配送中心设计。实训步骤1.分组；2.收集超市的基本资料3.确定设计年度估计物流量4.确定配送中心的功能5.配送中心内部的主要设施区域6.绘制配送中心平面图7.提交小组报告实训内容为从化永亨隆设计配送中心： 要求学生去调查目前该超市的基本情况，并根据给定的资料，按照操作步骤设计确定配送中心运作目标、配送中心的功能并初步设计配送中心的内部布局，进行从化配送中心的设计。 实训体会与总结二、实训项目企业物流之啤酒游戏指导老师匡爱花实训时间2011年5月 日星期 第 至 节实训地点 多媒体教室实训目的1、能够模拟供应链上制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化； 2、每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货 ，计算经营业绩 。实训要求1）记录各小组游戏训练过程。2）根据游戏数据资料整理分析，把握各种企业物流间的相互关系。实训步骤1）游戏角色分配2）游戏规则说明3）游戏进程4）游戏报告5）数据的整理与分析实训内容1. 认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程；2每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货；3每个角色计算自己的经营业绩；4每个小组画出订货需求变化曲线图；实训体会与总结三、（此张暂且不填）实训项目物流组织与相关控制指导老师匡爱花实训时间2011年 6 月
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