大数据时代怎么做才能养好奶牛.pptx

大数据时代怎么做才能养好奶牛 单产提升行动专家服务团 大数据是什么 能够给奶牛场提供什么帮助 牧场信息化建设总体思路DHI与健康养牛 主要内容 第一次工业革命的标志第二次工业革命的标志第三次工业革命的标志 大数据 2012年3月 奥巴马政府宣布投资2亿美元启动 大数据研究和发展计划 并且定义为 未来的新石油 希望增强政府收集 分析和萃取海量数据的能力 这个由世界最强国家政府推动的项目 标志着 大数据 时代的到来 大数据 的正式推出 大数据 通过对海量数据有针对性的分析 赋予了互联网智商 这使得互联网的作用 从简单的数据交流和信息传递 上升到基于海量数据的分析 一句话 他开始思考了 这是继云计算 物联网之后IT产业又一次颠覆性的技术变革 对国家治理模式 对企业的决策 组织和业务流程 对个人生活方式都将产生巨大的影响 到底什么是大数据 FARECAST公司谷歌预测2009年H1N1流感大数据与乔布斯癌症治疗沃尔玛销售系统 飓风季节 塔吉特与怀孕预测系统日本研究驾驶员坐姿与汽车防盗系统美国UPS公司 我们身边的大数据应用 挤奶及乳成分数据采食结构数据繁殖育种数据疫病流行数据病原微生物数据饲料资源数据环境气候数据市场趋势数据投入品数据人员管理数据财务状况数据 奶牛养殖过程中的大数据 能够给奶牛场提供什么帮助 高效管理 数据采集 奶业综合数据采集平台架构 河南省牧场信息化实现思路 牧场数据信息采集过程 奶牛良种登记系统 省级联合育种体系建设思路 DHI中心测定系统信息化实现思路 河南省综合数据服务平台建设思路 大数据在牧场功能的实现 DHI与健康养牛 使DHI报告能够准确反应牛群的实际状况正确分析DHI报告 从群体到个体针对分析结果 改变管理 提高牛群的生产水平 使DHI报告最大程度发挥作用 休息 泌乳 采食 奶牛每天在做什么 产奶量 多少是正常 什么规律 体细胞数 多少正常 什么影响 高了怎么办 乳脂 乳蛋白 规律 日粮如何调整 MUN 范围 说明什么 日粮如何调整 其他 大家所关注的DHI报告内容 泌乳奶牛采食量 产奶量和体重的关系 0123456789101112 泌乳持续力很重要 SCC告诉我们什么 个体SCC影响群体SCC 100万个 ml 25000ml 250亿个20万个 ml 25000ml 50亿个10头泌乳牛 250 250 450 35 7 个体SCC为4个乳区总和 如集中到1个乳区 100万个 ml 250万个 ml SCC误区 低乳脂症 乳脂率下降达50 乳蛋白率和产奶量不受影响 低乳脂症理论更新 某种条件下 日粮因素或管理因素 改变了瘤胃中微生物的氢化过程 使之产生了反 10 顺 12CLA 或者其他某种特异脂肪酸 从而抑制了乳脂的合成 Griinari和Bauman 1999 乳脂率 对营养调控措施敏感 乳脂过高 尊重规律 重点关注 反 10 顺 12CLA对乳脂产量的影响 1 增加C18PUFA前体物 脂肪和植物油 油类籽实 DDGS 全棉籽 瘤胃不饱和脂肪 动物脂肪 中国不允许使用 低乳脂症可能原因 2 改变氢化路径 生物氢化率 不饱和脂肪酸 鱼油 其他因素 流通速率 增加DMI 降低有效纤维量 过度加工处理 挑食 低乳脂症可能原因 续 3 改变瘤胃发酵环境 1 TMR 2 饲料成分 3 牛场设施与管理 4 奶牛因素 低乳脂症可能原因 续 营养因素对乳脂率的影响 乳蛋白率与什么有关 中国荷斯坦牛遗传力为0 50 0 60 属中等偏上 重视选种选育 淘汰或改良低蛋白率个体 品种乳脂率乳蛋白率中国荷斯坦奶牛 3 4 3 0西门塔尔牛 4 5 3 5娟姗牛 5 0 4 0 尊重客观规律 有所为 有所不为 因此遗传因素 决定因素重要因素 营养 环境因素从营养角度来讲提高奶中乳蛋白的措施 主要就是在满足奶牛乳腺总氮需要量的前提下 为奶牛乳腺提供合成乳蛋白所需要最佳的氨基酸模式 即 理想氨基酸 模式 瘤胃能氮平衡 可发酵碳水化合物 降解蛋白 微生物蛋白挥发性脂肪酸 同步降解瘤胃中的蛋白质饲料和能量饲料 快慢 糖小麦粉焙烤制品高水分玉米蒸汽压片玉米粉碎大麦粉碎玉米粉碎高梁 修改自DeOndarza 1999 高水溶性蛋白干草青贮小麦麸菜籽粕豆粕热处理大豆酒糟玉米蛋白粉 能量饲料 蛋白饲料 赖氨酸与蛋氨酸 微生物蛋白氨基酸组成与牛奶最匹配 NRC 2001 推荐标准 赖氨酸 蛋氨酸 理想值 vs 实际值 NRC 2001 推荐值7 2Lys 2 4Met 实际值6 6Lys 2 2Met Met ofMP Lys ofMP 瘤胃细菌与主要饲料原料赖 蛋氨酸含量比较 赖氨酸 蛋氨酸 营养因素对乳蛋白率的影响 非营养性因素 种公牛选择 牛舍环境 奶牛舒适度 控制乳房炎 饲喂管理 粗饲料分析 提供一切可能的机会让奶牛多吃 提高乳蛋白率的技术措施 2 07米 日粮因素 保证日粮NDF28 以上 其中75 来自粗饲料 至少22 peNDF NFC35 40 淀粉22 28 糖4 6 脂肪6 以内 2 4 日粮 2 为外源添加 瘤胃微生物无法利用脂肪 饲料来源多样化 蛋白质类饲料多样化 提高乳蛋白率的技术措施 续 DHI报告 新 指标牛奶尿素氮 MUN 优点 取样方便 代表性好 无应激和测定结果稳定 Baker等 1995 试验材料收集了2009年4月份以前与中国荷斯坦奶牛MUN值有关的试验 包括发表的文章 硕士和博士毕业论文 以及还未发表的数据 共有21个试验 92个处理组 551头奶牛 973个观测值 表1 营养指标包括 CP NEL RDP RUP NDF ADF DMI 日粮营养成分对MUN值的回归分析 CP是影响MUN首要因素 CP每增加1 MUN值增加1 32mg dL 试验动物试验动物来自北京 宁夏和上海三个地区的规模牧场 约6000头泌乳奶牛 共30756条DHI记录 剔除异常值后剩下29414条记录 乳脂 乳蛋白 材料和方法试验于2009年12 2010年1月份在宁夏某大型奶牛场进行 试验奶牛来自于高产牛舍 该牛舍685头泌乳牛日产奶量均大于25Kg 泌乳期产奶量大于7000Kg 牛群采用散栏式饲养 每日挤奶三次 自由饮水 人工授精当天MUN值与第一情期受胎率关系 泌乳牛不同日粮类型MUN推荐值 条件 1 平均泌乳日170天 2 二胎以上