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文档简介
第二章仓储管理及操作 第五节保管一 保管的意义 1 保持库存货物的使用价值2 最大限度地减少货物自然消耗3 杜绝因保管不善而造成的货物损害 保管原则 以防为主 防治结合 保管手段 查 风 温 二 通风 自然通风 机械自然通风机械循环通风 制冷通风 会将空气中的水分 尘埃 盐分带入仓库 第五节保管 第五节保管 三 温度控制四 湿度控制 货物湿度 空气湿度 湿度 表示含水量多少 湿度 湿度 表示大气干燥程度的物理量 在一定的温度下在一定体积的空气里含有的水汽越少 则空气越干燥 水汽越多 则空气越潮湿 空气的干湿程度叫做 湿度 空气有吸收水分的特征 湿度的概念是空气中含有水蒸气的多少 它有三种表示方法 第一是绝对湿度 它表示每立方米空气中所含的水蒸气的量 单位是千克 立方米 第二是含湿量 它表示每千克干空气所含有的水蒸气量 单位是千克 千克 干空气 第三是相对湿度 表示空气中的绝对湿度与同温度下的饱和绝对湿度的比值 得数是一个百分比 也就是指在一定时间内 某处空气中所含水汽量与该气温下饱和水汽量的百分比 思考 相对湿度与气温的关系 通常情况下 温度与相对湿度成反比 条件是相同绝对湿度下 经测定 专家认为室内最佳湿度如下 居室环境 40 70 RH 相对湿度 最有利的防病 治病环境 40 55 RH图书 文物保管环境 40 60 RH棉毛织品存放 40 60 RH糖果 点心存放 50 60 RH蔬菜 水果存放 50 70 RH粮食存放 50 70 RH 科学测定 当空气湿度高于65 或低于38 时 病菌繁殖滋生最快 当相对湿度在45 55 时 病菌死亡较快 夏季室温25 时 相对湿度控制在40 50 比较舒适 冬季室温18 时 相对湿度控制在60 70 夏季三伏时节 由于高温 低压 高湿度的作用 人体汗液不易排出 出汗后不易被蒸发掉 因而会使人烦燥 疲倦 食欲不振 冬季湿度有时太小 空气过于干燥 易引起上呼吸道粘膜感染 患上感冒 第五节保管 五 特殊情况下的保管 涂料 除锈 加固 封包 密封 杀虫 防霉 第六节出库业务 一 催提二 备货三 出库交接四 销帐 存档 1 空余货位2 到期日3 通知期4 提货通知5 提货人6 存货人 概念 直接向已知的提货人发出提货通知 1 包装整理 标志重刷2 零星货物组合3 根据要求装托盘或成组4
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