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文档简介

理解-走进食堂体验生活食堂，是我们补充能量，补给动力的军火库，但通常我们对它的描述只有几个词：人太挤、队太长、太吵闹但是，当我们端着香喷喷的饭菜时，热腾腾的汤时，当我们握着温乎乎的馒头是，我们是不是都会想知道它们是怎样弄出来的，食堂的工作基地，是我们每个人都议论过的话题：几千人的饭菜，如此庞大的工作流程，卫生吗，混乱吗？二零一零年十二月八日，一支由三十多人组成的队伍，代表着我们化材学院，去揭开食堂工作区那神秘的面纱！我有幸成为了其中的一员在校学生会师兄师姐们的带领下，我们先在一食堂集合开个小会，他们提醒我们应注意什么，还特别强调我们应注意自身安全。接下来我们在各领队的带领下分别去四个食堂去。我到的是三食堂。首先是我们的领队-校学生会生活部代表王茜的带领下，依次对食堂的洗刷消毒通道、库房、切配间、粗加工间、炒菜间以及打饭窗口等场所进行参观，同时王茜也对我们介绍一些相关机器的用途。通过此过程我们深深地体会到食堂的卫生室不容置疑的，且任何分工都井井有条。食堂的叔叔阿姨们为了让我们吃上安全卫生的饭菜，的确费心了！接下来我们分配到各个场所并轮流着进行各种事的实践体验。我感受的是食堂的择菜、洗菜、切菜。其中切菜对我的感触最深！我才拿起菜刀，旁边的阿姨就赶忙走过来和蔼地教我怎么拿刀，什么角度下刀，才使得切着省力，也方便蒸炒，最后还特别地提醒我小心点，注意安全感觉好温馨就像在家里父母的那种关怀一样！才切了十多分钟我就感觉手又疼又酸，我问阿姨每天他们要切多长时间，“五个小时左右。”他平静的回答却使我为之震撼：在这机器声隆隆不断的环境下，没有交流，还要日复一日地重复同样的动作去做同样的事，那需要多强的耐力和恒心啊！在活动结束之前，我询问阿姨，问她工作中最希望同学们做到什么。她说：“我最希望同学们帮做到的就是，在我们有什么没做好的地方能理解并原谅我们”听着阿姨的话，我突然耳根都红了曾几何时，我们会因为阿姨不小心按错了刷卡数额而和她们争吵，却没想过她们每天都重复按那些数字错误发生的必然性；曾几何时，我们会站在队伍后面抱怨阿姨们打饭的工作效率，却没想过她们已经很累了；曾几何时，我们会在阿姨刚打扫过的地上随意地一扔，却没想过，阿姨又不得不重新扫一遍理解，对于我们大学生来说多像一件简单的小事啊，可又有几个真正能时时刻刻做到呢？也许我们不能给别人什么帮助，但对于别人劳动果实，我们能肯定并珍惜，也算是一种理解！感谢学校开展了这样的活动，让我有机会从中学到了很多书本上体会不到的知识，同时我也
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