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日用化学商品 洗涤用品 化妆品 表面活性剂的分子结构特点 洗涤表面活性剂的基本性质 分子的一端是由一个较长的烃链组成的 它是憎水性 能溶于油但不能溶于水中 因此称为憎水基或亲油基 分子的另一端是较短的极性基团 它能溶于水中而不能溶于油中 称为憎油基或亲水基 表面活性剂的性质和作用 润湿渗透作用 分散乳化作用 增溶作用 泡沫作用 返回2 1 1 肥皂是指至少含有8个碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的碱性盐类的总称 肥皂的概念 油脂 合成脂肪酸 碱类 辅助原料与填料 肥皂的原料 油脂的概念及类别 由一分子的甘油和三分子的脂肪酸脂化而成 称为三脂肪酸甘油脂 固体油脂 软性油 月桂酸含量高的油脂 油脂的代用品 肥皂的原料 合成脂肪酸 以石腊为原料经氧化制得的高级脂肪酸 肥皂的原料 碱类 主要是氢氧化钠 其次是碳酸钠 碳酸钾 氢氧化钾 其作用是与油脂进行皂化反应而生成肥皂 肥皂的原料 辅助原料与填料 松香 硅酸钠 荧光增白剂 杀菌剂 多脂剂 羧甲基纤维素 着色剂 香料 2 1 2肥皂 肥皂的制造 第一阶段是制造皂基 第二阶段是调料并加工成型 皂基制造 制皂方法 间歇沸煮法 连续制皂法 利用油脂和碱进行皂化反应 然后经过盐析 碱析 整理等过程 最后制得纯净的皂基 建立在油脂连续皂化基础上 采用管式反应 即两管道分别输送碱液和脂肪酸 在汇和处进行瞬时中和反应 后离心分离 真空出条 洗衣皂 香皂 透明皂 药皂 美容皂 减肥皂 复合皂 肥皂的品种 洗衣皂 成分 高级脂肪酸钠 洗衣皂的物理化学指标 肥皂的品种 香皂 香皂 皂基型 复合型 仅含脂肪酸钠 助剂 含脂肪酸钠和 或 其他表面活性剂 功能性添加剂 助剂 肥皂的品种 香皂的质量指标 项目 肥皂的品种 透明皂 采用牛羊油 漂白的棕榈油 椰子油做油脂原料 以多元醇 如糖类 香茅醇 聚乙醇 丙醇或甘油或蔗糖做透明剂 透明皂具有耐用 碱性小 溶解度大 泡沫丰富等特点 肥皂的品种 药皂 在香皂中加入中西药物而制成的块状硬皂 近几年国内也出现了不少新的药物香皂 如硫磺香皂 去痱特效药皂 中草药香皂 驱蚊香皂等 肥皂的品种 美容皂 除普通香皂成分外 还加有蜂蜜 人参 珍珠 花粉 磷脂 牛奶等营养物质和护肤剂 配有高级化妆香精 有幽雅清新的香味和稠密稳定的泡沫 肥皂的品种 减肥皂 这些皂多采用中国名贵中药 根据中医学理论 经科学验方 把萃取精制的药物精华加入到皂基中而制成 肥皂的品种 复合皂 配有表面活性剂或钙皂分散剂的皂类洗涤剂 2 1 2肥皂 肥皂的品种 理化检验 依据洗衣皂的物理化学指标 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 助洗剂及其它辅助剂 合成洗涤剂的组成及其作用 合成洗涤表面活性剂的种类及其性能特点 阴离子型表面活性剂 定义 由于这类表面活性剂在水溶液中离解出来的阴离子是有表面活性 故通称阴离子表面活性剂 举例 直链烷基苯磺酸钠 LAS 脂肪醇硫酸钠 AS 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐 AES 非离子表面活性剂 在水溶液中不会离解为带电荷的阴离子或阳离子 即在水中呈中性的非离子的分子状态或胶束状态 举例 脂肪醇聚氧乙烯醚 AEO 烷基糖苷 APG 阳离子表面活性剂 在水中离解出的阳离子具有表面活性故通称为阳离子表面活性剂 举例 季胺盐 咪唑啉盐 两性表面活性剂 兼有阴离子和阳离子基团 举例 甜菜碱类 咪唑啉类 氨基酸类 合成洗涤剂的组成 作用 助洗剂及其它辅助剂 洗涤助剂 无机助剂 三聚磷酸钠 STPP 硅酸钠 过硼酸钠或过碳酸钠 有机助剂 羧甲基纤维素钠盐 CMC 荧光增白剂 酶制剂 4A分子筛 返回2 1 3 合成洗涤剂的主要品种 合成洗衣粉 液体洗涤剂 浆状洗涤剂 餐具洗涤剂 住宅用洗涤剂 合成洗衣粉 产品主要是空心粉状的 如果调整其中表面活性剂的配比以及加入特殊的助洗剂 就可以制成各种特点的洗衣粉 丝毛洗衣粉 加酶洗衣粉 漂白洗衣粉 低泡洗衣粉 浓缩洗衣粉 合成洗涤剂的主要品种 液体洗涤剂 液体洗涤剂在合成洗涤剂中是仅次于洗衣粉的第二大类洗涤剂 使用方便 溶解迅速 并适合节能时代的要求 合成洗涤剂的主要品种 浆状洗涤剂 以烷基苯磺酸钠为主体成分 加入各种助洗剂和适量的脂肪醇硫酸盐或非离子型活性物 合成洗涤剂的主要品种 餐具洗涤剂 餐具洗涤剂集完善 洗涤 杀菌 消毒等功能于一体 合成洗涤剂的主要品种 住宅用洗涤剂 这类洗涤剂往往是碱性的 表面活性剂含量不高 不要求有泡沫 但一般加入相当量的有机溶剂 可溶解油脂 2 1 3合成洗涤剂 合成洗涤剂的主要品种 适应环境保护方面的要求 减少洗涤剂排放后对环境的污染 以多种表面性剂配方代替单一表面活性剂配方 开发洗涤能力受温度影响较小的洗涤剂 可以用冷水洗涤而仍有较好洗涤效果 以达到节能的目的 洗涤用品向专用型方向发展 以便根据洗涤对象更好的发挥其作用 随着洗衣机的日益普及 洗衣粉由高泡型向低泡型和制泡型 或控泡型 方向发展 合成洗涤剂由单一的粉状向液体 浆体 浓缩型等多种外观形态改变 洗涤剂的发展趋势 2 2化妆品 化妆品概述 各类化妆品的成分 性能和质量要求 化妆品的质量检验 化妆品消费的趋势 化妆品的定义及作用 化妆品的分类 2 2 1化妆品概述 化妆品的定义及作用 1 定义化妆品是涂敷 揉擦 喷洒等不同方式 涂加在人体皮肤 毛发 指甲 口唇和口腔等处 起清洁 保护 美化 促进身心愉快等作用的日用化学工业产品 护肤类化妆品 雪花膏 润肤霜和蜜 特征 硬脂酸 甘油 水在乳化剂 肥皂作用下而形成的油 水型乳化体 雪花膏是一种半固体膏状化妆品 白似雪花 涂在皮肤上遇热融化 像雪花一样地消失 故得名雪花膏 雪花膏的性能特点和成分 作用 能在皮肤上形成油型薄膜 防止皮肤干燥 皲裂 可以作为基料加入粉质 药物 营养物质形成雪花膏的不同品种 雪花膏 护肤类化妆品 雪花膏的质量 雪花膏的主要质量指标 护肤类化妆品 作用 恢复和维持皮肤的滋润 柔软和弹性 保持皮肤的健康和美观 成分 润肤霜和蜜中所含润肤物质可分为两大类 即水溶性和油溶性 润肤霜和蜜 美容类化妆品 香粉类 胭脂 唇膏 眼影 指甲油 香粉类 作用 具有遮盖 吸收 附着 滑爽等使用特性 常用于面部 能够改变脸部皮肤 遮掩褐斑 雀斑及皮肤上的其他缺陷 减少皮肤分泌的油分 使皮肤具有光滑 细腻的感觉 香粉可制成粉状 饼状 膏状及乳液状等各种形态的商品 成分 滑石粉 高岭土 氧化锌 钛白粉 碳酸钙 碳酸镁 硬脂酸锌 硬脂酸镁淀粉 香粉 色素和树脂粉末等原料 香粉饼 香粉密 香粉膏都是以香粉为基础制成的 质量要求 香味芬芳 无异味 无刺激性 粉质细腻 无粗粒 无硬块 涂于面部附着力强 覆盖面积大 色泽纯正 敷用后无不舒适的感觉 胭脂 唇膏 眼影 指甲油 胭脂 唇膏 眼影 指甲油 作用 擦在面颊上的化妆品 能使面部红润美观 常制成饼状 膏状和条状等 胭脂 美容类化妆品 成分 胭脂的原料大致和香粉相同 将滑石粉 高岭土 氧化锌 硬脂酸锌 淀粉 色素 香粉等原料按一定比例混合 研磨 配色加以粘合剂经压制即可制成胭脂 滑石粉的主要成分是二氧化硅 氧化镁和少量氧化钙及微量金属元素等 高岭土的化学成分中含有大量的AL2O3 SiO2和少量的Fe2O3 TiO2以及微量的K2O Na2O CaO和MgO等 质量要求 好的胭脂色泽鲜明 质地细柔 滑爽 易于擦摸 不易碎裂 并有一定附着力和遮盖力 美容类化妆品 作用 既能美容 又能保护口唇不开裂 使口唇光润 唇膏的颜色有深红 紫红 鲜红 玫瑰红 橘红 白色和变色玫瑰等 唇膏 美容类化妆品 成分 主要原料是油脂 蜡类和色素 质量要求 色泽均匀持久 涂用后 不易脱落 软硬适度 常温下不变形 不发汗 干裂 使用时滑爽而无粘滞感 对皮肤无刺激性 香味宜人 美容类化妆品 作用 是一种眼部化妆品 有蓝 绿 褐 灰等色 可制成流体 膏体或块状 少量搽在上下眼皮处 能造成阴影 赋于立体感 突出眼部的美 成分 主要含有白油 凡士林 卡拿巴蜡 无机颜料 二氧化钛等 白油其主要成分为C16H34 C21H44正导构烷烃的混合物凡士林是长链烷烃 眼影 美容类化妆品 成分 成膜剂 乙酸纤维素 硝酸纤维素等 树脂 增塑剂 溶剂 色素和抗沉淀剂等 质量要求 应易涂 快干 有适当的粘度 不易脱落 成膜均匀 色调一致 干燥后的薄膜有模糊感或气孔 富有光泽 还应对指甲无害 易被除去剂除去 指甲油的许多成份为易燃品 使用和保管时严禁接触火源 指甲油 特殊要求 香水 古龙水 花露水 香水类 香水 作用 是散发出浓郁 持久 芬芳的香气 是香水类中含香精量最高的 一般为15 25 成分 含